名人們的酒莊生意

張藝曦

不久前，在北京舉行的國際高端房展會上，一年僅28歲的中國人成功收購了法國一家葡萄莊園?！疤越稹焙Ｍ饩魄f，又一次進入了人們的視野。

日前，中投顧問發(fā)布葡萄酒前景報告顯示，中國金主們已在法國波爾多及其鄰近地區(qū)購買了超過12個酒莊，不包括非公開交易，以名人為代表的扎堆海外購買酒莊熱潮正起。

為何那么多名人中意葡萄園的田園生活？那些被收購的酒莊酒又是以何種方式銷往國內？擁有私人酒莊，是否如大多數(shù)人設想的僅投資那么簡單？

明星扎堆海外買酒莊

兩年前，6萬元起拍的“姚明葡萄酒”最終落槌在15萬元。當姚明將“姚明葡萄酒”交到楊瀾老公吳征手里的時候，吳征成為第一個擁有“姚明葡萄酒”的收藏者。

隨著姚明酒莊酒的誕生，葡萄酒行業(yè)里“星光閃閃”，趙薇、丁磊、沈東軍等名人紛紛進軍海外葡萄酒領域，一擲豪金購買酒莊：趙薇攜丈夫以400萬歐元，購買法國波爾多圣艾美儂產區(qū)的名酒莊——夢洛，成為酒莊女主人；香港演員廖碧兒緊隨其后購入波爾多一處酒莊；丁磊與人合伙銷售法國原瓶紅酒，通靈珠寶的沈東軍收購法國樂朗酒莊，高調在國內組建銷售渠道。日前，史玉柱也在個人微博上高調透露法國酒莊考察行程。

中國酒類流通協(xié)會會刊《酒海導航》雜志總編張勇告訴記者，在國外購買一個酒莊，一畝地只要幾萬元，比國內便宜很多。因此，一個幾十畝的酒莊也就需要幾百萬元，加上在國外貸款，以土地做擔保，銀行融資只需1%的年息?！斑@樣的好事，明星何樂而不為。”

受海外生活方式浸染，對眾“豪門”來說，生活品質高低可通過一杯紅酒來傳達，很多名人除喜歡喝葡萄酒外，最關鍵是看好了葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展前景。

有調查顯示，中國已取代法國，成全球最大紅葡萄酒消費國。2014年中國進入“個人紅酒消費”元年，“一些演藝明星或名人做酒莊生意，靠的是以主流消費群和朋友圈，并靠粉絲迅速吸引顧客群?！睆堄抡J為，以姚明的影響力，姚明葡萄酒同樣會銷售給粉絲及圈子內人士，不會批量進入流通渠道，商家可能會采取會員購買制等高端銷售渠道，更會委托專業(yè)營銷公司、營銷人員為他們負責銷售。

據(jù)悉，姚明收購美國納帕谷的酒莊后，成立姚家族紅酒酒業(yè)公司，但姚明酒產量不高，一年只有5000箱的供應量，經(jīng)法國知名酒商保樂力經(jīng)銷，1.5升裝“姚明葡萄酒”限量生產1200瓶，售價為3800元；趙薇和老公黃有龍正式簽購的波爾多夢洛酒莊，只有7公頃，未來產量估計也只有幾千箱；網(wǎng)易CEO丁磊攜自己投資的紅酒貿易公司高調亮相，如今公司的紅酒業(yè)務已擴展到廣州、溫州、杭州等地。

張勇還指出，名人扎堆購買海外葡萄酒酒莊，有虛榮心作祟，這么丁點葡萄酒產量，對中國葡萄酒市場而言引不起什么波瀾，實質性影響還在“國內葡萄酒巨頭企業(yè)”手中。

寧夏紅集團創(chuàng)辦人張金山買下位于波爾多兩海之間產區(qū)卡比安村莊附近的大慕愛酒莊；海昌集團總裁曲乃杰買下了圣羽拉菲酒莊、布奈特酒莊、布奈達酒莊、勞蕾特酒莊和德伯特酒莊等；國內葡萄酒巨頭張裕過去5年完成了旗下十大酒莊布局，今年煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理周洪江公開表示，未來5年張裕將在全球17大產區(qū)再布局20家酒莊，以實現(xiàn)葡萄酒高端布局藍圖。

