潛江市畜禽糞便排放時(shí)空分布與防治對(duì)策

摘要 研究潛江市畜禽糞便排放的時(shí)空分布，對(duì)畜禽糞便污染進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)，為制訂畜禽養(yǎng)殖、環(huán)境治理規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。以潛江市“十五”末2005年、“十一五”末2010年和“十二五”2011年、2012年畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)，研究潛江市各鎮(zhèn)（處、農(nóng)場(chǎng)）畜禽的年糞便排放量，并從時(shí)間和空間上分析潛江市畜禽糞便年排放量的變化趨勢(shì)。2005年、2010年、2011年、2012年畜禽糞便總排放量分別為79.59萬、96.75萬、101.62萬、121.39萬t，“十一五”期間差異不顯著，年遞增率3.98%。2011、2012年增長(zhǎng)幅度較大，差異顯著，增幅達(dá)到19.44%。研究表明，園林辦事處、潛江開發(fā)區(qū)、周磯農(nóng)場(chǎng)的豬糞當(dāng)量耕地負(fù)荷大，是潛江市畜禽糞便污染治理中需要特別引起注意的3個(gè)區(qū)域；熊口農(nóng)場(chǎng)、白鷺湖農(nóng)場(chǎng)和總口農(nóng)場(chǎng)的豬糞當(dāng)量耕地負(fù)荷較小，這3個(gè)區(qū)域可以在不造成污染的前提下適當(dāng)增加養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模。

關(guān)鍵詞 畜禽糞便排放量；豬糞當(dāng)量負(fù)荷；時(shí)空分布；潛江市

中圖分類號(hào) S181.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）17-05576-03

Abstract The temporal and spatial distribution of livestock and poultry waste in Qianjiang City was studied， the pollution of livestock and poultry manure was evaluated and forecasted， so as to provide scientific basis for livestock and poultry breeding and environmental management planning. Based on the data of livestock and poultry breeding in 2005 which is at the end of “The Tenth Five Year Plan”， in 2010 which is at the end of “The Eleventh Five Year Plan”， in 2011 and 2012 which are in the period of \"The twelfth Five Year Plan\" in Qianjiang City， annual livestock and poultry manure emissions of every town（office， farm ） in Qianjiang City was studied， and the variation trend of livestock and poultry manure emissions in Qianjiang City was analyzed from time and space. The total emissions of livestock and poultry manure respectively were 79.59 million， 96.75 million， 101.62 million， 121.39 million tons in 2005， 2010， 2011， 2012. The difference was not significant in the period of “The Eleventh Five Year Plan”， the annual increasing rate was 3.98%， the growth range was bigger and significant in 2011 and 2012， the increasing rate was 19.44%. The cropland load of pig manure equivalent in Yuanlin office， Qianjiang Development Zone， Zhouji farm is large， they are three regions which should pay special attention to animal manure pollution in Qianjiang City. The cropland load of pig manure equivalent in Xiongkou Farm， Bailuhu Farm and Zongkou Farm is smaller， they can be appropriate to increase the scale of animal husbandry on the premise of not causing pollution.

Key words Emissions of livestock and poultry manure； Pig manure equivalent load； Temporal and spatial distribution； Qianjiang City

生態(tài)文明，關(guān)系人民福祉，關(guān)系民族未來。黨的十八大報(bào)告放在突出位置，把生態(tài)文明列入建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義“五位一體”總布局，提出了努力建設(shè)美麗中國(guó)，實(shí)現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展的宏偉目標(biāo)。但是畜牧生產(chǎn)的快速發(fā)展，畜禽糞便污染已成為畜牧業(yè)發(fā)展中的重大問題，成為了當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)面臨的嚴(yán)重環(huán)境生態(tài)壓力。研究潛江市畜禽糞便排放的時(shí)空分布，可對(duì)潛江市畜禽糞便環(huán)境污染做出定量認(rèn)識(shí)，對(duì)畜禽糞便污染進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)，為制訂畜禽養(yǎng)殖、環(huán)境治理規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究地區(qū)概況與研究方法

