制藥工程專業(yè)英語的教學(xué)思考與改進(jìn)

摘 要：剖析制藥工程專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀，結(jié)合課程內(nèi)容及特點(diǎn)，探討教學(xué)方法的改革，豐富教學(xué)內(nèi)容、發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：專業(yè)英語 制藥工程 教學(xué)方法

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）04（b）-0025-02

全球醫(yī)藥行業(yè)迅猛發(fā)展，醫(yī)藥行業(yè)對制藥專業(yè)人才需求量巨大。制藥工程作為一個(gè)新興的理工科專業(yè)，前沿知識都是以英語為載體進(jìn)行傳播的，該專業(yè)畢業(yè)生主要從事藥品研發(fā)、醫(yī)藥工業(yè)設(shè)計(jì)、藥品生產(chǎn)管理以及藥品銷售等工作，這些行業(yè)都渋及英文資料的收集、整理和分析。因此，制藥工程專業(yè)英語的教學(xué)具有很重要意義。根據(jù)教育部頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》（以下簡稱《要求》），明確大學(xué)英語的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽、說能力，使他們在今后的工作和社會交往中能用英語有效地進(jìn)行口頭和書面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力、提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流需要[1]。專業(yè)英語是學(xué)生在完成基礎(chǔ)階段的英語學(xué)習(xí)之后修讀的，是大學(xué)英語教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，是促使學(xué)生完成從學(xué)習(xí)過渡到實(shí)際應(yīng)用的有效途徑[2]。但是由于專業(yè)英語教學(xué)師資的特殊性，使得現(xiàn)階段制藥專業(yè)英語的教學(xué)存在教學(xué)目標(biāo)不明確，教學(xué)效果不佳等問題，文章就目前教學(xué)中存在的問題進(jìn)行思索，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

1 教學(xué)現(xiàn)狀

目前高等院校制藥工程專業(yè)所選用的教材大多是吳達(dá)俊主編的《制藥工程專業(yè)英語》，包括5單元總共50篇文章，涉及的領(lǐng)域包括藥物化學(xué)、生物制藥、工業(yè)藥劑、制藥工程及制藥工程前沿[3]，這本教材在知識性科學(xué)性系統(tǒng)性和涉及學(xué)科等方面尚可，但是在教學(xué)內(nèi)容的新穎性、時(shí)效性和實(shí)踐性及生物相關(guān)背景的介紹等方面有所欠缺。由于學(xué)時(shí)有限，且目前專業(yè)英語教師基本都是專業(yè)教師，而非英語教師，因此，對于英語的教學(xué)法不太了解，過分強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識的理解，基本都是由教師選擇幾篇代表性的文章，先講解專業(yè)詞匯的含義，再分析長句、難句、復(fù)雜句等，然后把文章翻譯成中文，或者讓學(xué)生翻譯然后由教師講解[4]。由于單詞難記、教學(xué)內(nèi)容單一、教學(xué)模式單調(diào)，因此課堂互動性差，難以激發(fā)學(xué)生的熱情和積極性，課題氣氛不活躍，教學(xué)效果不理想，沒有達(dá)到《要求》所確立的培養(yǎng)目標(biāo)。因此，為了培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力，我們必須從以下幾方面進(jìn)行嘗試。

2 教學(xué)改進(jìn)

2.1 引導(dǎo)學(xué)生突破詞匯障礙

2.1.1 長難詞匯，化難為易

制藥工程專業(yè)英語很多詞匯具有單詞長、難記憶的特點(diǎn)，但絕不是憑空臆造出來的，絕大多數(shù)詞匯都是由詞根與詞綴組合構(gòu)成，掌握常用詞根、詞綴及其基本含義，對專業(yè)詞匯剖析或分解成若干成分，從而比較容易地理解和記住他們的詞義，并舉一反三，鼓勵(lì)學(xué)生參與，讓專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)變得輕松而充滿樂趣。如知道carbo-表示“碳”，methyl-表示“甲基”，propyl-表示“丙基”，-ose表示“糖”，hydro-表示“氫”，oxy-表示“氧”，cellulose表示“纖維素”，這樣很容易猜到carboxymethyl cellulose是羧甲基纖維素，hydroxylpropylcellulose是羥丙基纖維素，而methylcellulose是甲基纖維素。之前已經(jīng)有學(xué)者對藥學(xué)英語中常用的前綴和后綴進(jìn)行整理[5]，這里就不贅述了。還有一些專業(yè)詞匯是由兩個(gè)或兩個(gè)以上的詞復(fù)合構(gòu)成，這類復(fù)合詞多數(shù)以短劃線“-”連接單詞構(gòu)成。如cross-contamination交叉污染，其實(shí)就是cross交叉和contamination污染兩個(gè)單詞的組合，分別記住這兩個(gè)基礎(chǔ)詞匯即可。

2.1.2 “兩棲”詞匯，積少成多

在專業(yè)英語學(xué)習(xí)中經(jīng)常會出現(xiàn)一些“兩棲”詞匯，它們既是普通英語詞匯，同時(shí)在專業(yè)領(lǐng)域中又是另外一個(gè)含義，而不理解其專業(yè)含義將直接影響到對文獻(xiàn)的理解。如administer，普通含義為“管理、執(zhí)行”，而在制藥行業(yè)則是“給藥，給藥方式”；vehicle，普通含義為“交通工具、車輛”，制藥行業(yè)詞義則為“賦形劑”；agent，普通詞義為“代理”，制藥行業(yè)詞義則為“藥劑”。因此，教學(xué)過程中必須結(jié)合上下文語境，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握詞匯的專業(yè)含義，不斷積累，積少成多，即可提高閱讀和翻譯能力。

