英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化課程的有效教學(xué)探索

【摘 要】英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化課程是各高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的必修課程。本文通過(guò)對(duì)影響該課程有效教學(xué)的三大因素即學(xué)生投入、教學(xué)投入及社會(huì)文化影響的分析，細(xì)究該課程所存在的問(wèn)題及現(xiàn)狀，試圖尋求一種有效教學(xué)方式以提高該門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】學(xué)生投入 教學(xué)投入 社會(huì)環(huán)境 建構(gòu)主義 教學(xué)方法

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）27-0001-02

英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化（以下簡(jiǎn)稱“社會(huì)與文化”）是各高校為英語(yǔ)專業(yè)設(shè)置的一門(mén)專業(yè)必修課或選修課。該課程內(nèi)容包含對(duì)英國(guó)、美國(guó)、加拿大、愛(ài)爾蘭、澳大利亞及新西蘭幾個(gè)國(guó)家的地理地形、氣候、人口種族、語(yǔ)言、宗教信仰、政治體制、政黨、經(jīng)濟(jì)、歷史、教育等的簡(jiǎn)要介紹。該課程中對(duì)英國(guó)和美國(guó)的介紹為主要部分。曾被稱為“日不落帝國(guó)”的英國(guó)雖占地面積較小，但其保留已久的君主立憲制及輝煌悠久的歷史和教育等文化不容忽視。美國(guó)作為當(dāng)今世界的超級(jí)大國(guó)之一，其面積為全球第四、處于北美洲的地理位置及獨(dú)具一格的三權(quán)分立政治體制都是值得我們不斷探究的。而澳大利亞、加拿大及新西蘭等國(guó)家作為英聯(lián)邦成員國(guó)，曾經(jīng)一度被英國(guó)占領(lǐng)，淪為英國(guó)的殖民地，所以這幾個(gè)國(guó)家的政治體制、歷史、文化傳統(tǒng)及習(xí)俗都與“母國(guó)”有著千絲萬(wàn)縷割舍不斷的淵源。無(wú)論是哪一方面我們都需要對(duì)這些國(guó)家的社會(huì)與文化有所了解和掌握。

眾多學(xué)者對(duì)英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化的教學(xué)模式與教學(xué)方法做過(guò)很多研究。教學(xué)模式方面，范彩霞認(rèn)為把“CALLA模式”融入英語(yǔ)國(guó)家概況中行之有效；也有學(xué)者提出使用頭腦風(fēng)暴法及任務(wù)型教學(xué)方法實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，或者小組合作自主學(xué)習(xí)模式及2P教學(xué)法、情境教學(xué)法等教學(xué)策略。筆者基于上述所提到的教學(xué)手段和自身在教學(xué)中的嘗試對(duì)社會(huì)與文化課程做了一些研究，通過(guò)分析該課程在教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)投入、學(xué)生投入及社會(huì)影響等方面的現(xiàn)狀及問(wèn)題，提出了一些有效的教學(xué)策略，即在建構(gòu)主義教學(xué)理論下多種教學(xué)方法相結(jié)合。

