毛豆的發(fā)芽奇觀

沈利

【事件背景】

植樹(shù)節(jié)那一天，孩子們從家里帶來(lái)了一盆盆植物，有的盆里種著綠色的小樹(shù)苗，有的盆里正開(kāi)出紅色小花，有的盆里種著神奇的碰碰香。除此之外，也有的孩子帶來(lái)了一盆盆和爸爸媽媽一起種的蔬菜種子，有小麥、毛豆、蔥，等等，他們給植物澆水，沐浴陽(yáng)光，耐心地呵護(hù)著它們。

【事件描述】

兩個(gè)星期過(guò)去了，小麥長(zhǎng)出了嫩嫩的小苗，有一盆毛豆長(zhǎng)出了小豆芽，蔥綠綠的，長(zhǎng)得很有精神，可是思x發(fā)現(xiàn)自己種的那盆毛豆沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)。每當(dāng)外婆來(lái)接就拉著外婆的手去看看，為什么自己的毛豆還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)？數(shù)天過(guò)去，別的毛豆長(zhǎng)得很壯實(shí)，可是思x的毛豆始終沒(méi)反應(yīng)，“外婆，毛豆到底怎么了？”外婆看了看回答：“我們的毛豆可能已經(jīng)死了。”聽(tīng)了這話，思x看看別人的毛豆，又看看自己的毛豆，歪著腦袋駐足數(shù)秒。

【觀察分析】

種子轉(zhuǎn)變成植物的第一步就是“發(fā)芽”。從案例中可以看出，思x小朋友對(duì)自己種的毛豆非常感興趣，她希望自己的毛豆也能像同伴們的毛豆一樣，長(zhǎng)出嫩嫩的芽來(lái)，可是，這一切似乎并不順利。思x的毛豆過(guò)了兩個(gè)星期仍沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)，這讓她心里很著急，于是就每天拉著外婆的手去看毛豆，想從外婆的嘴里得知一些關(guān)于毛豆沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)的原因。由此可見(jiàn)，思x對(duì)種子發(fā)芽非常有耐心，雖然比同伴們的毛豆長(zhǎng)得慢，但是她還是每天去觀察自己的毛豆，看看毛豆是否發(fā)芽了，以此看來(lái)平時(shí)調(diào)皮好動(dòng)的思x也有了一種專注于觀察某種事物的科學(xué)素養(yǎng)，這是非?？少F的學(xué)習(xí)品質(zhì)，作為老師要給予重視。

當(dāng)外婆告訴思x她種的毛豆可能已經(jīng)死了的時(shí)候，她表現(xiàn)得非常淡定，沒(méi)有很多語(yǔ)言，也沒(méi)有發(fā)脾氣，取而代之的是安靜地觀察，冷靜地思考。也許她正在思考，為什么同伴們種的毛豆能長(zhǎng)出來(lái)，而自己種的毛豆卻仍安然無(wú)恙地沉睡在泥土里。

【過(guò)程調(diào)適】

一顆顆毛豆種子埋在泥土里，有的毛豆發(fā)芽了，有的毛豆卻一直“睡”在泥土里，這一現(xiàn)象不僅僅是思x個(gè)人的發(fā)現(xiàn)，后來(lái)也成了伙伴們的課后奇觀，他們同樣在思考著，比較著。為了保護(hù)孩子們對(duì)毛豆生長(zhǎng)的科學(xué)探究興趣，我們做了進(jìn)一步的調(diào)整與觀察。

1.凝聚“童伴”的力量，觀察毛豆的生長(zhǎng)

兩個(gè)星期過(guò)去了，看到思x的毛豆仍沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，我們也同樣進(jìn)行了仔細(xì)觀察，并發(fā)動(dòng)孩子一日生活中交往最多的同伴來(lái)幫助思x一起睜大眼睛觀察，凝聚同伴的力量，讓同伴真正成為關(guān)鍵時(shí)刻的“童伴”?！巴椤钡牧α繜o(wú)比之大，經(jīng)過(guò)大家的圍觀探究，小x就發(fā)現(xiàn)了思x種毛豆的方法和其他伙伴種毛豆的方法不一樣，思x的毛豆是簡(jiǎn)單地放在泥土的最上面，而別的同伴將毛豆種子深深地埋在泥土里。由于毛豆種子在泥土上面躺著，很容易被大家看到，所以沒(méi)多久，又有同伴們發(fā)現(xiàn)了毛豆外面已經(jīng)長(zhǎng)滿了灰色的小毛毛，這種現(xiàn)象說(shuō)明毛豆已經(jīng)爛了。

