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      讓我望而生畏的地方

      2014-05-19 23:04:50
      視野 2014年11期
      關(guān)鍵詞:玻璃碗燉鍋燉菜

      我敢說,到現(xiàn)在為止,最讓我緊張不安手足無措的地方不是考場,不是講臺(tái),而是廚房!都說廚房是女人的舞臺(tái),那我絕對是這舞臺(tái)上最蹩腳的小丑,每一次演出都注定是驚險(xiǎn)的,甚至狼狽不堪的。這種跡象似乎早就初露端倪。七八歲尤其愛逞能,急吼吼地跑進(jìn)廚房要幫媽媽,刀起肉落,中指指尖轉(zhuǎn)眼只剩一絲皮肉相連。哭天搶地中,讓媽媽用白口罩拆下來的紗布包了又包,最后舉著那根包得比腳腕還要粗的中指,在四五個(gè)小伙伴的護(hù)送下氣勢昂昂地上學(xué)去了。

      從此,糗事不斷。誤把熱鍋里的菜籽油潑在泔水桶里,因?yàn)榭粗袼Y(jié)果被氣急敗壞的奶奶攆出來。高中時(shí)作為學(xué)委去班主任家交作業(yè),彼時(shí)他還是個(gè)單身漢,看見我就想抓個(gè)勞工,問我會(huì)不會(huì)切土豆,我恬不知恥地說會(huì)啊,最后,砧板上堆滿了一堆,不是土豆絲,也不是土豆片,而是貌似土豆棍的玩意兒!我自己也被這種粗狂的刀法震驚了,趁著他去隔壁借醬油的空兒,迅速逃離了現(xiàn)場,無聲無息。

      習(xí)慣了一直被家人、食堂大師傅喂養(yǎng),終于工作了,有一次導(dǎo)師和師弟們到家來,媽媽不在,無法外援,硬著頭皮在廚房掙扎了幾個(gè)鐘頭,最后糊弄了七八個(gè)菜,臊子面也盛在韓式的瓷碗里上桌了,他們也都貌似吃得很盡興,事后鑒定,臊子面,竟然忘了放臊子!

      終于熬到結(jié)婚,以為這張嘴從此可以寄生在對方,誰知他第一次熬粥,粥就冒煙。洗個(gè)野菜需要兩三個(gè)小時(shí),就差用放大鏡了。有次上課,接到短信:飯已做好,等你回來。心頭一熱,等回家一看,餐桌上一堆無法辨認(rèn)出食材的東東黑乎乎地瞪著我,廚房杯盤狼藉,拌涼菜用的大玻璃碗裂成了兩半,據(jù)供述是拿碗直接在天然氣灶上燉菜,以為是水晶燉鍋。有一次很憂傷地說,唉,什么東西到我手里都是糟蹋啊。他云淡風(fēng)輕地答道,沒有啊,你煮的方便面就很好吃啊。我們還真是絕配啊!

      現(xiàn)在,已經(jīng)基本上放棄到廚房拋頭露面。同事朋友家庭聚餐,自知之明地退居人后,像個(gè)小奴一樣遞個(gè)叉子盤子什么的,要么就混進(jìn)那些四五歲的娃娃堆里,在那里,感覺不到鄙視,小心臟還可以跳得很歡脫。同時(shí),也催促著我媽培養(yǎng)她的接班人來飼養(yǎng)我,不只一次地腆著臉對我媽說:“求求你,把我家姑娘早點(diǎn)培養(yǎng)出來,這樣每天她就會(huì)跑過來問,老爸老媽,今天你們想吃點(diǎn)啥?我給你們做去。”

      我媽撅過臉去:“哼,三十多年了,我都還沒等到這么一天吶!”

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