一 影響教學(xué)的三大因素

教學(xué)投入是“教學(xué)的可變因素，也是調(diào)控教學(xué)的內(nèi)在因素。教學(xué)投入包括教學(xué)設(shè)計(jì)、應(yīng)有教學(xué)時(shí)間以及教學(xué)評(píng)價(jià)”。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，社會(huì)與文化受應(yīng)試教育影響，仍采用傳統(tǒng)的班級(jí)授課制及教師一言堂的教學(xué)手段，偏重知識(shí)傳授，教學(xué)方法單一，忽視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，使得教師和學(xué)生在課堂上得不到充分發(fā)揮，從而導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)、教師厭教。社會(huì)與文化教學(xué)時(shí)間分配不合理。該課程內(nèi)容多，包含的信息量大，本院所采用的是溫洪瑞主編的《英語(yǔ)國(guó)家概況》（修訂版第二版），總共有30章，包括了英、美、澳、新西蘭及加拿大五個(gè)國(guó)家地理、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)及教育的簡(jiǎn)要概述。該課程在大二第二、第三學(xué)期（第二學(xué)期之后的三周）選修，總學(xué)時(shí)有48學(xué)時(shí)，分兩個(gè)階段講授，第一階段是大二第二學(xué)期，有32學(xué)時(shí)，第二階段為大二第三學(xué)期，占16學(xué)時(shí)。在這么短且集中的時(shí)間內(nèi)講授那么多內(nèi)容，教學(xué)效果是不理想的。學(xué)生大多反映內(nèi)容太多，專業(yè)名稱太多無(wú)法記住，如地理、政治部分。教學(xué)評(píng)價(jià)方面，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院采用的是傳統(tǒng)的考核制度，即總成績(jī)由平時(shí)（20%）、期中（10%）及期末（70%）三部分組成。平時(shí)成績(jī)包括考勤及課堂參與情況，期中成績(jī)?yōu)殡S堂的一次小測(cè)驗(yàn)，期末成績(jī)采取傳統(tǒng)的閉卷型筆試來(lái)測(cè)試學(xué)生對(duì)該門(mén)課程內(nèi)容掌握的程度。教學(xué)評(píng)價(jià)比較單一，缺乏該課程特色。該課程本是內(nèi)容豐富多彩的，文化性質(zhì)較強(qiáng)，而這些考核及教學(xué)設(shè)計(jì)單一，無(wú)法凸顯該門(mén)課程的風(fēng)格，達(dá)到課程的教學(xué)目的?！陡叩葘W(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》明確指出，要“讓學(xué)生了解主要英語(yǔ)國(guó)家的史地、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、教育等背景知識(shí)，尤其是有關(guān)這些國(guó)家的發(fā)展現(xiàn)狀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣等基本文化事實(shí)和文化現(xiàn)象，以擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的識(shí)別力、理解力，培養(yǎng)和提升學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中了解英語(yǔ)國(guó)家文化，在了解英語(yǔ)國(guó)家文化的過(guò)程中理解、掌握英語(yǔ)并運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效的交際和成功的溝通”。該課程不是語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練課程，而是一門(mén)文化課程。曹文曾提出文化教學(xué)層次論，“文化教學(xué)存在兩個(gè)層次，即文化知識(shí)層和文化理解層以及連接這兩個(gè)層次的文化意識(shí)教育，要培養(yǎng)具有跨文化交際能力的英語(yǔ)人才，文化教學(xué)必須超越文化知識(shí)層，達(dá)到文化理解層?！蓖ㄟ^(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院個(gè)別學(xué)生還處于文化知識(shí)層，只是簡(jiǎn)單地學(xué)習(xí)了一些文化背景知識(shí)；大部分學(xué)生處于文化意識(shí)層，他們認(rèn)識(shí)到母語(yǔ)文化與異國(guó)文化的不同，需要從多角度去研究和比較文化差異性。幾乎還沒(méi)有學(xué)生上升到文化理解層，即能夠成功地進(jìn)行跨文化交際。

學(xué)生投入是“一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的變量，是學(xué)生在短期內(nèi)無(wú)法改變的因素，包括學(xué)生傾向性（學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)、智力類型對(duì)科目的認(rèn)知基礎(chǔ)）和學(xué)生原有動(dòng)機(jī)（學(xué)生因受家庭影響而對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生的一種認(rèn)識(shí)，區(qū)別于課堂中所激發(fā)的那種動(dòng)機(jī)）”。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生生源80%來(lái)自農(nóng)村，且英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生大部分都是被調(diào)劑來(lái)的。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)需要現(xiàn)代硬件設(shè)備，而文化的學(xué)習(xí)需要本著交流的目的，這兩樣都是學(xué)生所缺的。大部分學(xué)生因家庭環(huán)境影響，沒(méi)有想過(guò)從事與文化有關(guān)

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* 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第八批校級(jí)一類課程建設(shè)項(xiàng)目“英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化”

的工作。從導(dǎo)師記錄本上看到95%的學(xué)生在對(duì)自己四年的規(guī)劃及最理想的工作這一欄中未曾想過(guò)出國(guó)或從事與跨文化有關(guān)的工作。他們未曾體會(huì)到能從該門(mén)課程受益。他們并沒(méi)有完全理解該課程的教學(xué)目標(biāo)，即“集語(yǔ)言與文化于一身，其目的在于使學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、政治、宗教、教育及其價(jià)值觀念和習(xí)俗文化傳統(tǒng)，提高學(xué)生對(duì)文化差異的敏感度、寬容性，處理文化差異的靈活性和培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力”。大部分學(xué)生認(rèn)為社會(huì)與文化課程沒(méi)有基礎(chǔ)英語(yǔ)或綜合英語(yǔ)類課程重要，對(duì)英語(yǔ)專業(yè)四級(jí)及八級(jí)過(guò)級(jí)率沒(méi)有實(shí)際指導(dǎo)價(jià)值，所以學(xué)生對(duì)該課程傾向性及重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。雖然綜合英語(yǔ)課程也介紹英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，但社會(huì)與文化課程更加系統(tǒng)化，內(nèi)容上是整體性把握，便于學(xué)生理解和掌握。因此學(xué)生在選修該門(mén)課程時(shí)帶著強(qiáng)烈的抵觸情緒及厭倦心理，理所當(dāng)然他們也不會(huì)花費(fèi)時(shí)間和精力來(lái)了解掌握知識(shí)。

