江蘇沿海灘涂機(jī)插水稻育秧技術(shù)

何沖霄　吳承東　田大華　黃一華　嚴(yán)國(guó)紅　孫明法　姚立生

摘要：針對(duì)江蘇鹽城沿海灘涂的特點(diǎn)，以耐鹽品種鹽稻11號(hào)為供試品種，從耐鹽品種選擇、秧池準(zhǔn)備、浸種催芽、精確播種、秧田管理、適時(shí)移栽等方面，闡述了鹽堿地機(jī)插秧日浸夜露催芽與雙膜避鹽、抗逆育秧的技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：沿海灘涂；機(jī)插秧；育秧

中圖分類(lèi)號(hào)： S511.043文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2014）01-0069-02

收稿日期：2013-05-17

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX（13）3052]；江蘇省“333工程”科研計(jì)劃（編號(hào)：BRA2012084）；公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（編號(hào)：200903001-1-8-1）。

作者簡(jiǎn)介：何沖霄（1971—），男，江蘇高淳人，副研究員，主要從事耐鹽水稻育種與栽培技術(shù)研究。E-mail：13814387990@163.com。

通信作者：孫明法，研究員。Tel：（0515）68668882。江蘇沿海灘涂面積68.73萬(wàn)hm2，占全國(guó)灘涂面積的1/4左右，2009年《江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃》上升為國(guó)家戰(zhàn)略，要把江蘇沿海地區(qū)建成國(guó)家重要的商品糧、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等基地。鹽城灘涂面積占江蘇的75%，不但氣候溫和、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)，而且具有豐富的淡水資源，為沿海灘涂大面積種稻洗鹽及進(jìn)一步建立商品糧基地提供了可能[1]。灘涂地廣人稀、勞動(dòng)力短缺，水稻種植以機(jī)插秧為主，機(jī)插秧不僅極大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且能大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)力，是一項(xiàng)省工、節(jié)本的高效農(nóng)業(yè)技術(shù)[2]。機(jī)插秧目前有多種育秧方式，如雙膜育秧、軟盤(pán)育秧、鏟秧育秧、大棚及工廠化育秧等[3]，以上育秧方式各有優(yōu)缺點(diǎn)和相應(yīng)的適應(yīng)范圍，但無(wú)論采取那種方式都要培育盤(pán)根帶土、便于機(jī)械化栽插的水稻壯苗。水稻機(jī)插秧與人工插秧相比，具有秧池占用面積小、播種量大、苗齡小、根系發(fā)達(dá)的特點(diǎn)[4]，特別是雙膜育秧是目前投資小、見(jiàn)效快、最省工節(jié)本的育秧方法之一，非常適合沿海灘涂大面積推廣。鑒于雙膜育秧技術(shù)性較強(qiáng)，而且沿海灘涂土壤含鹽堿、氣候復(fù)雜多變、以及種植規(guī)模較大等特點(diǎn)，如技術(shù)措施不當(dāng)極易造成死苗、缺苗，損失將非常嚴(yán)重[5-6]。

針對(duì)江蘇沿海灘涂水稻種植面積不斷擴(kuò)大的需求，為避免沿海灘涂機(jī)插秧育秧可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，以江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的耐鹽中粳稻新品種 “鹽稻11號(hào)”為供試品種，研究了灘涂鹽堿地機(jī)插水稻育秧技術(shù)。

1耐鹽品種選擇

鹽稻11號(hào)系江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的中熟中粳稻新品種，2012年通過(guò)江蘇省品種審定（審定編號(hào)：蘇審稻201204），稻米品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)標(biāo)三級(jí)以上優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，中抗白葉枯病、中抗-感稻瘟病，經(jīng)過(guò)幾年試驗(yàn)試種，鹽稻11號(hào)的耐鹽性較好，能在含鹽量0.3%的鹽堿地種植，產(chǎn)量水平達(dá)7 500 kg/hm2左右，高產(chǎn)田塊達(dá)9 750 kg/hm2以上。

2秧池準(zhǔn)備

選擇淡水充沛、排灌分開(kāi)、運(yùn)秧方便、便于操作管理的平整田塊做秧池，按照秧田與大田1 ∶（80～100）的比例留足秧田。秧池制作必須要有平整的床基和精細(xì)的脫鹽床土。

2.1脫鹽床土

選擇生長(zhǎng)有茂盛闊葉類(lèi)雜草的輕鹽堿地區(qū)取床土，鏟除上層草皮撒施壯秧肥（劑）后，反復(fù)旋耕，破碎表土，混勻過(guò)篩，噴酸調(diào)節(jié)酸堿度（視pH值而定），再起壟悶堆，覆蓋漚熟，一般大田需要細(xì)土量1 500 kg/hm2。

2.2床基平整

選鹽堿較輕交通方便的路邊田做秧池，先犁田耕翻，深度不超過(guò)20 cm，然后上大水漫灌，數(shù)日后排干再上水，可以有效降低表土鹽分，鹽分高的田塊可以多次灌排。排鹽之后上淺水旋耕、耙平，使床基沉實(shí)，耙平后要求“寸水不露土”，全田淹沒(méi)入淺水中，待做畦。

