基于卓越工程師培養(yǎng)的“分析化學(xué)”教學(xué)改革探討

摘要：“分析化學(xué)”是化學(xué)工程與工藝等專業(yè)的必修學(xué)科基礎(chǔ)課程，在工科人才培養(yǎng)中起著重要作用。目前中外教育交流日益頻繁，教育國際化趨勢明顯，如何合理借鑒海外先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是一個值得探索的課題。以所在地方高校為例，堅持以學(xué)生為中心，進(jìn)行“分析化學(xué)”小組討論式雙語教學(xué)模式改革，將課內(nèi)與課外、科學(xué)與人文、教學(xué)與研究結(jié)合起來，形成獨(dú)具特色的卓越工程師人才培養(yǎng)模式，滿足時代發(fā)展的需求，為實(shí)現(xiàn)國際化人才培養(yǎng)目標(biāo)打下良好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：地方高校；分析化學(xué)；小組討論式教學(xué)；雙語教學(xué)；卓越工程師

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）23-0086-02

雙語教學(xué)模式是在課程教學(xué)中運(yùn)用兩種語言進(jìn)行教學(xué)的方法，如在教材選用、講授、考核評定等教學(xué)環(huán)節(jié)中采用兩種語言作為教學(xué)媒介所進(jìn)行的教學(xué)。[1]隨著世界經(jīng)濟(jì)全球一體化和現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，我國各領(lǐng)域需要既熟悉專業(yè)技能，又有較好英語表達(dá)能力的人才。隨著中外教育交流的日益頻繁和教育國際化趨勢的逐漸增強(qiáng)，英語教學(xué)之外的專業(yè)英語交流及應(yīng)用越來越受到人們的重視。為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，將漢、英雙語教學(xué)作為一種新的教學(xué)形式受到普遍關(guān)注。很多高校進(jìn)行了雙語教學(xué)的實(shí)踐探索，取得了一定的示范效果。近年來隨著各層次雙語教學(xué)在我國的推行，如何將專業(yè)學(xué)習(xí)、英語學(xué)習(xí)與人才培養(yǎng)有機(jī)、有效地結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的目標(biāo)，成為教育工作者關(guān)注的一個重點(diǎn)。[2]

小組討論式教學(xué)模式，就是將學(xué)生按一定方式分組，以小組為單位，進(jìn)行課堂討論和課外討論，充分利用教學(xué)中的互動，促進(jìn)學(xué)生的興趣學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)體協(xié)作，共同達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。這是目前許多西方國家普遍采用的一種富有成效的教學(xué)理論與方法。[3]

“分析化學(xué)”是化學(xué)工程與工藝等化學(xué)類專業(yè)的必修學(xué)科基礎(chǔ)課程，在工科人才培養(yǎng)中起著重要作用?；瘜W(xué)工程與工藝卓越工程師教育培養(yǎng)計劃旨在培養(yǎng)造就創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的高質(zhì)量化學(xué)化工工程技術(shù)人才。[4]目前中外教育交流日益頻繁，“分析化學(xué)”課程的多名教師均具有海外留學(xué)背景，如留學(xué)美國、英國、法國和日本等國，親身體驗(yàn)了海外的高等教育模式。為了適應(yīng)化學(xué)工程與工藝卓越工程師人才的培養(yǎng)，本文結(jié)合地方高校教學(xué)特點(diǎn)，以學(xué)生為中心，進(jìn)行“分析化學(xué)”小組討論式雙語教學(xué)改革，將課內(nèi)與課外、科學(xué)與人文、教學(xué)與研究有機(jī)地結(jié)合起來，形成獨(dú)具特色的卓越工程師人才培養(yǎng)模式。

一、小組討論式雙語教學(xué)模式組織形式

1.授課初期準(zhǔn)備

因?yàn)閷W(xué)校留學(xué)工作的推動，“分析化學(xué)”課程已具備教學(xué)改革的基本師資條件。在教材選擇方面，除積極引進(jìn)國外優(yōu)秀教材外，教師還自己查閱文獻(xiàn)，準(zhǔn)備豐富的素材，甚至國際著名學(xué)術(shù)期刊如Nature、Science等發(fā)表的研究論文也在選擇之列。同時也配備了相應(yīng)的中文《分析化學(xué)》本科教材，以方便中英對比。

2.小組討論模式

雙語教學(xué)開始期間，以選修此課的大學(xué)生作為試點(diǎn)，并將學(xué)生在自愿的基礎(chǔ)上，按興趣愛好、性別和宿舍等均衡分組，每組4～6人，每組設(shè)一名組長，以同屆中文教學(xué)班的學(xué)生作為對照。在課堂教學(xué)中，除了采取教師主體授課、講解的方式外，主要采用小組討論學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，分為課堂討論和課外討論（作業(yè)）兩部分。

