“人間天堂”風情阿木塔

文 李蕊娟

阿木塔蒙語意為“美味佳肴”。清兵入關后，大規(guī)模戰(zhàn)事已然結束。清朝初期的東北，處于修養(yǎng)生息的階段。因為社會環(huán)境的相對太平，當?shù)厣a力有了發(fā)展，人口規(guī)模也在不斷擴大。歸順了皇太極的蒙古王爺?shù)囊恢Р柯渲饾u向南遷移，來到了一個長滿野杏樹的地方，這里就是胡吉吐莫鎮(zhèn)。

曾是蒙古人的“大營”

阿木塔距哈爾濱大約260公里，進入哈大高速130公里的路程就到達石油城大慶，出大慶市區(qū)西行，沿水源路至終點左轉，再上林肇路到杜爾伯特胡吉吐莫鎮(zhèn)，右轉沿鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路北上，全程大約100公里，就能看到一片三面環(huán)水的草原，那就是阿木塔了。

阿木塔蒙語意為“美味佳肴”。清兵入關后，大規(guī)模戰(zhàn)事已然結束。清朝初期的東北，處于修養(yǎng)生息的階段。因為社會環(huán)境的相對和平，當?shù)厣a力有了發(fā)展，人口規(guī)模也在不斷擴大。歸順了皇太極的蒙古王爺?shù)囊恢Р柯渲饾u向南遷移，來到了一個長滿野杏樹的地方，這里就是胡吉吐莫鎮(zhèn)。

蒙古人祖祖輩輩都流傳著這樣一個傳說：凡是野杏樹茂盛的地方，水草就會豐美，六畜就會興旺。于是，這支部落在此停下了腳步，開始了定居生活。一天，幾個放牧的蒙古人發(fā)現(xiàn)了一個三面環(huán)水的半島，島上不僅有一大片杏樹林，還有鮮花遍地。來到水邊，他們發(fā)現(xiàn)這里的魚多且大，伸手即可撈到。肚子餓了，他們就拾柴火在岸邊烤起了魚。魚肉鮮而味美，配以馬奶下肚，眾人高喊“阿木塔，阿木塔”。就這樣，小島的美名在部落中傳開了，后來它被命名為阿木塔半島，這個島三面環(huán)水，占地面積6800畝左右。與之臨近的水源就叫阿木塔泡。

離半島東4公里既為當?shù)刂母竦巧驰缱?，沙坨子上密布由榆樹、蒙古桑，野山杏組成的天然次生林，狐貍、野兔、野雞等出沒其間。儼然一個生機勃勃的野生動物王國。

如今，“阿木塔蒙古大營”原始風貌保持完整如初，島上棲息著大雁、野鴨、紅嘴鷗等幾十種珍禽。每當春末秋初，丹頂鶴也時有出現(xiàn)。近兩年，更是發(fā)現(xiàn)了百余只國家一類保護動物白頭鶴，正是水肥草美、物產豐富的阿木塔泡吸引了它們的駐足。

神秘的冬捕文化

阿木塔泡上的冬捕由來已久，最早要追溯到清初時期。古老的方法直到二三十年前，附近的老漁民還依然延用，形成了獨特的冬捕文化。據(jù)老漁民介紹，冬季捕魚比夏季要艱難得多，打一網魚常常要三十幾個人齊心合力，耗費一天的時間，真正是早出晚歸。當然，收獲也是很豐厚的。

冬捕，最關鍵的環(huán)節(jié)就是把頭劃窩子。把頭一般是村里富有經驗的老漁民。把頭選好地點后，在冰面鑿網眼下網。一般魚群厚度要達一丈多深才能下網，而網要下到二丈多深。下好網后，沿網眼向左右兩側大概呈45度角方向“走桿子”。桿子在水里穿行，像“穿針引線”一般。一側帶著水線（手指粗細的塑料繩），再連著鐵絲掏（細鐵絲搓成），才連著漁網。桿子一般長十三、四米，由人在水面上牽引著走。每走十二、三米，就在冰面上鑿窟窿，用鉤子固定住，向前大概走550步（老漁民是用腳量距離的），就這樣重復動作。網眼兩側同時行進到550步后，開始收網。兩側同時向內側約60度角方向行進400步，鑿出網眼。

出網眼處有活蹦亂跳的魚，這上千斤的魚光靠三十幾個人是拉不動的，要用馬車往外拉。依然是向兩個方向跑，每側都由四匹馬拉車拽漁網。魚被拖上了岸，此次下網才算完結。此時，已夕陽西下。

由于島上水肥草美、湖深水清，這里出產的草原鯉魚、鯽魚、鯰魚、胖頭魚等，味道格外鮮美，堪稱一絕。每年一到冬捕時節(jié)，不少人都從幾百里外的大慶、哈爾濱等地趕來購買，拉回去與親朋好友一起分享。

