淺談基于CDIO教學(xué)理念的高職旅游英語教學(xué)改革

摘要：本文論證了在目前傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能適應(yīng)現(xiàn)代高職旅游行業(yè)的要求，以及學(xué)生新的特點等問題存在的情況下，如何應(yīng)用

CDIO教學(xué)理念，對高職旅游專業(yè)英語教學(xué)進(jìn)行改革和創(chuàng)新的幾點思考。

關(guān)鍵詞：CDIO 高職旅游英語教學(xué) 項目化教學(xué) 多媒體

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020 年中國可能成為世界上第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。隨著旅游業(yè)的發(fā)展和中外交流日益頻繁和深化，涉外旅行也備受關(guān)注。如何改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)英語語言能力熟練，旅游英語專業(yè)知識扎實和技能完備的高素質(zhì)復(fù)合型旅游人才也顯得非常迫切。

1 目前高職旅游英語教學(xué)存在的問題和教學(xué)改革的必要性

目前的旅游英語的教材版本和內(nèi)容多樣，有的教學(xué)內(nèi)容的繁雜、陳舊，不能反映旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。由于受傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，高職旅游英語教學(xué)方式和手段單一，考試方式單一，偏重于書面和語法知識的講授，忽視口語和聽力水平的測試。學(xué)生個性鮮明，注重實際，種種弊端造成學(xué)生和教師對于目前旅游英語專業(yè)的實踐中應(yīng)用的能力培養(yǎng)重視不夠，這樣不利學(xué)生業(yè)務(wù)水平的提高，也不符合工學(xué)結(jié)合的高職教育理念。如何與時俱進(jìn)地改進(jìn)教學(xué)方法和手段，上好旅游英語，更加具有現(xiàn)實意義。

2 應(yīng)用CDIO教學(xué)模式的意義和可行性

CDIO教育模式是強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)與經(jīng)驗學(xué)習(xí)相結(jié)合， 邊學(xué)邊練，將教、學(xué)、用相結(jié)合。該模式通過設(shè)計優(yōu)化英語課堂結(jié)構(gòu)，實施有效方法，使學(xué)生在課堂中所學(xué)習(xí)的知識應(yīng)用到實踐當(dāng)中，在學(xué)習(xí)的過程中選擇出自己需要的學(xué)習(xí)資料，幫助學(xué)生養(yǎng)成個性化的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3 基于CDIO教學(xué)理念對高職旅游英語進(jìn)行改革和創(chuàng)新的幾點思考

3.1 CDIO教學(xué)理念對高職旅游英語的指導(dǎo)性

CDIO的主要理論依據(jù)是美國杜威教授提倡的“Learning by doing”（做中學(xué)），即按照學(xué)習(xí)進(jìn)度，學(xué)生自主規(guī)劃，自主學(xué)習(xí)。高校在高職旅游英語教學(xué)中應(yīng)該注意一些理念上的轉(zhuǎn)變，教學(xué)方法上創(chuàng)新。傳統(tǒng)語法翻譯法教學(xué)和實踐性相差較大，可采用交際教學(xué)法，讓學(xué)生在師生、生生的互動的交際中學(xué)習(xí)和實踐。教師可以采用角色扮演、情景對話、任務(wù)解決、語言游戲、小組討論、辯論、演講、話劇表演等多種課堂活動，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。另外可以分小組進(jìn)行課堂活動，要求學(xué)生在課上用英文和小組其他同學(xué)進(jìn)行商討、協(xié)作、配合，共同完成課堂活動任務(wù)。

3.2 基于CDIO教學(xué)理念，對高職旅游英語實施項目化教學(xué)模式

項目教學(xué)法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。在旅游英語課堂教學(xué)中，教師可以設(shè)置機(jī)場、海關(guān)、酒店預(yù)訂、旅游產(chǎn)品介紹、中外飲食、景點介紹、處理投訴等任務(wù)。要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)并搜集資料；小組討論并制定計劃；課上小組完成項目展示；學(xué)生和教師給予評價。過程中教師把項目實施過程和評價結(jié)果做好記錄，包括書面和電子文字及課堂錄音、錄像等，留作資料庫。項目教學(xué)法能夠提高學(xué)生的語言交際能力和團(tuán)隊協(xié)作意識。

