“做中教，乃真教；做中學(xué)，方實(shí)學(xué)”

【摘 要】本文針對中職教學(xué)改革，基于工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)方法及原理，結(jié)合筆者參與2013年廣東省技工院校一體化精品課程倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)開發(fā)過程中所得啟發(fā)談?wù)勼w會，并聯(lián)系日常教學(xué)實(shí)際情況提出建議，希望對今后的教學(xué)改革起到一定作用。

【關(guān)鍵詞】中職教育 一體化課程開發(fā) 倉儲作業(yè)

【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）27-0169-03

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號）中已明確提出：“要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合做為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革?！奔脊ぴ盒Ｒ恢币耘囵B(yǎng)理論和專業(yè)技能兼具、社會和企業(yè)適用的專業(yè)人才作為教學(xué)目標(biāo)，所以，在技工教育課程中，工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式就占據(jù)了重要的地位，發(fā)揮了巨大的教學(xué)作用。

一 一體化課改勢在必行

區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級調(diào)整必然要求技工院校培養(yǎng)出具備綜合職業(yè)能力的技能型人才，而非單一的傳統(tǒng)技能人才。傳統(tǒng)的“理論+技能”理實(shí)一體化課程模式下所培養(yǎng)出的人才質(zhì)量早已不能滿足企業(yè)的需求。所以，一體化課程改革勢在必行。

1.工學(xué)結(jié)合一體化課程概念

工學(xué)結(jié)合模式研究專家趙志群教授指出：“工學(xué)結(jié)合是職業(yè)教育的基本規(guī)律，反映在課程和教學(xué)層面就是學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)。”由此我們也可作出這樣的理解：工學(xué)結(jié)合一體化課程來源于某職業(yè)具體崗位的典型工作任務(wù)，學(xué)生在完成一項(xiàng)完整的工作任務(wù)的同時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這將從根本上解決長久以來存在的理論與實(shí)踐相結(jié)合的各種問題，學(xué)生通過參與某一技術(shù)或服務(wù)工作的具體實(shí)施，實(shí)現(xiàn)感性認(rèn)知與理性認(rèn)知、方法與過程、知識與技能的統(tǒng)一。

“一體化課程”體系是“教、學(xué)、做”三位一體的一種教學(xué)模式，重視把理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的全程參與，奉行在“做中教、做中學(xué)”，進(jìn)行理論知識、實(shí)操技能和職業(yè)素養(yǎng)三位一體的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，充分實(shí)現(xiàn)手腦并用的教學(xué)模式。只有更多地給學(xué)生參與實(shí)際工作、自己動手的機(jī)會，才能更好地使其將知識消化理解。

2.傳統(tǒng)教學(xué)方式的弊端

第一，書本理論與崗位實(shí)訓(xùn)結(jié)合效果欠佳。根據(jù)傳統(tǒng)教學(xué)方式的習(xí)慣，教學(xué)安排一般是第一步學(xué)理論知識，第二步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性驗(yàn)證或于實(shí)訓(xùn)場所內(nèi)進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練。這往往會阻礙學(xué)生對書本理論知識做出感性認(rèn)知和展開同步驗(yàn)證，對抽象知識的掌握方式更是死記硬背，完全無法真正理解，最終造成學(xué)習(xí)上似懂非懂，缺乏興趣，甚至失去信心，感覺越學(xué)越乏味。學(xué)生在課堂上掌握了一定量的書本理論知識，然而待到實(shí)訓(xùn)階段時(shí)，卻出現(xiàn)不同程度的遺忘，實(shí)訓(xùn)也只能局限于模仿教師操作。缺乏學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮，實(shí)訓(xùn)效果自然大打折扣，有的實(shí)習(xí)更是流于形式。

第二，各專業(yè)課程間缺乏有機(jī)配合。以現(xiàn)代物流專業(yè)為例，其課程體系具有很強(qiáng)的綜合性：倉儲、運(yùn)輸、配送、流通加工、裝卸搬運(yùn)及信息處理等各子系統(tǒng)間均密切相關(guān)。傳統(tǒng)的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃一般以各子系統(tǒng)為單位設(shè)置課程，各課程教學(xué)自成體系地進(jìn)行，課程之間缺乏有機(jī)的銜接，內(nèi)在聯(lián)系難以同步協(xié)調(diào)，部分內(nèi)容出現(xiàn)重復(fù)，部分內(nèi)容順序脫節(jié)，造成教學(xué)效率低下，學(xué)生綜合接受效果較差。

