對(duì)提高高職旅游英語專業(yè)學(xué)生就業(yè)率的思考

[摘要]旅游業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于人才，人才的培養(yǎng)主要依靠旅游教育。自20世紀(jì)80年代以來，盡管我國的旅游業(yè)取得了巨大發(fā)展，經(jīng)歷了一個(gè)從無到有、從小到大的過程，但就其現(xiàn)狀而言，仍存在辦學(xué)效率差、教育者素質(zhì)不高的缺陷。因此，要促進(jìn)我國旅游教育的發(fā)展，就必須建立大量的人才培訓(xùn)基地，提高教學(xué)水平;不斷加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)和學(xué)科建設(shè)，培養(yǎng)跨世紀(jì)的旅游人才。

[關(guān)鍵詞]旅游英語 "就業(yè)現(xiàn)狀 "就業(yè)指導(dǎo)

[作者簡(jiǎn)介]溫西梅（1963- ），女，陜西澄城人，陜西財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)部，副教授，研究方向?yàn)橛⒄Z教學(xué)。（陜西 "咸陽 "712000）

[課題項(xiàng)目]本文系2012年陜西省教育廳科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目“陜西高校商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式研究——基于酒店情景英語人才需求和大學(xué)酒店英語課程調(diào)研”的部分研究成果。（項(xiàng)目編號(hào)：12JK0305）

[中圖分類號(hào)]G717 " "[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A " "[文章編號(hào)]1004-3985（2014）36-0184-02

十幾年來，我國旅游教育事業(yè)取得了巨大的進(jìn)步。當(dāng)我們認(rèn)真研究我國旅游教育的現(xiàn)狀并展望其發(fā)展前景時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)我國旅游教育不僅有大好的發(fā)展機(jī)遇，而且面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為了不斷提高旅游教育的質(zhì)量，為國家培養(yǎng)既有豐富的旅游知識(shí)、又有過硬的服務(wù)本領(lǐng)和管理才能的高級(jí)人才，我國旅游教育必須走以改革求質(zhì)量、以質(zhì)量求發(fā)展的路子。

一、旅游英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀

近幾年來，旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。從一些調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，畢業(yè)生從事與本專業(yè)有關(guān)工作的人數(shù)僅占總?cè)藬?shù)的1/4，大部分學(xué)生改行投身于教育、金融以及市場(chǎng)營銷等工作。從表面看，似乎這個(gè)領(lǐng)域?qū)θ瞬诺男枨笠堰_(dá)飽和狀態(tài)，但事實(shí)并非如此，隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，急需大量高素質(zhì)、綜合知識(shí)全面的多功能人才。而我們培養(yǎng)出來的學(xué)生知識(shí)面窄、應(yīng)變能力差、素質(zhì)低，并不能達(dá)到用人單位的要求。盡管我國旅游業(yè)的發(fā)展前所未有，但是與其配套的旅游教育卻明顯滯后，直接影響該專業(yè)學(xué)生的就業(yè)，究其原因主要為以下幾個(gè)方面：

（一）規(guī)模大，辦學(xué)效率低

我國的旅游教育事業(yè)雖然已經(jīng)具備一定的規(guī)模，但與一些旅游事業(yè)發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)相比，我國旅游教育的辦學(xué)效率明顯不高。其主要原因在于辦學(xué)方面存在嚴(yán)重的重復(fù)投資行為，沒有地區(qū)特色，造成人力資源和物資資源的巨大浪費(fèi)。我國旅游教育辦學(xué)效率不高的另一個(gè)原因是由歷史形成的。眾所周知，我國的旅游教育是隨著我國改革開放的起步而發(fā)展起來的，在改革開放初期，我國旅游事業(yè)發(fā)展很快，為了解決旅游人才短缺這一問題，從中央到地方，先后辦起了許多旅游院、系。其中大部分院校屬于倉促上馬，對(duì)于辦學(xué)效率考慮甚少，因此形成了目前這種規(guī)模大、效率低的局面。

