青島農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系的構建

摘要 以青島農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)為例，討論了以提高學生動手操作能力為目標的實驗教學體系，以提高學生專業(yè)應用能力為目標的實習教學體系，以提高學生科研創(chuàng)新能力為目標的科研訓練體系，以及以提高學生科技創(chuàng)業(yè)能力為目標的創(chuàng)業(yè)教育體系“四位一體”的專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系的構建問題，以期為該專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)提供有力保障。

關鍵詞 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境；專業(yè)實踐能力；培養(yǎng)體系

中圖分類號 S-01；G642.0 文獻標識碼A 文章編號 0517-6611（2014）17-05735-02

隨著高新技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域的廣泛應用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，對高素質應用型人才的需求呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，而部分地方農(nóng)業(yè)院校仍舊延續(xù)著面向行業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標，所培養(yǎng)的人才不能有效滿足社會對應用型人才的需求，因此出現(xiàn)了企業(yè)“招聘難”與大學生“就業(yè)難”并存的現(xiàn)象。為更好地適應地方區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要和行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質應用型人才成為部分地方農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)改革的方向[1]。應用型人才培養(yǎng)的核心是專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)，實踐教學環(huán)節(jié)是反映學生培養(yǎng)質量和影響學生就業(yè)的重要因素，構建適應時代要求的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系，培養(yǎng)出適應市場經(jīng)濟需要的高素質應用型人才，是該專業(yè)應用型人才培養(yǎng)過程中需解決的首要問題。

1 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系的構建

1.1 以提高學生動手操作能力為目標的實驗教學體系

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)新培養(yǎng)方案中單獨設立實驗的課程主要有：土壤學實驗、土壤化學分析實驗、農(nóng)化分析實驗、植物營養(yǎng)學實驗、肥料生產(chǎn)原理與工藝實驗、新型肥料研發(fā)與應用實驗、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測新技術實驗、環(huán)境化學實驗等，目的是強化學生動手操作能力的培養(yǎng)。主要采取以下具體措施保障學生實驗操作技能的培養(yǎng)：①專業(yè)主干課程與專業(yè)方向課程均單獨設置實驗課，最低16學時1學分，實行獨立考核。②提高綜合性實驗與設計性實驗的比例至40%以上。綜合性、設計性實驗可有效提高學生的實踐能力，除了提高單門課程的綜合性實驗與設計性實驗的比例，還打破課程界限，對專業(yè)實驗課進行優(yōu)化、組合，探索了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)相關課程設立綜合性實驗的新模式。譬如讓學生利用假期采集家鄉(xiāng)土壤樣品，進行肥力水平綜合評價，再通過肥料生產(chǎn)工藝實驗加工成配方肥料，利用該土壤樣品開展植物營養(yǎng)研究法的土培實驗，并進行植物營養(yǎng)與品質分析，實現(xiàn)了該專業(yè)的土壤化學分析、肥料生產(chǎn)原理與工藝、作物施肥原理與技術、植物營養(yǎng)研究法等課程實驗的有機結合，提高了學生實驗技能的綜合應用能力。③專業(yè)主干實驗課實行15～20名學生的小班、單人單組授課方式。單人單組可避免部分學生動手，部分學生觀摩的現(xiàn)象；小班人數(shù)少，利于教師指導，保證實驗效果。④進一步加強實驗教學制度建設。制訂了教學實驗室開放管理制度與實施細則，每學期采用預約實驗方式進行實驗室開放[2]，加大實驗室開放程度，面向大學生開設規(guī)定性創(chuàng)新實驗項目和自主性創(chuàng)新實驗項目。修訂了學生實驗報告規(guī)范及考核辦法，以考評學生綜合應用技能與自主創(chuàng)新能力為目標，提高實驗成績在學生總成績中的權重，實行實驗教學質量評價與業(yè)績考核掛鉤制度等，以提高師生對實驗教學的重視程度，督促實驗教師改進和創(chuàng)新教學方法與教學模式，從而保障學生專業(yè)實驗操作能力的培養(yǎng)。

