高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)綜合英語(yǔ)課堂實(shí)踐教學(xué)思考

【摘 要】根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)——培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才，高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)綜合英語(yǔ)課程不僅要傳授學(xué)生語(yǔ)言和商務(wù)知識(shí)，還要訓(xùn)練其一般商務(wù)環(huán)境下的語(yǔ)言運(yùn)用能力。為達(dá)此目的，就必須注重課堂實(shí)踐教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】商務(wù)英語(yǔ) 綜合英語(yǔ) 實(shí)踐教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）28-0068-02

突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)是高等職業(yè)技術(shù)教育最重要和最顯著的特征。高等職業(yè)技術(shù)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才。這類(lèi)人才除了要求掌握必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，更主要的是要具有較強(qiáng)的職業(yè)綜合能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此在其培養(yǎng)過(guò)程中，必須重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，重視職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)技能的獲得。實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生在校期間獲得實(shí)踐能力和職業(yè)綜合能力的最主要途徑和手段。

一 綜合英語(yǔ)課堂實(shí)踐教學(xué)的重要性

實(shí)踐教學(xué)就是通過(guò)一定的實(shí)踐操作和訓(xùn)練，使學(xué)生鞏固和加深對(duì)理論知識(shí)的理解，逐步掌握職業(yè)崗位所需的職業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，具備較強(qiáng)的分析和解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問(wèn)題的能力，具備現(xiàn)代社會(huì)所需的職業(yè)素養(yǎng)，并通過(guò)實(shí)踐將相關(guān)知識(shí)和能力內(nèi)化、升華成素質(zhì)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

實(shí)踐教學(xué)主要有兩大類(lèi)：一類(lèi)是為了鞏固理論知識(shí)而進(jìn)行的理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，如實(shí)驗(yàn)、模擬現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)；另一類(lèi)是具體運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能于實(shí)踐，并在這一過(guò)程中進(jìn)一步拓展和深化專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使職業(yè)技能熟練化的教學(xué)活動(dòng)，如實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)。

綜合英語(yǔ)是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)階段的核心課程，其主要目的在于傳授系統(tǒng)的基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)，訓(xùn)練基本語(yǔ)言技能，培養(yǎng)和提高學(xué)生英語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力。高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)具備較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力和商務(wù)實(shí)踐能力的技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才為目標(biāo)。此目標(biāo)對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的綜合英語(yǔ)課程提出了更高的教學(xué)要求：不僅要幫助學(xué)生具備扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言功底，而且還要培養(yǎng)學(xué)生在一般商務(wù)環(huán)境下熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際的能力。因此，高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的綜合英語(yǔ)課程不再是單純的語(yǔ)言教學(xué)，而是在傳授學(xué)生語(yǔ)言和商務(wù)知識(shí)的同時(shí)，還要訓(xùn)練其商務(wù)環(huán)境下的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

實(shí)踐教學(xué)是幫助學(xué)生在校期間獲得語(yǔ)言實(shí)踐能力的最主要途徑和手段。由于教學(xué)時(shí)間、教學(xué)條件、實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)等因素的制約，為便于操作，高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)綜合英語(yǔ)課堂實(shí)踐教學(xué)可采取模擬現(xiàn)場(chǎng)的教學(xué)方式進(jìn)行，其教學(xué)理念是將語(yǔ)言知識(shí)設(shè)定于仿真的商務(wù)環(huán)境中，在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行語(yǔ)言技能和商務(wù)技能的訓(xùn)練，從而掌握必要的知識(shí)和技能。

二 綜合英語(yǔ)課堂實(shí)踐教學(xué)探討

根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)——注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，可按以下幾個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施教學(xué)：

以“Recommendation”（商品推薦）單元的教學(xué)為例：

第一步：接收新材料。在單元學(xué)習(xí)之前，教師播放一段有關(guān)“Recommendation”的材料，讓學(xué)生先了解本單元將要接觸的內(nèi)容。

第二步：確定任務(wù)。根據(jù)材料，老師說(shuō)明本單元的教學(xué)目的，包括需掌握的語(yǔ)言知識(shí)、商務(wù)知識(shí)、語(yǔ)言技能和商務(wù)技能。

第三步：合作學(xué)習(xí)。學(xué)生以小組為單位，了解產(chǎn)品推薦在產(chǎn)品銷(xiāo)售中的重要性和推薦產(chǎn)品時(shí)需要包含的內(nèi)容；搜集與“Recommendation”有關(guān)的詞匯和表達(dá)方式；并選定一種產(chǎn)品作為本小組推薦商品，了解該產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)。

第四步：實(shí)務(wù)操作。將教室布置為一個(gè)商品推銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。在仿真的商務(wù)環(huán)境下，學(xué)生再聽(tīng)或看一遍有關(guān)“Recommendation”的材料，教師根據(jù)材料，提出三個(gè)問(wèn)題：（1）How is the recommended product better than other competitors’？（你們的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比好在哪里？）（2）What are its main selling points？（它的主要賣(mài)點(diǎn)是什么？）（3）What is the main design feature of the new product？（這種新產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的主要特點(diǎn)是什么？）通過(guò)這三個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生了解推薦產(chǎn)品的基本要素；然后教師對(duì)材料難點(diǎn)進(jìn)行講解，語(yǔ)言知識(shí)要精講；最后進(jìn)行實(shí)務(wù)操作，操作之前，教師需給出操作提示，提示要明確具體。學(xué)生仍然以小組為單位，按照操作提示，先進(jìn)行替換練習(xí)，然后用準(zhǔn)備好的產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)務(wù)操作，完成相關(guān)的業(yè)務(wù)處理。

