高職專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐*

●饒君華 李鵬

高職專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐*

●饒君華 李鵬

高職院校的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課原理性的內(nèi)容雖然很多，但一般都與實(shí)踐密不可分。學(xué)生只有全身心的投入，在行動(dòng)中去感悟、思考，才能有真才實(shí)學(xué)。本文以高職管理學(xué)課程為例，介紹了高職專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的探索。在《管理學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)中，以“什么是管理、如何管理”為主線，構(gòu)建了決策+溝通+四大管理職能的內(nèi)容框架；開(kāi)展了在體驗(yàn)中學(xué)管理的課堂實(shí)訓(xùn)和以管理劇場(chǎng)為依托的課下綜合實(shí)訓(xùn)。置教學(xué)于實(shí)踐中，有效培養(yǎng)了高職生的管理潛質(zhì)與技能。

高職；實(shí)訓(xùn)；教學(xué)

“高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個(gè)類(lèi)型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命”。高職的人才培養(yǎng)定位，決定了其教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過(guò)程與本科教學(xué)的差異性。另外，高職生的理論知識(shí)水平與學(xué)習(xí)能力相對(duì)薄弱，有些學(xué)生對(duì)理論知識(shí)不感興趣，但是在動(dòng)手實(shí)踐時(shí)，卻表現(xiàn)出較強(qiáng)的能力和自信、樂(lè)觀的態(tài)度。因此，在高職教育中我們應(yīng)重構(gòu)教學(xué)課程體系、創(chuàng)新教學(xué)方法，使高職教育更好地肩負(fù)起培養(yǎng)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的重任。本文以高職管理學(xué)課程為例，介紹了我們?cè)诟呗殹豆芾韺W(xué)》課程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的探索，以行動(dòng)化為基本原則，將管理學(xué)的知識(shí)理論盡可能以可行動(dòng)、可操作的教學(xué)形式呈現(xiàn)，較好地實(shí)現(xiàn)了該課程的教學(xué)目標(biāo)。

一、根據(jù)高職教育特點(diǎn)，重新構(gòu)建課程內(nèi)容

綜合考量高職生的培養(yǎng)定位、學(xué)習(xí)背景以及職業(yè)需求，基于管理學(xué)的經(jīng)典四大職能框架，高職管理學(xué)基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容，我們對(duì)一些過(guò)于深?yuàn)W的管理學(xué)知識(shí)削枝去葉，刪繁就簡(jiǎn)，對(duì)《管理學(xué)》課程內(nèi)容進(jìn)行了邏輯整合，以“什么是管理、如何管理”為主線，構(gòu)建了決策+溝通+四大管理職能的框架。

在具體教學(xué)內(nèi)容的取舍上我們以實(shí)用、適用、好用為原則，把重點(diǎn)放在管理工具、方法的應(yīng)用上。這樣做可以更牢固地確立概念做到學(xué)中用、用中學(xué)。如計(jì)劃部分，在教學(xué)時(shí)，往往老師與學(xué)生都覺(jué)得這部分內(nèi)容比較空，加上“變化比計(jì)劃還快”、“計(jì)劃計(jì)劃墻上掛”的現(xiàn)實(shí)，老師講的無(wú)味，學(xué)生聽(tīng)的無(wú)趣。而將魚(yú)骨圖、甘特圖、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃法等內(nèi)容加進(jìn)來(lái)管理學(xué)課堂就一改傳統(tǒng)的枯燥與沉悶而變得生動(dòng)有趣，魚(yú)骨圖、甘特圖、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制好像在上畫(huà)圖課，學(xué)生手動(dòng)起來(lái)，牽引著腦子也動(dòng)起來(lái)，思考、討論、比較，關(guān)鍵是這些工具能立馬就用：最近生活為什么比較煩、辯論賽的籌備、運(yùn)動(dòng)會(huì)的組辦……這些工具確實(shí)能幫助學(xué)生有效解決工作學(xué)習(xí)生活中的問(wèn)題。

二、創(chuàng)設(shè)實(shí)訓(xùn)大平臺(tái)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)管理