教育是公眾性事業(yè)，教學(xué)效率的提高不僅受上面兩個(gè)因素的影響，還受當(dāng)今社會(huì)環(huán)境和政策的影響。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，近幾年各報(bào)刊登載英語(yǔ)專業(yè)被列為最難找工作的十個(gè)專業(yè)之一。在我班學(xué)生中有一個(gè)因在財(cái)經(jīng)大學(xué)選修會(huì)計(jì)課程與社會(huì)與文化課程時(shí)間相沖突，結(jié)果她選擇了會(huì)計(jì)，當(dāng)然考試也不理想。學(xué)生更愿意學(xué)習(xí)一些自認(rèn)為具有經(jīng)濟(jì)實(shí)用價(jià)值的知識(shí)，這樣才能在社會(huì)上立足。的確，大學(xué)生就業(yè)環(huán)境很不樂(lè)觀，尤其是農(nóng)科院校的英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生。但是大家都忽略了一個(gè)問(wèn)題即語(yǔ)言與文化是不可分的，是相互推進(jìn)的。

二 建構(gòu)主義指導(dǎo)下多種教學(xué)方法結(jié)合

20世紀(jì)80年代中期，興起了建構(gòu)主義教學(xué)理論。建構(gòu)主義兼容并包含行為主義、認(rèn)知學(xué)派及人本主義等理論的合理觀點(diǎn)，同時(shí)也提出了自己的教學(xué)觀。建構(gòu)主義更強(qiáng)調(diào)知識(shí)主觀性的一面。在他們看來(lái)，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者根據(jù)自己的信念和價(jià)值觀對(duì)客體或事件進(jìn)行解釋的過(guò)程，而每個(gè)人對(duì)客體和事件的詮釋都會(huì)受到自身知識(shí)背景、性別、年齡、族群等因素的影響，認(rèn)為我們對(duì)他人觀點(diǎn)的理解從來(lái)不會(huì)超出我們所能理解的。因此知識(shí)不是簡(jiǎn)單地由教師傳遞給學(xué)生，而是需要由學(xué)習(xí)者主動(dòng)地建構(gòu)到自己的腦海里，學(xué)生不是得到想法，而是產(chǎn)生想法。換句話說(shuō)，對(duì)學(xué)習(xí)者而言，知識(shí)不是習(xí)得的，而是建構(gòu)的，它存在于心理而不是外部世界中。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，只有充分地調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感覺(jué)器官，學(xué)習(xí)的效率才會(huì)提高。所以教師要充分利用現(xiàn)代教學(xué)資源，在提供文本、圖片等形式的基礎(chǔ)上，通過(guò)多媒體投影提供音、視頻素材，向?qū)W生展示知識(shí)的多樣性。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論關(guān)于學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)還包括評(píng)價(jià)主體的多樣性，不僅是教師，學(xué)生、自我及社會(huì)都可以參與評(píng)價(jià)，使評(píng)價(jià)更加豐富真實(shí)。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的主體性及知識(shí)的建構(gòu)性。社會(huì)與文化課程除了要充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，還需要采取多種教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生。正如王云所提出的“文化教學(xué)以文化知識(shí)為起點(diǎn)，文化意識(shí)為橋梁，價(jià)值觀為主線，文化的三層次為脈絡(luò)，個(gè)體文化為重點(diǎn)，啟發(fā)式教學(xué)為指導(dǎo)思想，文化對(duì)比為手段，跨文化交際為目標(biāo)，采取提問(wèn)式、討論式、發(fā)現(xiàn)式、研究式等靈活多樣的教學(xué)方式，使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)參與”。

