施肥量對泰興香荷芋生長及產(chǎn)量效益的影響

劉燕敏,焦慶清,徐 波,孫 玉,秦曉平,謝吉先*

(1.泰興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,江蘇 泰興 225433; 2.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所,江蘇 泰州 225300)

施肥量對泰興香荷芋生長及產(chǎn)量效益的影響

劉燕敏1,焦慶清2,徐 波1,孫 玉1,秦曉平2,謝吉先1*

(1.泰興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,江蘇 泰興 225433; 2.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所,江蘇 泰州 225300)

通過對泰興香荷芋施肥量研究,考查了各處理主要生育期的苗情與長勢、成熟期子孫芋產(chǎn)量及商品芋產(chǎn)值效益。結(jié)果顯示:基施腐熟脫水豬糞15 t·hm-2,苗期追施(3.1葉)脫水豬糞15 t·hm-2+13-10-18高鉀復(fù)合肥675 kg·hm-2的處理子孫芋產(chǎn)量最高為23 421.90 kg·hm-2,商品芋效益為88 506.60元·hm-2;基施有機(jī)肥7 500 kg·hm-2+苗期追施(3.1葉)有機(jī)肥7 500 kg·hm-2+13-10-18高鉀復(fù)合肥450 kg·hm-2+膨大肥(8.1葉)13-10-18高鉀復(fù)合肥900 kg·hm-2的處理產(chǎn)量相對較高。

泰興香荷芋;施肥量;生育表現(xiàn);產(chǎn)量效益

泰興香荷芋為江蘇泰興市傳統(tǒng)特色作物品種,雖然面積小,但其組織致密,淀粉含量高達(dá)19.5%(占干重的59.45%),粗蛋白質(zhì)含量為2.63%,粗纖維含量為1.87%[1],還含有多種維生素,食之面甜、香醇,深受老百姓喜愛。歷史上成片種植極少,農(nóng)戶零散種植普遍,因而缺少規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化種植的依據(jù)。近年在地方政府倡導(dǎo)挖掘特色品種和產(chǎn)品的大背景下,農(nóng)科所開展了較為系統(tǒng)的泰興香荷芋配套技術(shù)研究,設(shè)計并實施本項施肥量試驗,從而為指導(dǎo)大面積合理施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

試驗地選擇在泰興市農(nóng)科所內(nèi),地勢平坦,排灌良好,肥力中等均勻,前茬水稻,收獲后秸稈全量粉碎還田,冬季耕翻壓草凍伐。3月初旋耕,同時按方案要求進(jìn)行機(jī)械起垅。3月28日放樣劃區(qū),并按方案要求施肥后播種;4月23日灌水抗旱,5月8日—10日出苗,5月18日—20日齊苗,5月31日查苗補(bǔ)缺。5月25日、6月25日、7月20日、8月23日4次人工拔除田間雜草,7月22日、8月24日二次培土壓邊荷。7月23日用50%代森錳鋅可濕性粉劑1 500 g·hm-2+中性洗衣粉少量對水750 kg·hm-2噴霧防治疫病。7月30日、8月12日二次灌水抗旱。8月3日、8月27日兩次分別用掃敵凈。10月17日—20日陸續(xù)成熟。11月6日收獲計產(chǎn)。

1.1 試驗設(shè)計

垅寬統(tǒng)一為100 cm,高20 cm,垅面寬60～65 cm,每小區(qū)4垅,寬400 cm,長342 cm,小區(qū)面積13.68 m2,株距38 cm,密度52 650株·hm-2,每小區(qū)72株。采用隨機(jī)區(qū)組排列,重復(fù)3次,四周設(shè)置保護(hù)行,各處理的施肥時間及施肥量見表1。

表1 各處理施肥時間及施肥量Table 1 The fertilization time and the amount of fertilizer treatments

1.2 試驗材料

1)泰興香荷芋由當(dāng)?shù)剡x擇每500 g種芋中有18～20顆標(biāo)準(zhǔn)子芋作種芋; 2)肥料農(nóng)藥等生產(chǎn)資料全部由當(dāng)?shù)厥袌霾少彙?/p>

1.3 測定項目與方法

1.3.1 出苗期 50%種芋出苗、第一片真葉平展的日期。

1.3.2 出苗率 齊苗后,小區(qū)出苗種芋數(shù)占播種總數(shù)的比例。

1.3.3 子孫芋等級 根據(jù)子孫芋單個凈重分為特級、一級、二級和三級,其中特級≥45 g,30 g≤一級＜45 g,15 g≤二級＜30 g,三級＜15 g。