情景宜人的旅游勝地

走進阿木塔，藍天白云，湖光草色，白色的蒙古包如雨后長出的蘑菇，一切都充滿詩情畫意。

體驗蒙古風情，不騎馬可不行。對于“馬背上的民族”來說，馬兒就是蒙古族人最好的伙伴。約上三五好友，呼上親朋伙伴，一同策馬奔騰在寬廣的大草原上，體驗一番蒙古族牧民騎馬放牧的颯爽，真是別有一番滋味。即使不懂騎術或者膽小害怕的人，也不必擔心，阿木塔有專門的蒙古族牧民教你騎術。

學完騎馬，當然要射箭了。射箭場上，只見有人雙手拉弓，身形如松，欲一箭穿心，不知您是否會遙想到一代天驕成吉思汗彎弓射大雕的豪邁。當然也有人顯得力不從心，“ 這射箭看似容易，可當弓箭在手，還真不那么簡單。雖然我連靶子都沒射到，但體驗一下射箭的感覺，還是十分有趣的?！币粋€漂亮女孩說。

在這里，除騎馬在遼闊的大草原上盡情馳騁和拉弓射箭外，最愜意的還是散步。我很喜歡邊走邊看阿木塔特有的原始面貌、原生態(tài)草場，不時有駿馬、羊群點綴其中；遠處水天一色，時不時地還能看到野鴨、紅嘴鷗在水面上捕食。迎面吹來的風夾雜著草香和花香，美得入心入肺。

據(jù)導游介紹，15世紀中期，包括阿木塔在內的杜爾伯特遼闊的地域都已經成為哈薩爾的第十六世孫愛納嘎的封地。哈薩爾，是成吉思汗的胞弟，他輔佐成吉思汗統(tǒng)一蒙古諸部，所以，生活在阿木塔的蒙古人自古民風彪悍，崇尚英武。

在阿木塔，各種充滿蒙古族特色的圖騰和建筑都充滿了濃濃的文化意味。一個插在石墩底座上并配有黑駿馬的鬃毛、類似旗桿樣式的東西吸引了我?！斑@叫‘蘇力德’，是早年蒙古士兵的兵器，意為‘長矛’、‘旗幟’。戰(zhàn)爭勝利者把它插在地上以示領土歸屬，現(xiàn)在則演變成蒙古精神的象征，借以表達對先祖的敬仰和緬懷?！睂в蜗蛭胰绱私榻B。

“這個是勒勒車，是蒙古族女子出嫁時才能乘坐的出行工具，比現(xiàn)在的奔馳、寶馬還要值錢呢！”

“這種印在蒙古包上的圖案叫做云文，是一種蒙古族特有的元素符號，寓意吉祥美好、生活幸福、家人安康?！?/p>

在這里,還有一個用很多石頭壘起的巨大石堆，經導游解釋才知道，這個“巨石陣”就是傳說中的“敖包”。傳說古代游牧于北方草原上的匈奴人，以石塊堆成敖包作為道路或牧場邊界的界標，用它來辨別方向、區(qū)分游牧場地。久而久之，蒙古人就將其演化為祭祀天神、自然神或祖先、英雄人物的祭壇。

半島上，象征著戰(zhàn)神的“蘇魯特”威嚴挺立，五獸旗迎風招展，尤其走進金碧輝煌的金頂大帳，更能令人馬上聯(lián)想到當年橫掃半個歐洲的成吉思汗蒙古鐵騎。如今那氣吞山河的金戈鐵馬聲早已遠去，取而代之的是，遠處身著蒙古族服飾的姑娘小伙子們在湖畔嬉戲追逐，充滿浪漫和愛情的氣息。

來到阿木塔，當然要品嘗一下風味獨特的蒙古美食。烤全羊、手扒肉、血腸、手抓肝、牛肉等特色美食香氣撲鼻，入口則回味無窮。其中，蒙古特色烤全羊當然是不可或缺的美味了。令人震撼的是，在這里有一個高達4米、號稱東北最大的烤全羊烤爐，一次可烘烤8至10只大肥羊，并且可根據(jù)游客的要求調整火候和口味?！斑@個烤爐最奇妙的就是，它不用明火烤羊，而是用炭火加熱鵝卵石，再用鵝卵石的熱量烘烤羊，這樣烤出來的羊肉口感松脆、外焦里嫩，也更加衛(wèi)生?！睂в谓榻B說。

忽然，篝火照亮了阿木塔的夜空，夜幕下的它愈發(fā)顯得迷人。帥哥靚妹們圍著篝火盡情唱著、跳著，火焰映紅了每個人的面龐，所有壓力和煩惱都被這里的“風情”吹散。歌聲、笑聲，構成了這里無以倫比的風情美。