高中化學實驗教學初探

陳軍琴

摘 要： 化學實驗是人類認識世界的一項重要活動，是進行科學研究的基礎(chǔ)。在改革化學學術(shù)性課程的同時，更應(yīng)強調(diào)社會、生活、生產(chǎn)、科學技術(shù)的創(chuàng)新對化學的需要，反映出由純化學學科走向應(yīng)用技術(shù)與化學相結(jié)合的現(xiàn)代化學教育理念，應(yīng)用技術(shù)的培養(yǎng)關(guān)鍵在于化學實驗教學。因此，高中化學教學中必須以新課標為依據(jù)、以教材為載體，重視實驗教學，培養(yǎng)學生的探究精神、實踐能力及創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞： 高中化學實驗教學 演示型實驗 驗證型實驗 探究型實驗

高中化學是一門以實驗為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學生的觀察能力、邏輯思維能力、分析問題和解決問題能力為目標的科學。它不僅可以幫助學生形成化學概念、鞏固化學知識、發(fā)現(xiàn)新的化學規(guī)律，而且可以提高學生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。因此，化學實驗教學對提高學生的整體素質(zhì)具有舉足輕重的作用。在新課程背景下，既要有現(xiàn)象明顯、效果顯著的演示型實驗，又要有盡可能符合化學規(guī)律的驗證型實驗，更要有合作分工能夠充分發(fā)揮主觀能動性的探究型實驗。

一、演示型實驗

演示型實驗又稱觀察型實驗，觀察是對事物和現(xiàn)象的仔細查看、了解。俄國著名的科學家門捷列夫說：“科學的原理起源于實驗的世界和觀察的領(lǐng)域，觀察是第一步，沒有觀察，就不會有接踵而來的前進。”高中化學實驗的觀察是一種有目的、有計劃，而且比較持久的思維知覺，需要重點觀察實驗儀器、實驗設(shè)備和裝置、實驗中發(fā)生的各種現(xiàn)象，諸如生成的氣體、沉淀、反應(yīng)過程等，還需要觀察教師的規(guī)范化操作。觀察能力的培養(yǎng)與提高是整個實驗教學中能力培養(yǎng)和提高的首要前提。

為了更好地做好觀察實驗，教師可幫助學生明確：（1）實驗?zāi)康?；?）實驗原理；（3）實驗過程；（4）實驗結(jié)果；（5）實驗意義。如在做鎂帶燃燒實驗時，實驗前準備好兩條鎂帶，教師做完后讓學生上臺充當“小老師”再做一次，教師從旁引導(dǎo)。由于有了教師的示范引領(lǐng)，學生做起來就消除了恐懼感，一般都能成功，成功感會激發(fā)學生的自信心和求知欲。

二、驗證型實驗

驗證型實驗所驗證的是化學原理及規(guī)律。在清楚實驗所驗證的反應(yīng)原理的基礎(chǔ)上，要知道原理的化學表達式，測出表達式中涉及的相關(guān)量，把驗證型的實驗轉(zhuǎn)化成測量型實驗，然后把測得的實驗數(shù)據(jù)代入相關(guān)表達式中進行驗證，看是否符合所驗證的實驗原理，從而加深對知識的理解，培養(yǎng)學生的分析能力和實踐技能。驗證型實驗常用的方法有：（1）控制變量法；（2）轉(zhuǎn)換法；（3）等效替代法。例如在做教材第四章質(zhì)量守恒定律的實驗[4—1]時，為了操作方便，避免誤差，可把錐形瓶換成吸濾瓶，支管處罩一個氣球，為了引燃方便，也可以把玻璃棒換成銅絲，把白磷放在銅絲的下端，仔細觀察，看能否取得預(yù)期的實驗效果。

三、探究型實驗

探究型實驗是在不知曉實驗結(jié)果的前提下，學生根據(jù)問題研究的需要，在假設(shè)的前提下獲取支持或推翻假設(shè)的科學實證，以實驗為載體探究科學結(jié)論。較傳統(tǒng)課程，新課程更注重對學生自主探究、動手動腦和合作意識的培養(yǎng)。

實驗的實質(zhì)是讓學生自主地進行實驗，實驗前對將要得到的實驗結(jié)果并不真正了解，通常由學生通過合作分工自主地進行各種探究活動，包括形成問題、提出假設(shè)、進行實驗、觀察判斷、得出結(jié)果和分析評價，教師只做組織引導(dǎo)，這樣會改變長期以來學生只是被動地接受教師的知識灌輸?shù)木置?，使學生處于主動探究并注重解決實際問題的學習狀態(tài)；改變學生只是單純地從書本上學習知識的傳統(tǒng)，讓學生通過自己的親身體驗，了解知識的形成和發(fā)展過程；改變長此以往形成的僅從課堂上“學”化學的局面，將其延伸到課外探究化學的奧秘，從而使讓學生不僅學會操作，而且熟悉實驗原理，突破教材的框框，大膽設(shè)想，尋找完成實驗的最佳途徑。如學了pH值的測量以后，引導(dǎo)學生測定雨水的pH值，了解空氣的污染情況；還測定自己家土壤溶液的酸堿度或本區(qū)域河流的污染情況，并提出可行建議。

設(shè)計探究型實驗時，絕不能脫離教材，應(yīng)從教材的重點知識出發(fā)，與學生已學過的內(nèi)容相聯(lián)系，既源于教材又高于教材，盡可能地貼近生活和生產(chǎn)實際，使學生切實感受到已學知識具有的實用性。同時，指導(dǎo)學生查閱相關(guān)文獻，把實驗過程和結(jié)論寫成小論文，以讓他們充分享受成功的喜悅，從而進一步增強他們的創(chuàng)新意識。

愛因斯坦說：“興趣是最好的老師。”讓學生對實驗反復(fù)設(shè)計、修改、推理、完善，極大地激發(fā)學生學習化學的興趣，有效加深學生對原理的理解，掌握基本的實驗操作技能，培養(yǎng)學生科學的態(tài)度，增強學生的創(chuàng)新意識，發(fā)展學生的創(chuàng)新思維。實踐證明，化學實驗是培養(yǎng)學生良好科學素養(yǎng)的重要途徑，教師可創(chuàng)造條件增強學生對實驗內(nèi)容的探索性。

總之，新課改下的化學實驗教學是一個不斷發(fā)展、不斷完善的過程，在高中化學教學中占有舉足輕重的地位，同時化學實驗可以幫助學生形成概念，掌握化學知識，提高實驗技能和動手操作能力，培養(yǎng)學生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力，幫助學生樹立科學的態(tài)度和務(wù)實的精神。因此，必須重視高中化學實驗教學，把化學實驗貫穿整個化學教學，充分發(fā)揮化學實驗在教學中的重要作用。