（1）課堂內(nèi)討論教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師不僅要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)、示例教學(xué)和其他多種教學(xué)方法使學(xué)生掌握重點(diǎn)與難點(diǎn)，還需積極鼓勵學(xué)生參與課堂討論。[3]每次新課后都留有小組討論的主題或任務(wù)，主要針對課堂所學(xué)內(nèi)容或相關(guān)知識點(diǎn)，在小組長的帶動下，學(xué)生針對教師提出的主題問題用英語進(jìn)行討論，討論后形成共識，最后選擇一名代表用英語回答問題并進(jìn)行歸納總結(jié)。如教師講到電化學(xué)傳感膜的制備與修飾方法時，可提問：如何將石墨烯材料修飾到電極表面，制作基于石墨烯材料的電化學(xué)傳感器。每個學(xué)生將根據(jù)所學(xué)知識，互相討論和補(bǔ)充，鞏固和了解一些電極的制備方法。另外，在此節(jié)教學(xué)內(nèi)容中，教師還需另外查閱相關(guān)的電化學(xué)研究現(xiàn)況以及相應(yīng)科學(xué)名人等，在課堂上為學(xué)生風(fēng)趣地講解科學(xué)人文，以激發(fā)學(xué)生追求科學(xué)，崇尚卓越的良好情操。[5]在教學(xué)過程中，教師始終注意將科學(xué)與人文相結(jié)合，擴(kuò)充學(xué)生的知識面，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣。課堂上要求學(xué)生盡量用英語討論和匯報，以提高學(xué)生的表達(dá)能力，從多方位鍛煉和提高學(xué)生的溝通交流能力。在知識運(yùn)用中學(xué)習(xí)，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)到的東西掌握的也更牢固。

（2）課外討論教學(xué)。課外討論相當(dāng)于課外作業(yè)。一般由教師根據(jù)所學(xué)內(nèi)容或相關(guān)熱點(diǎn)問題擬定題目，或者由學(xué)生根據(jù)自己感興趣的內(nèi)容自選題目，在課外廣泛查閱文獻(xiàn)，在宿舍或食堂飯桌等地進(jìn)行小組討論后形成文字材料，再推選1名代表做成PPT文件，在課堂上用英語講解，同組其他同學(xué)可做即時補(bǔ)充，形成團(tuán)隊效應(yīng)。其他組同學(xué)盡量用英語簡單提問，英語詞匯不夠時，可以用中文展開討論或辯論。例如布置課外討論題“霧霾的分布特征及危害？”結(jié)合熱點(diǎn)問題，讓學(xué)生查閱文獻(xiàn)，先分組討論形成結(jié)論，再在課堂上講解和展開辯論。每完成一個主題問題，教師都將根據(jù)各小組同學(xué)發(fā)言情況進(jìn)行評述，必要時對主題問題進(jìn)行補(bǔ)充或進(jìn)一步深化闡述。這種討論授課方式促使學(xué)生課外查閱大量文獻(xiàn)，增大了閱讀量和知識面，不僅使他們更深刻了解霧霾的分布特征及危害，熱心關(guān)注身邊環(huán)境，同時對提高學(xué)生的專業(yè)英語閱讀、寫作、溝通能力也大有裨益。

3.科學(xué)考核

小組討論式教學(xué)模式是以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造能力為出發(fā)點(diǎn)，注重能力的形成過程，所以對學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和動機(jī)有強(qiáng)烈的激勵與導(dǎo)向作用，因此考核方式必須與其適應(yīng)。[3]鑒于此，建立了以下綜合評價考核模式：以課堂討論、課外主題查閱報告、小組評價等為主體的平時考核（30%），期末考試（70%）。平時成績（30%）的評定以小組為單位，即學(xué)生的成績不僅只是單獨(dú)個人的表現(xiàn)，還根據(jù)小組的共同表現(xiàn)來決定。平時成績考核包括三個部分：一是課堂內(nèi)表現(xiàn)，包括學(xué)生參與的課堂問題回答和準(zhǔn)備情況。二是課外主題的分組討論學(xué)習(xí)，以小組整體完成專題情況和個人對小組的貢獻(xiàn)為考核依據(jù)，考察其對所選課題理解和掌握情況，以及組內(nèi)成員間的團(tuán)隊協(xié)作情況。三是對組內(nèi)每個成員都要進(jìn)行考核評價，包括成員間互評以及個人表現(xiàn)評價，即小組成員在學(xué)習(xí)討論過程中展示出來的對問題的總結(jié)、理解和表述能力。期末考核即學(xué)生參加的由試卷分決定的期末理論統(tǒng)一考試部分。

