黑龍江省春大豆畝產(chǎn)300公斤高產(chǎn)栽培技術(shù)及高產(chǎn)原因分析*

李遠(yuǎn)明，劉 燕，姜 妍，劉 偉，王 浩，王紹東，李吉蘭

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)/國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心，哈爾濱 150030；2.黑龍江省伊春市南岔區(qū)迎春鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，黑龍江 伊春 153100）

黑龍江省春大豆畝產(chǎn)300公斤高產(chǎn)栽培技術(shù)及高產(chǎn)原因分析*

李遠(yuǎn)明1，劉 燕1，姜 妍1，劉 偉1，王 浩1，王紹東1，李吉蘭2

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)/國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心，哈爾濱 150030；2.黑龍江省伊春市南岔區(qū)迎春鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，黑龍江 伊春 153100）

2008年國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心等單位在大豆超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)中，經(jīng)黑龍江省科技廳組織國(guó)內(nèi)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了大豆畝產(chǎn)326.2公斤。對(duì)這一高產(chǎn)實(shí)例分析，認(rèn)為大豆要達(dá)到畝產(chǎn)300公斤，必須用栽培技術(shù)協(xié)調(diào)好品種、氣候之間關(guān)系，2008年攻關(guān)田所在地點(diǎn)，高溫、干旱、生育期日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，通過采用栽培措施主要是保證種植密度，同時(shí)根據(jù)大豆需水、需肥規(guī)律采取多次滴灌，肥水同步供應(yīng)，滿足了大豆群體對(duì)肥水的需求，使品種的產(chǎn)量潛力得到了充分發(fā)揮，取得了高產(chǎn)。由此可見，品種、氣候和技術(shù)措施調(diào)控三者是大豆高產(chǎn)及超高產(chǎn)的關(guān)鍵要素。

春大豆；畝產(chǎn)；300公斤；原因

黑龍江省是我國(guó)的大豆主產(chǎn)區(qū)，播種面積及產(chǎn)量均占全國(guó)的40%左右。由于進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的持續(xù)增加，黑龍江省大豆生產(chǎn)受進(jìn)口大豆沖擊嚴(yán)重；加之，大豆單產(chǎn)低，比較效益明顯低于玉米，黑龍江省大豆播種面積與總產(chǎn)量持續(xù)下降，為了提高大豆單產(chǎn)，2008年通過選用高產(chǎn)大豆品種，采用配套高產(chǎn)栽培技術(shù)開展了高產(chǎn)栽培研究，在1.075畝獲得畝產(chǎn)362.2公斤的高產(chǎn)，現(xiàn)將高產(chǎn)的原因作出分析，供同行研討。

1 大豆高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)田測(cè)產(chǎn)結(jié)果

2008年10月11日，黑龍江省科技廳組織以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所常汝鎮(zhèn)研究員為組長(zhǎng)、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院孫寰研究員和黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉忠堂研究員為副組長(zhǎng)的10人國(guó)內(nèi)專家組成的專家組對(duì)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)阿城畜牧園區(qū)大豆高產(chǎn)試驗(yàn)田進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，實(shí)收1.075畝，現(xiàn)場(chǎng)脫粒稱重為364.3公斤，扣除雜質(zhì)2%、水分1.5%、袋子皮重0.8千克，凈收大豆350.7公斤，根據(jù)實(shí)收面積和收獲的大豆重量，得出該地塊大豆產(chǎn)量為畝產(chǎn)326.2公斤。

2 栽培技術(shù)措施

2.1 精細(xì)整地創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境

2007年秋10月19日對(duì)試驗(yàn)用地進(jìn)行精細(xì)的秋整地，其措施：（1）深翻地，深度22厘米；（2）旋耕耙地，標(biāo)準(zhǔn)是土壤細(xì)軟，無(wú)暗坷垃；（3）起壟，壟距65厘米，壟向直。

2.2 精選種子保證出苗率

播種前，對(duì)種子進(jìn)行人工粒選，選用籽粒飽滿、無(wú)病斑、大小一致的種子，并對(duì)種子進(jìn)行曬種和用鉬酸銨拌種包衣陰干。

2.3 精量播種保證合理的密度

為保證播種質(zhì)量和播種密度，2008年5月14日采用人工扎眼播種，壟上雙行，播量為26株/平方米，單行株距11.8厘米，小行距12厘米，達(dá)到等深、等距、覆土3厘米，播種后進(jìn)行壟體鎮(zhèn)壓和封閉滅草，5月20日查看出苗率為23.6株/平方米，占播種量的88%。

