微生物學(xué)多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)結(jié)合的探索

摘 要：文章根據(jù)微生物學(xué)的課程特點(diǎn)，分析和闡述了采用多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)各自的優(yōu)勢與不足，提出將兩種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)是提高微生物學(xué)教學(xué)效果的有效途徑。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué) 多媒體教學(xué) 傳統(tǒng)教學(xué)

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）04（b）-0152-02

微生物學(xué)是高等學(xué)校生物學(xué)相關(guān)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其基本理論和應(yīng)用研究在國際上一直是非?；钴S的領(lǐng)域[1]。由于微生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容比較抽象，與其它學(xué)科交叉滲透程度深、范圍廣，同時又具有較高的理論性和實(shí)踐性，教學(xué)中單單依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方式，很難做到既生動又形象，難以取得理想的教學(xué)效果。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)已被廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)的課堂教學(xué)中。多媒體教學(xué)所具有的趣味性、直觀性可以使原本抽象的理論知識簡單化、形象化，使學(xué)生能夠在輕松、愉快的環(huán)境中獲得知識，有助于提高教學(xué)質(zhì)量[2]。但是，近年來又有很多教師認(rèn)為多媒體教學(xué)存在著一些弊端，影響到教學(xué)效果。因此，將多媒體教學(xué)方式和傳統(tǒng)教學(xué)方式合理的結(jié)合起來，對提高微生物學(xué)的教學(xué)質(zhì)量十分重要。本文將根據(jù)微生物學(xué)的課程特點(diǎn)，分析傳統(tǒng)教學(xué)和多媒體教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，從而對教師如何合理結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)和多媒體教學(xué)作粗淺的探討。

1 傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與存在問題

1.1 優(yōu)點(diǎn)

傳統(tǒng)教學(xué)模式經(jīng)過幾千年的厚重積淀，有許多不可替代的優(yōu)勢[3]。比如，教師可以通過適當(dāng)?shù)陌鍟昂侠淼恼Z速來靈活地調(diào)整教學(xué)節(jié)奏；教師可以通過口頭語言和肢體語言與學(xué)生們進(jìn)行有效的互動；教師可以通過有條不紊的板書，將整節(jié)課所講內(nèi)容的清晰脈絡(luò)呈現(xiàn)在黑板上，有利于學(xué)生對所講內(nèi)容的整體把握；教師可以通過與學(xué)生的眼神交流及時掌握學(xué)生的聽課動態(tài)，做出合理的調(diào)整[4]；教師可以通過漂亮的板書及幽默生動、深入淺出的講解來充分展示自己的教學(xué)技藝，引發(fā)學(xué)生關(guān)注，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

1.2 存在的問題

由于微生物大都是肉眼看不見或看不清的微小生物，必須借助顯微鏡才能看清其形態(tài)。因此，微生物教學(xué)的直觀性很差，若單純采用傳統(tǒng)的“語言講述+板書+掛圖”的教學(xué)方法，很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。比如在講原核生物、真核微生物、病毒和亞病毒因子這幾章時，由于微生物的微觀性，學(xué)生們在剛開始學(xué)習(xí)的時候，對于微生物并沒有一個整體的形態(tài)方面的觀念，理解起來就會十分吃力。而教師在講的時候，所能利用的教具只有教材、黑板和掛圖。教師在黑板上作圖會受到繪圖水平、時間、空間等諸多因素的限制，而教材上的圖和掛圖則往往會存在圖像模糊、無空間立體感等缺陷。這對于學(xué)生掌握微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、運(yùn)動特征等等都造成了很大的困難[5]。另外采用傳統(tǒng)教學(xué)，教學(xué)方法比較單調(diào)，教師就是一邊講一邊寫板書，課堂顯得枯燥乏味，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高，也勢必會影響到教學(xué)質(zhì)量[6]。

2 多媒體教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與存在問題

2.1 優(yōu)點(diǎn)