1.1 研究地區(qū)概況

潛江市地處湖北省中南部，江漢平原腹地，屬亞熱帶大陸型季風(fēng)氣候，四季分明，雨水充沛，年平均氣溫16.1 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)1 966.5 h，年降雨量1 050 mm左右。全市版圖面積2 004 km2，常住人口102萬人。2012年末，耕地面積72.1 km2，是國(guó)家和湖北省重要的商品糧、優(yōu)質(zhì)油料、優(yōu)質(zhì)蔬菜、優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是全國(guó)生豬調(diào)出大市。

1.2 研究對(duì)象

研究對(duì)象為潛江市23個(gè)鎮(zhèn)、處、農(nóng)場(chǎng)和江漢油田礦區(qū)。研究年限分別選取“十五”末的2005年、“十一五”末的2010年和“十二五”的2011年、2012年。以鎮(zhèn)（處、農(nóng)場(chǎng)）為單位，研究豬、牛、羊、家禽（肉禽、蛋禽）的年糞便排放量及豬糞當(dāng)量負(fù)荷。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源于潛江市統(tǒng)計(jì)年鑒。

1.3 主要研究參數(shù)的確定

1.3.1

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及系數(shù)。根據(jù)潛江市養(yǎng)殖實(shí)際情況，生豬因存欄數(shù)會(huì)出現(xiàn)在第二年的出欄數(shù)中，只計(jì)出欄數(shù)。肉牛計(jì)出欄數(shù)，役用牛數(shù)量少，且屬放養(yǎng)形式，不計(jì)算在內(nèi)。肉禽一般年內(nèi)出欄計(jì)出欄數(shù)。蛋禽按每只年產(chǎn)30 kg禽蛋測(cè)算，在存欄數(shù)中。潛江市各年份主要畜禽基礎(chǔ)數(shù)據(jù)[1]見表1。

潛江市畜禽以小區(qū)集約化養(yǎng)殖為主，農(nóng)戶散養(yǎng)非常少，飼養(yǎng)周期測(cè)算以集約化養(yǎng)殖為主，參考國(guó)內(nèi)外資料和調(diào)查情況，確定不同種類的畜禽養(yǎng)殖周期。生豬平均飼養(yǎng)期為180 d，肉牛平均飼養(yǎng)周期為160 d，羊和蛋禽飼養(yǎng)周期為一年（365 d），肉禽平均飼養(yǎng)周期為55 d[2]。

通過對(duì)全市養(yǎng)殖小區(qū)調(diào)查，參考國(guó)內(nèi)同類研究成果以及第一次全國(guó)污染源普查相關(guān)資料，將畜禽糞便污染物日排泄系數(shù)修正為表2所示數(shù)據(jù)[3]。

分析排放量變化原因，主要是2009年潛江市政府出臺(tái)了支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，將肉牛納入農(nóng)村工作“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”范疇，2010年湖北省政府出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見》，調(diào)動(dòng)了龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)大戶和專業(yè)合作組織投資畜禽養(yǎng)殖的積極性，養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。2012年，生豬、肉牛出欄分別比2011年增長(zhǎng)5.6%、133.4%。生豬和肉牛是潛江市畜禽糞便污染物排放量的主要來源[3]，生豬和肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的快速發(fā)展推動(dòng)了畜禽糞便排放總量的大幅增加，同時(shí)也推動(dòng)了畜禽糞便CODCr、全N、全P排放量的增長(zhǎng)（見表4）。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料分析，“十一五”期間，畜禽糞便CODCr、全N、全P排放量增幅在3.2%～3.3%之間增幅平穩(wěn)，2012年畜禽糞便CODCr、全N、全P較2011年分別增長(zhǎng)21.6%、10.7%和7.8%。很明顯，潛江市在治理畜禽糞便的污染過程中，應(yīng)以生豬、肉牛為治理重點(diǎn)。

