有些派對(duì)讓人頭疼,Standing Social讓人無(wú)所適從,食物不合胃口又得裝作享受,
禮服冷暖也只有自己知道。關(guān)鍵是派對(duì)上有沒(méi)有同類(lèi)。在派對(duì)頻繁的季節(jié),
參加和籌劃一場(chǎng)輕松的、活潑的、健康的、不用裝的派對(duì),是很有必要的。
自信投入,盡情享受
有時(shí)候裝是因?yàn)槎亲永锏哪粔蚨?,?jiàn)過(guò)的世面不夠多,比如禮儀,如果掌握得好,
派對(duì)上的表現(xiàn)就會(huì)恰到好處。
自己也舒服許多。英國(guó)社交禮儀權(quán)威德倍禮(Debrett's)給了我們不少關(guān)于圣誕派對(duì)的建議。
What to Wear,派對(duì)著裝
得體的圣誕派對(duì)穿著并不只是遵照邀請(qǐng)函上的著裝要求出席活動(dòng),還有一些不成文的規(guī)則和細(xì)節(jié)也需牢記于心。
Party Arrivals,抵達(dá)派對(duì)場(chǎng)所
若是出席酒會(huì),并不一定要一分不差地出現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)。有些客人喜歡準(zhǔn)時(shí)出席早早退場(chǎng),其他人可能喜歡遲一點(diǎn)到,但等到活動(dòng)結(jié)束才離場(chǎng)。
Saying Hello,問(wèn)好
握手是人們廣泛接受的一種問(wèn)候方式,幾乎適用于所有社交場(chǎng)合,特別是與他人初次見(jiàn)面時(shí)。記住,示意握手從來(lái)都不會(huì)被視為失禮行為。在一些場(chǎng)合,親吻禮會(huì)更加合乎時(shí)宜,尤其是在舊友重逢、好友相聚或是在派對(duì)場(chǎng)合。但要記住,年長(zhǎng)者可能并不接受親吻禮,與他人初次會(huì)面時(shí)行親吻禮可能會(huì)讓人感覺(jué)過(guò)于親密或招致反感。在年輕人中普遍流行Double Kiss,通常男生會(huì)先行親吻女生右側(cè)臉頰。
Making Conversation,交談對(duì)話(huà)
在派對(duì)中交談可能沒(méi)那么簡(jiǎn)單,在樂(lè)聲喧鬧的環(huán)境下尤為如此,因此與其他賓客對(duì)話(huà)時(shí)應(yīng)始終心感愉悅,讓氣氛保持活躍。詢(xún)問(wèn)對(duì)方是如何與主人相識(shí)的是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)場(chǎng)白;“你一定是遠(yuǎn)道而來(lái)的吧?”則是女王陛下最為知名的開(kāi)頭問(wèn)候;你也可以談一談天氣或泛泛聊一聊現(xiàn)場(chǎng)的景象,不用擔(dān)心所談話(huà)題會(huì)令人感到沉悶。保持眼神交流、笑容常掛嘴邊能讓任何對(duì)話(huà)都變得輕松愉悅。交談中最重要的是要讓對(duì)方能夠毫無(wú)顧慮并且輕松地回話(huà),所以不要去談?wù)撝T如宗教或政治等爭(zhēng)議性話(huà)題。
在交談時(shí)前顧后盼,觀(guān)察其他在場(chǎng)賓客會(huì)有失禮節(jié)。但在簡(jiǎn)單交流后,托詞暫時(shí)離開(kāi)則不會(huì)有什么問(wèn)題。在這種情況下,你可以禮貌、直接地告知對(duì)方:“我有許多老朋友今天都在現(xiàn)場(chǎng),所以也想去找他們聊聊”或“很高興和你對(duì)話(huà),但我想我們也應(yīng)該各去別處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”。