社會(huì)與文化課程所涵蓋的內(nèi)容包羅萬(wàn)象，在教學(xué)過(guò)程中除遵循建構(gòu)主義教學(xué)理論原則——以教師為引導(dǎo)，學(xué)生為主體，還需結(jié)合多種教學(xué)方法。教學(xué)方法種類繁多，依據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類，本文主要依據(jù)學(xué)生認(rèn)識(shí)活動(dòng)的不同形態(tài)來(lái)劃分，將教學(xué)方法劃分為五類，即以語(yǔ)言傳遞信息為主的方法、以直接感知為主的方法、以實(shí)際訓(xùn)練為主的方法、以欣賞活動(dòng)為主的方法及以引導(dǎo)探究為主的方法。講解教育及政治體制部分，教師需根據(jù)學(xué)生認(rèn)識(shí)活動(dòng)的不同形態(tài)來(lái)采用以語(yǔ)言傳遞信息為主的方法，即指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立閱讀書(shū)面語(yǔ)言為主的教學(xué)方法。教師可以列出一些參考書(shū)籍，分給學(xué)生閱讀，最后以一個(gè)報(bào)告的形式來(lái)呈現(xiàn)他們對(duì)本章節(jié)的掌握，同時(shí)可以對(duì)比中英美國(guó)家的教育及政治體系的異同。地理部分可以采用以直接感知為主的方法，雖然我們沒(méi)有條件到這些英語(yǔ)國(guó)家觀光，但可以把學(xué)生分成小組，組成“旅游團(tuán)”，組里的每個(gè)成員負(fù)責(zé)模擬導(dǎo)游介紹該地的地形地貌及旅游景點(diǎn)等。這種方法形象、直觀、具體和真實(shí)，不僅活躍班集體氣氛，而且能激發(fā)和強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引和維持學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力。同時(shí)這部分也需要采用以欣賞活動(dòng)為主的方法，通過(guò)模擬導(dǎo)游，創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，使學(xué)生體驗(yàn)大自然的真、美，陶冶性情。同時(shí)需結(jié)合以實(shí)際訓(xùn)練為主的方法，學(xué)生中若對(duì)旅游方面感興趣的，他們?cè)诮邮苤R(shí)的過(guò)程中手腦并用，學(xué)以致用。歷史部分所要應(yīng)用的方法較多，但主要是以引導(dǎo)探究為主的方法，主要包括發(fā)現(xiàn)法和討論法。歷史雖是已經(jīng)過(guò)去的，但撰寫(xiě)歷史的人不同，后人所看到的歷史也截然不同。學(xué)生在吸收歷史內(nèi)容時(shí)不能全盤(pán)接受，需要采取批判的態(tài)度。教師需要組織和引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)獨(dú)立的探究或研究活動(dòng)而學(xué)習(xí)知識(shí)，這樣有利于培養(yǎng)他們探索和創(chuàng)新的意識(shí)與能力。同時(shí)也需要采用以語(yǔ)言傳遞信息為主的方法，引導(dǎo)學(xué)生讀相關(guān)的書(shū)籍，如一些經(jīng)典文學(xué)著作，從中了解歷史，只有豐富自己的知識(shí)才能具有批判精神?？梢?jiàn)沒(méi)有哪一種方法是全能的。筆者認(rèn)為應(yīng)該在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)文化的積極性，并利用多種教學(xué)方法，這樣才能取得出色成效。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)對(duì)各種教學(xué)方法進(jìn)行優(yōu)化組織和綜合運(yùn)用，發(fā)揮不同的教學(xué)方法的綜合整體功能，以收到良好的教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量。

三 結(jié)束語(yǔ)

社會(huì)與文化課程現(xiàn)存問(wèn)題頗多，內(nèi)容繁多，類別多樣，不管教師還是學(xué)生都應(yīng)在教與學(xué)中不斷改進(jìn)，以求找到一種更加有效的教學(xué)方法。筆者在這里就云南農(nóng)業(yè)大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院社會(huì)與文化課程存在的問(wèn)題進(jìn)行分析探究，從而提出在建構(gòu)主義教學(xué)理論下多種教學(xué)方法的結(jié)合。正是基于建構(gòu)主義理論所倡導(dǎo)的知識(shí)是建構(gòu)的，學(xué)生由此產(chǎn)生想法，主動(dòng)參與到文化吸收與構(gòu)建中，才能達(dá)到該課程的教學(xué)目的，成功地進(jìn)行跨文化交流。

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〔責(zé)任編輯：龐遠(yuǎn)燕〕