第三，理論知識與實(shí)操能力的脫節(jié)。傳統(tǒng)中職課程教學(xué)方式中，教師授課以理論知識為本位，重視知識的灌輸，忽視學(xué)生運(yùn)用理論解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)。專業(yè)教學(xué)計(jì)劃屬于學(xué)科性的知識體系，課程內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生學(xué)非所需、學(xué)非所用，無法適應(yīng)生產(chǎn)一線的要求，造成學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)崗位上技能嚴(yán)重低下。為適應(yīng)現(xiàn)代社會生產(chǎn)力的進(jìn)步，技工院校教學(xué)必須緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)和市場上的人才需求，采用工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)模式，從而實(shí)現(xiàn)“理論學(xué)習(xí)、現(xiàn)場觀摩、真實(shí)崗位訓(xùn)練”一體化，“計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、物流軟件、物流設(shè)施設(shè)備運(yùn)用”一體化。在對學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)及運(yùn)用進(jìn)行指導(dǎo)的同時(shí)，突出真實(shí)崗位操作技能培訓(xùn)，達(dá)到學(xué)以致用、工學(xué)結(jié)合、理實(shí)合一的教學(xué)效果。

3.工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)

第一，將理論與實(shí)際巧妙結(jié)合。工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式，能夠把抽象理論知識的學(xué)習(xí)通過真實(shí)崗位代入的方式轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷦佑腥さ膶?shí)際參與性活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在實(shí)踐的基礎(chǔ)上將理論知識進(jìn)行轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)知識的趣味性和實(shí)用性，達(dá)到理想的學(xué)習(xí)效果。

第二，創(chuàng)新了教學(xué)模式。一改以往的不足，工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)模式徹底地將課堂和社會聯(lián)系在一起。尤其是在素質(zhì)教育的大環(huán)境下，在幫助學(xué)生發(fā)揮主觀能動性、培養(yǎng)學(xué)生自身專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，還能打破常規(guī)局限，使教學(xué)場地不僅限于校園，充分利用校企合作之成果及社會各方資源，提高教學(xué)的質(zhì)量和水平。

第三，全方位提高教師教學(xué)水平。在工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)模式中，學(xué)生的求知欲望及課程教學(xué)任務(wù)都要求教師必須要在加強(qiáng)自身專業(yè)理論知識儲備的同時(shí)，強(qiáng)化自己的社會實(shí)踐能力，豐富企業(yè)真實(shí)崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師只有不斷地進(jìn)行自我增值，才能提高自身的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。

二 倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)一體化課程開發(fā)的前期準(zhǔn)備

1.確定教學(xué)目標(biāo)

學(xué)校要培養(yǎng)什么樣的學(xué)生，取決于社會需要什么樣的人才。具體到相關(guān)課程，即要明確專業(yè)和課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)。明確人才培養(yǎng)目標(biāo)是課程教學(xué)的基礎(chǔ)。

首先，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，進(jìn)而確定課程教學(xué)內(nèi)容。為更好地把握倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)課程教學(xué)內(nèi)容，凸顯倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)課程教學(xué)的職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性、技能型特點(diǎn)，我們課題組教師在李利勤主任的帶領(lǐng)下先后調(diào)研了立白集團(tuán)番禺生產(chǎn)基地、航力物流有限公司、寶供物流基地以及廣東省物流協(xié)會等廣東地區(qū)代表性倉儲企業(yè)及行業(yè)協(xié)會，掌握了倉儲人才需求規(guī)格的第一手資料：經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2012年廣東省物流人才需求量為111萬人，而人員需求真正能得到完全滿足與基本滿足的企業(yè)僅占31%，與此同時(shí)行業(yè)每年平均人才流失率則達(dá)28%。倉儲行業(yè)所提供崗位較多，從業(yè)人員相關(guān)技能水平普遍較低。

其次，結(jié)合廣東省物流師技能大賽及廣東省物流師三級、四級考證要求，確定《倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)》教學(xué)目標(biāo)。最終我們將《倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)》課程教學(xué)目標(biāo)劃分為知識目標(biāo)和能力目標(biāo)兩類（見圖3）。

技工院?，F(xiàn)代物流專業(yè)開設(shè)《倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)》課程，旨在培養(yǎng)符合物流倉儲行業(yè)需要的基層技術(shù)型人才。