Drinks and Canapés,酒水和小食
飲用香檳酒前應(yīng)將酒冰鎮(zhèn)一下,酒溫以7℃上下為最佳。喝香檳要使用郁金香型的細(xì)長(zhǎng)香檳杯,用手握住杯腳,不應(yīng)手持杯身,以防手掌溫度透過(guò)玻璃傳遞到香檳酒中,影響最佳飲用溫度。享用小食時(shí),一口一個(gè)是最優(yōu)雅也是最輕松的做法。一次食用一個(gè)點(diǎn)心,不要在與他人對(duì)話(huà)時(shí)進(jìn)食,自己將被介紹給其他賓客前也應(yīng)暫停進(jìn)食。
Table Manners,餐桌禮儀
賓客坐于餐桌前,座椅離餐桌應(yīng)空出一段距離,以保持坐態(tài)舒適,還需坐直、坐正,兩手放在膝蓋之上,切勿坐立不安,并不可將手肘置于餐臺(tái)上。賓客入座后,應(yīng)隨即將餐巾在膝蓋上鋪開(kāi)。若要離開(kāi),應(yīng)留下未折疊的餐巾于餐桌上,放在餐具左側(cè)(折疊好的餐巾會(huì)讓人誤以為還能重新使用)。一般派對(duì)的主人會(huì)親自為賓客盛酒。但有的主人將酒取出后,可能會(huì)邀請(qǐng)賓客各自為自己倒酒。在這種情況下,你可主動(dòng)示意先為他人倒酒,再給自己盛酒。餐宴上,一般要站在客人右手邊上為其斟酒。倒酒時(shí),應(yīng)避免讓酒瓶觸碰到杯口。
個(gè)性場(chǎng)所,賓至如歸
興起于西方的返利網(wǎng)站,并不僅是字面意義上的優(yōu)惠或省錢(qián)方法,更是一種習(xí)慣性的生活方式。
更接近于Personal Finance,即個(gè)人理財(cái),不同商家返還的現(xiàn)金聚集和累加在個(gè)人賬戶(hù),
將返利方式作為個(gè)人理財(cái)?shù)墓ぞ咧?,賬戶(hù)中的金額等同于個(gè)人理財(cái)賬戶(hù),便于管理。
泰國(guó)甲米府,擁有純凈原始的沙灘和令人迷醉的自然風(fēng)光,是世界上最美的晚霞、夕陽(yáng)觀(guān)賞地之一,也是眾多戶(hù)外運(yùn)動(dòng)達(dá)人的目的地。
阿瑪瑞(Amari)作為ONYX酒店集團(tuán)的核心品牌,一直致力于展現(xiàn)亞洲的好客之道和動(dòng)感活力,并向全世界呈現(xiàn)當(dāng)代亞洲風(fēng)情。從風(fēng)景宜人的海濱到充滿(mǎn)生機(jī)的城市,包括多哈、達(dá)卡、曼谷、芭堤雅、蘇梅島、普吉島、甲米、華欣以及武里南。甲米阿瑪瑞富尚度假酒店是理想的度假之選,尤其中國(guó)的假期,這里并沒(méi)有那么多人,也容納不下那么多人。它隱遁于私密的海灘邊,毗鄰原始Tub Kaek海灘。被大自然包圍的酒店充溢著雨林的繁茂與和風(fēng)的輕盈,泰國(guó)南部風(fēng)景如畫(huà)的島嶼目之所及。
甲米阿瑪瑞富尚度假酒店的日落長(zhǎng)廊是一個(gè)私密的家庭聚會(huì)的好地方,當(dāng)然,沒(méi)必要等到日落才放松心情。日落長(zhǎng)廊提供雞尾酒、進(jìn)口啤酒、高級(jí)酒類(lèi)以及小吃和點(diǎn)心,是休閑和聚會(huì)的絕佳地點(diǎn)。酒店提供訂制宴會(huì)服務(wù),你只需要提前預(yù)訂時(shí)間,然后把你的想法與酒店的策劃團(tuán)隊(duì)溝通,他們就會(huì)為你安排一場(chǎng)有趣而適合你的派對(duì)。
