服裝專業(yè)課程建設(shè),是在服裝專業(yè)教學(xué)模式上,緊緊圍繞中職人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)進(jìn)行。以培養(yǎng)崗位能力為著眼點(diǎn),以實(shí)用性為特征構(gòu)建課程體系。中等職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容反映前沿的崗位技術(shù),保證與生產(chǎn)實(shí)踐的零距離。2006年,我校與東渡服裝有限公司簽訂了“訂單式培養(yǎng)”協(xié)議,定向輸送人才。校企雙方共同參與課程體系的構(gòu)建,整合或增設(shè)了與服裝車位工考核內(nèi)容相適應(yīng)的實(shí)用課程,學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)服裝車間進(jìn)行。服裝專業(yè)教學(xué)重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,有針對(duì)性地采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)、大賽引領(lǐng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、課程與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式。教學(xué)模式概述:
一、 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”是一種學(xué)習(xí)方法,需要學(xué)生對(duì)服裝專業(yè)產(chǎn)生興趣。興趣是通向知識(shí)殿堂的大門。學(xué)生一旦對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣,就能變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮其智力潛能和創(chuàng)新潛能。在服裝專業(yè)的教學(xué)過(guò)程中,教師根據(jù)任務(wù)設(shè)計(jì)合理組織課堂,是完成任務(wù)的關(guān)鍵。
實(shí)施課堂教學(xué),分五個(gè)步驟:教師首先設(shè)定服裝專業(yè)的課題、提出要求、明確目標(biāo)。然后教師引導(dǎo):進(jìn)行重點(diǎn)、難點(diǎn)分析,提供解決問(wèn)題的思路,指引完成任務(wù)的途徑。接下來(lái),服裝專業(yè)教師根據(jù)學(xué)研結(jié)合:服裝專業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中為學(xué)生提供理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作必要而充分的條件,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)、練、研相結(jié)合,探索知識(shí)規(guī)律和奧秘、尋求獲取知識(shí)、掌握科學(xué)規(guī)律的方法。然后教師根據(jù)學(xué)生的服裝作品進(jìn)行檢驗(yàn)與評(píng)價(jià):任務(wù)的完成好壞也要在任務(wù)設(shè)計(jì)中予以考慮,這樣在實(shí)際操作中進(jìn)行檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)自己預(yù)想不到的結(jié)果,以免倉(cāng)促之間沒(méi)法解釋或離題太遠(yuǎn)。最后,服裝專業(yè)教師根據(jù)上課的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行擴(kuò)展和細(xì)化:服裝專業(yè)作品任務(wù)的完成不等于學(xué)習(xí)的結(jié)束,對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),求知欲的強(qiáng)弱與教師的引導(dǎo)有很大的關(guān)系。學(xué)生的水平有很大的差距,因此任務(wù)的設(shè)計(jì)是有彈性的,那么完成的好壞也是有差距的,所以“不能讓學(xué)生吃得太飽,也不能讓其餓著”,這就是教學(xué)過(guò)程結(jié)束前對(duì)任務(wù)的擴(kuò)展和細(xì)化,即對(duì)完成得好的學(xué)生應(yīng)提出擴(kuò)展的意見(jiàn),對(duì)有難度的學(xué)生應(yīng)給出服裝專業(yè)課程細(xì)化的要求。
二、 大賽引領(lǐng)教學(xué)模式
服裝專業(yè)教學(xué)每年參加服裝技能競(jìng)賽,對(duì)于學(xué)生獲得省二等獎(jiǎng)以上的學(xué)生可以直接保送本科,這個(gè)政策大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)服裝專業(yè)的積極性。服裝專業(yè)教學(xué)也為服裝技能大賽提供了充足的平臺(tái),服裝專業(yè)教學(xué)還配備有方琴名師工作室,提高產(chǎn)、學(xué)、研成果,適度的開(kāi)展以專業(yè)教師帶幾名學(xué)生的工作室制,以1個(gè)教師加幾個(gè)學(xué)生為一個(gè)團(tuán)隊(duì),學(xué)生與教師一起參加某個(gè)課題,或某個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),服裝專業(yè)老師可以利用自己的科研項(xiàng)目,創(chuàng)造科研環(huán)境,積極引導(dǎo)學(xué)生,讓他們參加教師的科研課題中的一部分研究任務(wù),迫使學(xué)生自己,收集有關(guān)的研究資料,去思考、去探索、去解決一些具體問(wèn)題。
三、 項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式
“項(xiàng)目導(dǎo)向式”教學(xué)模式,是指在工作過(guò)程導(dǎo)向的課程理論基礎(chǔ)指導(dǎo)下,遵循“做中學(xué)”教學(xué)原則,以工作過(guò)程來(lái)組織教學(xué)過(guò)程的一種教學(xué)范式,它是教育思想、教學(xué)理論、學(xué)習(xí)理論的集中體現(xiàn),也是教師、學(xué)生、項(xiàng)目及教學(xué)媒體這四個(gè)教學(xué)系統(tǒng)要素相互聯(lián)系、相互作用而形成的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程。
服裝專業(yè)教學(xué)的服裝專業(yè)課程從服裝設(shè)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀分析,探索了服裝設(shè)計(jì)課程以工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目式教學(xué)方法的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新,突出了以工作過(guò)程為導(dǎo)向開(kāi)展服裝設(shè)計(jì)教學(xué)有其獨(dú)特的優(yōu)越性。以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)了教學(xué)做一體化,培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力,是非常具有職業(yè)教育特色的課程模式。
