熱門生意新趨勢掃描

天財

便利店租金紅利到期

中國零售交流協(xié)會丁靜表示，目前便利店、超市零售業(yè)面臨著各方壓力，首當其沖是自身經(jīng)營成本的飛速上漲，尤其是租賃成本。

國內(nèi)的便利店、超市零售業(yè)從上世紀80年代開始起步，到2000年左右開始成型，當時的租賃協(xié)議一般簽十年，十五年，最長不過二十年。他們面臨著第二次租賃協(xié)議要不要續(xù)約的選擇，畢竟租金水平今非昔比。

女裝店、咖啡吧紛紛試水

O2O 微信、支付寶埋單結(jié)賬

近日，中國著名女裝品牌率先在杭州試水O2O營銷，3天時間，線上銷售成交金額就過百萬；與此同時，中國首家O2O互聯(lián)網(wǎng)模式的連鎖咖啡品牌也在杭州開出門店，玩起了“從線上到線下，線上招攬客人，線下帶動消費”的創(chuàng)新營銷。

高端紅酒開始“跳水”

因“三公”消費的限制、八項禁令等客觀市場環(huán)境，高端紅酒銷售受到影響。據(jù)《中國葡萄酒市場白皮書（2013—2014）》顯示，2013年中高端紅酒銷量下降50%；2013年拉菲、拉圖、奔富等高端紅酒相繼出現(xiàn)價格跳水，在中國市場炙手可熱的澳洲高端紅酒奔富頂級佳釀葛蘭許和707的價格跌幅達到30%。業(yè)內(nèi)人士透露，2008年至2012年，中國自法國進口的紅酒均價從4.71美元/升，上漲至5.56美元/升；2013年，這一均價從5.56美元/升，跌落至4.97美元/升，接近2008年的價格。

多肉植物上演“瘋狂”漲勢

最近多肉植物價格的暴漲背后是購買量的井噴，與去年下半年相比漲幅在50%—200%之間。其中最普通的品種如白鳥、黃麗、紅之玉等，去年的批發(fā)價格在1—1.5元/株，而最近已經(jīng)漲到了2—3元/株。稍微珍貴些的藍蓮、大和錦等品種，去年為3—4元/株，現(xiàn)在漲到了8—9元/株，有近200%的漲幅。

對于這波多肉植物漲價，傳化農(nóng)業(yè)的采購經(jīng)理汪祖龍分析了原因，“一方面是去年夏天大旱，嚴重影響了今年多肉植物供應(yīng)量，另一方面人工工資增加、場地費租金提高，導致了多肉植物生產(chǎn)成本增加。”

咖啡館流行做后半夜的生意

近日，在杭城的青年路上冒出了一家墨香與咖啡香兼具的24小時咖啡館。據(jù)了解，營業(yè)首日，該咖啡館原本對一個晚上的營業(yè)額預期僅有500元。沒想到，從當晚23點到次日清早6點多，咖啡館的收入已經(jīng)超過1000元。

杭州咖啡西餐行業(yè)協(xié)會秘書長樓波音表示，一二線城市的夜生活比較豐富，這對通宵營業(yè)或是24小時營業(yè)的咖啡館來說，越開越晚是順應(yīng)了眼下的市場需求。

服裝企業(yè)“工廠店”模式

升級擴容 玩聯(lián)盟

“工廠店”從一出生，就給紹興首先“吃螃蟹”的服裝企業(yè)帶來意想不到的驚喜。如今，這種特別的銷售模式升級到了更高級的形態(tài)——“工廠店聯(lián)盟”，并且持續(xù)擴容。在最早開始運行“工廠店”模式的浙江諸氏方圓服飾有限公司（下稱“諸氏方圓”）發(fā)起下，目前已經(jīng)有26個企業(yè)加入聯(lián)盟。聯(lián)盟成員之間互給“最惠國待遇”，資源互通，不分彼此。業(yè)內(nèi)人士認為，這種銷售模式或許能給紹興服裝企業(yè)逆勢突圍提供一種嶄新思路。

汽車后市場新趨勢

線上線下相結(jié)合

隨著電商的滲入汽車后市場，實體門店的利潤逐步降低。以汽車維修為例，以往最大的利潤來源是配件銷售，而如今很多車主都會拿著從網(wǎng)上購買的配件來店里更換，維修廠只能賺取低廉的手工費。

