化學(xué)教學(xué)中的興趣培養(yǎng)的問(wèn)題和策略

趙峰

摘 要：高中化學(xué)教學(xué)中，可以通過(guò)加強(qiáng)和改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)、運(yùn)用豐富多彩的教學(xué)藝術(shù)、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)成功情景、通過(guò)課外活動(dòng)來(lái)提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)藝術(shù)；創(chuàng)設(shè)成功情景；課外活動(dòng)；興趣

中圖分類(lèi)號(hào)：G623 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）06-130-01

愛(ài)因斯坦曾說(shuō)：“興趣是最好的老師”。 教育先哲曾說(shuō)：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者?！敝挥袑?duì)化學(xué)感興趣，才想學(xué)、敢學(xué)、愛(ài)學(xué)、善學(xué)、樂(lè)學(xué)，才能學(xué)好化學(xué)，用好化學(xué)。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，是提高教學(xué)質(zhì)量，發(fā)展學(xué)生化學(xué)素質(zhì)的關(guān)鍵。

一、加強(qiáng)和改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

首先，運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)，上好序言課。常言說(shuō)得好，萬(wàn)事開(kāi)頭難。為了從一開(kāi)始就能打消學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的受難情緒，在序言課，我便精心設(shè)計(jì)一些有趣的演示實(shí)驗(yàn)，例如“吹氣生火”、“ .噴泉實(shí)驗(yàn)”、“ 鋁熱反應(yīng)”、“ 顏色反應(yīng)”等一系列生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)趣味新奇的實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心理，從而激發(fā)他們積極探索的欲望，提高學(xué)生想學(xué)、愛(ài)學(xué)化學(xué)的興趣。

其次，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，設(shè)置懸念，激情誘趣。每節(jié)課開(kāi)始的十幾分鐘時(shí)間內(nèi)，學(xué)生高昂，精力旺盛，注意力集中。我們要善于抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，做一些隨手可做的實(shí)驗(yàn)，就能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

再次，運(yùn)用出乎意料的驚險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)，激情誘趣。人們的興趣與好奇心往往緊密相聯(lián)。培養(yǎng)好奇心的關(guān)鍵在于使新信息的刺激出乎學(xué)生已有的“認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)”之外，即出乎學(xué)生的意料之外。

最后，把社會(huì)現(xiàn)象同化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生感悟?qū)嶋H生活的奇妙。根據(jù)中學(xué)生求助、求知、求趣、求異、求新等心理特點(diǎn)，精心組織和設(shè)計(jì)課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，把課本知識(shí)和生活實(shí)際有機(jī)聯(lián)系起來(lái)。

通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，使抽象的枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)而富有刺激性，可以激情誘趣，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，變被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)，提高學(xué)習(xí)效果。

二、運(yùn)用豐富多彩的教學(xué)藝術(shù)，激情誘趣

在化學(xué)教學(xué)中，教師富有哲理的生動(dòng)形象，幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，聲形圖文并茂的多媒體輔助教學(xué)，能深深地感染和吸引學(xué)生，使他們?cè)谳p松愉悅的氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)，增加技能，這是每一名化學(xué)教師應(yīng)具備的基本功。

首先，生動(dòng)形象，幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，激情誘趣教師生動(dòng)形象、幽默風(fēng)趣的科學(xué)性、藝術(shù)性、趣味性的語(yǔ)言，能贏(yíng)得學(xué)生的喜愛(ài)、信賴(lài)和敬佩，從而對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生濃烈興趣，即產(chǎn)生“愛(ài)屋及烏”的良好效應(yīng)。

其次，豐富熱情細(xì)膩真摯的情感，激情誘趣?；瘜W(xué)教學(xué)中，教師豐富熱情，細(xì)膩真摯的情感能激情誘趣，激發(fā)學(xué)生相應(yīng)的情感體驗(yàn)，引起共鳴，促使他們更好地接受和理解教材內(nèi)容。

課堂教學(xué)，一方面是進(jìn)行認(rèn)知性學(xué)習(xí)，另一方面是情感交流，再者有機(jī)結(jié)合能使學(xué)生在愉快的氛圍中把智力活動(dòng)由最初簡(jiǎn)單的興趣，引向熱烈而緊張的思考。因此要愛(ài)崗敬業(yè)，要愛(ài)生如子，消除學(xué)生對(duì)教師的恐懼心理。而師生之間建立起一種融洽、和諧、協(xié)調(diào)、輕松、愉快的人際關(guān)系就能更好調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性，同時(shí)教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)更愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)化學(xué)。