1.3.4 商品芋產(chǎn)量 特級、一級、二級子孫芋產(chǎn)量的總和。

1.3.5 假莖粗 植株基部假莖最大粗度。

1.3.6 單株葉面積 通過選擇葉片主脈1/2處為中心打孔(5 cm×5 cm或10 cm×10 cm)測定單位面積葉重計算的單株全部綠葉面積。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采集的數(shù)據(jù)用EXCEL、SPSS19.0軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 出苗情況及全生育期

2.1.1 出苗期、出苗率 從表2生育期考查可以看出,出苗期、齊苗期極為接近。主要因早春溫度較低,種芋發(fā)芽極為緩慢造成。

2.1.2 成熟期 芋頭成熟期相對其它作物而言顯得較為模糊,但伴隨其地上功能葉逐漸衰老、葉片開始枯黃及地下部由快速充實轉(zhuǎn)為緩慢增重的時間,將其確定為成熟期[2]。各處理分別為10月17日—20日(表2)。

2.1.3 全生育天數(shù) 各處理全生育天數(shù)分別為200～203 d(表2)。

表2 不同肥料用量對泰興香荷芋生育期的影響Table 2 The effect of different fertilizer applications on the growth period of Taixing taro

2.2 苗情與長勢

6葉期考查顯示,各不同密度處理根數(shù)fl4最多為92,fl6最少為84,其它處理在85～90之間,無明顯差異;綠葉數(shù)在4.0～4.5之間;株高fl5最高為90.1,fl6最低為76.6,其它處理在87.5～89.6之間;假莖粗在5.0～6.4 cm之間;綠葉重在76～102 g之間;葉面積指數(shù)fl5、fl4、fl3最大,均為1.2,其它在0.9～ 1.1之間,fl6最小為0.9;地上部鮮重在416～508 g之間,地上部干重在44.3～54.3 g之間。各項目考查結(jié)果顯示,隨肥料用量增加,各項性狀參數(shù)呈上升趨勢,個體發(fā)育更為充分,群體擴(kuò)展也更為迅速[3],其中以fl5的多項考查結(jié)果普遍高于其它各處理(表3)。

表3 不同肥料用量對泰興香荷芋6葉期植株性狀的影響(7月10日)Table 3 The effect of different fertilizer applications on 6 leaf plant traits of Taixing taro(7/10)

10葉期苗情考查顯示,各項性狀指標(biāo)保持了與6葉期相似趨勢,根數(shù)在fl5最多為152,fl6最少為132;綠葉數(shù)fl5最多為4.8,fl6最低為4.2;株高fl5最高為125.4 cm;假莖粗fl5最高為6.5 cm;綠葉重fl5最高為192;葉面積指數(shù)fl5最高為2.0;地上部鮮重fl5最高為624.5;地上部干重fl5最高為65.6;球莖鮮重fl5最高為142 g;球莖干重fl5最高為45.4 g。隨肥料用量增加,個體發(fā)育充分的趨勢依然保持,而fl5的各項性狀指標(biāo)仍高于其它各處理(表4)。

14葉期考查顯示,植株營養(yǎng)體生長極為旺盛,營養(yǎng)體各項指標(biāo)總體有差異,但保持了與前期相似趨勢,fl5各項考查指標(biāo)明顯高于其它處理,fl6各項考查指標(biāo)明顯低于其它處理。根數(shù)fl5最高為174,fl6最低為142;綠葉數(shù)fl2、fl3最高為4.5;株高fl5最高為126 cm;假莖粗fl5最高為6.4 cm;綠葉重fl5最高為194 g;葉面積指數(shù)fl5最高為2.1;地上部鮮重fl5最高為715 g;地上部干重fl5最高為73.2 g;球莖鮮重fl5最高為196 g;球莖干重fl5最高為62.7 g(表5)。

16葉期為該田塊芋頭的最后一葉,球莖充實增重由快速變得緩慢,營養(yǎng)體功能逐步衰退,但如果過快衰老,則對芋頭產(chǎn)量形成產(chǎn)生影響。因而,保持營養(yǎng)體適當(dāng)?shù)墓δ軤顟B(tài)有利于芋頭增重高產(chǎn)。從16葉期考查結(jié)果看,營養(yǎng)體各項指標(biāo)均較上期考查明顯衰退,活根數(shù)、綠葉數(shù)明顯減少,單株鮮葉重降低,葉面積指數(shù)回落。各處理間各項考查指標(biāo)的趨勢同前幾期一致(表6)。

2.3 生育動態(tài)

2.3.1 根數(shù) 各期考查數(shù)據(jù)形成的折線圖1表明:隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),根數(shù)前期呈增長趨勢,14葉后,呈下降趨勢。但在各處理中,fl5的根數(shù)在各生育進(jìn)程都明顯高于其它處理。