因此越來越多的汽車后市企業(yè)開始采取線上線下相結(jié)合的方式，將丟失的利潤找回來?，F(xiàn)在較為流行的模式，即線上銷售配件，并提供預約服務(wù)，線下按照客戶的預約提供上門服務(wù)，通過“懶人服務(wù)”提升毛利潤空間。

窮游怕危險富游又沒錢

新潮是私人定制去旅游

目前江浙一帶已有多家旅游公司開發(fā)小眾旅游，如專為攝影愛好者設(shè)計旅游線路……不過據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在這種“私人定制”旅游并非是高端旅游，普通大眾也可以參加，因為旅游公司大多數(shù)在訂房、訂機票、預訂餐廳、購買景點門票等方面具有先天優(yōu)勢，即使普通小眾旅游，依然有利可圖。

主題餐廳“曇花一現(xiàn)”

故事屢屢上演

越來越多的主題餐廳用與眾不同的餐飲形象、個性，博取食客的注意力。一味追求環(huán)境而忽略菜品，同時在經(jīng)營模式上存在產(chǎn)品定位不當、目標市場狹小等問題，許多主題餐廳難引食客共鳴，導致生命周期短暫，往往在開業(yè)后的一年半載，便匆匆關(guān)門收場。能夠經(jīng)營三年以上的主題餐廳算是鳳毛麟角了。

只做剪發(fā)的理發(fā)店成為新趨勢

10分鐘剪好一個頭發(fā)，每單只收10塊錢，不過這里除了剪發(fā)別無其他項目，甚至連配套的洗發(fā)和吹發(fā)環(huán)節(jié)都省去———不同于普通美發(fā)店以服務(wù)齊全作為賣點，這是一種新出現(xiàn)在市場的理發(fā)店模式——快剪。別看服務(wù)少，但是卻頗受市場歡迎。據(jù)調(diào)查所有開展快剪服務(wù)的門店都取得了不錯的盈利。

浙貝母價格四年漲十倍

作為中草藥“浙八味”之首，浙貝母能止咳化痰，清熱解毒，正是用武之時。因此原料價格大漲，會影響最終中藥飲片的價格。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在連續(xù)幾年消耗庫存之后，供需形勢終于發(fā)生變化，價格陡然上升，但今年9月之前，仍維持在90元/公斤，業(yè)內(nèi)人士稱其為第一階段。10月份開始，浙貝母繼續(xù)發(fā)力，持續(xù)上漲。種子成本大漲，外加人工成本的增加，圈內(nèi)同行幾乎達成共識：明年浙貝母的成本會更高。

世界杯火熱 代駕生意火

四年一度的世界杯來了，代駕生意也隨之火爆起來。據(jù)了解，由于本屆世界杯比賽都是凌晨之后，不少球迷會在看球期間或之前飲酒，因此代駕生意火爆起來。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，南方地區(qū)的代駕價格已經(jīng)上漲了50%，但是依然預約不斷。

水族店流行寄養(yǎng)業(yè)務(wù)

如今，越來越多的家庭飼養(yǎng)觀賞魚，但缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗。看到這一商機，有水族店推出寄養(yǎng)業(yè)務(wù)。

“此前，店內(nèi)主要是銷售水族箱?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，平時不少客人前來挑選水族箱的同時，均會咨詢一些觀賞魚飼養(yǎng)、養(yǎng)護等方面的知識，為此該店發(fā)現(xiàn)這也是一大商機，相應(yīng)推出了觀賞魚養(yǎng)護服務(wù)。像龍魚這類高檔觀賞魚，身價十幾萬元，且喂養(yǎng)過程中對于水溫和PH值都有嚴格要求，對于新手而言很難飼養(yǎng)。而在店內(nèi)寄養(yǎng)，不僅有專業(yè)員工對觀賞魚進行養(yǎng)護，同時也會教授顧客一些喂養(yǎng)知識。目前，該店的寄養(yǎng)業(yè)務(wù)的收入能占到總收入的10%—20%之間，以龍魚為例，每個月總的養(yǎng)護費用達2000—3000元。我市不少水族店紛紛發(fā)布了諸如水族箱保養(yǎng)、觀賞魚寄養(yǎng)、水族箱景觀造型等養(yǎng)護服務(wù)項目。記者通過梳理了解到，根據(jù)項目和觀賞魚品類不同，服務(wù)費用從最低五六十元到上千元不等。