四、 課程與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化教學(xué)
服裝專業(yè)教學(xué)的課程與實(shí)習(xí)地點(diǎn)基本一體,這樣的一體化教學(xué),大大提高了學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效率,學(xué)生可以邊學(xué)邊做,邊做邊學(xué),完全體現(xiàn)了理實(shí)一體化的教學(xué)模式。學(xué)生的直觀性學(xué)習(xí)大大加強(qiáng),實(shí)踐操作的便捷性也得到了很大的改善。再加上我校與當(dāng)?shù)氐姆b企業(yè)東渡服裝公司等多家服裝企業(yè)建立校企合作簽約模式,在學(xué)生第三年學(xué)習(xí)期間,學(xué)生已經(jīng)掌握了一定的服裝基礎(chǔ)知識(shí)與技能后,進(jìn)入服裝企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)習(xí)鍛煉,感受企業(yè)情境,所學(xué)知識(shí)與企業(yè)接軌。
服裝專業(yè)教學(xué)加強(qiáng)與企業(yè)合作開(kāi)展科學(xué)研究,提高教師的科研能力,使教師了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài),得以及時(shí)地更新教學(xué)內(nèi)容,將科研實(shí)踐的最新成果和大量第一手資料融入課程教學(xué)之中,使教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果進(jìn)一步提高。服裝專業(yè)教學(xué)每年派教師在暑期下企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí),與企業(yè)的老技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)、交流和溝通,以提高服裝專業(yè)教師的綜合素質(zhì)。
五、其他教學(xué)模式
除了以上的教學(xué)模式外,我們服裝專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中,針對(duì)中職生普遍認(rèn)為專業(yè)理論知識(shí)比較枯燥,還采用了“趣味教學(xué)、多媒體教學(xué)、反面案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、理實(shí)一體化教學(xué)”讓學(xué)生趣味中學(xué)習(xí),(趣中學(xué))。為了學(xué)生所學(xué)知識(shí)與企業(yè)接軌,參觀校內(nèi)企業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員點(diǎn)評(píng)的形式,讓學(xué)生所學(xué)知識(shí)從“實(shí)踐”走向“生產(chǎn)”, “教中思、思中教”的方式,思考學(xué)生在做的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題,針對(duì)性的教學(xué)提高課堂“效率”。
教學(xué)過(guò)程中從參觀校內(nèi)企業(yè)“想學(xué)” ——趣味教學(xué) “想做”——然后理實(shí)結(jié)合,訓(xùn)練學(xué)生“會(huì)做”——最后,組間PK的形式,提升學(xué)生的“競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)”和“崗位適應(yīng)能力”。
除了以上的教學(xué)模式外,我們服裝專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中,針對(duì)中職生普遍認(rèn)為專業(yè)理論知識(shí)比較枯燥,還采用了“趣味教學(xué)、多媒體教學(xué)、反面案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、理實(shí)一體化教學(xué)”讓學(xué)生趣味中學(xué)習(xí),(趣中學(xué))。同時(shí)教師在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行思考,思考學(xué)生在做的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題,針對(duì)性的教學(xué)提高課堂“效率”。
教學(xué)過(guò)程中從參觀校內(nèi)企業(yè)”想學(xué)”——趣味教學(xué) “想做”——然后理實(shí)結(jié)合,訓(xùn)練學(xué)生“會(huì)做”——最后,組間PK的形式,提升學(xué)生的“競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)”和”“崗位適應(yīng)能力”。
服裝專業(yè)教學(xué)突出對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì),使得學(xué)生在掌握必需的文化知識(shí)的同時(shí),具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。
通過(guò)實(shí)踐總結(jié),教學(xué)模式的改革對(duì)提高中職學(xué)生的綜合素養(yǎng)取到極大的作用,尤其是學(xué)生的職業(yè)技能、實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)及合作精神、表達(dá)能力都得到了提高。為培養(yǎng)中職高素質(zhì)勞動(dòng)者提供了基礎(chǔ)。
至今為止,服裝專業(yè)中等職業(yè)教育在如何突出對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì),使得學(xué)生在掌握必需的文化知識(shí)的同時(shí),具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。根據(jù)當(dāng)前服裝行業(yè)的發(fā)展,如何調(diào)整并完善課程內(nèi)容、明確教學(xué)目標(biāo),利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備更新教學(xué)方式和方法,針對(duì)教育對(duì)象設(shè)計(jì)教學(xué)方案,努力建立一種以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo),使專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容在理論體系、組織結(jié)構(gòu)和具體教學(xué)模塊的劃分等方面更具有科學(xué)性和合理性,以更好地促進(jìn)校企之間的無(wú)縫對(duì)接方面的研究仍很薄弱。中職服裝學(xué)什么怎么學(xué)的問(wèn)題日益突出,這是服裝精品課程建設(shè)產(chǎn)生的契機(jī),也是服裝精品課程建設(shè)產(chǎn)生的大背景。此外,根據(jù)大量的市場(chǎng)調(diào)研,近幾年服裝專業(yè)技能人才的供不應(yīng)求,也使盡快開(kāi)展服裝精品課程建設(shè)的研究更為迫切。