（二）專業(yè)設(shè)置重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重

根據(jù)旅游市場(chǎng)發(fā)展的需求，我國旅游專業(yè)的設(shè)置已由最初的旅游導(dǎo)游、飯店管理等一些急需的實(shí)用型專業(yè)發(fā)展到目前的旅游財(cái)會(huì)、旅游資源、旅游景點(diǎn)管理等一大批與旅游相關(guān)的專業(yè)，基本上滿足了我國旅游事業(yè)在初步和發(fā)展初期對(duì)旅游人才的需要。但是，隨著我國對(duì)外開放的蓬勃發(fā)展，對(duì)旅游專業(yè)畢業(yè)生的要求越來越高，不能僅僅滿足于能說一口流利的外語，而要求在此基礎(chǔ)上，熟悉不同國家的文化，諸如社交禮儀、飲食等。這樣一來，專業(yè)設(shè)置就顯得單調(diào)、重復(fù)，與市場(chǎng)需求不對(duì)等。

（三）教師隊(duì)伍有待調(diào)整

旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，使從事旅游教育的教師隊(duì)伍日益壯大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前從事旅游教育的教師已達(dá)萬人，出于旅游事業(yè)發(fā)展的需要，不少外事部門的工作人員、英語教師加入了旅游教育者的隊(duì)伍。其中以英語專業(yè)教師為主，他們的英語基本功雖然扎實(shí)，但缺乏一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，課堂上照本宣科。這使得學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)不感興趣，學(xué)習(xí)效率大打折扣，對(duì)未來也感到迷茫，進(jìn)而我們?cè)趯W(xué)校加工出一批又一批不合格的產(chǎn)品，投入市場(chǎng)，很難受到用人單位的歡迎。當(dāng)然，在這一領(lǐng)域，也有不少負(fù)責(zé)的教育工作者在教學(xué)實(shí)踐和涉外活動(dòng)中摸索旅游教育的路子，積累旅游教育的經(jīng)驗(yàn)，成為我國旅游教育行業(yè)的骨干，有的走上了旅游教育的領(lǐng)導(dǎo)崗位，成為我國旅游教育的開拓者，為旅游教育及人才培養(yǎng)做出了巨大的貢獻(xiàn)。但是，其中仍有不少人在政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)方面還遠(yuǎn)不能滿足旅游教育發(fā)展的需要。

二、提高旅游英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率的建議

（一）加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

教師是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者，是不可缺少的重要因素之一，教師的業(yè)務(wù)能力以及道德水平直接影響到教學(xué)過程的成功與失敗。我國從事旅游教育的教師隊(duì)伍絕大部分是由青年教師組成的，年富力強(qiáng)、思想活躍、觀念新穎，容易與學(xué)生達(dá)成共識(shí)，這是他們的優(yōu)勢(shì)所在。但是，不足之處在于，他們的理論功底不扎實(shí)、狀態(tài)不穩(wěn)定，課堂上經(jīng)常會(huì)有情緒化表現(xiàn)。從事高職旅游專業(yè)的教師雖然大部分是英語專業(yè)畢業(yè)的研究生，但導(dǎo)游知識(shí)欠缺，絕大部分沒有帶團(tuán)的經(jīng)歷。因此，在某些學(xué)科和專業(yè)方面，教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)還不夠合理，教師隊(duì)伍的素質(zhì)還有待進(jìn)一步提高。為此我們必須抓好以下幾方面的工作：

第一，充分利用全國性的教師培訓(xùn)基地，不定期地組織青年教師進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，彌補(bǔ)他們?cè)谶@方面的不足。只有教師在實(shí)際操練中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，才能指導(dǎo)好學(xué)生，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)中少走彎路，達(dá)到事半功倍的效果。第二，加強(qiáng)對(duì)青年教師的素質(zhì)教育。一個(gè)人的修養(yǎng)高于一切，知識(shí)不足可以通過后天來彌補(bǔ)，但是一個(gè)缺乏責(zé)任感的教師對(duì)學(xué)生造成的負(fù)面影響是不可低估的。第三，各大院校應(yīng)該充分利用高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)這一平臺(tái)，重點(diǎn)對(duì)年輕教師加以培訓(xùn)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的主持人主要由高校教學(xué)名師擔(dān)任，他們具備先進(jìn)的教學(xué)理念，而且具有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和方法，能夠?yàn)槟贻p教師提供很多幫助。此外，這種方式還能節(jié)約成本。