1.2 以提高學生專業(yè)應用能力為目標的實習教學體系

該專業(yè)的新培養(yǎng)方案擬實行前3年完成理論課程、基本實驗及課程實習的教學，最后1年在校內和校企共建基地或到專業(yè)對口的企業(yè)集中進行畢業(yè)論文、專業(yè)綜合實習及頂崗實習工作，使學生全面體驗生產(chǎn)過程，提高學生分析與解決生產(chǎn)實際問題的能力及社會適應能力（“3+1”人才培養(yǎng)模式），加大實踐性教學比重。具體措施如下：①調整專業(yè)實習教學科目。譬如增設新型肥料研發(fā)與應用實習、頂崗實習等，提高與專業(yè)相關產(chǎn)業(yè)的結合度，增強專業(yè)基本技能及應用能力；改設環(huán)境地質與土壤學綜合實習、施肥原理與植物營養(yǎng)研究法綜合實習、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)綜合實習，提高專業(yè)綜合實踐能力；開展有組織、有目標、多樣性的專業(yè)勞動課、第二課堂活動、假期社會實踐和專業(yè)調研活動。通過這些環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的實踐操作技能、適應基層工作的能力和科技興農(nóng)的真本領，使學生盡早接觸行業(yè)與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際，廣泛接觸社會、農(nóng)民，增強對農(nóng)村基層感性認識和基層生活的切身體驗，提高學生專業(yè)應用能力。②加強教師實踐能力的培養(yǎng)。學校制訂了關于加強中青年教師社會實踐鍛煉的實施意見，要求45周歲以下從事教學、科研工作的教師，在每晉升高一級專業(yè)技術職務前，均應參加不少于3個月的與本人所從事專業(yè)方向相一致的社會實踐鍛煉，切實完善知識和能力體系，提升實踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質，促進教師自身理論知識與實踐相結合；聘請企業(yè)相關技術人員作為實習現(xiàn)場的指導教師，從而為學生專業(yè)實踐應用能力的培養(yǎng)提供強有力的師資保證。③進一步穩(wěn)固校外實習實訓基地。本著共同為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設培養(yǎng)人才和“互惠互利、共建雙贏”的原則，與地方土壤與肥料工作站、環(huán)境監(jiān)測站及部分大中型企業(yè)簽訂實踐教學基地共建協(xié)議書，實現(xiàn)校外實習基地的穩(wěn)固性。④加強教學實習管理制度建設。制訂課程教學實習、頂崗實習、畢業(yè)實習等環(huán)節(jié)的實施細則，構建合理完善的實習教學質量監(jiān)控與評價機制，建立一整套關于該專業(yè)實習教學的管理制度。譬如學生進行3個月的頂崗實習前應認真制訂實習計劃，由基地技術人員和實習指導教師共同協(xié)作指導實習過程，結束后寫出實習報告，并根據(jù)學生實習期間的表現(xiàn)、操作水平、熟練程度和實習報告的水平，評定實習成績等。

1.3 以提高學生科研創(chuàng)新能力為目標的科研訓練體系

為了充分利用現(xiàn)有的科研優(yōu)勢，將科研資源轉化為人才培養(yǎng)資源，借助科研訓練提升學生理論知識的實際應用能力，培養(yǎng)學生的科研創(chuàng)新能力，學院制訂了大學生科研助理實施辦法和大學生科研訓練實施辦法等一系列措施，均是面向全日制在讀本科生開展的科研實踐能力培養(yǎng)計劃。①大學生科研助理實施辦法。大學生科研助理是承擔輔助性研究工作的實踐訓練崗位，招聘對象為大三學生。該專業(yè)設立大學生科研助理崗位數(shù)為專業(yè)學生總數(shù)的30%以上，由本專業(yè)科研能力較強的教師擔任指導教師，每位教師可指導1～4人。指導教師應對科研助理進行每學期不少于兩次且有針對性的科研專題講座和實驗技能培訓；學生助理崗位聘期結束時，應向指導教師提交工作總結報告，內容包括承擔的工作內容、完成情況、主要結果、個人收獲與體會、工作建議等，并由學科主任會同指導教師應對聘期滿1年及以上的科研助理進行綜合考核評價，對考核合格的科研助理給予獎勵學分。②大學生科研訓練實施辦法。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學生從二年級下學期開始，可通過雙向選擇確定專業(yè)導師進行為期1.5年的科研訓練，學生參與率為100%，并將原來“一人一題”單兵作戰(zhàn)式的科研訓練組織形式改為2～4人組成“課題組”兵團協(xié)作形式，使學生盡早進入專業(yè)科研領域，培養(yǎng)學生的研究興趣和科學態(tài)度，訓練實踐能力、獨立工作能力、團隊合作能力，服務“三農(nóng)”能力。學生在教師的指導下自主學習、自主設計、獨立開展實驗或調查，獨立進行數(shù)據(jù)分析處理、答辯、總結報告以及成果交流。大學生科研訓練項目的研究成果可采用調查報告、論文、案例研究、設計、專利等多種形式，并與大學生的科研創(chuàng)新立項有機結合起來，采取“答辯式”結題評分的考核方式，確保科研訓練環(huán)節(jié)的培養(yǎng)效果。③增設創(chuàng)新項目學分，鼓勵學生申報大學生科研訓練計劃項目（SRT）。國家級、校級和院級大學生科研訓練計劃項目的資助金額為0.1萬～2萬元，可結合教師的科研課題，有組織地指導學生開展課外科技活動。根據(jù)參與科研活動的情況，經(jīng)學院教學指導委員會討論，給予相應的創(chuàng)新學分，并由學校審核認定。④加強產(chǎn)學研合作平臺建設。譬如邀請行業(yè)、產(chǎn)業(yè)內的專家共同組建專業(yè)與課程建設指導委員會，同時組建不同層次、不同形式的產(chǎn)學研合作平臺，確保學生生產(chǎn)實踐能力的培養(yǎng)。鼓勵科研實驗室、國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系及山東省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系等項目建設的科研基地、產(chǎn)學研合作形成的科研與示范產(chǎn)業(yè)基地等面向學生開放，開展實踐性教學，為學生的教學實習和實踐技能鍛煉提供良好的產(chǎn)學研平臺和保證。⑤積極開展大學生專業(yè)技能競賽和科技競賽等活動。譬如開展測土配方施肥技能大賽、環(huán)境監(jiān)測技能大賽、野外土壤資源調查技能大賽、大學生科技論文大賽等。