還需，講述有趣的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)學(xué)史和化學(xué)學(xué)的故事，激情誘趣。給學(xué)生適時(shí)講述有趣的故事是滿(mǎn)足學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一種補(bǔ)償方式。[1]例如我們?cè)诮虒W(xué)質(zhì)量守恒定律時(shí)，介紹定律的來(lái)歷， 1756年俄國(guó)化學(xué)家羅蒙諾索夫把錫放在密閉的容器里煅燒，錫發(fā)生變化，生成白色的氧化錫，但容器和容器里的物質(zhì)的總質(zhì)量，在煅燒前后并沒(méi)有發(fā)生變化。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，都得到同樣的結(jié)果，于是他認(rèn)為在化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量是守恒的。但這一發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)沒(méi)有引起科學(xué)家的注意，直到1777年法國(guó)的拉瓦錫做了同樣的實(shí)驗(yàn)，也得到同樣的結(jié)論，這一定律才獲得公認(rèn)。但要確切證明或否定這一結(jié)論，都需要極精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而拉瓦錫時(shí)代的工具和技術(shù)（小于0.2%的質(zhì)量變化就覺(jué)察不出來(lái)）不能滿(mǎn)足嚴(yán)格的要求。因?yàn)檫@是一個(gè)最基本的問(wèn)題，所以不斷有人改進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)以求解決。1908年德國(guó)化學(xué)家朗道耳特（Landolt）及1912年英國(guó)化學(xué)家曼萊（Manley）做了精確度極高的實(shí)驗(yàn)，所用的容器和反應(yīng)物質(zhì)量為1 000 g左右，反應(yīng)前后質(zhì)量之差小于0.000 1 g，質(zhì)量的變化小于一千萬(wàn)分之一。這個(gè)差別在實(shí)驗(yàn)誤差范圍之內(nèi)，因此科學(xué)家一致承認(rèn)了這一定律?？梢晕龑W(xué)生的注意力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)新知識(shí)創(chuàng)設(shè)良好的氛圍。當(dāng)我們講到歷史上曾有一位學(xué)者名叫門(mén)捷列夫， 這位化學(xué)巨人的元素周期表奠定了現(xiàn)代化學(xué)和物理學(xué)的理論基礎(chǔ)， 他的格言：“什么是天才？終身努力，便成天才！”教室里一片熱烈積極的氣氛。

三、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)成功情景，激情誘趣

每個(gè)人都有一種自我實(shí)現(xiàn)、獲取承認(rèn)、取得成功的愿望和需要。成功時(shí)，會(huì)情緒高昂，興趣倍添；多次努力仍然失敗時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，影響積極性。其實(shí)中學(xué)生感到學(xué)習(xí)化學(xué)難并不都是學(xué)生的智力問(wèn)題，相比之下，非智力因素的；影響更大。因此，給學(xué)生創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)，就是提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的有效方法。

在化學(xué)教學(xué)中，我們要結(jié)合教材和學(xué)生實(shí)際，設(shè)置教學(xué)內(nèi)容的層次與階梯，適應(yīng)學(xué)生智力的發(fā)展。創(chuàng)造更多的條件，讓每個(gè)學(xué)生都取得學(xué)習(xí)上的成功，讓他們獲得心理上的滿(mǎn)足。我們?cè)谠O(shè)置課堂提問(wèn)內(nèi)容與對(duì)象時(shí)，可根據(jù)不同的學(xué)生提出不同的問(wèn)題，難的問(wèn)題不讓后進(jìn)生回答，以免他們因答不出來(lái)而處于尷尬的境地。在布置作業(yè)時(shí)，要根據(jù)不同的班級(jí)、不同的學(xué)生，布置不同層次的題目，使不同層次的學(xué)生都能獲得成功的喜悅，從而激發(fā)他們敢學(xué)、愛(ài)學(xué)、善學(xué)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)他們自主學(xué)習(xí)化學(xué)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)。

四、通過(guò)課外活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

課外活動(dòng)是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)生的第二課堂。重視第二課堂，對(duì)于發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，具有重要的作用。課外活動(dòng)的形式很多：組織課外閱讀、開(kāi)展科技制作比賽、進(jìn)行小專(zhuān)題研究、調(diào)查訪(fǎng)問(wèn)等。課外活動(dòng)的開(kāi)展不僅能擴(kuò)寬學(xué)生知識(shí)面，更能使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣持久，發(fā)展為更高層次的熱愛(ài)。