夏橙果皮褐污斑的發(fā)生及其防治技術(shù)

盧勝進(jìn)++譚燕麗

夏橙是重要的鮮食與加工兼用柑橘品種之一，也是重要的晚熟甜橙品種之一，發(fā)展?jié)摿艽?。湖南省江永縣2013年產(chǎn)季總產(chǎn)量5.35萬(wàn)噸，早熟夏橙售價(jià)4～5.60元/千克、中熟夏橙2.6～4.6元/千克，6月中旬即呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，但褐污斑發(fā)生面積占到掛果面積的30%以上，部分夏橙園褐污斑果率高達(dá)80%以上，價(jià)格較優(yōu)質(zhì)果低0.3～1.0元/千克。2010～2013年，我們對(duì)夏橙褐污斑的發(fā)生原因、發(fā)生規(guī)律、防治技術(shù)進(jìn)行了專題研究，取得顯著效果，現(xiàn)簡(jiǎn)要報(bào)道如下，供同行和果農(nóng)參考。

一、發(fā)生原因與癥狀

1. 發(fā)生原因 主要由缺素、低溫、早衰引起，但少部分褐污斑經(jīng)培養(yǎng)可鏡檢到灰霉病、炭疽病、黑點(diǎn)病、煤煙病的病菌。

2. 癥狀 夏橙褐污斑發(fā)生在采果前，發(fā)病處褐點(diǎn)環(huán)繞油胞或在油胞間，嚴(yán)重者油胞凹陷干縮或油胞上著生褐點(diǎn)，部分褐污斑裂成淡黃、灰黑條。解剖褐污斑果實(shí)，發(fā)現(xiàn)褐點(diǎn)處油胞內(nèi)空，中果皮空隙大，有斷裂狀及褐色膠狀物。褐污斑形狀主要有點(diǎn)狀、蚯蚓狀、網(wǎng)狀、凹陷、淚痕、塊狀6類，顏色主要有褐色、褐污色、黑褐色、棕褐色、黃褐色、灰黑色6種。

3. 其他幾種相似病害 柑橘果實(shí)褐污斑，主要發(fā)生在儲(chǔ)藏中后期，其中病理型褐斑病病原主要有炭疽菌、鐮刀菌和黑腐菌，生理型褐斑病發(fā)病原因主要有冷害、水分脅迫、果實(shí)內(nèi)部氣體、機(jī)械損傷、果樹(shù)礦質(zhì)元素、儲(chǔ)藏條件等。柑橘褐斑病、紅橘褐斑病、金橘褐點(diǎn)病、柑橘灰霉病都是真菌病害，在花瓣剛脫落時(shí)即可發(fā)生。后期病斑，柑橘褐斑病呈突起的木塞狀，輕擦這些木塞狀可脫落并留下淡褐色的病斑，并在脫后留下淡褐色，紅橘褐斑病呈未熟先紅，金橘褐點(diǎn)病呈稍凸起的褐色或黑褐色小斑點(diǎn)，柑橘灰霉病呈木栓化、微凹陷、微裂。

二、發(fā)生規(guī)律

在果實(shí)成熟期，阿爾及爾夏橙有3月下旬、6月中旬、7月中旬3個(gè)發(fā)病高峰，桂夏橙有4月下旬、6月中旬至7月上旬、8月上旬3個(gè)發(fā)病高峰（詳見(jiàn)圖1），病害發(fā)生隨果實(shí)成熟程度增加而加重，2012年阿爾及爾夏橙不同采摘期褐污斑病指從小到大依次為：6月10日、6月30日、7月20日、8月20日、9月20日。

三、防治技術(shù)

1. 選擇適宜品種 目前，在繼續(xù)推廣阿爾及爾夏橙、桂夏橙的同時(shí)，一是應(yīng)適當(dāng)發(fā)展佛羅斯特、奧靈達(dá)夏橙；二是選擇更優(yōu)的阿爾及爾夏橙和桂夏橙單株，并且引進(jìn)其他優(yōu)良夏橙品種。

2. 控制果實(shí)衰老 對(duì)封行嚴(yán)重、內(nèi)膛枝少、樹(shù)高衰弱的夏橙樹(shù)，宜開(kāi)“天窗”壓頂；后發(fā)展的夏橙園，對(duì)封行早、盛果期早、品質(zhì)下降快的樹(shù)，宜間伐或間移至株行距為3～4米×4～6米。參照畝產(chǎn)鮮銷果1.5～2.0噸、橙汁加工果2.5～3.0噸，小果型品種、大果型品種葉果比分別不能低于50、80的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整掛果量。在第二次生理落果結(jié)束后噴0.5%～0.8%硝酸鈣溶液，果皮白皮層生長(zhǎng)階段防旱、防澇、防高溫，第一個(gè)褐污斑發(fā)生高峰期或果實(shí)成熟前30天噴0.15%碳酸鈣溶液，幼果期噴80毫克/升赤霉素溶液。

3. 通過(guò)防止缺素防病蟲(chóng) 撩壕或起壟，加厚根系活動(dòng)層至60～80厘米，施石灰50～100千克/畝將土壤pH值調(diào)整至5.5～6.5，增施有機(jī)肥，適時(shí)防治灰霉病、炭疽病、黑點(diǎn)病、煤煙病、銹螨等病蟲(chóng)害，噴施含所缺元素肥料或硒等有益元素。選用酸橙砧、紅橘砧靠接裂皮病株，培旺樹(shù)勢(shì)，提高抗逆性；不環(huán)割裂皮病株，清除帶病翹皮并涂抹波爾多漿。

4. 科學(xué)防凍保黃 選擇≥10℃的年積溫≥5500℃，年均氣溫≥17.8℃，1月份均溫≥7℃，極端低溫>-3℃，大的周期性凍害>20年，年日照時(shí)數(shù)≥1100小時(shí)，年降雨量≥800毫米的區(qū)域種植，并在溫度下降前看樹(shù)施肥，以提高樹(shù)體抗逆性和果皮中鈣、硼等難移動(dòng)元素含量。冬季土表覆蓋地膜、秸稈，撒黑白灰等提高地溫，樹(shù)冠覆蓋薄膜并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，促進(jìn)冬季果實(shí)充分著色達(dá)到“最鮮艷”。套袋前進(jìn)行最后一次疏果，噴霧1～3次保果藥和中微量元素肥，選擇有商標(biāo)的優(yōu)質(zhì)育果紙袋，在越冬后至返青前套袋。

5. 適時(shí)采摘 把握好不同柑橘品種的適宜采摘期：江永縣應(yīng)市鮮食未套袋和套袋桂夏橙適宜采摘期分別在3月底至6月底、3月底至5月底，最遲采摘期均在7月中旬；未套袋和套袋伏令夏橙適宜采摘期分別為4月中旬至6月底、4月中旬至6月中旬，最遲采摘期均在7月下旬；未套袋阿爾及爾夏橙和蜜奈夏橙適宜采摘期分別為3月中旬至5月中旬、3月上旬至4月中旬，最遲采摘期分別在7月中旬和5月上旬。

*基金項(xiàng)目：湖南省江永縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（夏橙）生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目資助

（作者聯(lián)系地址：盧勝進(jìn) 湖南省江永縣桃川洞名特優(yōu)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)區(qū)科技發(fā)展局 郵編：425400；譚燕麗 江永縣高澤源國(guó)有林場(chǎng) 郵編：425400）