在甲米坐船經(jīng)過(guò)Ko Yao Noi島,對(duì)岸就是普吉島了,普吉島阿瑪瑞度假酒店的總經(jīng)理Pierre給我們講了一個(gè)很棒的求婚策劃,男方找到酒店策劃,然后酒店讓他和女孩兒坐在酒店最好的毗鄰大海的水上餐廳The Jetty最棒的座位,從棧橋盡頭突然上來(lái)一個(gè)渾身是水的漁夫,扛著一大袋剛剛捕撈的魚(yú),他經(jīng)過(guò)兩人的餐桌,重重的腳步,歪頭隨意問(wèn)好,然后有些魯莽地給女孩兒打開(kāi)袋子“看這是我剛打上來(lái)的魚(yú)”,他一條條扒開(kāi)魚(yú),露出了鉆石戒指。兩個(gè)人完全沒(méi)想到,這個(gè)策劃如此驚喜且美好,雙雙淚目。
再說(shuō)回甲米,那個(gè)日落長(zhǎng)廊的家庭派對(duì),不收取策劃的價(jià)格,酒店只是按照人頭收費(fèi)。有一個(gè)特別好的主題,就是甜蜜蜜的蜂蜜主題,適合圣誕、新年也適合中國(guó)的春節(jié)。一家人聚在這里,享受海灘、夕陽(yáng),不遠(yuǎn)處就是拍過(guò)電影《海灘》的皮皮島。作為企業(yè)社會(huì)責(zé)任的一部分,“蜜蜂計(jì)劃”重點(diǎn)關(guān)注對(duì)大自然生態(tài)多樣性的保護(hù),致力于拯救瀕臨滅絕的亞洲蜜蜂。該項(xiàng)目邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)蜂家(蜜蜂專(zhuān)家)走進(jìn)社區(qū),為當(dāng)?shù)鼐用裉峁?shí)踐培訓(xùn)和啟動(dòng)工具,以幫助維持健康的亞洲蜜蜂種群,同時(shí)鼓勵(lì)居民通過(guò)此渠道增加額外收入。
蜂蜜主題的派對(duì)可以從深入探訪(fǎng)酒店的鄉(xiāng)村養(yǎng)蜂場(chǎng)——坐落于茂密叢林之中的小村莊Baan Khao Kram開(kāi)始,與家人、朋友在被原生態(tài)自然景觀(guān)環(huán)繞的蜜蜂棲息地中,親身觀(guān)察蜂蜜的產(chǎn)生與裝瓶過(guò)程。然后將綿綿“蜜”意從養(yǎng)蜂場(chǎng)延伸至酒店,Breeze Spa讓人們繼續(xù)沉浸在甜蜜之中。60分鐘的基礎(chǔ)按摩之后,客人可選擇嘗試45分鐘杏仁牛奶蜂蜜全身磨砂按摩或享受蜂蜜燕麥餅干全身體膜,療程中使用的蜂蜜均是“蜂蜜計(jì)劃”里新鮮采集的第一手蜂蜜。在水療放松身心后,開(kāi)始說(shuō)的日落長(zhǎng)廊就該登場(chǎng)了,一頓特殊的沙灘派對(duì)正在等待著家人,這其中仍然有“蜜”:甲米阿瑪瑞富尚度假酒店的主廚精心研制出以蜂蜜為主題的菜式,把從野生花卉花蜜中提取的黃金蜂蜜巧妙融入菜品。這種獨(dú)一無(wú)二的別致風(fēng)味,絕對(duì)會(huì)震撼你們的味蕾,讓人回味無(wú)窮。
甲米阿瑪瑞富尚度假酒店的57間客房中有8間超豪華按摩浴缸套房(Grand Deluxe Jacuzzi),4間單臥室別墅(One Bedroom Villa)和2間水療房(Spa Suite)。所有房間均設(shè)有私人露臺(tái),迷人海景,一覽無(wú)遺。酒店體現(xiàn)泰國(guó)北部Lanna設(shè)計(jì)風(fēng)格,融自然、時(shí)尚及精致于一體。
客人可以在風(fēng)景迷人的泳池或按摩浴缸中享受靜謐,也可以在躺椅上看著孩子們?cè)趦和境刂墟覒蛲嫠?,抑或是?bào)名參加泰式料理烹飪班探尋Siamese美食的秘密。如果追求更大膽冒險(xiǎn)的活動(dòng),劃皮艇和潛水也是不錯(cuò)的選擇,定能為你留下難忘的回憶??腿丝梢宰馄ね⒂^(guān)甲米美麗的海濱和紅樹(shù)林區(qū),或是在Kon-Tiki潛水和甲米浮潛中心探索神秘的海底世界。