（二）加大課程改革，給企業(yè)輸送全能型的人才

課程內(nèi)容的設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)是緊密相關(guān)的。旅游英語旨在培養(yǎng)良好的素質(zhì)、較強(qiáng)的交際能力和解決問題能力。雖然說培養(yǎng)良好的素質(zhì)非一日之功，然而旅游工作的基本準(zhǔn)則卻是完全可以通過課堂來掌握的。這些準(zhǔn)則是形成良好素質(zhì)的首要條件。例如：旅游工作的職業(yè)道德和作風(fēng)——忠誠無私、各盡職守、靈活主動(dòng);職業(yè)特點(diǎn)——工作熱情、有可靠性、合作性和主動(dòng)性、組織能力以及吃苦耐勞精神;個(gè)人形象——衣著打扮、言談舉止。作為素質(zhì)培養(yǎng)，這些內(nèi)容必不可少，也可以使學(xué)生從一開始就對(duì)旅游工作的實(shí)質(zhì)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。交際能力的培養(yǎng)涉及面更為寬廣。除本土文化之間的交際外，跨文化交際、語言文化交際、非語言的行為交際等對(duì)涉外旅游提出了更高的要求。國際旅游業(yè)的飛速發(fā)展，使人們對(duì)旅游的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了度假休閑的簡(jiǎn)單定義。旅游業(yè)是一種文化現(xiàn)象，也只有在文化的氛圍中才能得以長足發(fā)展。因此，討論交際不能離開文化，文化與交際即是現(xiàn)實(shí)生活中人們需要面對(duì)面的問題。導(dǎo)游接待外國游客，僅用外語交流是不夠的，掌握外國文化背景之后才能做到有禮有節(jié)，不亂方寸。因此，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)戰(zhàn)略性任務(wù)。旅游教育在我國雖有幾十年的歷史，但在學(xué)科建設(shè)方面還有不少工作要做。特別是近年來倉促上馬的專業(yè)和學(xué)科實(shí)力還相當(dāng)薄弱，課程設(shè)置不合理，教材不配套，教學(xué)設(shè)備陳舊。所有這些都嚴(yán)重地影響了教學(xué)質(zhì)量的提高，因此，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)是我國旅游教育目前面臨的一項(xiàng)重大課題。

（三）顛覆傳統(tǒng)的教學(xué)模式，盡可能地縮短課堂教學(xué)與旅游實(shí)踐間的距離

旅游教育的主要特點(diǎn)是辦學(xué)目的針對(duì)性強(qiáng)，教學(xué)實(shí)踐性、操作性也很強(qiáng)。因此，加強(qiáng)教學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系，建立旅游教學(xué)的大環(huán)境，擴(kuò)大教學(xué)和學(xué)生的實(shí)踐空間對(duì)提高旅游教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)有理想、有文化、有道德、有紀(jì)律的旅游外語人才十分必要。根據(jù)旅游教學(xué)的現(xiàn)狀，目前我們應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的工作：

第一，充分利用現(xiàn)有的旅游實(shí)習(xí)基地。各級(jí)管理部門在經(jīng)費(fèi)投入方面應(yīng)給以適當(dāng)?shù)谋Ｕ稀０才艑W(xué)生經(jīng)常到基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，改變只在課堂內(nèi)學(xué)習(xí)旅游的教學(xué)模式。第二，教師可到一些旅游部門兼職或掛職，及時(shí)了解旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和信息。第三，經(jīng)常聘請(qǐng)旅游部門的領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專家、學(xué)者到校內(nèi)來做有關(guān)旅游的形勢(shì)報(bào)告，加強(qiáng)對(duì)旅游教育的指導(dǎo)。第四，不斷擴(kuò)大與地方旅游部門的聯(lián)系，增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)。第五，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，爭(zhēng)取企業(yè)在辦學(xué)方面給以支持。

（四）盡可能多地考取相應(yīng)的職業(yè)證書，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