表4 不同肥料用量對泰興香荷芋10葉期植株性狀的影響(8月21日)Table 4 The effect of different fertilizer applications on 10 leaf plant traits of Taixing taro(8/20)

表5 不同肥料用量對泰興香荷芋14葉期植株性狀的影響(9月22日)Table 5 The effect of different fertilizer applications on 14 leaf plant traits of Taixing taro(9/22)

表6 不同肥料用量對泰興香荷芋16葉期植株性狀的影響(10月22日)Table 6 The effect of different fertilizer applications on 16 leaf plant traits of Taixing taro(10/22)

2.3.2 葉面積指數(shù) 葉面積指數(shù)折線圖2表明:隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),葉面積指數(shù)前期呈增長趨勢,14葉后,呈下降趨勢。但在各處理中,fl5的葉面積指數(shù)在各生育進(jìn)程都明顯高于其它處理,fl4、fl3緊隨其后。葉面積指數(shù)的合理提高,有助于形成更多的光合產(chǎn)物,提高生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

2.3.3 地上部鮮重 地上部鮮重折線圖3表明:隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),地上部鮮重前期呈增長趨勢,14葉后,呈下降趨勢。但在各處理中,fl5的地上部鮮重在各生育進(jìn)程都明顯高于其它處理。

2.3.4 球莖鮮重 球莖鮮重折線圖4表明:隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),球莖鮮重呈明顯的增長趨勢,同樣fl5的球莖鮮重在各生育進(jìn)程都明顯高于其它處理。

2.4 子孫芋產(chǎn)量

子孫芋產(chǎn)量統(tǒng)計結(jié)果顯示,各處理單產(chǎn)為14 939.44～23 421.90 kg·hm-2,變幅為8 482.46 kg,其中fl5單產(chǎn)最高為23 421.90 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)8 482.46 kg,增幅56.78%;fl4其次單產(chǎn)21 827.85 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)6 888.41 kg,增幅為46.11%;fl3單產(chǎn)20 416.50 kg·hm-2,較對照增產(chǎn)5 477.06 kg,增幅為36.66%;fl2單產(chǎn)18 837.00 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)3 897.56 kg,增幅為26.09%;fl1單產(chǎn)18 488.70 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)3 549.26 kg,增幅為23.76%(表7)。

圖1 不同肥料用量對泰興香荷芋根系生育動態(tài)的影響Fig.1 The effect of different fertilizer applications on the root growth dynamics of Taixing taro

圖2 不同肥料用量對泰興香荷芋葉面積指數(shù)的影響Fig.2 The effect of different fertilizer applications on the leaf area indexes of Taixing taro

圖3 不同肥料用量對泰興香荷芋地上部鮮重的影響Fig.3 The effect of different fertilizer applications on the upper fresh weight of Taixing taro

圖4 不同肥料用量對泰興香荷芋球莖鮮重的影響Fig.4 The effect of different fertilizer applications on fresh weight of Taixing taro corm

表7 不同肥料用量對泰興香荷芋子孫芋產(chǎn)量的影響Table 7 The effect of different fertilizer applications on the yield of Taixing taro’s offspring

2.5 商品芋產(chǎn)量及效益

商品芋產(chǎn)量統(tǒng)計結(jié)果顯示,各處理單產(chǎn)為13 403.82～21 883.80 kg·hm-2,變幅為8 479.98 kg。其中fl5單產(chǎn)最高為21 883.80 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)8 479.98 kg,增幅63.27%;fl4其次單產(chǎn)19 780.25 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)6 376.53 kg,增幅為47.57%;fl3單產(chǎn)19 392.75 kg·hm-2,較對照增產(chǎn)5 988.93 kg,增幅為44.68%;fl2單產(chǎn)17 462.25 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)4 058.43 kg,增幅為30.28%;fl1單產(chǎn)16 570.13 kg·hm-2,較對照fl6增產(chǎn)3 166.31 kg,增幅為23.62%(表8)。經(jīng)方差分析,區(qū)組間F值為0.37,低于表明區(qū)組間差異不顯著;處理間F值為8.17,大于表明處理間差異達(dá)極顯著水平。多重比較結(jié)果顯示,fl5、fl4和fl3增產(chǎn)達(dá)極顯著水平;fl2增產(chǎn)顯著;fl1增產(chǎn)不顯著。從產(chǎn)值效益分析看,fl5效益最高為88 506.60元·hm-2,fl4其次為73 782.45元·hm-2,較fl6分別增加59 359.86元和44 635.71元;fl6最低為29 146.74元·hm-2。

表8 不同肥料用量對泰興香荷芋商品子孫芋產(chǎn)量效益的影響Table 8 The effect of different fertilizer applications on the yield and profits of Taixing taro’s offspring

