廚房：每個人心里的故鄉(xiāng)

于很多人而言，吃飯是一件集合多種功能的事件，除了填飽肚子，情感上的滿足，更是內(nèi)心深處最最愜意的享受。

給學生上編劇課的時候，對于家庭的描述，多半人選擇從一日三餐說起，從祖輩到父輩，男性或者女性，在廚房出現(xiàn)的時候，總是透露著一種活靈活現(xiàn)的生氣。而每個人記憶中的廚房，總是關(guān)聯(lián)著心里的故鄉(xiāng)，深深地想念與依戀，是一份關(guān)于“家”最準確的記憶。

在廚房創(chuàng)造，有滋味的人生

周圍愛吃的人很多，如若不懶惰，愛吃者大多有著一顆不甘寂寞的心。

廚房關(guān)乎著主掌家庭的話語權(quán)，在廚房活躍的那個人，多半是家里最用心生活的那個。

內(nèi)容決定形式，形式也不同程度的影響著內(nèi)容。廚房是一個家庭飲食狀態(tài)的具體呈現(xiàn)，擁有什么樣的布局，使用何種器具，以至傳遞了怎樣的審美，都是從最生動細微的環(huán)節(jié)透露出的生存狀態(tài)。

于是，在很多人的記憶深處，那個家里最最重要的角色，往往會在廚房創(chuàng)造著，一家人有滋有味的生活。而中國人對于節(jié)日的重視，也總是通過節(jié)日餐飯所聚合的人氣傳遞而來。在中秋節(jié)或者春節(jié)，這樣傳統(tǒng)而隆重的日子，雖然隨著各種方式的進化與簡化變得與以往大不同，然而一變再變，無法改變的是那頓省不去的節(jié)日大餐。盡管許多人已經(jīng)選擇去酒樓或者飯店，但真正的歡喜，并不僅僅在于品嘗。創(chuàng)造可以帶給人無法替代的歡娛，廚房，一個區(qū)別于餐桌的生活能手的聚所，更多承載的，是生動有趣的，家庭發(fā)展的力量。

在廚房所烹飪的一切中，最美味的莫過于愛

我不想把它描述成一個凄美的愛情故事。

身邊的一個女孩，在市集買菜的時候偶遇她的愛人，兩人都是生活能手，最大的愛好就是一起逛菜場超市，然后烹制一桌好菜，朋友圈里大多數(shù)人都曾是他們家的食客，甚至有人建議開一個私人廚房，每天奉出三兩桌好菜，精致經(jīng)營，真真的私人定制。

只是天有不測風云，一場車禍讓女孩失去了愛人，如此突然的變故讓大家愕然。正當所有人不知如何安慰的時候，女孩在朋友圈發(fā)布訊息，屬于他們的私人定制，一道道美味配合烹制方法，照片的背景是那間簡單卻不簡陋的公寓廚房。

從一開始的不知如何安慰，到后來的不知如何評論，最后大家終于懂得，她懷念他的方式。后來，她開了一家私房菜，屬于他和她的故事用美味的方式呈現(xiàn)出來，菜館的名字叫“愛情廚房”，看似沒有大不同的名字卻有著與眾不同的經(jīng)營方式，到店的顧客在品嘗美味之外還能獲得情侶共同烹菜的詳細步驟，不僅僅是菜譜，還有分工與采購要點，絕對的細致貼心。

一年后，她在朋友圈發(fā)表想念他的文章，這樣寫道：我最害怕的事，是我最終沒有嫁給你，而我最慶幸的事，是我可以在我們的愛情廚房，用烹制書寫關(guān)于永恒的事。

這恐怕是我這輩子遇到的最悲喜交加的故事。

從小鳥依人的女孩蛻變成廚房女王，一股用愛支撐著的強大的力量轉(zhuǎn)變成了持續(xù)成長的生產(chǎn)力。沒有悲戚的自怨自艾，從一間廚房到一家菜館，在靈魂的最深處，是最真摯和執(zhí)著的情感與信念，這個姑娘開始在她和他的廚房創(chuàng)造與眾不同的人生味道。

如果廚房里沒有燈光，心里便陰沉沉的一片

都說80、90后喜歡“快生活”。其實淺淺地，帶有幾分嘲弄的“不懂得”。

一個“忙”字成為粗糙生活的藉口，懶惰的生活態(tài)度，各種外賣和速食，讓廚房變得空洞寂寞，淪為餐具陳設(shè)的地方?？墒?，如果，你的生活成為這樣，那“忙”的意義又是什么？

能夠每天吃到自己做好的食物，不是奢侈的事，卻是幸福的。

如同有些人喜歡品茶，也懂得靜靜的生活。

又如同有些人喜歡在結(jié)束一天的工作后尋著廚房的燈光回家，心里便暖暖的。

也許簡單說來，人活著就是吃吃喝喝，所以，吃好喝好。再復雜一些，人活著就是溫暖自足，所以，需要有一間廚房調(diào)味酸甜苦辣。

上個周末，工作室協(xié)助一個深海食材的品牌做推廣活動，主辦方的老板，恰巧是一個魯菜烹制大師，他堅持廢除所有硬廣的形式，而是選擇在其中一家最具人氣的實體店面的戶外廣場做“主婦廚房”。新鮮的深海魚不需要復雜的烹制，煎炸蒸煮，不一會兒的時間四道菜美味呈現(xiàn)，大家有滋有味的一邊交流制作心得一邊品嘗，秋初涼爽而清透的天氣里，每個人享受著陽光下暖心的生活，一切，美好至極。

從廚師到老板，他說風風雨雨這些年走過，話不愿意多講，更多時候，喜歡用“做”的方式與人交流，而“廚房”，是讓他最得意和自信的地方。

給人奉上一道好菜，付出即所得了。

很多人都喜歡這樣的交換，在味道間流轉(zhuǎn)的，是心意與情感。

這種體驗，懂得烹制的人都會收獲。而在心靈深處對于廚房的依賴與喜歡，關(guān)乎著靈魂深處最最珍貴的人生記憶。

家的味道，就是廚房里飄出的味道，這種味道，對于每個人，都溫暖安全。

我迷戀那種在夜幕中尋著廚房的燈光，慢慢回家的感覺。如若廚房的燈光暗著，心里便陰沉沉的一片。而那種看到亮著的燈光繼而聞到熟悉味道的感覺更是幸福。

不管時光流轉(zhuǎn)，歲月變遷，有些改變，永遠未曾改變。

都說，女人，為悅己者容，為愛己者炊。其實，豈止女人，人人如此。

只因廚房，是每個人心里的故鄉(xiāng)，回得去或者回不去，它都會，永存你心。