建議學(xué)生在校期間應(yīng)盡可能多地考取與自己未來工作有關(guān)的證書。比如，旅游英語專業(yè)的學(xué)生最起碼要拿到導(dǎo)游證，計(jì)算機(jī)二級(jí)證，英語A、B級(jí)證書，為將來打好扎實(shí)的理論功底，也為未來就業(yè)增加了砝碼。目前，我國大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，如果大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間不努力掌握必要的理論知識(shí)，將來工作起來也會(huì)感覺到力不從心，即使有幸找到理想的工作，卻也勝任不了。

（五）加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)

對(duì)于“求職難”的現(xiàn)象，相當(dāng)一部分學(xué)生持著“我們也不想等，只是沒有人要”的認(rèn)識(shí)。但是，究其原因，不難發(fā)現(xiàn)主要是畢業(yè)生思想觀念的偏差。一方面是國企意識(shí)作怪。大學(xué)生都渴望畢業(yè)之后能夠找到一份穩(wěn)定的、高收入的工作，因此國企往往成為大多數(shù)學(xué)生理想的工作選擇。但與此同時(shí)，許多私企急需用人，給出的薪酬福利并不低于國企，但就是招不到他們想要的人才。筆者認(rèn)為主要問題是觀念陳舊，尤其是一些家長還擺脫不了多年形成的“鐵飯碗”意識(shí)，不能正確地引導(dǎo)子女就業(yè)。另一方面，很多大學(xué)生眼高手低，心態(tài)不成熟，不能正確地面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)現(xiàn)實(shí)，死守自己心目中對(duì)工作的期待值不放，失去了一次又一次大好的機(jī)會(huì)。許多即將走出校門的大學(xué)生還不清楚自己想從事何種工作，自己能夠從事何種工作，從而盲目地參加各種各樣的招聘會(huì)，處處碰壁，心灰意冷，最終加入到宅男宅女的行列中，給家庭和社會(huì)造成負(fù)擔(dān)。

因此，如何讓大學(xué)生順利邁入社會(huì)完成角色轉(zhuǎn)換，學(xué)校起著至關(guān)重要的作用。一堂好的就業(yè)指導(dǎo)課程如同一盞明燈，可以為學(xué)生指明道路。筆者認(rèn)為大學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)工作需涵蓋以下兩個(gè)方面的內(nèi)容：首先，開展職業(yè)生涯規(guī)劃課程。新生入學(xué)難免對(duì)未來有所疑惑，但大學(xué)本來就是一個(gè)由淺入深、由表及里的認(rèn)識(shí)過程，因此在新入學(xué)階段，學(xué)校就要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己未來的職業(yè)生涯做出大體規(guī)劃，在日后的學(xué)習(xí)中才可以有的放矢，減少盲目性。其次，對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)形勢(shì)的分析和指導(dǎo)。學(xué)校要整合社會(huì)資源收集信息，通過對(duì)就業(yè)形勢(shì)的分析、人才需求信息動(dòng)向的了解、各類職業(yè)熱門與冷門的研究等綜合性工作，為畢業(yè)生提供全面、深入的信息資源。只有這樣，學(xué)生才可以在求職熱潮中找準(zhǔn)自己的位置，克服盲目從眾的心理，結(jié)合自己的學(xué)術(shù)專長、興趣愛好和職業(yè)規(guī)劃，以較為超前的意識(shí)選擇基本合適的職業(yè)。

三、結(jié)束語

近年來，隨著國際旅游業(yè)的飛速發(fā)展，各國之間在這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，那么對(duì)于從事旅游業(yè)的人員要求會(huì)更高。過去只會(huì)講外語的導(dǎo)游已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了游客的要求，他們不但要掌握基本的專業(yè)知識(shí)，還要具備人性化服務(wù)的態(tài)度，以及更高的工作責(zé)任心等。因此，我國的旅游產(chǎn)業(yè)要想在國際旅游市場(chǎng)占有一席之地，就必須大力抓好旅游教育事業(yè)，爭(zhēng)取在今后5～10年內(nèi)，我國旅游教育有一個(gè)大的發(fā)展，培養(yǎng)出更多的高質(zhì)量的旅游人才，使我國的旅游教育事業(yè)和旅游事業(yè)出現(xiàn)一個(gè)嶄新局面。

[參考文獻(xiàn)]

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