2.2 潛江市畜禽糞便年豬糞當(dāng)量及當(dāng)量負(fù)荷變化

豬糞當(dāng)量負(fù)荷是區(qū)域內(nèi)的畜禽糞便豬糞當(dāng)量與區(qū)域面積的比值，表示單位面積的豬糞當(dāng)量值，可較為直觀、切實(shí)地反映區(qū)域內(nèi)畜禽糞便的產(chǎn)生密度[4-5]。由表5可以看出，潛江市2005年、2010年、2011年和2012年豬糞當(dāng)量耕地面積平均負(fù)荷逐年遞增，“十一五”期間增幅不大，年遞增率為1.98%，但2012年較2011年增長(zhǎng)17.98%，增幅顯著。潛江市研究期豬糞當(dāng)量耕地負(fù)荷量在12.40～17.01 t/（hm2·a）之間，均高于全國(guó)畜禽糞便耕地負(fù)荷量（4.19 t/（hm2·a））[5-6]。據(jù)劉培芳等的研究，豬糞當(dāng)量耕地負(fù)荷量為15～30 t/（hm2·a）[5]，說明潛江市畜禽糞便污染情況總體可控。

的特點(diǎn)，從環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的角度考慮，以最高限量45 t/（hm2·a）豬糞當(dāng)量作為潛江市各鎮(zhèn)處場(chǎng)農(nóng)田畜禽糞便環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值。從總體形勢(shì)看，潛江市畜禽糞便豬糞當(dāng)量耕地面積負(fù)荷量預(yù)警級(jí)別均為Ⅰ級(jí)，對(duì)環(huán)境暫未構(gòu)成威脅。

2.3 潛江市畜禽糞便排放空間變化

研究期潛江市畜禽糞便排放空間變化均表現(xiàn)為近郊的園林、潛江開發(fā)區(qū)和周磯農(nóng)場(chǎng)豬糞當(dāng)量負(fù)荷大，并不是排放量大的邊遠(yuǎn)區(qū)鎮(zhèn)高石碑、老新和張金，主要原因是近郊地區(qū)因城市建設(shè)擴(kuò)張，占用大量耕地，直接導(dǎo)致承載面積過小所致。潛江市畜禽糞便空間變化總趨勢(shì)為近郊區(qū)鎮(zhèn)負(fù)荷量大于邊遠(yuǎn)區(qū)鎮(zhèn)，耕地面積小的區(qū)鎮(zhèn)大于耕地面積大的區(qū)鎮(zhèn)。

3 對(duì)策建議

3.1 大力調(diào)整畜禽養(yǎng)殖布局

適度規(guī)模、科學(xué)規(guī)劃是防止畜禽糞便污染的重要途徑[5]，要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。在人口稠密區(qū)、城市郊區(qū)、水源區(qū)和休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，要嚴(yán)格控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。對(duì)已有的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)污染治理，采取“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”方式，逐步進(jìn)行搬遷。要加大養(yǎng)殖與種植協(xié)調(diào)發(fā)展研究，充分利用畜禽養(yǎng)殖糞便，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源內(nèi)部有序流動(dòng)。

3.2 積極發(fā)展生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖是解決畜禽糞便污染的根本出路[9]，規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，必須與畜禽生產(chǎn)、糞污處理、生態(tài)能源與環(huán)境工程以及種植業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把畜禽養(yǎng)殖污染降低到最低。要加大生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，從飼料配比、飲水工藝、糞便清潔處理等方面入手，走出一條生態(tài)養(yǎng)殖與清潔生產(chǎn)的道路。

3.3 積極開展畜禽糞便綜合利用

要加大對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的資金投入，從項(xiàng)目建設(shè)方面給予傾斜，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)興建大中型沼氣工程[10]，開展集中供氣、沼氣發(fā)電試點(diǎn)，變廢為寶。要加大畜禽糞污處理工藝研究，重點(diǎn)推廣“豬-沼-魚（菜、果）”模式，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

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