工業(yè)遺產(chǎn)文化重建及旅游利用研究

曾真　曾祥麒

【摘要】工業(yè)遺產(chǎn)文化作為城市文化特色的重要代表，極具典型性。對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)文化重建，有利于開發(fā)旅游資源，促進(jìn)城市特色文化的發(fā)展與繁榮。本文通過分析工業(yè)遺產(chǎn)文化重建現(xiàn)狀和旅游價(jià)值，結(jié)合國(guó)內(nèi)外工業(yè)遺產(chǎn)文化重建模式和實(shí)例，對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)文化重建和旅游利用提出相應(yīng)的方案對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】工業(yè)遺產(chǎn) 文化重建 旅游利用

一、我國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)文化發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)的工業(yè)文化和城市文化相較于西方的發(fā)達(dá)國(guó)家而言，基礎(chǔ)薄弱、起步較晚，雖然借助于科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展和國(guó)際地位日益提高有了實(shí)質(zhì)性的飛躍，但是仍然處于較為滯后的發(fā)展階段。隨著20世紀(jì)90年代經(jīng)濟(jì)水平的提高，城市化進(jìn)程有了飛速的發(fā)展進(jìn)步，國(guó)家有關(guān)部門對(duì)于城市工業(yè)用地進(jìn)行了必要的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸傾向于第三產(chǎn)業(yè)，重工業(yè)企業(yè)開始向城市邊緣分散分布，輕工業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)開始興起。我國(guó)工業(yè)的總體情況是在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的條件下，傳統(tǒng)工業(yè)逐漸被新興工業(yè)所替代，甚至在某些城市中出現(xiàn)了逆城市化的現(xiàn)象。工業(yè)從興起到繁榮的發(fā)展過程中，被歷史所淘汰的工業(yè)遺產(chǎn)在城市結(jié)構(gòu)變換和工業(yè)產(chǎn)業(yè)更新的同時(shí)面臨著消亡的危險(xiǎn)，在某種程度上也就意味著工業(yè)遺產(chǎn)文化和城市特色文化的瀕臨滅亡。鑒于我國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)文化的發(fā)展現(xiàn)狀，有關(guān)負(fù)責(zé)部門積極響應(yīng)國(guó)際工業(yè)遺產(chǎn)文化保護(hù)和再利用組織的號(hào)召，開始對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)文化重建及旅游利用進(jìn)行了深入研究和分析，結(jié)合我國(guó)城市文化和工業(yè)遺產(chǎn)文化的基本發(fā)展?fàn)顩r，以工業(yè)遺產(chǎn)文化為切入點(diǎn)，探索旅游資源再利用方面的問題，從而推動(dòng)我國(guó)城市文化的建設(shè)和旅游文化的發(fā)展。

二、工業(yè)遺產(chǎn)文化的旅游價(jià)值

工業(yè)遺產(chǎn)文化的旅游價(jià)值是通過多種方式表現(xiàn)出來的。首先，根據(jù)《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定：“具有歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的文物，受國(guó)家保護(hù)。”工業(yè)遺產(chǎn)文化區(qū)別于一般遺產(chǎn)文化的主要標(biāo)志除了相關(guān)法律中規(guī)定的因素之外，還體現(xiàn)在它自身所帶有的經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值。

（一）工業(yè)遺產(chǎn)文化的歷史價(jià)值

每一種工業(yè)遺產(chǎn)文化背后，都帶有與其工業(yè)本身相關(guān)的歷史故事，記載著特定時(shí)期的歷史信息。如果因?yàn)楣I(yè)化和城市化的發(fā)展進(jìn)步而抹殺這段歷史，就會(huì)導(dǎo)致城市發(fā)展進(jìn)程中的歷史空白，對(duì)于城市本身的旅游資源而言，也是一種經(jīng)濟(jì)損失。