經(jīng)過(guò)“童伴”的共同探究，幫助思x解決了毛豆為什么沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)的科學(xué)表面問(wèn)題。

2.聚焦“祖輩”的經(jīng)驗(yàn)，追蹤發(fā)芽的秘密

在種子的生長(zhǎng)過(guò)程中，很多奇觀現(xiàn)象都是值得深入探究的科學(xué)秘密。如，思x的毛豆埋在泥土里一直無(wú)法破土發(fā)芽，除了大家發(fā)現(xiàn)的毛豆發(fā)霉腐爛了之外，其實(shí)還隱藏著其他一些不為孩子所知的秘密。

為了讓孩子們了解更多關(guān)于種子不能發(fā)芽生長(zhǎng)的原因，我們采取聚焦祖輩種植經(jīng)驗(yàn)的方式，來(lái)追蹤發(fā)芽的秘密。即，我們鼓勵(lì)孩子回家和家人一起討論此事，以此合理利用祖輩種植的經(jīng)驗(yàn)資源，來(lái)豐富孩子對(duì)種子發(fā)芽的多元化了解。第二天，班內(nèi)小x就告訴老師：“奶奶說(shuō)，毛豆如果水澆得太多就會(huì)淹死發(fā)霉的?！甭?tīng)了這話，讓我想到了每天早上的澆水之事，于是在談話活動(dòng)中，我們圍繞“植物科學(xué)澆水”的話題展開(kāi)討論，從中使孩子們正確認(rèn)識(shí)到科學(xué)澆水才能保證植物的科學(xué)成長(zhǎng)。

【反思跟進(jìn)】

幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問(wèn)題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過(guò)程。案例中，幼兒對(duì)毛豆發(fā)芽的科學(xué)探究，不僅獲得了豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，而且還萌發(fā)了初步嘗試判斷和思維的能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。但由于科學(xué)學(xué)習(xí)的過(guò)程比較復(fù)雜，因此在整個(gè)探索過(guò)程中，關(guān)鍵時(shí)刻也需要教師給予適宜的指導(dǎo)與支持，方可進(jìn)一步發(fā)展探究能力。針對(duì)案例發(fā)展情況，我們作以下跟進(jìn)。

1.有計(jì)劃地走進(jìn)自然世界

《幼兒園教育工作指南》中建議：教師應(yīng)該經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望?；谟變簩?duì)種子發(fā)芽的探究興趣與奇怪提問(wèn)，我們有計(jì)劃地安排幼兒走進(jìn)綠色自然世界。

2.有目的地提供探究工具

在開(kāi)展科學(xué)教育的過(guò)程中，考慮到幼兒有時(shí)想探索種子在泥土下面的生長(zhǎng)情況，卻因缺少工具而停止探究，因此，我們有目的地為幼兒提供一些有趣的探究工具，如：塑料泥工刀具、小鏟子等挖土工具，任其憑借自身的好奇心和探究積極性，自主選擇工具來(lái)挖掘藏在泥土里的秘密，了解種子在泥土下面生長(zhǎng)的狀況，進(jìn)一步探索種子為何不能發(fā)芽。

【后續(xù)】

透過(guò)植物角的科學(xué)探索，我們看到了孩子身上那種對(duì)自然界植物的好奇和探究欲望，他們非常喜歡沉浸在輕松自由的環(huán)境里尋求科學(xué)秘密，擁抱大自然。為了孩子，我們將大膽嘗試，集結(jié)經(jīng)驗(yàn)，共學(xué)共長(zhǎng)。

（作者單位 浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)中心幼兒園）

?誗編輯 趙飛飛