彼得·德魯克先生這樣精辟地解讀管理的本質(zhì)：“管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于‘知’而在于‘行’；其驗(yàn)證不在邏輯，而在成果；其唯一權(quán)威就是成就?！蔽覀冡槍?duì)90后高職生設(shè)計(jì)了一個(gè)管理大平臺(tái)——系統(tǒng)化的管理實(shí)訓(xùn)體系，主要包括課堂實(shí)訓(xùn)和課下綜合實(shí)訓(xùn)兩部分。

（一）課堂實(shí)訓(xùn)：在體驗(yàn)中學(xué)管理

課堂實(shí)訓(xùn)是穿插在課堂教學(xué)中的系列實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，關(guān)注學(xué)生的積極參與與主動(dòng)思考，將知識(shí)形成的過(guò)程融于學(xué)生的切身體驗(yàn)與感悟之中，主要包括管理模擬、網(wǎng)絡(luò)奇兵、管理擂臺(tái)等。

1．管理模擬：進(jìn)一步細(xì)分為管理沙盤(pán)和情景模擬兩種實(shí)訓(xùn)。管理沙盤(pán)，包括物理沙盤(pán)和電子沙盤(pán)，設(shè)置了CEO、CMO、CFO、COO等管理崗位，以小組對(duì)抗形式，使學(xué)生在成敗得失的體驗(yàn)中深刻理解、熟練掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本理論與技能；情景模擬：在零售業(yè)模擬實(shí)驗(yàn)室中，學(xué)生模擬扮演總經(jīng)理助理、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、倉(cāng)儲(chǔ)管理等多個(gè)管理崗位，相互配合，模擬體驗(yàn)管理工作。

2．管理擂臺(tái)是一種模擬教學(xué)方法的深入，學(xué)生在視角沖突中各抒己見(jiàn)、相互對(duì)壘，令學(xué)生感受到競(jìng)爭(zhēng)的壓力，同時(shí)提高學(xué)生的應(yīng)變能力。晉升看績(jī)效還是看能力、紅燈能不能闖、是否關(guān)閉手機(jī)等一直是吸引學(xué)生們的熱點(diǎn)擂臺(tái)項(xiàng)目。

3．網(wǎng)絡(luò)奇兵則是由學(xué)生自己在網(wǎng)上展開(kāi)搜索，就當(dāng)今的某個(gè)企業(yè)或某個(gè)事件，匯集有效的信息并對(duì)其分析整理，最終形成自己的意見(jiàn)觀點(diǎn)。近三年網(wǎng)絡(luò)奇兵訓(xùn)練項(xiàng)目主要有：生死海爾——海爾的變革與創(chuàng)新、艾森豪威爾的英明決策、賺錢(qián)我們才進(jìn)入、格力能走多遠(yuǎn)、加多寶的渠道控制、石破天驚——2004的中航油、酒鬼酒等。網(wǎng)絡(luò)奇兵實(shí)訓(xùn)通過(guò)奇兵路徑與奇兵觀點(diǎn)的分享，提高了學(xué)生在紛繁復(fù)雜的信息中辨別真?zhèn)巍⑻崛∮行畔⒌哪芰?，同時(shí)提高了網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的能力。

（二）課下綜合實(shí)訓(xùn)：管理劇場(chǎng)——在管理實(shí)踐中學(xué)管理

管理劇場(chǎng)是一個(gè)貫穿課程教學(xué)始終的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。學(xué)生們自由組合，自選、自編、自導(dǎo)、自演一個(gè)5～10分鐘的管理短劇。

1.管理劇場(chǎng)的運(yùn)作流程

管理劇場(chǎng)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式層層推進(jìn)，以任務(wù)為起點(diǎn)以劇目視頻提交為終點(diǎn)，主要?dú)v經(jīng)6個(gè)階段與18周的課程一致，每個(gè)階段有清晰的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和成果要求。