采用多媒體教學(xué)對于微生物學(xué)這門課具有以下幾方面的優(yōu)勢：（1）清晰直觀地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。多媒體教學(xué)可以將文本、圖形、圖像、動畫、聲音和視頻等融為—體，利用計算機(jī)和投影儀把奇妙的微生物世界形象生動地展示在學(xué)生面前，使一些在傳統(tǒng)教學(xué)手段下很難表達(dá)的教學(xué)內(nèi)容或無法觀察到的現(xiàn)象能直觀、生動、形象地展示出來，從而加深學(xué)生對問題的理解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（2）增加課堂信息容量，提高教學(xué)效率。對于大學(xué)教育來說，在基礎(chǔ)知識中融入最新的科研成果是像微生物學(xué)這樣的自然科學(xué)教育非常重要的部分，這有利于學(xué)生對學(xué)科發(fā)展的深入理解。應(yīng)用多媒體教學(xué)，教師只需將事先準(zhǔn)備好的課件演示講解，可省去寫板書、繪圖等花費(fèi)的時間。這樣可以適當(dāng)?shù)脑黾诱n堂信息量，保證教學(xué)任務(wù)的順利完成[7]。（3）充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，豐富教學(xué)內(nèi)容。教師可以從互聯(lián)網(wǎng)上非常方便快捷地獲得一些和微生物學(xué)教學(xué)有關(guān)的的圖片、影像視頻資料，充實(shí)到在多媒體教學(xué)中，對于一些網(wǎng)上不能下載的視頻資料，也可以直接鏈接網(wǎng)址，在課堂上在線觀看。這樣可極大地豐富課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[7]。（4）免除教師上課板書之累。多媒體教學(xué)可以大大減少板書數(shù)量，這樣既可以減輕教師書寫板書的勞累，去更多地關(guān)注課堂內(nèi)容的組織和講授，同時也可以減少粉筆的粉塵污染，有益于師生們的身體健康[8]。

2.2 存在的問題

近年來有很多教師提出了多媒體教學(xué)存在的一些弊端，例如，教師被局限在操作臺周圍，扮演著課件講解員、放映員的角色，與學(xué)生交流互動減少；信息量過大、教學(xué)節(jié)奏加快，學(xué)生難以消化吸收；課件內(nèi)容繁冗復(fù)雜，重點(diǎn)不突出等[9]。筆者根據(jù)對多年微生物學(xué)多媒體教學(xué)的體會認(rèn)為，在這些弊端中以“信息量過大，教學(xué)節(jié)奏過快”這一問題尤為突出。因?yàn)椴捎枚嗝襟w教學(xué)，雖然可以節(jié)省下大量用于板書的時間來講授更多的教學(xué)內(nèi)容，但是如果控制不當(dāng)，勢必會造成課堂教學(xué)信息量過大的結(jié)果。另外多媒體教學(xué)屏幕切換速度快，學(xué)生既跟不上記筆記，也來不及思考。久而久之，學(xué)生便會產(chǎn)生厭煩情緒。所以只是單一地采用多媒體教學(xué)也難以達(dá)到滿意的教學(xué)效果。

3 傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相輔相成，提高微生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量

尺有所短，寸有所長。通過對前面?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)和多媒體教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)的分析可以看出，兩種教學(xué)方式各有利弊。在微生物學(xué)教學(xué)中，單純地采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生知識面不寬的問題較為突出，而單純地采用多媒體教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生基礎(chǔ)知識不扎實(shí)的問題也很嚴(yán)重。因此，筆者認(rèn)為應(yīng)該將兩種教學(xué)方法結(jié)合起來，揚(yáng)長避短、優(yōu)勢互補(bǔ)，方可達(dá)到教學(xué)目的。在此，筆者結(jié)合自己的教學(xué)體會，對兩種教學(xué)方式的結(jié)合提出幾點(diǎn)建議。