2.6 子孫芋等級及比例

收獲期田間考查統(tǒng)計結(jié)果顯示,子孫芋商品率以fl3最高為94.74%,fl1其次,為94.12%,fl5為93.88%,fl6最低為90.63%;其中單芋重量在45 g以上的特級率以fl4最高達(dá)29.55%,fl5和fl3其次,分別為28.57%和23.68%,fl2再次,為18.92%,fl6最低,僅為15.63%;單芋重30～45 g的一級率各處理在31.82%～40.54%之間,其中fl2最高為40.54%,其次fl3為39.47%,fl5為38.77%,fl4最低,僅為31.82%;單芋重15～30 g的二級率則fl6最高達(dá)40.63%,fl5最低,為26.53%(表9)。

表9 不同肥料用量對單株泰興香荷芋子孫芋等級及重量比例的影響Table 9 The effect of different fertilizer applications on the grade and weight proportion of Taixing taro’s offspring per plant

3 結(jié) 語

不同肥料用量對芋頭產(chǎn)量的影響差異較大,不施肥的處理各生育期苗情與長勢的考查指標(biāo)及子孫芋的產(chǎn)量明顯低于施肥的各處理。施脫水豬糞的處理特級和一級芋比例最高,產(chǎn)量也最高,為23 421.90 kg·hm-2,商品芋效益為88 506.60元·hm-2,因此增施有機(jī)肥對提高芋頭產(chǎn)量有顯著作用。

在施有機(jī)肥+高效復(fù)合肥的處理中,施基肥有機(jī)肥7 500 kg·hm-2+一次追肥(有機(jī)肥7 500 kg·hm-2+高效復(fù)合肥450 kg·hm-2)+二次追肥高效復(fù)合肥900 kg·hm-2的處理產(chǎn)量相對較高。處理1至處理4隨著施肥量的增加,芋頭產(chǎn)量也呈增長趨勢。

芋頭生育期長,需肥量大,在有機(jī)肥充足的情況下應(yīng)首選施有機(jī)肥,有機(jī)肥不足的情況下,在各生育期增施高效復(fù)合肥,也能有效增加芋頭產(chǎn)量,提高種植效益.

[1]常亞蕓,謝吉先,劉燕敏,等.播期對泰興香荷芋生育及產(chǎn)量效益的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,42(5):1326,1328

[2]高余德,李詠,黃巧云,等.泰興香荷芋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2005(3):82-83

[3]張士泉,張洪路.草莓-扁豆-夏大白菜和草莓-玉米-香荷芋高效套種新模式[J].蔬菜,2009(8):18-19

(責(zé)任編輯:譚彩霞)

The Impact of Fertilizer Amount on the Reproduction and Output Profits of Taixing Xianghe Taro

LIU Yan-min1,JIAO Qing-qing2,XU Bo1,SUN Yu1,QIN Xiao-ping2,XIE Ji-xian1*
(1.Taixing Agricultural Research Institute,Taixing 225433,China; 2.Taizhou Agricultural Research Institute,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Taizhou 225300,China)

In our study of fertilizer amount of Taixing Xianghe taro,several indexes are investigated,namely the seeding condition and growth vigor during the main growth period as well as the offspring taro yield and the output value of commodity taro at maturity in each treatment. The results indicate that the treatment that basal application of decomposed dehydrated pig manure is 15 t·hm-2and the dressing of dehydrated pig manure and 13-10-18 high-K compound fertilizer during seedling stage(3.1 leaves)are 15 t·hm-2and 675 kg·hm-2,respectively enables the offspring taros to reach its highest yield 23 421.90 kg·hm-2,and the economic benefit of commodity taros is 88 506.60 yuan·hm-2.The treatment that basal application of organic fertilizer is 7 500 kg and the dressing of organic manure,13-10-18 high-K compound fertilizer (3.1 leaves)during seedling stage and 13-10-8 high-K compound fertilizer(8.1 leaves)during the expanding period are 7 500 kg·hm-2,450 kg·hm-2and 900 kg·hm-2,respectively makes the offspring taros reach a relatively high yield.

Taixing Xianghe taro;fertilizer amount;reproductive performance;output profits

S632.3

A

1672-755X(2014)03-0062-06

2014-04-21

泰州市農(nóng)業(yè)科技支撐項目(TN201320)

劉燕敏(1977-),女,江蘇泰興人,高級農(nóng)藝師,主要從事薯芋類作物新品種的引進(jìn)和高產(chǎn)栽培技術(shù)研究。

謝吉先(1963-),男,江蘇泰興人,推廣研究員,主要從事特糧特經(jīng)作物新品種引進(jìn)及配套技術(shù)研究。