“一帶一路”背景下湖北高職旅游英語人才培養(yǎng)改革

匡薇

摘? ? 要： “一帶一路”政策的提出為國內(nèi)旅游行業(yè)帶來了重大的發(fā)展機(jī)遇，對于位于中部地區(qū)的湖北省同樣具有重大的影響，在這一機(jī)遇下，湖北高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)在適應(yīng)市場需求的過程中出現(xiàn)了職業(yè)性培養(yǎng)、“一帶一路”沿線國家跨文化交際不足等新的問題，針對這些新的問題，本文提出了一些人才培養(yǎng)改革意見和建議。

關(guān)鍵詞： “一帶一路”? ? 旅游英語專業(yè)? ? 人才培養(yǎng)改革

一、“一帶一路”背景下湖北涉外旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

絲綢之路連貫東西，“一帶一路”倡議，源自歷史，卻是面向未來國家發(fā)展的。2018年是習(xí)近平總書記提出共建“一帶一路”倡議5周年，5年來，我國與“一帶一路”沿線國家簽署了雙邊文化、旅游合作文件76份，大力推動了中國—東盟、中國—中東歐、中俄蒙等國家和地區(qū)的旅游文化合作機(jī)制。在這一旅游行業(yè)大發(fā)展平臺上，湖北的旅游行業(yè)，特別是涉外旅游行業(yè)得到了良好的發(fā)展機(jī)遇。2017年湖北省接待旅游者6.39億人次，其中接待入境旅游353萬人次，居中部第一，實現(xiàn)了旅游總收入5514億元。在旅游行業(yè)，尤其是涉外旅游行業(yè)如此火熱大發(fā)展的前提下，截至2017年年底，全省持證導(dǎo)游人數(shù)為16511人，年度下降率為29.9%，中級以上導(dǎo)游人數(shù)為719人，年度下降率為8.3%。湖北涉外旅游不僅存在人才數(shù)量的缺口，人才培養(yǎng)質(zhì)量也成為制約湖北省旅游行業(yè)快速、可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。

高職旅游英語培養(yǎng)人才的主要就業(yè)崗位為：英語導(dǎo)游、英語旅游咨詢員、簽證部簽證專員和旅行社涉外部門行政人員等崗位。

二、“一帶一路”背景下湖北涉外旅游行業(yè)發(fā)展過程中旅游英語人才培養(yǎng)存在的問題

1.高職旅游英語專業(yè)主要就業(yè)崗位及工作需求。

通過對湖北省內(nèi)主要景點(diǎn)和旅行社等單位的調(diào)研，我們獲悉高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的主要就業(yè)崗位包括：英語導(dǎo)游、英語旅游咨詢員、簽證部簽證專員和旅游涉外部門行政人員等。他們的主要工作內(nèi)容雖各有不同，但核心工作任務(wù)都是就旅游行程安排與實施情況與外國游客進(jìn)行溝通和交流，保持良好的關(guān)系。這一核心崗位工作技能要求學(xué)生具備良好的語言聽、說、讀、寫技能，還需具備良好的跨文化交際能力、能了解文化差異并能在工作中傳播中華文化、避免文化沖突。此外，豐富的實踐經(jīng)驗對于良好的涉外旅游從業(yè)人員也同樣重要，豐富的實踐經(jīng)驗可以幫助他們靈活地處理涉外旅游工作中各類突發(fā)狀況，更好地完成崗位工作。

2.現(xiàn)有高職旅游英語人才培養(yǎng)存在的問題。

在課題研究過程中，我們不僅走訪了旅游英語用人單位，還對部分院校的旅游英語畢業(yè)生和在校生進(jìn)行了調(diào)研，主要涉及武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長江職業(yè)學(xué)院等十二所高職院?！，F(xiàn)行旅游英語人才培養(yǎng)主要存在以下問題：

（1）專業(yè)人才培養(yǎng)職業(yè)性不夠凸顯。

在本次調(diào)研中，僅33.3%的旅游英語專業(yè)在校學(xué)生選擇學(xué)校開設(shè)的旅游英語相關(guān)實踐課程;僅49.2%的專業(yè)畢業(yè)生表示在校學(xué)習(xí)期間參加過專業(yè)相關(guān)實踐工作;僅46%的專業(yè)畢業(yè)生表示在校期間曾在武漢城市圈的旅游企業(yè)工作過。由此可見，多數(shù)旅游英語專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中實踐技能的訓(xùn)練是不足的，這一不足直接影響專業(yè)人才培養(yǎng)的職業(yè)性。

（2）跨文化交際能力培養(yǎng)不足。

我國外語教學(xué)對跨文化交際的研究始于20世紀(jì)80年代，研究成果已是碩果累累，對于外語教學(xué)不能只教語言不教文化這一點(diǎn)，大家已經(jīng)達(dá)成了共識。但是在旅游英語專業(yè)人才具體培養(yǎng)過程中，未能真正意義上實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，即在實際工作情景中與目的語本族語使用者得體地交流，既能夠“移情”從對方文化角度進(jìn)行溝通理解，又能夠立足本國文化、推廣本國文化。這一問題的凸顯說明ESP課程的設(shè)計與實施與跨文化交際研究的理論結(jié)合仍有不足之處。

此外，現(xiàn)有旅游英語人才培養(yǎng)過程中對于跨文化交際學(xué)習(xí)，主要關(guān)注西方歐美國家的文化知識。而對于近年來與我國交往更多的“一帶一路”沿線國家的文化知識、交際方式反而涉及甚少，與近年來“一帶一路”沿線旅游大發(fā)展的態(tài)勢不符。