第五步：教師點(diǎn)評(píng)。各小組先進(jìn)行相互評(píng)價(jià)，然后教師再對(duì)學(xué)生的實(shí)務(wù)操作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，及時(shí)糾正學(xué)生在實(shí)務(wù)操作中出現(xiàn)的語(yǔ)言錯(cuò)誤、不符合交際規(guī)范的用語(yǔ)以及不恰當(dāng)?shù)膬x態(tài)舉止。最后對(duì)本單元的知識(shí)進(jìn)行概括：推薦商品的技巧（了解產(chǎn)品、了解競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品、找出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)、找出產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，制定相應(yīng)對(duì)策）和商品推薦的常用句型。例如：Compared with competing products，ours is smaller and lighter.（與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品比起來(lái)，我們的產(chǎn)品更小巧輕便。）Our selling point is that it doesn’t burn gas and discharges no pollutants，so it’s environmentally friendly.（我們產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)是它不燒汽油、不排放污染物，因此對(duì)環(huán)境無(wú)害。）等。為鞏固本單元的知識(shí)，教師需布置課后任務(wù)——要求各個(gè)小組尋找不同廠家生產(chǎn)的同一種產(chǎn)品，在下次上課時(shí)，進(jìn)行產(chǎn)品推薦比賽。最后，輸入新材料，開(kāi)始下一單元的教學(xué)。

在仿真環(huán)境下進(jìn)行實(shí)際操作，學(xué)生不僅能以極大的熱情積極參與，而且能很快掌握商務(wù)環(huán)境下語(yǔ)言的運(yùn)用技巧，提高語(yǔ)言運(yùn)用能力。

三 綜合英語(yǔ)課堂實(shí)踐教學(xué)考核

實(shí)務(wù)操作能力由于涉及的知識(shí)、操作、過(guò)程、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容較多，學(xué)生不可能僅在教學(xué)過(guò)程中就能很好地掌握實(shí)務(wù)操作過(guò)程形成相應(yīng)的能力，而是需要學(xué)生課內(nèi)、課外反復(fù)練習(xí)。因此，在教學(xué)中應(yīng)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的過(guò)程評(píng)估，評(píng)估主體既可以是老師，也可以鼓勵(lì)學(xué)生相互評(píng)估，或進(jìn)行自我評(píng)估，使學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的問(wèn)題與不足，激勵(lì)學(xué)生持續(xù)地、有的放矢地開(kāi)展全面學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生各方面能力的不斷提高。學(xué)期結(jié)束時(shí)，將課內(nèi)實(shí)踐部分的考核成績(jī)以一定比例計(jì)入學(xué)期總成績(jī)內(nèi)。

當(dāng)然，不同的個(gè)體可能擅長(zhǎng)于不同的學(xué)習(xí)方式，作為教師，在教學(xué)中要尊重學(xué)生的個(gè)體差異，盡量采用多元化教學(xué)評(píng)估方式，即采用多種評(píng)估主體、標(biāo)準(zhǔn)、手段和方法來(lái)評(píng)價(jià)不同的學(xué)生。只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)評(píng)估的真正價(jià)值，激發(fā)學(xué)生的潛能，培養(yǎng)出具有分析、思考和解決問(wèn)題能力的學(xué)生。

對(duì)于剛進(jìn)大學(xué)校門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，商務(wù)現(xiàn)場(chǎng)模擬教學(xué)也許具有一定的難度，因此，在第一學(xué)期可穿插其他的一些實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，如：組織學(xué)生開(kāi)展故事會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生課外閱讀的習(xí)慣，讓學(xué)生以講故事的形式鍛煉聽(tīng)和說(shuō)的能力；或者，可以給學(xué)生提供一些故事情節(jié)，讓他們進(jìn)行劇本的改寫(xiě)并表演，以此鍛煉學(xué)生英語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力；為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)中增添一些快樂(lè)和興趣，還可組織學(xué)生觀看英文電影，通過(guò)電影，讓學(xué)生能夠掌握常用的口語(yǔ)句型，并且通過(guò)電影情節(jié)可以非常容易地理解這些句型的適用語(yǔ)境。

總而言之，高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)綜合英語(yǔ)課程實(shí)踐教學(xué)的目的就是要為學(xué)生能在一般商務(wù)情境下熟練運(yùn)用英語(yǔ)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此，教師們應(yīng)盡可能多地采用不同的實(shí)踐教學(xué)模式，教學(xué)中要充分利用直觀教具和多媒體設(shè)備，創(chuàng)造仿真的商務(wù)環(huán)境。不過(guò)，在仿真的商務(wù)環(huán)境中，教師同樣需要發(fā)揮其教學(xué)過(guò)程中的主導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生在充分獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，更好地發(fā)揮學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用，不斷提高學(xué)生的職業(yè)綜合能力，使學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)崗位需求。

參考文獻(xiàn)

[1]俞仲文、劉守義、朱方來(lái).高等職業(yè)技術(shù)教育實(shí)踐教學(xué)研究[M].北京：清華大學(xué)出版社，2004

〔責(zé)任編輯：林勁〕