1.4 以提高學生科技創(chuàng)業(yè)能力為目標的創(chuàng)業(yè)教育體系

中國高校對大學生進行創(chuàng)業(yè)教育的時間較短，2002年開始試點工作且進展緩慢。眾所周知，大學生創(chuàng)業(yè)教育不僅僅是單純的學校行為，而是政府、社會和學校的共同行為，它的實施是一項系統(tǒng)工程[3]。目前，社會對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度未形成支持、鼓勵的氛圍，政府層面還沒有形成一整套支持大學生創(chuàng)業(yè)的政策和法規(guī)，因此學校應努力探索大學生創(chuàng)業(yè)教育的有效途徑。

本專業(yè)采取以下措施加強學生的創(chuàng)業(yè)教育：①樹立創(chuàng)業(yè)教育理念，營造創(chuàng)業(yè)文化。利用校園的廣播、網(wǎng)絡、校報、校刊、板報和櫥窗等宣傳工具進行創(chuàng)業(yè)宣傳，使培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才的思想深入人心，大力營造大學生創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍。②培養(yǎng)方案中增設創(chuàng)業(yè)教育課程。除了大學生就業(yè)指導課外，增設創(chuàng)業(yè)基礎課，使學生了解創(chuàng)業(yè)企業(yè)的注冊等程序流程，支持大學生創(chuàng)業(yè)的相關農(nóng)業(yè)政策和法規(guī)，尤其是肥料企業(yè)新產(chǎn)品的注冊、登記、生產(chǎn)許可以及銷售范圍等相關政策和法規(guī)等，并邀請企業(yè)家開設創(chuàng)業(yè)專題講座，夯實創(chuàng)業(yè)基礎知識。③開展創(chuàng)業(yè)計劃競賽。通過學團組織，開展“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽、創(chuàng)業(yè)模擬競賽、科技制作等創(chuàng)業(yè)活動。④加大創(chuàng)業(yè)實踐的扶持和投入，搭建創(chuàng)業(yè)平臺。學校建設大學生創(chuàng)業(yè)園區(qū)，設立專項資金，將創(chuàng)業(yè)實踐教育真正納入人才培養(yǎng)體系，引導學生通過創(chuàng)業(yè)的途徑把農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境領域的專業(yè)知識、科技成果轉化為生產(chǎn)力，提高學生的綜合創(chuàng)業(yè)素質。

2 結語

青島農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境專業(yè)“四位一體”實踐體系的構建及有效實施可為該專業(yè)應用型人才實驗操作技能的培養(yǎng)，綜合運用所學專業(yè)知識和技能解決實際問題能力的培養(yǎng)，創(chuàng)新性、工作獨立性和團隊協(xié)作精神的培養(yǎng)以及適應社會、服務“三農(nóng)”及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)提供強有力的保障。

參考文獻

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