（1）根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，合理運(yùn)用兩種教學(xué)方法。微生物學(xué)中并不是每一部分內(nèi)容都適合采用多媒體教學(xué)，在每次授課過程中，都應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，將兩種教學(xué)手段結(jié)合使用或交替使用。比如在講各大類微生物形態(tài)和菌落特征時，需要大量清晰的圖片幫助學(xué)生們認(rèn)識它們的形態(tài)和菌落，因此就可以采用多媒體教學(xué)為主進(jìn)行授課。而講微生物營養(yǎng)類型時，沒有相關(guān)圖片展示，則采用邊板書邊講解的傳統(tǒng)教學(xué)會更有利于學(xué)生的理解。

（2）控制教學(xué)節(jié)奏，突出教學(xué)重點(diǎn)。由于多媒體教學(xué)速度快，內(nèi)容多，學(xué)生有時無法跟上教師的節(jié)奏，影響對內(nèi)容的理解。多媒體又是動態(tài)的，無法將本堂課的重點(diǎn)難點(diǎn)等內(nèi)容同時顯現(xiàn)，缺乏系統(tǒng)性，易打亂學(xué)生思維，不利于學(xué)生對內(nèi)容的整體把握。而傳統(tǒng)教學(xué)中合理的使用板書，可將一些重點(diǎn)問題留在黑板上，對多媒體教學(xué)起到補(bǔ)充作用[6]。因此，教師每次在講課時，應(yīng)該把這次課所要講的內(nèi)容的主線、重點(diǎn)和難點(diǎn)部分以板書的形式呈現(xiàn)在黑板上。當(dāng)課講完時，學(xué)生一看黑板就知道講了些什么，重點(diǎn)在哪，同時也可以通過寫板書、放慢語速來控制教學(xué)節(jié)奏。這樣既便于學(xué)生記筆記，也有利于學(xué)生對所講內(nèi)容的整體把握。而教學(xué)內(nèi)容細(xì)節(jié)則可以通過多媒體課件以文本、圖片、動畫和視頻等形式展示出來，降低內(nèi)容理解難度。例如，在講細(xì)菌細(xì)胞的基本構(gòu)造之一細(xì)胞壁時，其中革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)是這部分內(nèi)容的一個重點(diǎn)，我們先把兩者細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的模式圖通過多媒體以圖片的形式展示出來，結(jié)合圖片比較兩者細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的不同，將比較的結(jié)果以板書的形式在黑板上呈現(xiàn)，這樣既便于學(xué)生理解，也便于學(xué)生把重點(diǎn)內(nèi)容記筆記。

（3）在多媒體教學(xué)中吸取傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。教師在進(jìn)行多媒體授課時，不要把自己局限在操作臺前，看著電腦從頭講到尾。教師應(yīng)該在講臺上走動起來，通過自己豐富的肢體語言和表情以及生動的講述去吸引學(xué)生。這就要求教師首先要對授課內(nèi)容詳熟于心，最好做到脫稿講授，或者準(zhǔn)備一些提示的小卡片握在手中，以防萬一。其次，教師要準(zhǔn)確掌握多媒體課件中各圖文的位置以及切換時間，避免在講課時顧此失彼，手忙腳亂。另外教師還應(yīng)該隨時保持與學(xué)生的目光交流，學(xué)生的眼神和表情可以向教師反饋聽課氣氛和聽課效果等重要信息，可幫助教師及時調(diào)整教學(xué)進(jìn)程，使學(xué)生與老師的思路一致[4]。

4 結(jié)語

傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的有效結(jié)合有著無可比擬的優(yōu)越性，在微生物學(xué)教學(xué)過程中，應(yīng)該在充分認(rèn)識傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)利弊的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要和特點(diǎn)，將兩種教學(xué)方法合理融合，揚(yáng)長避短、優(yōu)勢互補(bǔ)，才能提高教學(xué)質(zhì)量，取得滿意的教學(xué)效果。

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