（二）工業(yè)遺產(chǎn)文化的社會(huì)價(jià)值

工業(yè)化在其發(fā)展過程中體現(xiàn)著一定的社會(huì)性，在生產(chǎn)物質(zhì)財(cái)富的同時(shí)，也為精神文化的發(fā)展奠定了必要的發(fā)展基礎(chǔ)，使城市產(chǎn)生精神上的歸屬感和城市凝聚力，作為一種精神文明，也為旅游事業(yè)的發(fā)展提供了客觀條件。

（三）工業(yè)遺產(chǎn)文化的科學(xué)技術(shù)價(jià)值

工業(yè)的發(fā)展必然伴隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在工業(yè)發(fā)展中凸顯出來的科學(xué)技術(shù)性，對(duì)于記錄工業(yè)遺產(chǎn)文化的發(fā)展具有重要的意義，完整的工業(yè)發(fā)展軌跡作為一種資源，如果進(jìn)行合理、科學(xué)的規(guī)劃，使之變成一種旅游資源，對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展也具有很好的促進(jìn)作用。

（四）工業(yè)遺產(chǎn)文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

工業(yè)遺產(chǎn)文化的重建，是對(duì)文化遺產(chǎn)的修復(fù)，具有一定的紀(jì)念意義，同時(shí)，在投資方面節(jié)省了重新設(shè)計(jì)工業(yè)文化等的費(fèi)用，工業(yè)遺產(chǎn)文化的重復(fù)利用能夠吸引其他方面的旅游資源，將工業(yè)遺產(chǎn)文化和其他文化結(jié)合起來，促進(jìn)旅游業(yè)的多元化發(fā)展。

（五）工業(yè)遺產(chǎn)的教育價(jià)值

工業(yè)是人類文明發(fā)展史上極其重要的一環(huán)，所以工業(yè)遺產(chǎn)有著和其他文化遺產(chǎn)類似的性質(zhì)。其所蘊(yùn)含的歷史底蘊(yùn)以及對(duì)工程學(xué)的教育意義是非常重大的，是不可復(fù)制的現(xiàn)場(chǎng)教材。

（六）工業(yè)遺產(chǎn)的審美價(jià)值

既然能夠稱之為遺產(chǎn)，那么不論建筑美學(xué)還是機(jī)器美學(xué)，都可以從中汲取有價(jià)值的成分。對(duì)于一座城市而言，極具個(gè)性和多重價(jià)值的工業(yè)遺產(chǎn)能夠加深城市的歷史底蘊(yùn)，提高城市的文化格調(diào)，彰顯獨(dú)特風(fēng)貌，保持在諸多城市中卓爾不群的地方特色。

三、工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值成功開發(fā)的國(guó)際典型案例

在我國(guó)開發(fā)工業(yè)遺產(chǎn)旅游，必須首先借鑒國(guó)際上的成功經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)他國(guó)的成功實(shí)例，從而摸索適合自身的發(fā)展道路。所謂他山之石，可以攻玉，談到國(guó)際上工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)的成功實(shí)例，當(dāng)首推德國(guó)的魯爾工業(yè)區(qū)。德國(guó)魯爾工業(yè)區(qū)曾經(jīng)憑借其鋼鐵行業(yè)的成功享譽(yù)海外，但是從上世紀(jì)60年代開始，伴隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)條件的變化以及“逆工業(yè)化過程”的產(chǎn)生，魯爾工業(yè)區(qū)逐步喪失了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，并且沒有成功轉(zhuǎn)型，鋼鐵企業(yè)逐漸日薄西山。區(qū)內(nèi)企業(yè)大量破產(chǎn)倒閉，隨之產(chǎn)生許多非常嚴(yán)重的社會(huì)問題，比如居民失業(yè)率極高，環(huán)境污染嚴(yán)重，國(guó)際形象惡化等等。此時(shí)的魯爾區(qū)，廢棄的工礦隨處可見，舊廠房空無一人，諸多大型機(jī)械廢棄蒙塵，一派凄涼景象。在如何處理這些歷史遺留設(shè)施的問題上，當(dāng)時(shí)的人們形成兩種截然相反的意見，一部分人認(rèn)為這些設(shè)施無法順應(yīng)歷史潮流，沒有任何利用價(jià)值，應(yīng)當(dāng)全部清除掉，重新在土地上建設(shè)新的有經(jīng)濟(jì)前途的產(chǎn)業(yè)，合理規(guī)劃建設(shè)新的城市。一部分人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)用看待文化遺產(chǎn)的眼光去看待這些歷史遺留的工業(yè)設(shè)施，綜合考慮多方因素，從旅游開發(fā)的角度進(jìn)行戰(zhàn)略性的開發(fā)和整治，并賦予它們一個(gè)新名詞：“工業(yè)遺產(chǎn)”。

