金庸與雪蓮花

金庸（1924—），原名查良鏞，男，漢族，浙江海寧人，武俠小說(shuō)作家、企業(yè)家、政治評(píng)論家和社會(huì)活動(dòng)家，中國(guó)作家協(xié)會(huì)名譽(yù)副主席。

2001年，著名作家金庸和棋圣聶衛(wèi)平參加完“炎黃杯”名人圍棋邀請(qǐng)賽后，一同前往天山種植雪蓮。金庸、聶衛(wèi)平各將一株人工培植的雪蓮苗栽到了天山海拔大約1800米的雪蓮溝，金庸提筆寫(xiě)道：“天山雪蓮，人間絕艷，療傷健身，花中之仙”。十年后，記者劉慶華撰文：“天山有個(gè)金庸小屋——憶金庸種雪蓮十周年”，專(zhuān)門(mén)記載此事。如今這些雪蓮都已先后開(kāi)花結(jié)子，繁衍后代，滿山遍谷了。

雪蓮花，為菊科風(fēng)毛菊屬多種植物帶花全草。它們主要生長(zhǎng)在青藏高原、天山山脈及其毗鄰地區(qū)海拔2500～5000米的高山上。雪蓮花因其生長(zhǎng)在終年不化的雪地里，并形似蓮花而得名。雪蓮花的形態(tài)特征為，莖較短或不發(fā)育，葉基生，植株呈蓮座狀，全株常密被白色或褐色棉毛，頭狀花序常被大而膜質(zhì)或者密生棉毛的白色或顏色苞葉包圍。

雪蓮花早在清代醫(yī)藥學(xué)家趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中就有記載，也是藏、蒙、維吾爾等民族的常用藥。中醫(yī)認(rèn)為，雪蓮花性味溫、甘、苦，入脾、腎經(jīng)，有祛寒壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)止血之功，適用于陽(yáng)痿，腰膝軟弱，婦女血崩，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血等?！陡虉@小識(shí)》言其“除冷痰，助陽(yáng)道”?！侗静菥V目拾遺》言其“治一切寒癥”?！端拇ㄖ兴幹尽费云洹俺邓?，壯陽(yáng)，補(bǔ)血，溫暖子宮。治男子陽(yáng)痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶”。《新疆中草藥手冊(cè)》言其“通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽(yáng)萎”?！对颇现胁菟帯费云洹罢{(diào)經(jīng)，止血。治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血”。藥理研究表明，雪蓮花主要含有生物堿、黃酮及其苷類(lèi)、甾體、木脂素類(lèi)及揮發(fā)油等化學(xué)成分。雪蓮花水提取物或醇提物有抗風(fēng)濕鎮(zhèn)痛作用，強(qiáng)心作用，終止妊娠作用，清除自由基及抗疲勞作用，解痙，降壓和平喘作用及抗癌等藥理作用?，F(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。

1.雪蓮花酒：雪蓮花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后飲用，每日2次，每次30～50毫升?？伸顫裰雇础＿m用于類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)炎關(guān)節(jié)疼痛，麻木，四肢不溫等。

2.雪蓮花茶：雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日1劑。可祛濕止痛。適用于類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)疼痛，麻木，四肢不溫等。

3.牛筋二花湯：牛蹄筋100克，雪蓮花、雞冠花、香菇各10克，火腿15克，調(diào)料適量。將牛筋泡軟，洗凈，切段，放入蒸碗中，二花點(diǎn)綴四周，香菇、火腿擺其上面，放入生姜，蔥花、料酒、味精、食鹽等上籠蒸三小時(shí)左右服食。可活血化瘀，通絡(luò)止通，適用于氣滯血瘀所致的頭痛。

4.雪蓮花羊肉湯：雪蓮花30克，黃羊肉100克，調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈；羊肉洗凈，切塊，用沸水煮約5～10分鐘后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后將水煮開(kāi)，下羊肉及雪蓮花，煮至羊肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食?？山∑啬I，適用于腎虛陽(yáng)痿。

5.雪蓮花瘦肉湯：雪蓮花30克，豬瘦肉150克，調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈；瘦肉洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮開(kāi)，而后下雪蓮花，煮至瘦肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食?？烧{(diào)經(jīng)止血，適用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)量多等。