首先是組建團(tuán)隊(duì)。選播之前的優(yōu)秀劇目，引導(dǎo)學(xué)生討論，激發(fā)學(xué)生的信心，布置管理劇的任務(wù)、明確相關(guān)注意事項(xiàng)。學(xué)生5～7人組成一個(gè)劇組，提醒學(xué)生性格、才藝、角色的搭配及優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，組建一個(gè)“西天取經(jīng)式”的唐僧團(tuán)隊(duì)。進(jìn)行分工與人員配備，明確任務(wù)：規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交短劇視頻。其次，根據(jù)要求，各劇組制定行動(dòng)計(jì)劃。第三，選定素材。發(fā)動(dòng)團(tuán)隊(duì)全體成員搜集“最喜歡的/最感動(dòng)的/最有趣的/最難忘的/最…”管理故事或案例，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法選定劇目素材。第四，根據(jù)選定素材編寫(xiě)劇本。第五，彩排。聯(lián)系場(chǎng)地、分派角色排練短劇。第六，匯報(bào)演出，提交短劇視頻。

2.管理劇場(chǎng)的教學(xué)功能分析

管理劇場(chǎng)從形式上看僅僅是組織學(xué)生們?cè)谝黄鹕涎萘艘粋€(gè)小管理劇，熱熱鬧鬧過(guò)了一把戲癮，實(shí)質(zhì)上卻是一場(chǎng)管理能力的大演練。在整個(gè)過(guò)程中，學(xué)生們會(huì)遇到一系列的管理問(wèn)題：如何組隊(duì)、如何分工、如何培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、如何搜集素材、如何選擇素材、如何安排角色、如何置辦道具服裝、如何安排場(chǎng)地、如何安排時(shí)間、眼前的麻煩根源在哪里又該如何解決、如何協(xié)調(diào)個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)的沖突、如何在不同群體間協(xié)調(diào)等等。整個(gè)過(guò)程是學(xué)生們不斷遇到問(wèn)題、不斷解決問(wèn)題的過(guò)程，也是對(duì)管理知識(shí)與技能不斷領(lǐng)悟不斷提升的過(guò)程，整個(gè)過(guò)程將管理學(xué)的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)立體化呈現(xiàn)在學(xué)生們的眼前（見(jiàn)表1）。同時(shí)，管理劇場(chǎng)項(xiàng)目將教學(xué)過(guò)程變得更加生動(dòng)化、趣味化，知識(shí)與技能的傳授不再是課堂上枯燥的說(shuō)教，而是切身的體驗(yàn)與感悟，另外，管理劇場(chǎng)項(xiàng)目解決了大管理與小專(zhuān)業(yè)的矛盾。管理素材的選擇完全可依托專(zhuān)業(yè)背景選擇業(yè)內(nèi)的管理案例，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與管理知識(shí)很好地融合，彌補(bǔ)了管理學(xué)教材不能面向所有管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)面面俱到的不足。

表1 管理劇場(chǎng)教學(xué)功能分系表

總之，近幾年的探索與實(shí)踐表明，高職院?；A(chǔ)類(lèi)、原理類(lèi)的課程同樣可以行動(dòng)化，讓學(xué)生在行動(dòng)中去感悟、去思考，他們會(huì)對(duì)原理理解得更深刻，知識(shí)掌握得更扎實(shí)，技能練習(xí)得更嫻熟。

[1]蔣衛(wèi)平.高職教育行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的研究與探討[J].成人教育. 2011，（10）.

[2]張曉娟.高職教育行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)淺析[J].職業(yè)與教育.2010，(7).

[3]饒君華.管理學(xué)基礎(chǔ)[M].北京：高等教育出版社.2013.08.

（責(zé)任編輯：何言）

2012年山東省高等學(xué)校教學(xué)改革重點(diǎn)項(xiàng)目《高職創(chuàng)業(yè)教育課程體系構(gòu)建的研究與實(shí)踐》（編號(hào)：2012078，主持人：饒君華）。

饒君華/山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)主任，副教授，碩士，研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理

李鵬/山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院教育管理處，工藝美術(shù)師，研究方向?yàn)榻逃夹g(shù)