3.3 開展校內(nèi)外實訓(xùn)和課內(nèi)外競賽等實踐教學(xué)活動，強(qiáng)化學(xué)生的涉外業(yè)務(wù)水平

學(xué)生學(xué)到的知識需要通過各種途徑進(jìn)行練習(xí)和實踐。教師可以充分利用校內(nèi)的實訓(xùn)室，并和校外的旅行社合作，展開豐富多彩的涉外導(dǎo)游實訓(xùn)。并組織 “導(dǎo)游知識大賽”、“現(xiàn)場導(dǎo)游大賽”、“導(dǎo)游口語大賽”、“導(dǎo)游情景劇大賽”等各種專業(yè)競賽活動。這些實訓(xùn)和競賽給學(xué)生提供了較大的自主學(xué)習(xí)的時間和空間，易于調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，對于提高學(xué)生的專業(yè)技能不無裨益。

3.4 綜合利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體課件等教學(xué)手段進(jìn)行輔助教學(xué)

一方面，項目化教學(xué)過程中，教師可以充分利用網(wǎng)絡(luò)、書籍等搜集文字、圖片、音頻、視頻等資料，制作多媒體課件進(jìn)行講解?？梢园粗椖糠诸惖恼鹿?jié)分為專題，比如導(dǎo)游詞，故宮等景點，飲食如北京烤鴨何茶、咖啡等飲品，文化如京劇表演、武術(shù)、傳統(tǒng)節(jié)日等專題，通過把整理好的資料進(jìn)行鏈接，編輯和整合，最后制作成主題型powerpoint課件。多媒體課件和網(wǎng)絡(luò)視頻、網(wǎng)站等資源能使學(xué)習(xí)過程更加立體、生動，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率， 加深學(xué)習(xí)印象。

另一方面，學(xué)生的項目完成也可以利用網(wǎng)絡(luò)資源、多媒體課件進(jìn)行展示，同時通過口頭演練、角色扮演、演講等形式進(jìn)行語言綜合運用。

綜上所述，充分理解CDIO的教學(xué)理念，利用項目化教學(xué)方法，采用多樣化的模擬工作場景的實踐教學(xué)活動，并利用網(wǎng)絡(luò)、多媒體教學(xué)等豐富的教學(xué)手段，能夠更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語的興趣，提高他們的語言綜合運用能力，更好地實現(xiàn)學(xué)生的業(yè)務(wù)水平和未來職業(yè)能力的零距離對接。當(dāng)然同時也可能遇到一些問題，比如學(xué)生水平的限制，學(xué)校硬件設(shè)施的局限等。因此，教師應(yīng)該因地制宜，靈活運用教學(xué)模式和手段，制定適合學(xué)生語言能力的課堂教學(xué)模式，使得先進(jìn)的教學(xué)模式在學(xué)生的職業(yè)能力的提高中發(fā)揮最大優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁琳琳，董玉丹，陳耿慶.基于CDIO培養(yǎng)理念的高職旅游英語專業(yè)實訓(xùn)課程體系構(gòu)建[J].黑龍江史志，2013（09）.

[2]李正梅，張白振.CDIO教育理念下大學(xué)英語實踐教學(xué)體系研究[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2013（06）.

[3]唐海萍.PBGS 教學(xué)模式在旅游英語專實訓(xùn)教學(xué)中的探索與應(yīng)用[J].社會科學(xué)教學(xué)，2011.

作者簡介：付翠（1982-），女，河北石家莊人，河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語教師，職稱為講師，文章研究方向：英語教學(xué)。