2.3薄水做畦

留薄水層，以1/3田塊露出水面為宜，挖淺溝規(guī)劃做畦：一般取大田寬40 m為秧畦板的長(zhǎng)度，畦寬含溝2 m，挖溝稀泥補(bǔ)畦面低洼處，再用1.6 m長(zhǎng)平木板壓上重物反復(fù)刮平畦面，最終達(dá)到整個(gè)畦面與溝內(nèi)余水保持水平。

2.4硬化找平

泥水沉淀后，排干溝水，硬化床基，達(dá)到稍感綿軟、行走不深陷、無(wú)過(guò)大的裂縫為最佳，過(guò)軟無(wú)承載力，過(guò)硬易返鹽；畦面硬化后，鏟平突出小高頭，拔除雜草，并用精細(xì)床土填平洼坑。

2.5鋪膜定型

在整平后的干畦面上鋪設(shè)帶孔地膜，孔膜寬1.5 m，厚 0.02 mm，一般孔距3～3.5 cm，孔徑0.25～0.3 cm。鋪膜后壓邊框，邊框可以采用4 cm×2 cm鍍鋅鋼方管，方管與方管之間有內(nèi)連接，邊框長(zhǎng)度隨畦基長(zhǎng)度而定，內(nèi)寬取秧板凈寬度1.30 m，為了保證整個(gè)邊框?qū)挾鹊囊恢滦?，可在邊框的中間擺放兩端帶有方形卡槽的條鐵固定。邊框組裝好后，在框內(nèi)填滿制作好的脫鹽床土，再用方形直尺刮平，噴敵磺鈉對(duì)床土消毒，拆掉邊框便可播種，此時(shí)的干爽秧池便于播種操作。

3浸種催芽

灘涂育秧采用露地浸種、日浸夜露催芽法，大田需干種90 kg/hm2，芽谷量為干種的1.3倍左右，按照機(jī)插秧對(duì)秧苗盤(pán)根高密度的要求，秧床需芽谷1.5 kg/m。

3.1保溫足水滅病菌

選靠河邊的平緩坡地挖長(zhǎng)方形浸種水槽，并鋪上農(nóng)膜保水，底部稍有坡度，在低端開(kāi)排水口便于排水。浸前曬種，可以提高芽勢(shì)，鹽城的沿海灘涂4月底5月初的浸種時(shí)間一般需 72 h 左右，水槽放足水，水位比種子高10 cm以上，并拌入殺菌劑防治惡苗病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病等種子帶菌的病害，如25%咪鮮胺乳油2 mL加10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10 g兌水6～7 kg 浸種子5 kg。如夜間溫度在12 ℃以下時(shí)，需要拱膜保溫；當(dāng)晴天溫度達(dá)到30 ℃以上，或中午強(qiáng)日照時(shí)，要揭膜降溫，并每隔1 h上下翻動(dòng)1次，以防表層水溫太高燙傷芽谷。

3.2日浸夜露根芽齊

一般浸種的第4天16：00，排水爽干；第5天06：00上滿水，19：00排水爽干；第6天日浸10 h，夜露14 h；第7天日浸8 h，夜露16 h；浸種時(shí)間逐漸縮短，露種時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，這樣日浸夜露3 d后，根、芽長(zhǎng)出基本達(dá)到“根長(zhǎng)一粒谷、芽長(zhǎng)半粒谷”的播種標(biāo)準(zhǔn)。插種時(shí)遇下大雨或是其他原因不能及時(shí)播種的，應(yīng)將芽谷在陰涼處晾放。

4精確播種

4.1播期確定

機(jī)插秧秧齡彈性較小，必須根據(jù)大田讓茬、耕整、沉淀時(shí)間和插秧機(jī)械情況推算播種期，一般掌握秧齡為 18～20 d，浸種時(shí)間再向前推3 d，根據(jù)機(jī)插進(jìn)度，分期播種。晚熟品種還要兼顧品種安全齊穗期，做到“寧可田等秧，不可秧等田”。

4.2機(jī)械播種

沿海灘涂圍墾地的標(biāo)準(zhǔn)秧板一般長(zhǎng)40 m（等于大田寬度）、凈寬1.3 m，每板中心距2 m，按芽谷播種量 1.5 kg/m 計(jì)算，則要播下60 kg芽谷。播種是半機(jī)械化作業(yè)，使用南京誠(chéng)翔機(jī)械化育苗設(shè)備工程有限公司生產(chǎn)的水稻機(jī)插秧半機(jī)械化播種機(jī)，1次可裝芽谷30 kg，60 kg芽谷分裝成2袋，布置在秧板兩頭，在同板塊來(lái)回勻速播種2次，保證落谷均勻。