2.4 平衡施肥保證養(yǎng)分的全生育期供應(yīng)

在2007年秋翻地的同時(shí)，每畝施入阿城基地有機(jī)肥場(chǎng)生產(chǎn)牛糞有機(jī)肥250公斤，秋起壟時(shí)，隨機(jī)施入氯化鉀12.5公斤，二胺12.5公斤，達(dá)到肥量均勻、肥量足、保證作物持續(xù)生長(zhǎng)的需要。

2.5 精心管理構(gòu)建高產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)

根據(jù)氣候情況和大豆田間生長(zhǎng)發(fā)育情況，采用相應(yīng)的管理措施，保證大豆全生育期健康生長(zhǎng)。

2.5.1 及時(shí)中耕保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境 于2007年5月21日進(jìn)行壟溝深松25厘米，打破犁底層，加深耕作層，改善耕層結(jié)構(gòu)，有利于大豆根系的生長(zhǎng)發(fā)育和根瘤的形成，同時(shí)可以起到防寒增溫，疏松土壤，增強(qiáng)土壤蓄水保墑和防旱抗?jié)车哪芰Α?月25日進(jìn)行第二次中耕，并結(jié)合培土，可以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止倒伏。

2.5.2 促控結(jié)合創(chuàng)造合理的群體結(jié)構(gòu) 采用化控技術(shù)控制大豆株高，2007年6月11日（3節(jié)期），噴施多效唑5克/畝（對(duì)水60斤）進(jìn)行第一次化控，7月9日（始花期）噴施多效唑10克/畝（對(duì)水60斤）進(jìn)行第二次化控。

滴水滴肥保證大豆生長(zhǎng)期水肥的供應(yīng)，6月14日滴水20噸/畝，6月20日滴水10噸/畝，7月3日滴水10噸/畝，7月14日滴水15噸/畝，7月21日滴水15噸/畝，并加入尿素3公斤，8月5日滴水20噸/畝、8月12日滴水20噸/畝、8月22日滴水20噸/畝，8月30日滴水20噸/畝。

2.6 適時(shí)防治病蟲害保證大豆健康生長(zhǎng)

6月24日噴施3%啶蟲咪（莫比朗）乳油，每畝用量15～20毫升預(yù)防蚜蟲，8月2日噴施2.5%溴氰菊酯，每畝用量30毫升，防大豆食心蟲。

3 大豆畝產(chǎn)300公斤原因分析

3.1 品種是大豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)

美國(guó)的研究資料表明，品種對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)約占30%，試驗(yàn)選用的品種為龍選1號(hào)，該品種由國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心等單位于1996年在合豐25大豆田里發(fā)現(xiàn)的自然變異株，系選而成，2008年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，該品種為亞有限結(jié)莢習(xí)性，株高110厘米左右，無(wú)分枝，主莖多節(jié)多莢，每莢粒數(shù)多，豐產(chǎn)性好。區(qū)域試驗(yàn)較對(duì)照品種綏農(nóng)14增產(chǎn)11.9%，生產(chǎn)試驗(yàn)平均公頃產(chǎn)量3042.3公斤，較對(duì)照品種綏農(nóng)14增產(chǎn)14.6%。中抗灰斑病?？梢娫撈贩N具有較大的增產(chǎn)潛力。

3.2 氣候條件是大豆高產(chǎn)的必要因素

3.2.1 生育期日照時(shí)數(shù)對(duì)大豆高產(chǎn)的形成具有重要的作用 大豆產(chǎn)量的形成，一靠葉片光合，二靠根系吸收，干物質(zhì)總量之91.32%來(lái)自葉片光合，8.68%得自根系吸收。由此可見光照對(duì)大豆產(chǎn)量的形成起到?jīng)Q定性作用，2008年5月至9月阿城地區(qū)日照時(shí)數(shù)1253小時(shí)，歷年同期日照時(shí)數(shù)1 214.2小時(shí)，較歷年增加38.8小時(shí)，高于歷年3.2%（見附表）。主要表現(xiàn)在生長(zhǎng)后期日照比較充足，為植株的正常發(fā)育和產(chǎn)量的形成提供了充足的光照條件。