“國內收購海外酒莊的第二波正在到來，中國酒莊酒將進入黃金時期?！睆堄路Q，國內以張裕為代表的中國葡萄酒品牌已初步形成酒莊矩陣，將共同推動葡萄酒消費的變化和升級。

莊園主們做著莊園夢

春天時，等葡萄樹發(fā)芽；深秋時，期待葡萄成熟和收獲；采摘時可見到裹頭巾的法國少女及婦人……國外電影中關于葡萄酒莊園的四季風景與傳奇故事的描述，觸動著所有人內心深藏的酒莊夢。

為何那么多名人中意葡萄園的田園生活？那些被收購的酒莊酒又是以何種方式銷往國內？擁有私人酒莊，是否如大多數(shù)人設想的僅投資那么簡單？

5年前，法國留學歸來的吳鑫，早已將自己的房地產公司經(jīng)營的風生水起，30歲出頭已擁有上億資產?！敖?jīng)常會想起法國留學時去莊園參觀與游玩的情景，大概從那時起我就夢想做葡萄酒莊園主。”

5年后，吳鑫和一圈朋友共同投資在法國波爾多收購一家小酒莊，經(jīng)營的有聲有色?！靶【魄f釀出來的酒純手工制作，更濃郁醇美?！?/p>

吳鑫成立莊園俱樂部，招募會員，從一開始就不對外銷售，走的是會員私人定制小酒莊路線。“會員需繳納會費，豐收時組織他們到莊園小住，并開葡萄酒訂貨會?！?/p>

據(jù)吳鑫介紹，5年時間會員從最初朋友圈擴到外圍，從10多人發(fā)展到100多人，“未來會去美國納帕谷收購3-5家小酒莊?！比缃駞泅纬蔀樽援a自銷的“莊園主”，除從事酒莊經(jīng)營，還為俱樂部員工提供發(fā)展機會和葡萄酒培訓機會。

吳鑫說，無論是對葡萄酒情有獨鐘的商人還是金融投資家，現(xiàn)在開始規(guī)劃成為葡萄酒莊主的夢想并非遙不可及。2011年時，位于波爾多的小產區(qū)梅多克慕里斯一個75公頃的酒莊，每公頃的收購價為40萬歐元；在波美侯產區(qū)，一個20多公頃的莊園成交價為每公頃100萬歐元；葡萄園土地更佳的則達到了每公頃500萬元。吳鑫建議個人投資客投資價值在50-100萬歐元之間的小酒莊，一是經(jīng)營可掌控，風險??；二是為自己退休移民生活安排田園；三是為兒女留下一份終生固定資產，提供未來生活求學或創(chuàng)業(yè)的便利。

2012年，宋元剛帶領四川泰豐集團收購了澳大利亞麥克拉倫谷五星級酒莊——寶石樹酒莊，并開始進行一系列大手筆運作，邀請明星舒淇作為寶石樹酒莊形象代言人。在宋元剛看來，葡萄酒其實是一個全球化行業(yè)。

“我們花10年時間把寶石樹打造成國際一線品牌。”宋元剛和他的團隊有自己的經(jīng)營哲學，憑借此前在澳洲兩個上市礦業(yè)公司的大股東身份累積下的經(jīng)營經(jīng)驗，為實現(xiàn)行業(yè)全產業(yè)鏈，泰豐在國內30多個主要城市已完成銷售公司，目前還準備在澳洲麥克拉侖谷收購3-5家酒廠。據(jù)宋元剛透露，下一步計劃投資15億人民幣運作中國市場，也會在澳洲本土加大品牌戰(zhàn)略推廣。endprint