所幸當(dāng)時(shí)魯爾區(qū)決定采用第二種發(fā)展模式。在這種發(fā)展思路的引導(dǎo)下，魯爾區(qū)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生了驚人的變化，大量人文設(shè)施如雨后春筍，紛紛涌現(xiàn)。其中有破產(chǎn)的亨利鋼鐵廠，人們考慮到廠房的自身特點(diǎn)，規(guī)模布局以及歷史沿襲，將其改造成了一個(gè)博物館；而那些拉鋼材煤炭的鐵路和火車則搖身一變，成為了藝術(shù)表演的舞臺(tái)；蒂森鋼鐵公司在多方考量之后被改造成為標(biāo)志性的煤鐵工業(yè)景觀公園；潛水俱樂部也找到了適合他們的東西：廢棄的舊儲(chǔ)氣罐。此外，還有大量小型倉(cāng)庫(kù)、廠房被改造成歌舞娛樂場(chǎng)所，大型廠房則成為了城市首選的購(gòu)物中心。魯爾區(qū)的成功轉(zhuǎn)型告訴我們，工業(yè)遺產(chǎn)有著潛在的非常巨大的改造利用價(jià)值，人們完全可以通過科學(xué)的方式使行將就木的一些設(shè)施重新煥發(fā)出春天。

從旅游業(yè)的角度來看，工業(yè)遺產(chǎn)的旅游價(jià)值開發(fā)能夠填補(bǔ)現(xiàn)代旅游生活的一角空白?，F(xiàn)代旅游的模式和選擇目標(biāo)是多種多樣的，工業(yè)遺產(chǎn)完全可以占據(jù)一席之地。從當(dāng)?shù)乩瞎I(yè)企業(yè)的角度來說，要想尋求再生之路，成功轉(zhuǎn)型，將工業(yè)遺產(chǎn)當(dāng)作旅游資源開發(fā)是保持其可持續(xù)發(fā)展的一條必經(jīng)之路。

然而我們必須明白，所謂工業(yè)旅游，是一種基于工業(yè)保護(hù)，工業(yè)考古以及企業(yè)再生發(fā)展起來的新型旅游模式，人們對(duì)其的態(tài)度未必能夠和想像的一樣樂觀。工業(yè)遺產(chǎn)的認(rèn)定關(guān)鍵在于其本身蘊(yùn)含的價(jià)值，那么代表性、典型性以及獨(dú)特性就成為了關(guān)鍵，并非所有歷史遺留的廠房和設(shè)備都是工業(yè)遺產(chǎn)。

四、工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值的評(píng)估

（一）市場(chǎng)導(dǎo)向性

任何產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，要想可持續(xù)發(fā)展必然應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。旅游開發(fā)亦是如此，在滿足市場(chǎng)要求的前提下，從多方面提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并且加大力度開發(fā)特色的旅游產(chǎn)品。在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展歷史上，生態(tài)旅游開發(fā)是一個(gè)慘痛的教訓(xùn)，泛濫化的生態(tài)旅游使得旅游資源被不合理的利用并遭受偽旅游資源的惡意競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)整體前景慘淡。所以，工業(yè)旅游開發(fā)要借鑒經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)，科學(xué)布局，合理開發(fā)。通過市場(chǎng)導(dǎo)向的分析，合理評(píng)估工業(yè)遺產(chǎn)的旅游價(jià)值，然后決定其發(fā)展方法。

