做自己的“食藥警察”

邱婷婷

國家將專設(shè)食品藥品違法偵查局，以加強(qiáng)打擊食品藥品犯罪的力量，保障國民“舌尖上的安全”。3月29日，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局和公安部的聯(lián)合發(fā)布會(huì)上，公安部治安管理局副局長華敬鋒確認(rèn)了上述消息。

近年來，我國頻發(fā)食品藥品安全問題，例如毒膠囊、毒奶粉、瘦肉精、地溝油等事件，嚴(yán)重?fù)p害了老百姓的合法權(quán)益與生命安全。為此，食品藥品監(jiān)督管理總局在去年掛牌，由過去的“九龍治水”變?yōu)橐赞r(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)管部門為責(zé)任主體的監(jiān)管新格局，全面整合監(jiān)管資源，此次公安部設(shè)立“食藥警察”的舉措，可以視作治理食藥安全頑疾的又一探索，既能明確責(zé)任，可有效遏制推諉扯皮、踢皮球的現(xiàn)象，又可提高對相關(guān)違法犯罪打擊的專業(yè)性和精準(zhǔn)性。

設(shè)立“食藥警察”并非我國首創(chuàng)，美國食品和藥物管理局就雇用了數(shù)以千計(jì)的醫(yī)學(xué)、化學(xué)和食品工程學(xué)博士作技術(shù)支撐，還有數(shù)以萬計(jì)的執(zhí)法人員巡視于企業(yè)生產(chǎn)第一線，他們身著統(tǒng)一制服甚至配有槍支。而短期內(nèi)，我國食藥監(jiān)部門的技術(shù)水平和執(zhí)法能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，加之現(xiàn)階段，我國食品藥品生產(chǎn)加工多、小、散的格局無法根本改變，食品藥品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序仍然不規(guī)范等因素，食品藥品安全問題不可能因?yàn)椤笆乘幘臁钡某霈F(xiàn)一蹴而就。所以，學(xué)會(huì)做自己的“食藥警察”就顯得尤為重要。

那么，如何保衛(wèi)自己“舌尖上的安全”？小編為大家總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

1.首先要關(guān)注食品安全知識(shí)和當(dāng)?shù)厥称钒踩畔?，認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品、輻照食品以及氫化油食品的標(biāo)識(shí)。

2.不亂吃垃圾食品，在外就餐時(shí)選擇設(shè)立了食品安全監(jiān)督公示欄的餐飲店。

3.涼菜、水果等吃之前一定要認(rèn)真清洗、消毒。

4.盡量少吃包裝和加工好的食品、蔬菜和水果等。

5.盡量按照當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)的原則購買果蔬。

6.盡量不要買散裝食品和游販兜售的食品。

7.最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下選購藥品，自行購藥時(shí)要注意翻看藥品的標(biāo)簽和說明書，不要單純聽信藥品廣告，對一些使用如“藥到病除”、“不復(fù)發(fā)”、“徹底根治”之類的絕對化用詞的藥品廣告尤其要提高警惕。

8.購物時(shí)記得索要購物小票和發(fā)票，一旦遭遇食品藥品安全問題，撥打12315電話反映情況。endprint