2.確保實(shí)施資源有效

第一，師資質(zhì)量保障。教師承擔(dān)著教學(xué)組織的重任，因此，實(shí)現(xiàn)教師一體化是一體化教學(xué)實(shí)施的首要任務(wù)，即專業(yè)理論教師與實(shí)踐指導(dǎo)教師雙劍合璧。廣東省交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校《倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)》課程教學(xué)由理論教師與實(shí)踐指導(dǎo)教師共同承擔(dān)，校內(nèi)理論教師需具備倉儲型企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷，熟悉倉儲企業(yè)作業(yè)的流程規(guī)范、崗位職責(zé)，具備理論與實(shí)踐的技能；校外則聘任企業(yè)技術(shù)權(quán)威、技術(shù)骨干等作為實(shí)踐指導(dǎo)教師，二者共同配合實(shí)施教學(xué)。

第二，教材質(zhì)量保障。工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)要求理論課教材與實(shí)踐課教材有機(jī)結(jié)合。倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)一體化教學(xué)實(shí)踐中，我們選用廣東省職業(yè)技術(shù)教研室組編的教材《物流倉儲實(shí)務(wù)》，教材采用項(xiàng)目和任務(wù)為主體，通過設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)任務(wù)的方式編排教學(xué)內(nèi)容，符合工學(xué)結(jié)合要求，涵蓋了課程教學(xué)內(nèi)容。

另外，為解決大綱教材及其他相關(guān)教學(xué)資料小部分內(nèi)容不能很好地適應(yīng)工學(xué)結(jié)合教學(xué)需要的問題，校內(nèi)理論教師與校外實(shí)踐指導(dǎo)教師共同備課撰寫教案，并編制對應(yīng)的《現(xiàn)代倉儲管理課程實(shí)訓(xùn)任務(wù)指導(dǎo)》，詳盡設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

第三，教學(xué)場地資源。為了保障倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)一體化教學(xué)效果，教學(xué)場地須安排在校內(nèi)校外兩地。校內(nèi)場地設(shè)計(jì)為一個倉庫的物流實(shí)訓(xùn)室，上課時(shí)教師在“倉庫”邊講邊演示，學(xué)生則可以邊學(xué)邊練。立白集團(tuán)番禺生產(chǎn)基地則是本課程的主要校外教學(xué)場地。該倉儲中心及配送中心為立白集團(tuán)華南地區(qū)最大規(guī)模、擁有全國一流的倉儲設(shè)施設(shè)備、自動化立體倉庫，對華南地區(qū)所有賣場進(jìn)行配送。其現(xiàn)代化的倉儲設(shè)備及高素質(zhì)高技能水平的企業(yè)人員為本課程各教學(xué)模塊提供了可靠的校外技術(shù)支持，為工學(xué)結(jié)合一體化提供了真實(shí)的工作環(huán)境。

三 倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)一體化課程開發(fā)實(shí)施步驟

以培養(yǎng)物流倉儲行業(yè)需要的基層技術(shù)型人才為目標(biāo)，以倉儲企業(yè)具體崗位真實(shí)的工作任務(wù)為載體，設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)情境。遵循“行業(yè)分析—工作分析—確定典型工作任務(wù)—確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域—設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境—課程評價(jià)”的流程。

1.組建課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)，編制課程標(biāo)準(zhǔn)

課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)由學(xué)院專業(yè)教師和行業(yè)、企業(yè)專家組成，大家共同研討開發(fā)。團(tuán)隊(duì)形成調(diào)研提綱，一起設(shè)計(jì)行業(yè)分析調(diào)查問卷。采用倒推法，在廣泛進(jìn)行企業(yè)需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，確定物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)；通過對倉儲企業(yè)從業(yè)人員工作職責(zé)的劃分，確定職業(yè)崗位所應(yīng)具備的專項(xiàng)能力；將專項(xiàng)能力轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)；參照國家級和省級物流師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)突出崗位技術(shù)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)。

2.分析崗位能力，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境

通過與行業(yè)、企業(yè)專家共同研討，分析倉儲與配送中心工作過程，歸納出倉儲配送中心的主要工作崗位有：倉管員、配貨員、理貨員、送貨員、調(diào)度員等。因?yàn)檎n程內(nèi)容主要針對倉儲企業(yè)實(shí)際而具體的工作崗位任務(wù)，因此具有明顯的職業(yè)導(dǎo)向性和確定的目標(biāo)。按照工作過程的順序來設(shè)計(jì)課程的學(xué)習(xí)情境結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能與理論知識的整合。以企業(yè)真實(shí)、典型工作任務(wù)為載體，設(shè)計(jì)了13個具有完整工作過程的學(xué)習(xí)任務(wù)，如表所示：