酒店的當(dāng)?shù)胤?wù)可以為你訂制周邊行程,除了皮皮島一日游,Koh Hong 群島也值得一去。Koh Hong 群島由許多的小島組成,被石灰?guī)r懸崖環(huán)繞,能夠欣賞到無(wú)數(shù)熱帶海洋魚(yú)類(lèi)及珊瑚。群島的中央有一個(gè)美麗的湖泊。
你是主人,選對(duì)服務(wù)
和酒店不一樣,辦一場(chǎng)家宴需要多方面的幫手,比如花藝師、策劃師、食品團(tuán)隊(duì),
所以一家有審美有態(tài)度有實(shí)力的服務(wù)商決定了你的私家派對(duì)的水平。
花藝
推薦服務(wù)商:一往情深une fleur
花藝祈禱的作用誰(shuí)都懂,烘托氣氛,并體現(xiàn)主人的審美。野獸派就把高圓圓的北京婚禮聚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)打理得比臺(tái)北的洋氣且溫暖?;ㄋ囋谛⌒途蹠?huì)上意義非凡。重點(diǎn)位置的布置和指示性花藝標(biāo)識(shí)都很重要。洗手間、衣帽間的指示,餐桌、窗臺(tái)上的布置,花卉能夠讓派對(duì)增色不少,背景音樂(lè)也可以與花藝的風(fēng)格契合。
生活讓我們藝術(shù)起來(lái),一往情深une fleur花藝生活館遵循的理念如此。把全部的心血花在產(chǎn)品上,每個(gè)客人送花的對(duì)象,他們之間的故事,都是花藝師創(chuàng)作作品的基礎(chǔ)。再加之派對(duì)的特點(diǎn),參與的人,都讓插花有了靈魂。除了訂制派對(duì)花藝并送貨上門(mén)之外,派對(duì)花藝團(tuán)隊(duì)還可以教你自己和你的家人一起來(lái)做成品,放在派對(duì)的各處,這樣派對(duì)的主人更有成就感。
une fleur的老板是演員周一圍,他透露他的產(chǎn)業(yè)方向是無(wú)印良品,而une fleur的主理人漠小姐專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)了花藝,懂得如何去利用空間設(shè)計(jì)、色彩搭配以及燈光特效去創(chuàng)造一種獨(dú)特的主題環(huán)境,并真正懂得美。她認(rèn)為花藝裝飾作為私人宅配是一種修養(yǎng)。
餐食
推薦服務(wù)商:DARA私享家
派對(duì)酒水一般以香檳、氣泡酒和雞尾酒居多。但最好也在現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備多種軟飲料或無(wú)酒精雞尾酒供賓客享用。按照賓客人數(shù)安排酒水和杯具數(shù)量即可,不用準(zhǔn)備過(guò)多。
開(kāi)胃小點(diǎn)是派對(duì)餐桌的???,主人可委托供應(yīng)商制作,也可親手烹制,從店里購(gòu)買(mǎi)也未嘗不可。點(diǎn)心大小通常以可以一口一個(gè)作為標(biāo)準(zhǔn),無(wú)需使用餐具即可享用的小食為最佳,每一個(gè)餐盤(pán)里盡可能只放一個(gè)種類(lèi)的小食。
小點(diǎn)不用一次上齊,每隔一段時(shí)間上一些新品種,會(huì)比較受賓客的歡迎。若派對(duì)邀請(qǐng)了超過(guò)一百位賓客,則需要準(zhǔn)備六種不一樣的小食,一般三冷三熱最為保險(xiǎn)。好的供應(yīng)商,會(huì)幫主人很大的忙,又在賓客到達(dá)之時(shí)讓主人盡顯風(fēng)頭。小餐巾的話(huà)則可有可無(wú),若現(xiàn)場(chǎng)提供帶棒或串的小食,主人應(yīng)提前考慮賓客在食用完后如何處理。建議主人在餐盤(pán)上額外放置一個(gè)帶有插孔的容器供賓客丟棄串棒,也可以單獨(dú)將此類(lèi)容器安排在指定位置。