（二）綜合性和主導(dǎo)性

工業(yè)在人類歷史長(zhǎng)河中扮演著非常重要的角色，并且自然而然的與歷史、文化、科技、藝術(shù)等領(lǐng)域產(chǎn)生諸多交集。這些因素都或多或少的決定著工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值的高下，所以在評(píng)估工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值時(shí)，要做到全面考慮，綜合分析。而獨(dú)特性又是旅游資源必備的價(jià)值屬性，所以在開發(fā)工業(yè)遺產(chǎn)旅游時(shí)，所考量的價(jià)值因子應(yīng)當(dāng)既能夠突出代表其獨(dú)特價(jià)值又能夠全面代表其歷史沿襲全過程。

（三）整體性

工業(yè)遺產(chǎn)的形成是經(jīng)歷過一段時(shí)間的歷史洗練的，其本身蘊(yùn)含的內(nèi)容非常多，涉及科技，藝術(shù)，建筑等諸多方面。而從旅游業(yè)的角度講，提供全面，豐富，完整的旅游服務(wù)是旅游者消費(fèi)的一個(gè)關(guān)鍵因素，所以在工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值開發(fā)時(shí)，應(yīng)當(dāng)著眼于旅游資源的核心吸引力，全方位多角度進(jìn)行開發(fā)。這樣既能夠提高旅游者的旅游質(zhì)量，又能夠全面深入的發(fā)掘旅游資源的價(jià)值。

（四）等級(jí)性

工業(yè)遺產(chǎn)的分布非常廣泛，不同工業(yè)發(fā)展程度造成了工業(yè)遺產(chǎn)規(guī)模的天差地別。最大的能夠稱之為工業(yè)遺產(chǎn)景觀帶，工業(yè)城市，而最小的即為可移動(dòng)的工業(yè)設(shè)施設(shè)備。顯而易見，單從規(guī)模的角度看，就可以知道工業(yè)景觀帶的旅游價(jià)值要比工業(yè)設(shè)施設(shè)備大上許多。面對(duì)不同的工業(yè)遺產(chǎn)，必然應(yīng)當(dāng)有等級(jí)，有體系，運(yùn)用不同的開發(fā)思路引導(dǎo)旅游價(jià)值開發(fā)。

五、我國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值開發(fā)利用模式

（一）將工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)成主題博物館

但凡經(jīng)歷過歷史考驗(yàn)，擁有一定歷史積淀的文化遺產(chǎn)都有紀(jì)念意義和觀摩價(jià)值，工業(yè)遺產(chǎn)亦是如此。工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)首推主題博物館模式，從形式上將歷史上原有的部分工業(yè)設(shè)備、廠房、機(jī)械保留下來，展現(xiàn)給游客和觀眾直接的生產(chǎn)運(yùn)作過程，使其得到切身的體驗(yàn)。由于工業(yè)遺產(chǎn)具有特定歷史的代表性和獨(dú)特性，因此也具備了物質(zhì)文化的內(nèi)涵。伴隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，在國(guó)際化大都市中，工業(yè)遺產(chǎn)博物館已經(jīng)成為城市文明的一種象征，成為都市不忘歷史的一種標(biāo)志。

實(shí)例一，眾所周知的一個(gè)葡萄酒品牌張?jiān)＝獍偌{，在企業(yè)發(fā)展之時(shí)注重工業(yè)旅游資源的開發(fā)，建成了我國(guó)第一個(gè)世界級(jí)的葡萄酒專業(yè)博物館——張?jiān)＞莆幕┪镳^。在這個(gè)博物館中，古今中外的酒業(yè)文化匯聚一堂，亞洲最古老的酒窖獨(dú)樹一幟。這里還建成了一個(gè)專供游客自己動(dòng)手釀造葡萄酒的作坊，游客可以親身體驗(yàn)釀造葡萄酒的全過程。作為工業(yè)旅游開發(fā)的成功典范，張?jiān)＞莆幕┪镳^將這個(gè)亞洲唯一的國(guó)際葡萄酒城的人文特點(diǎn)，歷史底蘊(yùn)，城市主題進(jìn)行了全面展現(xiàn)，為我國(guó)的工業(yè)遺產(chǎn)文化旅游注入了新的活力。