泡沫很大，投資獲利需六年

“從投資角度來看，收購酒莊對個人投資者特有誘惑力?！睗纤宫斕仄咸丫七M出口貿易有限公司總經(jīng)理郭海濱告訴《齊魯周刊》記者，“幾百畝地的葡萄園、一座酒堡和永久所有權；酒莊每年能釀葡萄酒，這一切只需兩三千萬人民幣。而同樣的價錢在北京或上海只能買到一套別墅?！辈贿^，令郭海濱擔心的是酒莊酒的高溢價能不能長久維持，另外酒莊投資存在泡沫化風險。

郭海濱講了一個業(yè)內投資失敗的故事，他說，一家國內企業(yè)通過掮客收購波爾多地區(qū)一家酒莊，花了約3000萬元人民幣，后經(jīng)懂行人鑒定，這個酒莊僅值1000多萬元?！耙欢ㄒ垖I(yè)人士幫你投資、參考”，郭海濱說，不能僅憑莊主推銷或經(jīng)包裝后的宣傳就輕易作出購買決定。葡萄酒品質好壞跟很多因素有關，除了氣候、地理位置，還有排水問題、霜凍可能以及所有權變更、關稅變化等很多專業(yè)知識。

郭海濱稱自己從事進口葡萄酒多年，也有想法與朋友一起做海外小酒莊。但郭海濱算了一筆賬：生產葡萄酒如果按每瓶成本5歐元計算，對外報價可翻一倍，即10歐元，掙5歐元。但這5歐元中有3歐元要用來付員工工資，剩下2歐元用做宣傳。新酒剛入市時，對外報價不能太高，否則找不到加盟商?！霸跐蠜]辦法做海外酒莊，無成熟葡萄酒消費市場，也沒那么多熱錢涌入?！?/p>

勃艮第葡萄酒巨頭莫根家族一位成員曾說，一個成熟酒莊投資者，其酒莊應兼顧大眾與小眾，精品與大路貨，從而有效規(guī)避風險，而大多數(shù)中國投資者往往只買下一個酒莊，或在不同地區(qū)買下同級別的酒莊，這顯然不利于規(guī)避風險。業(yè)內人士提醒，跟風海外瘋狂購買酒莊需謹慎，真想賺錢著實不易。主動出售的海外酒莊一般都屬無自主品牌的中小型葡萄酒廠，個人投資者也多以購買私人、作坊式小酒廠為主，這樣的酒莊有很大市場風險。

郭海濱說在法國投資一個最便宜的毫不知名的小酒莊價錢也要數(shù)百萬歐元，這些酒莊酒的成本價格大都在1-2歐元之間，基本無附加值。這樣算來，收回投資成本意味著要賣出上百萬瓶的酒之后才能實現(xiàn)。

有專業(yè)人士稱酒莊投資不同于樓市和股市，變現(xiàn)性較差，最短的獲利周期也得6年。

對于轟轟烈烈的海外酒莊收購潮，業(yè)內資深人士亓聞告訴《齊魯周刊》記者，任何一個酒莊被收購之后，都會在運營上面臨一系列問題?！笆召徶螅虐l(fā)現(xiàn)葡萄園需要重新投入，甚至重新種植。而原酒莊管理團隊、釀酒師的離職，對葡萄酒的品質和風格的延續(xù)都會造成影響。更重要的是，投資酒莊的時候并沒有考慮把酒賣給誰。如果只知道賣回國內市場，而不做任何市調準備，后期將面臨很大問題。收購小規(guī)模酒莊，有些產品因產量低，無知名度和口碑，在國內很難賣得動?！?/p>

多年從事葡萄酒國際貿易的房大方認為，投資一個葡萄酒莊與投資其他不動產不一樣。對投資人要求很高，包括需要投資人長期關注釀酒技術，還會涉及生產、營銷、流通、出口等操作環(huán)節(jié)。不僅投資周期長，經(jīng)營與管理也長期需要專業(yè)團隊，尤其是釀酒師團隊的穩(wěn)定，是酒莊風格及品質一貫性的重要保障。endprint