4.3滅菌覆膜

在播好種的秧板上直接噴施殺菌劑，如甲霜靈、霉靈等，滅菌后用地膜覆蓋，膜四周用土塊間隔壓好防風(fēng)，但不能封死，以便滲水透氣。此法有別于常規(guī)的覆土蓋種，避免了雜草化除和撒土不勻造成花斑苗等問(wèn)題。

5秧田管理

沿海灘涂秧苗的管理主要是通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)施加肥水調(diào)控和合理藥劑使用，做到避鹽抗逆[6]，措施包括防高溫、寒潮、大風(fēng)以及各種病蟲(chóng)害等。

5.1保溫保濕促齊苗

播種后苗床溝內(nèi)要求灌滿水，水面淹至畦面讓床土吸足水分，沿海灘涂4—5月份的早晚氣溫較低，但雙膜育秧的晴日中午可以使膜內(nèi)溫度達(dá)到30 ℃左右、相對(duì)濕度90%以上，能確保立針齊苗需要的溫濕度；如果遇到高溫或寒潮來(lái)襲，必須上水漫灌，高溫需要上午灌滿，傍晚排水露板，低溫相反，必須勤灌勤排，既平衡溫度又確保氧氣供給，可以有效防止死苗。冷后暴晴也要及時(shí)灌深水護(hù)苗，緩和溫差，逐漸排水適應(yīng)晴好天氣，切不可在天轉(zhuǎn)晴時(shí)立即排干水，造成秧苗生理失水，發(fā)生青枯死苗。當(dāng)日平均溫度穩(wěn)定通過(guò)14 ℃或葉齡約3葉時(shí)，及時(shí)揭膜煉苗，揭膜前必須灌水讓床基吸足水分。

5.2肥水運(yùn)籌促壯苗

揭膜后秧田灌溉以濕潤(rùn)為主，保持床土濕潤(rùn)不發(fā)白、不卷葉。晴天高溫半溝水，陰天淺溝水，在移栽前5 d要控水煉苗，促使秧苗盤(pán)根成地毯狀，遇雨要及時(shí)排干。秧田期用過(guò)壯秧劑的秧苗一般不需追肥，如果床土沒(méi)有培肥或秧苗在揭膜后葉色較淡，秧田可施用尿素60 kg/hm2兌水7 500 kg/hm2澆施，再噴清水防肥害傷苗。看苗情謹(jǐn)慎施送嫁肥，一般在移栽前2～3 d用1.0%濃度尿素溶液傍晚澆施，不宜過(guò)早使用嫩化秧苗，不利于栽插。

5.3病蟲(chóng)防治保足苗

秧田期主要病害有青枯病、綿腐病、紋枯病、苗瘟、黑矮病等，特別是低溫來(lái)臨前或寒潮過(guò)后，秧田用95%敵磺鈉可濕性粉劑1 000倍液潑澆，防爛秧死苗；用吡蟲(chóng)啉等防治稻薊馬、稻飛虱、螻蛄等害蟲(chóng)。

5.4激素調(diào)控保安全

遇到特殊情況秧齡有可能超過(guò)20 d時(shí)，用15%多效唑可濕性粉劑或5%烯效唑可濕性粉劑1 000倍液噴施，或提早用1%烯效唑可濕性粉劑拌芽播種，可以適當(dāng)延長(zhǎng)秧齡，確保安全移栽。

6適時(shí)移栽

6.1移栽標(biāo)準(zhǔn)

秧齡15～18 d，葉齡3.5～3.8葉，苗高12～18 cm，單株綠葉2.5葉、白根數(shù)10條以上，整體盤(pán)根良好，秧苗生長(zhǎng)整齊健壯，青秀無(wú)病，如果秧板有死苗、花斑可以提前切塊填補(bǔ)。

6.2切割運(yùn)輸

灘涂雙膜育秧一般用圓盤(pán)自行切割機(jī)切行，再用長(zhǎng)柄快刀垂直切段，將秧毯切割成標(biāo)準(zhǔn)秧塊（58 cm×27 cm），借助標(biāo)準(zhǔn)育秧盤(pán)托承搬運(yùn)，秧塊可以卷筒、層疊于秧盤(pán)，盤(pán)根不好的秧苗疊放層數(shù)不能過(guò)多；若移栽時(shí)下雨苗床土過(guò)濕最好不要卷運(yùn)，采用育秧盤(pán)層疊一順向平鋪，避免破損增加機(jī)插難度。

6.3薄水插秧

沿海灘涂機(jī)插秧對(duì)水層要求高，大田保持“云彩水”時(shí)開(kāi)始插秧，每塊田栽插50%時(shí)開(kāi)始上水，插完時(shí)正好建立全田薄水層。過(guò)深的水層容易漂秧，過(guò)少或上水過(guò)遲則使秧苗失水卷葉不易活棵，所以寧可少量漂秧，也不能秧苗脫水卷葉，即便是陰天，灘涂的海風(fēng)抽濕脫水作用也是立竿見(jiàn)影。

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