（3）教學(xué)中校企合作不夠深入。

在本次調(diào)研中，我們對現(xiàn)有高職院校旅游英語專業(yè)的校企合作情況進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前旅游英語校企合作的主要形式是：參與人才方案的制訂，受邀進(jìn)行專業(yè)講座，少數(shù)企業(yè)專家受邀赴學(xué)校進(jìn)行部分課程的教學(xué)工作。他們對于高職旅游英語人才在校期間的具體培養(yǎng)過程，尤其是實踐技能的養(yǎng)成過程并未深入?yún)⑴c，難以在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中從行業(yè)實踐角度和企業(yè)需求層面指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)。

（4）教學(xué)形式相對單調(diào)，信息化程度不夠。

通過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)近年來，隨著教師素質(zhì)的不斷提升，課堂教學(xué)形式更加多樣化，情景式、任務(wù)式的教學(xué)方法使得旅游英語專業(yè)課堂的活躍度明顯提升。但大多數(shù)專業(yè)的課程教學(xué)依然按照院校選擇的教材，配合相應(yīng)的光盤、電子教案和PPT的使用進(jìn)行。固態(tài)化的教學(xué)資源限制了課堂內(nèi)外的交流，影響了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。信息化時代，信息化的教學(xué)手段和平臺能夠更好地實現(xiàn)師生交流并且提升課堂教學(xué)效率，因此，現(xiàn)階段，信息化教學(xué)手段的應(yīng)用成為旅游英語專業(yè)課堂教學(xué)設(shè)計的新突破點(diǎn)。

三、湖北高職旅游英語人才培養(yǎng)改革建議

1.深化校企合作，提升專業(yè)人才的實踐技能和職業(yè)性。

結(jié)合“一帶一路”商貿(mào)活動需求，深化校企合作，推行“雙主體”校企合作。原有的以院校為主體，企業(yè)參與專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定和課程體系設(shè)計的校企合作模式已經(jīng)難以滿足現(xiàn)在的市場需求。企業(yè)需要更多地參與校企合作，成為校企合作培養(yǎng)專業(yè)人才的另一個主體?！半p主體”意味著企業(yè)和院校一樣，也可以開設(shè)專業(yè)課的教學(xué)課堂，以學(xué)生的實踐技能和職業(yè)特性為主線，進(jìn)行課堂教學(xué)內(nèi)容和形式的設(shè)計、實施;編寫課堂教學(xué)所需的課業(yè)文本資料;對學(xué)生的課業(yè)成績進(jìn)行評定。這些課程的選擇、設(shè)計可以依托“一帶一路”沿線各國的商貿(mào)及旅游活動開展，一方面幫助學(xué)生更好地實踐工作所需技能，另一方面滿足企業(yè)各類短期活動的用人需求。

2.跨文化交際教學(xué)融于專業(yè)課程體系，提高專業(yè)人才的跨文化交際水平。

旅游英語專業(yè)人才的跨文化交際教學(xué)不應(yīng)只是一門課程，而是應(yīng)該作為一種專業(yè)核心能力融于專業(yè)課程教學(xué)體系之中。在初階學(xué)習(xí)中，在各個專業(yè)課程教學(xué)中，通過語言聽說讀寫的模仿，幫助學(xué)生掌握實際應(yīng)用中正確的交際句型和表達(dá)方法。在后續(xù)學(xué)習(xí)中，應(yīng)以學(xué)生生活處為圓心，鼓勵學(xué)生開展實踐活動，了解家鄉(xiāng)、祖國、“一帶一路”沿線各國風(fēng)土人情，同時創(chuàng)設(shè)工作情境，讓學(xué)生主動將了解的各地區(qū)、各國文化應(yīng)用到工作情境中。同時，在實踐課程中，明確要求學(xué)生記錄跨文化交際案例，并進(jìn)行案例匯總和討論，促使學(xué)生有意識地觀察并實踐應(yīng)用所學(xué)的跨文化交際技能。

3.深入研討信息化教學(xué)形式在專業(yè)課程中的應(yīng)用模式，提高專業(yè)人才培養(yǎng)成效。

信息化時代下的旅游英語專業(yè)課程教學(xué)模式，要從現(xiàn)行的CLT（Communicative Language Teaching）方法的應(yīng)用轉(zhuǎn)向TBLT（Task- Based Language Teaching）方法的應(yīng)用。按照實際工作內(nèi)容設(shè)計主題式教學(xué)，明確各個主題中專業(yè)人才需要完成的任務(wù)，合理設(shè)計課前、課中和課后的任務(wù)清單，結(jié)合信息化平臺，拓展課前、課后學(xué)習(xí)資源、加大實踐訓(xùn)練和練后核查修正的力度，形成完備的教學(xué)體系，同時促進(jìn)個性化的自主學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語

當(dāng)今世界發(fā)展瞬息萬變，這一時期提出的“一帶一路”倡議有非凡的實用性和科學(xué)性，對于湖北地區(qū)乃至全國的旅游市場具有巨大的影響。對于高職旅游英語人才而言，是機(jī)遇更是挑戰(zhàn)。意味著高職旅游英語人才培養(yǎng)還有更大的發(fā)展空間和更多的改革層面，積極研討這些問題，能夠促進(jìn)旅游英語專業(yè)的發(fā)展，期望為國家“一帶一路”發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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