邀請(qǐng)函和感謝信
推薦服務(wù)商:100種小生活工作室
之前開(kāi)在三里屯的熙禧印記Letterpress暫時(shí)關(guān)閉,有時(shí)候通過(guò)書(shū)信邀請(qǐng)賓客的派對(duì)往往比只發(fā)送電子郵件邀請(qǐng)函的派對(duì)更為正式,最真摯的情感還是承載在了這泛黃信紙上的一筆一墨中,或者考究設(shè)計(jì)的印刷邀請(qǐng)函中。若時(shí)間允許,以郵遞形式寄送致謝信能給人以更深刻的印象。如果你寫(xiě)的一手好字,親手撰寫(xiě)的書(shū)信往往要比打印或印刷的函件更具真情實(shí)感。如果是打印而成的致謝信,撰寫(xiě)人的名字必須要親筆署上。派對(duì)衣著可正式華麗也可休閑輕松,主人可根據(jù)需要在邀請(qǐng)函上給客人一些提示,但并不要求所有派對(duì)的請(qǐng)柬上都注明穿著要求。
在派對(duì)結(jié)束之后,一封飽含感情的致謝信加上洗出來(lái)的派對(duì)照片一起寄出,會(huì)讓客人再回味派對(duì)的美好,以及獲得再一次的驚喜。作為客人,若是致信感激主人款待,應(yīng)在信中多多提及一些主人盛情招待的細(xì)節(jié),回憶一下當(dāng)時(shí)的美食佳肴、度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光及戶(hù)外郊游的奇聞異事(例如告訴對(duì)方“周五晚上真是讓我大飽口福了”)。若是感謝他人以禮相贈(zèng),則需對(duì)禮物的細(xì)節(jié)做一些描述,并告訴對(duì)方為什么對(duì)這份禮物鐘愛(ài)有加。
細(xì)節(jié)決定一切
時(shí)間:
在郊野別墅上演的派對(duì)可能會(huì)在午餐之前舉辦。一般派對(duì)時(shí)間會(huì)安排在晚上6點(diǎn)30分至8點(diǎn)30分,即正式晚餐之前。晚間舉辦的派對(duì)通常也比白天舉行的更加正式。記住,健康的派對(duì)會(huì)讓人更愿意參加,避免徹夜沒(méi)完沒(méi)了的聚會(huì)。
場(chǎng)地:
派對(duì)與晚宴有很大不同,不一定要在主人家中舉辦,花園、會(huì)所、他人宅邸、甚至租賃的船艇,都是不錯(cuò)的派對(duì)場(chǎng)地選擇。若在家中舉辦派對(duì),盡量將活動(dòng)主場(chǎng)地安排在一個(gè)單獨(dú)的大房間中。
人員:
通常來(lái)說(shuō),派對(duì)都會(huì)配備若干工作人員,至少也會(huì)安排一些幫手?,F(xiàn)場(chǎng)配一個(gè)專(zhuān)管吧臺(tái)的工作人員,再加一到兩個(gè)侍者,會(huì)讓派對(duì)變得非常井然有序。在家舉辦派對(duì),若不想另尋外部人員,可以邀請(qǐng)自己或是朋友的年輕子女,和幾個(gè)朋友擔(dān)任派對(duì)幫手,但在活動(dòng)前需要確保其對(duì)于派對(duì)的流程和細(xì)節(jié)安排了如指掌。
溝通:
主人應(yīng)主動(dòng)向賓客互相介紹彼此,特別是在派對(duì)伊始。當(dāng)大多數(shù)人都抵達(dá)了之后,主人應(yīng)前往派對(duì)主場(chǎng)地,觀(guān)察是否所有賓客都開(kāi)始互相交談,沒(méi)有人孤零零地站在那里茫然不知所措。
風(fēng)尚志·質(zhì)感達(dá)人志2014年25期