2.1.3 發(fā)音記憶，由口及心

由于專業(yè)詞匯冗長，而且目前的教材沒有配套的聽力材料，雖然注明音標(biāo)，但學(xué)生自身也較難正確把握專業(yè)詞匯的發(fā)音。有學(xué)者教學(xué)實(shí)踐表明：學(xué)生對許多專業(yè)詞匯往往會讀就能寫，并且有聲的、活的語言材料在學(xué)生的腦海中往往能更好地保持和儲存[6]。因此，借助專業(yè)英語單詞的讀音訓(xùn)練，可激活死的枯燥的專業(yè)詞匯，使學(xué)習(xí)效果倍增。

2.2 調(diào)整教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)

為了全面培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯的能力，必須改變以往大學(xué)英語課程教學(xué)中，學(xué)生被動孤立地學(xué)習(xí)語法或表達(dá)，但卻沒真正地進(jìn)行實(shí)踐交流的狀態(tài)。在教學(xué)過程中應(yīng)有針對地采用不同的教學(xué)方式，即教師講授、學(xué)生演講和團(tuán)隊(duì)作業(yè)等相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)，可以學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和提高教學(xué)效果，變被動灌輸為主動學(xué)習(xí)[7]。具體的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法見表1。

講授是以教師為中心，傳遞信息的最傳統(tǒng)教學(xué)方法，是必不可少的。個(gè)人演講是從國外教學(xué)引進(jìn)，可以提高學(xué)生面對公眾發(fā)言的自信心，有利于使學(xué)生通過準(zhǔn)備研究材料、書寫書面溝通材料、查閱文獻(xiàn)等方式，達(dá)到強(qiáng)化和鞏固所學(xué)知識的目的。引入“藥物開發(fā)”和“閱讀”兩個(gè)模塊的個(gè)人演講，既可以考查學(xué)生對之前專業(yè)課程以及制藥行業(yè)的認(rèn)識程度，又可以了解他們查閱、理解英文文獻(xiàn)的能力，以及英文的表達(dá)和溝通能力。關(guān)于“閱讀”模塊，應(yīng)該讓學(xué)生尋找一些與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的內(nèi)容，例如藥學(xué)專業(yè)相關(guān)的學(xué)術(shù)論文、專利、文摘、藥典和藥品說明書、藥事管理與法規(guī)以及藥學(xué)發(fā)展的新動向新技術(shù)和一些前沿報(bào)道等，以此讓學(xué)生逐步認(rèn)識到所學(xué)理論知識的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，知道所學(xué)有所用，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)藥學(xué)專業(yè)英語的積極性。此外將一些國外的重要學(xué)術(shù)期刊，如Pharmaceutical Technology，Nature，Science，Cell等，國內(nèi)該領(lǐng)域的核心期刊的英文版，如Journal of Chinese Pharmaceutical Science《中國藥學(xué)雜志》，Chinese Medical Journal《中華醫(yī)學(xué)雜志》等，介紹給學(xué)生。指導(dǎo)學(xué)生在一些通用外文期刊檢索網(wǎng)站，如PubMed等上進(jìn)行學(xué)習(xí)，結(jié)合學(xué)生自身的興趣方向，調(diào)動學(xué)生探知欲的同時(shí)，提高他們主動閱讀的積極性[8]。而選擇“從茶葉中分離咖啡因”和“科技論文寫作”兩個(gè)模塊作為團(tuán)隊(duì)作業(yè)，通過小組成員共同完成從茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)操作，并對操作過程、儀器設(shè)備、原理及結(jié)果進(jìn)行解說的過程，考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手能力、團(tuán)隊(duì)合作能力以及英語水平。同時(shí)，在“從茶葉中分離咖啡因”這個(gè)環(huán)節(jié)之前，給學(xué)生播放麻省理工大學(xué)關(guān)于柱層析、重結(jié)晶和薄層點(diǎn)樣的原版英文視頻，可以讓同學(xué)們既獲得專業(yè)知識，又鍛煉聽力。而“科技論文寫作”模塊的團(tuán)隊(duì)作業(yè)則要求小組成員必須共同完成一篇2000個(gè)單詞左右的英文文章，這對學(xué)生科技論文的寫作水平是最好的鍛煉和提升。通過“個(gè)人演講、團(tuán)隊(duì)作業(yè)”這種任務(wù)式教學(xué)法，可以增加學(xué)生課外學(xué)習(xí)的時(shí)間，提高教學(xué)效果，而且也有效地解決了專業(yè)英語課時(shí)不夠的問題。

2.3 改進(jìn)考核方式

考核是英語教學(xué)的組成部分，對改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)質(zhì)量起著積極的作用。根據(jù)制藥工程專業(yè)英語的特點(diǎn)，考核方式可分成兩部分：平時(shí)成績30%～40%，期末考試60%～70%。平時(shí)成績根據(jù)出勤率，個(gè)人演講、團(tuán)隊(duì)作業(yè)的綜合表現(xiàn)進(jìn)行評估，主要考核學(xué)生的聽、說能力；期末考試重點(diǎn)放在詞匯、翻譯、閱讀和寫作方面，兩種方式的結(jié)合，可全面衡量學(xué)生的英語水平。

3 結(jié)語

上述專業(yè)英語教學(xué)模式的改革，都依賴于專業(yè)英語教師本身的專業(yè)能力和英語教學(xué)水平，因此，各高校必須提高教師本身的教學(xué)水平，如此方能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，掌握專業(yè)英語的學(xué)習(xí)方法，在今后工作中不斷學(xué)習(xí)，開拓專業(yè)視野、提高專業(yè)水平，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)能以英語為工具解決專業(yè)學(xué)習(xí)中的實(shí)際問題、適應(yīng)未來社會需要的科技人才的目標(biāo)。

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