3.2.2 生育期氣溫對(duì)大豆產(chǎn)量的形成具有一定的促進(jìn)作用 大豆是喜溫作物，大豆根系生長(zhǎng)的最適溫度為25～30℃，最低溫度為10～12℃，正常溫度為14～16℃。根系吸收活動(dòng)最適溫度為20～30℃，低于13℃時(shí)，除吸水量減少外，幾乎不能吸收其他物質(zhì)。在13～30℃土壤溫度范圍內(nèi)，隨著溫度增高，根系吸收能力增強(qiáng)。

2008年5月至9月阿城地區(qū)活動(dòng)積溫2771.9℃，歷年活動(dòng)積溫平均為2918℃，相比結(jié)果2008年5～9月阿城地區(qū)積溫較歷年低146.1℃，降低5%（見附表）。主要是2008年5月至6月上旬阿城地區(qū)平均氣溫低于歷年平均積溫，而6月中旬至10月中旬的活動(dòng)積溫要高于歷年平均活動(dòng)積溫，這就相應(yīng)延長(zhǎng)了大豆生育日數(shù)，增加了干物質(zhì)積累量，使大豆籽粒飽滿，百粒重增加。

3.2.3 滿足水肥需求是大豆高產(chǎn)必要條件 大豆是需水肥量較高的作物，據(jù)研究每形成1公斤大豆籽粒，需水1.95～2.30噸，欲獲得畝產(chǎn)350公斤大豆，必須通過根系吸收水680～800噸。形成100公斤大豆籽粒需吸氮（N）8.63公斤，磷（P2O5）2.03公斤，鉀（K2O）3.57公斤；故而形成350公斤/畝大豆籽粒共需吸收：氮（N）30.2公斤，磷（P2O5）7.1公斤，鉀（K2O）12.5公斤。

大豆不同生育階段對(duì)水分的要求不同，一株大豆從出苗到開花，一晝夜需要消耗水分100～150克；開花到鼓粒時(shí)期一晝夜要消耗水分300～500克。從分枝到結(jié)莢鼓粒階段，生育天數(shù)占生育期的50%。消耗水量占全生育期的60%～70%，鼓粒期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止，全部轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，籽粒干物質(zhì)迅速積累，提高百粒重，也需要大量水分，土壤水分以保持在28%～30%為宜。因此大豆不但需要足夠的水分，而且需要分布較均勻的降水量，特別是在大豆開花、結(jié)莢、鼓粒期，如遇干旱，就會(huì)顯著降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

2008年5月至9月阿城地區(qū)降水329.0毫米，歷年同期降水467.8毫米，與歷年比降水減少139毫米，低于歷年29.7%，屬于干旱年份（見附表）。且降水集中在5月上、下旬，7月上、中旬，6月整月，7月下旬，8月份整月都處于嚴(yán)重干旱狀態(tài)，如不能滿足大豆生長(zhǎng)所需水分，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。試驗(yàn)在6月至8月共滴灌9次，每次灌水量在10～20噸不等，每畝共計(jì)灌水150噸。除了滿足大豆群體對(duì)水的需求外，還根據(jù)不同生育時(shí)期大豆的養(yǎng)分需求隨水施肥。這種“少吃多餐”、水肥同步的措施，既滿足了大豆的需求，又減少了水肥的流失。

附表 阿城試驗(yàn)基地2008年度與歷年氣象資料對(duì)比表

綜上所述，經(jīng)過對(duì)高產(chǎn)實(shí)例的解析，分析了試驗(yàn)應(yīng)用的品種、當(dāng)年的氣候條件以及采用的栽培措施，認(rèn)為大豆要取得高產(chǎn)或超高產(chǎn)，必須要有產(chǎn)量潛力大的品種，而這一能力的發(fā)揮和實(shí)現(xiàn)卻離不開環(huán)境（土地的溫、光、水、肥），栽培措施是對(duì)大豆產(chǎn)量形成和環(huán)境條件進(jìn)行人為的調(diào)控手段。三者同等重要，三者相互作用、相輔相成，成為大豆高產(chǎn)及超高產(chǎn)的關(guān)鍵要素。

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1674-3547(2014)04-0039-03

2014-07-10

李遠(yuǎn)明，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)榇蠖垢弋a(chǎn)栽培，E-mail:liyuanming01@163.com

國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金“大豆高效節(jié)水灌溉技術(shù)示范”（2012GB2B200130）