3.改革課程考核評價(jià)模式

本課程考核的項(xiàng)目主要包括：學(xué)習(xí)過程表現(xiàn)（練習(xí)、出勤、小組任務(wù)等），實(shí)訓(xùn)考核，理論考試。注重職業(yè)能力的考核，根據(jù)學(xué)生項(xiàng)目實(shí)施效果、任務(wù)完成情況進(jìn)行綜合評定，重視過程考核，采用以能力為本位的考核方式。第一，學(xué)習(xí)過程表現(xiàn)（練習(xí)、出勤、小組任務(wù)等）占40%：強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)氣、基本職業(yè)道德及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。第二，實(shí)訓(xùn)考核成績占30%：教師根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)讓學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)操作，考查學(xué)生的階段操作能力。第三，理論考試卷面成績30%：緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要，同時(shí)充分考慮職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要，并融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化。這種創(chuàng)新的考核模式，能夠更好地檢驗(yàn)并及時(shí)對學(xué)生的實(shí)踐操作能力進(jìn)行有效評估，真正達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，縮短人才素質(zhì)與企業(yè)崗位需求的差距。

四 具體實(shí)施過程出現(xiàn)的問題及建議

1.教師隊(duì)伍的質(zhì)量有待提高

工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)模式要求授課教師不僅要有豐富的理論知識儲備，更要有堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但是，目前中國大部分技工院校中，現(xiàn)代物流專業(yè)的不少教師一畢業(yè)就通過考試進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行教學(xué)工作，僅僅具備課堂上的理論知識，需要時(shí)間去積累現(xiàn)代物流行業(yè)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校利用課余時(shí)間可統(tǒng)一組織仍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的授課教師赴企業(yè)進(jìn)行較長時(shí)間的連貫性崗位培訓(xùn)學(xué)習(xí)，充分熟悉倉儲企業(yè)各具體崗位職業(yè)要求。

2.學(xué)生需逐步適應(yīng)角色轉(zhuǎn)換

工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式從根本上要求學(xué)生在課堂中扮演主角，在配角（教師）的幫助下，主導(dǎo)學(xué)習(xí)任務(wù)的完成。但在實(shí)際教學(xué)過程中，學(xué)生的主人翁意識仍較薄弱，對自身的能力提高缺乏信心。因此，在教學(xué)過程中，教師在傳授知識的同時(shí)應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的自信心及獨(dú)立意識。

3.相關(guān)課程教材有待整理

在進(jìn)行倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)工學(xué)結(jié)合一體化課程教學(xué)過程中，也要求其他專業(yè)課程教材與之相配合，各相關(guān)課程中知識點(diǎn)應(yīng)做到相互補(bǔ)充，避免重復(fù)，貫徹好學(xué)習(xí)的目的和學(xué)習(xí)的任務(wù)。理論課程教材的編寫或教材的選取，要遵循“少”“精”的原則，注重理論知識的時(shí)效性。

五 結(jié)束語

教育學(xué)家陶行知曾說：“從先生對學(xué)生的關(guān)系說，做便是教；從學(xué)生對先生的關(guān)系說，做便是學(xué)。先生拿做來教，乃是真教；學(xué)生拿做來學(xué)，方是實(shí)學(xué)。不在做上用功夫，教固不成為教，學(xué)也不成為學(xué)?！惫W(xué)結(jié)合一體化課程改革任重而道遠(yuǎn)，本人認(rèn)為，要更好地開展倉儲作業(yè)實(shí)務(wù)一體化課程教學(xué)，今后可從以下方向努力：形成以真實(shí)崗位技能為核心，以真實(shí)工作任務(wù)為載體，校內(nèi)外教學(xué)基地相配合的課程教學(xué)模式；實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體教學(xué)交融并進(jìn)，工學(xué)結(jié)合，教、學(xué)、做三位一體，使學(xué)生在真實(shí)崗位上的實(shí)操技能和把控能力得到鍛煉，真正做到在做中教，在做中學(xué)。

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〔責(zé)任編輯：龐遠(yuǎn)燕〕