認(rèn)知生活 感悟真理

小小周

1. 紅燈為什么可作為停車的指令？

答：你也許會認(rèn)為紅色最鮮艷，人的眼睛對紅色最敏感。這可以算是一個(gè)原因，但另一個(gè)更重要的原因是紅光在空氣中的穿透能力強(qiáng)，傳得遠(yuǎn)。比紅光波長更長的光線，叫做紅外線。這種光線雖然更容易穿過大氣層，但人的肉眼看不見，只能通過儀器“看”到它。

2.為什么用濕布抹冰箱的冰格會被粘著？

答：冰箱冷凍室上部是冷凝格，溫度約為-18 ℃左右，用來儲存結(jié)凍食物及制冰。冰格一般是鋁制品，當(dāng)以濕布接觸冰格時(shí)，由于冰格溫度極低，又是良導(dǎo)體，故濕布中的微量水分很快就被冷凍成薄冰。此時(shí)，抹布與冰格凝固在一起，于是就粘著了。當(dāng)人手與冰格接觸，卻不易粘著，是因?yàn)槠つw的溫度比濕布高。

3.夜晚，我們在教室內(nèi)看不清外面的物體，但可以看見教室內(nèi)的物體在玻璃中所成的像；而在白天，可以看見室外的物體，卻看不見室內(nèi)物體在玻璃中所成的像，這是為什么？

答：我們知道，光線射到玻璃上時(shí)既發(fā)生反射，又發(fā)生折射。夜晚，教室內(nèi)有燈，玻璃反射室內(nèi)的光線比室外折射進(jìn)室內(nèi)的光要強(qiáng)得多，因此室內(nèi)的人就可以清楚地看見室內(nèi)的物體通過玻璃反射所成的像，而看不見室外的物體所成的像。白天的情況正好相反。

4. 醬油是不是“油”呀？

答：醬油的名字雖然也有個(gè)“油”字，但其實(shí)和油沒有一點(diǎn)關(guān)系。

中國的醬油在國際上享有極高的聲譽(yù)。三千多年前，我們的祖先就會釀造醬油了。最早的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)釀制的，后來才逐漸改用豆類和谷物的植物性蛋白質(zhì)釀制。將大豆蒸熟，拌和面粉，接種上一種霉菌，讓它發(fā)酵生毛。經(jīng)過日曬夜露，原料里的蛋白質(zhì)和淀粉分解，就變化成滋味鮮美的醬油。

醬油是多種氨基酸、糖類、芳香酯和食鹽的水溶液。它的顏色也很好看，能促進(jìn)食欲。除了釀造的醬油外，還有一種化學(xué)醬油。這種醬油是用鹽酸分解大豆里的蛋白質(zhì)，變成單個(gè)的氨基酸，再用堿中和，加些紅糖作為著色劑，就制成了化學(xué)醬油。這樣的醬油味道同樣鮮美，不過它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如釀造醬油。

5. 輻射最強(qiáng)的家電是什么？

答：說到家用電器的輻射，我們很快就會想到電腦、電視機(jī)、微波爐，而往往卻忽視了體積較小的電吹風(fēng)，其實(shí)它才是“輻射大王”。一般普通家用的1 kW的電吹風(fēng)，輻射值約是電視機(jī)的10倍，電腦顯示器的3.5倍。因?yàn)槭褂秒姶碉L(fēng)時(shí)，輻射源離頭部距離比使用其他電器時(shí)要近，所以輻射的危害不言而喻。電吹風(fēng)確實(shí)是高輻射的家用電器，特別是在開啟和關(guān)閉時(shí)輻射更大，且功率越大輻射也越大。當(dāng)人體受到電磁輻射時(shí)，會引起中樞神經(jīng)和精神系統(tǒng)的功能障礙，主要表現(xiàn)為頭暈、疲乏無力、記憶力衰退、食欲不振、失眠等亞健康癥狀。

溫馨提示：如何正確使用電吹風(fēng)

因?yàn)槭褂秒姶碉L(fēng)時(shí)，輻射源——電吹風(fēng)后端電機(jī)部位離頭部很近，很容易因?yàn)殡姶泡椛湟l(fā)頭暈、乏力，所以在使用電吹風(fēng)時(shí)，應(yīng)保持正確的方法。如開啟和關(guān)閉電吹風(fēng)時(shí)盡量離頭部遠(yuǎn)一點(diǎn);使用時(shí)，最好將電吹風(fēng)與頭部保持垂直;不要連續(xù)長時(shí)間使用，最好間斷停歇。