二、小組討論式雙語教學(xué)模式的效果及意義

通過在地方高校實(shí)行以學(xué)生為中心的小組討論式雙語教學(xué)模式，將課堂內(nèi)外、科學(xué)與人文、教學(xué)與研究充分結(jié)合，建立了一支以留學(xué)歸國人員為主體、受學(xué)生歡迎、穩(wěn)定而充滿活力的師資隊伍。另外，本課程組以教學(xué)內(nèi)容和教材為中心，在課堂教學(xué)、多媒體教學(xué)軟件開發(fā)、綠色微型實(shí)驗(yàn)化學(xué)等方面行了多方位、多層次、多樣化的課程建設(shè)，深化了“分析化學(xué)”教學(xué)改革，提高了教學(xué)質(zhì)量，取得了明顯的成效。

為評價效果，學(xué)工部輔導(dǎo)員教師進(jìn)行了抽樣調(diào)查。選修此課的校內(nèi)大學(xué)生（2011～2013級）評價經(jīng)過教學(xué)改革的“分析化學(xué)”課程教學(xué)知識豐富、理論聯(lián)系實(shí)際、科學(xué)與人文結(jié)合、課堂互動多，學(xué)生獲得的知識面廣，學(xué)得扎實(shí)，英語表達(dá)能力也得到了提高。該結(jié)果充分說明小組討論式雙語教學(xué)模式能夠很好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，教學(xué)效果良好。

以近三年選修此課程教學(xué)改革班的大學(xué)生與其他中文傳統(tǒng)授課模式班的學(xué)生對比為例，選修雙語教學(xué)改革班的大學(xué)生外文文獻(xiàn)閱讀能力普遍增強(qiáng)，團(tuán)隊協(xié)作、表達(dá)和溝通能力較好，有很多大學(xué)生還被推選為學(xué)生會干部。學(xué)工部輔導(dǎo)員教師對選修了“分析化學(xué)”小組討論式雙語教學(xué)改革班的學(xué)生印象非常好，認(rèn)為他們肯吃苦，善表達(dá)，溝通能力強(qiáng)，做學(xué)生會工作能讓人放心。

將小組討論式教學(xué)法用于雙語教學(xué)中，實(shí)行以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中師生單維交流，教師壟斷整體課堂的信息源而學(xué)生只是被動接收的局面，學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性得以充分發(fā)揮出來，團(tuán)隊協(xié)作解決問題的能力以及用英語進(jìn)行交流和寫作的能力也得以顯著提高。另外，實(shí)施小組式討論雙語教學(xué)模式，也有利于教師提高自己的理論水平和教學(xué)能力。在這種教學(xué)模式中，教師從一個傳統(tǒng)理論的灌輸者轉(zhuǎn)變成了一個理性的傾聽者、分析者、引導(dǎo)者，教師從學(xué)生不同角度的闡述和分析中得到了啟發(fā)，達(dá)到了教學(xué)相長的效果。

綜上所述，實(shí)施以學(xué)生為中心的小組討論式雙語教學(xué)模式，可使學(xué)生能夠在小組內(nèi)進(jìn)行充分的英語表達(dá)、團(tuán)隊協(xié)作和溝通交流訓(xùn)練，為學(xué)生提供了更多自我表現(xiàn)的機(jī)會和條件，能更有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為培養(yǎng)高素質(zhì)的化學(xué)工程與工藝卓越工程師打下了良好的分析化學(xué)理論基礎(chǔ)。

三、小組討論式雙語教學(xué)模式需要注意的問題

小組討論式雙語教學(xué)模式是教學(xué)改革中的新鮮事物，教師教學(xué)準(zhǔn)備工作量很大，需要消耗大量的時間，學(xué)生的閱讀量和英語要求也比較高，因此教師和學(xué)生都需要有一個循序漸進(jìn)的過程，其他的一些相關(guān)問題也需要注意。[6]如：一是討論題材設(shè)置要合理。如“分析化學(xué)”課程中可選擇“食品添加劑”“湘江衡陽段核素或重金屬污染物”等物質(zhì)的檢測方法作為討論內(nèi)容，以及選擇一些熱點(diǎn)、前沿的研究課題作為討論主題，將教學(xué)與研究結(jié)合起來。二是需要留給學(xué)生足夠的思考時間。三是需要包容多樣性討論結(jié)果。四是要注意與其他教學(xué)模式相結(jié)合。如啟發(fā)式教學(xué)、問題教學(xué)、多媒體示例教學(xué)等，更加合理有效地將“分析化學(xué)”的相關(guān)知識傳授給學(xué)生，全面提高教學(xué)質(zhì)量。五是要加強(qiáng)教學(xué)效果的科學(xué)評價和信息反饋等。

四、總結(jié)與展望

以學(xué)生為中心的小組討論式雙語教學(xué)模式是一種開放式教學(xué)方法，從根本上改變了傳統(tǒng)教學(xué)過程中完全以教師為中心的教學(xué)模式，使學(xué)生的主觀能動性得以充分發(fā)揮，較好地培養(yǎng)了學(xué)生思考問題和解決問題的能力，鍛煉了學(xué)生對知識的靈活運(yùn)用和英語表達(dá)能力。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：孫晴）