移動藕池栽培淺水藕高產高效技術

張玉新+滿昌偉

據不完全統計，我國人工蓮藕種植面積已達300多萬公頃，其中山東、湖北等省栽培面積較大（平均在20萬～30萬公頃），促進了當地蔬菜產業(yè)的發(fā)展。但是，現階段栽培的人工蓮藕，均采用人工建造的水泥式藕池，蓮藕雖然獲得豐收，但也給土地的恢復帶來極大的麻煩，造成環(huán)境污染。為改善這一狀況，我們引進了移動藕池栽培蓮藕，取得了很好的效果。下面將移動藕池栽培蓮藕高產高效技術作一介紹。

一、移動藕池的概念

移動藕池就是用不漏水且環(huán)保的橡膠纖維布和預先做好的水泥磚，一壘一鋪一圍建造成的池子。當不種藕時，把橡膠纖維布卷起，將水泥磚運走，土壤馬上即可恢復，不影響其他作物的種植。

二、移動藕池栽培蓮藕高產高效技術

1. 移動藕池建造

①所需材料。一是水泥磚。需要寬40～50厘米、長50～60厘米的水泥磚塊。為減少開支，在制作水泥磚塊時，需挖2個10厘米深的洞（主要是減少水泥和小石塊的用量，減少經濟開支）。或直接購買建筑用的水泥磚使用，省事省工。二是橡膠纖維布。選用的橡膠纖維布要求具有不滲水、藕根扎不透、材質環(huán)保、高抗風吹日曬等特性。移動藕池一般可以使用6～7年，有的甚至可用8～10年。

②建造方法。移動藕池建造起來比較容易，不論是在大田，還是在廢棄的馬路甚至樓頂等地方，只要地面平整即可。地面四周用水泥磚圍上，水泥磚的高度為100～120厘米（相當于3塊磚壘起來的高度），底部用土壅平即可。注意，水泥磚要去掉毛邊、毛刺，防止扎破橡膠布；壘起來的水泥磚，如有不平的地方，應用土抹平，以防滾落傷人。然后把橡膠布鋪在圍墻內。因為壘建移動藕池時高度一般在1米左右，過高圍墻不穩(wěn)定，使用起來不安全，所以移動藕池只能栽淺水藕，栽植1米以上的深水藕不太適宜。

2. 營養(yǎng)土準備

①營養(yǎng)土配制。蓮藕生長要求土壤肥沃、養(yǎng)分齊全，配制營養(yǎng)土要取優(yōu)質大田土5份，與5份完全腐熟的優(yōu)質有機肥混合。如果栽培面積小，可采用人工摻拌的方法把營養(yǎng)土摻拌均勻；如果栽培面積超過1公頃，可用粉碎機把營養(yǎng)土摻勻。

②營養(yǎng)土消毒。為防止輸入性病害的傳入，營養(yǎng)土配好后要進行消毒。消毒的方法和藥物很多，這里僅介紹兩種：一種是選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴營養(yǎng)土，每立方米營養(yǎng)土用藥25～30克；另一種是用等量的五氯硝基苯和代森鋅的混合物，按每平方米播種床用7～8克，與15千克細土均勻混合成毒土后使用。

③營養(yǎng)土填充。營養(yǎng)土配好并消毒后，要在移動藕池內填入一定深度，根據種植經驗，以填14～16厘米深為宜，填完土后整平。栽植蓮藕前，還要施入優(yōu)質復合化肥，一般每畝施優(yōu)質三元復合肥30～35千克。

3. 品種選擇 根據種植需要，以加工藕粉為目的的宜選擇含淀粉多的品種，當做蔬菜食用的應選脆嫩品種。原則上應選擇有3節(jié)以上，子藕、孫藕齊全，芽旺，無損傷的雪藕、白蓮藕、雪湖貢藕等品種。

4. 栽藕 一般早熟品種行距2～2.5米，穴距1米左右。栽植時要把藕芽部分朝外，這樣栽植的蓮藕發(fā)育好、產量高。山東地區(qū)以4月上中旬栽植為好。

5. 水位調控 萌芽期以保持5～10厘米深的淺水層為好，直至1個月后（大約在5月20日）的第一立葉生長期；7～8月莖葉旺盛生長期水層要深一些，以15～20厘米為好，如果有暴風雨，可短時灌深水50～80厘米；結藕期水層宜淺，以4～7厘米為好，以利采挖。

6. 追肥 淺水藕生長期間一般追肥3次，第一立葉期行間畝施充分腐熟的人糞尿500～1000千克、優(yōu)質復合肥3～5千克；第二次在6月20日至7月上旬，每畝施優(yōu)質復合肥10～20千克，此時下田注意防止腳踩藕頭，肥料不能施在葉子上；第三次在7月15～20日，依生長情況可適當施肥，如長勢較差，則每畝施復合肥10千克、過磷酸鈣15～25千克、草木灰500千克。

7. 勤轉藕梢 在蓮藕莖葉旺盛生長期，每隔2～3天將靠近藕池邊的藕梢向田內撥轉，防止其觸到池壁彎曲向上生長，影響產量，轉藕梢要在中午進行，以免脆嫩的藕梢被折斷。

8. 適時采收 最佳采收期在終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的邊緣開始枯黃時，此時藕已成熟，即可采挖上市。

9. 帶水過冬 要根據天氣情況灌水10～50厘米深，帶水過冬，比較安全。

三、經濟效益分析

移動藕池每畝投入3500～4000元，水泥藕池每畝投入約2萬元，前者比后者少投入1萬余元，凈效益增加6000～8000元。

（作者聯系地址：山東省微山縣文化街8號微山縣農業(yè)廣播學校 郵編：277600）