（二）將工業(yè)遺產(chǎn)拓展為城市憩息空間

科學(xué)布局，合理整治，通過技術(shù)手段開發(fā)將工業(yè)遺產(chǎn)改造為工業(yè)景觀公園不失為一個(gè)明智之舉。在飽含歷史滄桑的工業(yè)遺產(chǎn)至上，加入現(xiàn)代文化元素，使其轉(zhuǎn)變社會(huì)職能，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，又不失內(nèi)涵。這樣既能夠滿足當(dāng)代人們?nèi)找姘l(fā)展的文化需求，又能夠妥善的解決工業(yè)衰退帶來的經(jīng)濟(jì)陣痛和環(huán)境污染問題。

實(shí)例二，粵中造船廠在早年被改造為中山岐江公園，是我國(guó)合理處置工業(yè)遺產(chǎn)，將之改造為公共空間的成功例證之一?；浿性齑瑥S有著非常厚重的歷史，將近半個(gè)世紀(jì)的舊造船廠遺跡長(zhǎng)期以來無法得到妥善的處理。遺留的東西有很多，自然元素包括是廠區(qū)內(nèi)的植被，水體，以及伴生的生物族群。人文元素包括多個(gè)不同時(shí)代的造船設(shè)備，標(biāo)語和建筑群。在規(guī)劃人員的科學(xué)設(shè)計(jì)，精心布置下，廢舊造船廠成為了別具風(fēng)味的文化景觀公園。

（三）將工業(yè)遺產(chǎn)改建成為綜合購(gòu)物中心

工業(yè)企業(yè)一般擁有巨大的廠房和大型的設(shè)備，空間上的適用性使得將工業(yè)遺產(chǎn)改造成為綜合購(gòu)物中心可以成為現(xiàn)實(shí)。這種改造模式單純的從空間角度轉(zhuǎn)變可工業(yè)遺產(chǎn)職能，使其從廢墟上重新煥發(fā)出活力。

實(shí)例三，近代工業(yè)剛剛進(jìn)入我國(guó)的時(shí)候，上海楊樹浦工業(yè)區(qū)順應(yīng)潮流建成了我國(guó)最大的工業(yè)碼頭。工業(yè)衰退之后，該地區(qū)充分利用沿江地帶的有利條件，積極改造工業(yè)遺產(chǎn)，在其之上發(fā)展現(xiàn)代商業(yè)，構(gòu)建大型的綜合購(gòu)物中心，并配套建立了大量高檔餐飲，休閑，娛樂場(chǎng)所，從而成功轉(zhuǎn)型。

（四）將工業(yè)遺產(chǎn)重組為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)講究獨(dú)特性，該行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè)，需要想像力與靈感，而且市場(chǎng)條件并不非常成熟，所以該行業(yè)從業(yè)人員謀求發(fā)展比較艱難。舊工業(yè)廠房對(duì)于這些從業(yè)人員的吸引之處在于：其一是工業(yè)遺產(chǎn)大多處于城市中心地段卻租金相比要便宜許多。其二是每一座老廠房，每一個(gè)老機(jī)器都留存著工業(yè)文明的積淀，并擁有大量歷史故事，能夠激發(fā)創(chuàng)作的靈感。

六、結(jié)語

工業(yè)遺產(chǎn)旅游價(jià)值開發(fā)在我國(guó)擁有非常廣闊的前景。工業(yè)遺產(chǎn)屬于文化遺產(chǎn)的一種，但是和其他文化遺產(chǎn)有著非常明顯的區(qū)別，其獨(dú)特性決定了其發(fā)展的潛力是無窮的。在進(jìn)行工業(yè)遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)的時(shí)候，我們必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度細(xì)致認(rèn)真的進(jìn)行分析，合理科學(xué)的進(jìn)行規(guī)劃，結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市場(chǎng)需求，全面深入挖掘工業(yè)遺產(chǎn)旅游資源的潛力，多角度提升旅游服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為工業(yè)衰退情況下的舊工業(yè)企業(yè)謀得出路，也為我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)注入新的活力。

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