以就業(yè)為導向 培養(yǎng)中職學生綜合職業(yè)能力

【摘 要】本文以我校三個年級學生就業(yè)情況調查數(shù)據(jù)為切入點，以學生就業(yè)失敗的原因分析為前提，以美甲教學為例，重點研究在教學中如何有針對性的進行職業(yè)能力的培養(yǎng)。筆者認為，作為教師，首先要樹立“以就業(yè)為導向”的學科意識，其次要準確把握企業(yè)的用工標準，發(fā)現(xiàn)學生就業(yè)失敗的問題所在。在此基礎上，深刻挖掘美甲課堂教學的特點和優(yōu)勢，加強對學生組織紀律性、認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、合作溝通的意識和能力以及學習能力、組織能力、創(chuàng)造能力等綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，幫助學生順利就業(yè)。

【關鍵詞】美甲教學 職業(yè)能力

一、對我校近三年學生就業(yè)情況分析

1.學校調研結果

我校就業(yè)指導中心對我校2008、2009和2010三個年級的總計約1800名學生就業(yè)情況的追蹤調查顯示：實習一年中總計351人離職，合計占到總數(shù)的19.5%。

在綜合了所有離職原因和企業(yè)給出的反饋后發(fā)現(xiàn)，造成學生離職的主要原因并不是學校教育中最為重視的專業(yè)技能，而是我們常說的那些“怕吃苦”、“不認真”、“無視企業(yè)規(guī)章制度”等等，而這些恰恰是綜合職業(yè)能力的具體體現(xiàn)。

2.來自企業(yè)的聲音

在與企業(yè)的座談中，企業(yè)給出的最多的詞匯是“踏實”、“ 聽話”、“能吃苦”、“機靈”、“只要肯學，我們可以慢慢培養(yǎng)”等。而自2008年起，我校又以發(fā)放調查問卷的形式對與我校合作的105家企業(yè)進行了調查，在給出的企業(yè)最關注員工的素質若干選項中，排在前幾位的依次為誠實守信、合作與溝通、服從意識和服務意識、吃苦耐勞、專業(yè)技能。

由此可見，在致使學生離職的因素中，人際關系處理不當、不能嚴格遵守企業(yè)規(guī)章制度和缺乏認真主動的工作態(tài)度成為最主要的原因。而來自企業(yè)的聲音則告訴我們，更受企業(yè)歡迎的是服從管理的、穩(wěn)定的、具有學習能力的、吃苦耐勞的員工群體。而這些恰恰是綜合職業(yè)能力的具體體現(xiàn)。

二、在美甲教學中培養(yǎng)學生職業(yè)能力的途徑

（一）正確理解“以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育思想內涵，將綜合職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿教學始終

《教育部關于制定中等職業(yè)學校教學計劃的原則意見》中明確指出：“堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，以能力為本位，以學生為主體，立德樹人，促進人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新，提高學生的綜合素質和職業(yè)能力，使中等職業(yè)教育更好地適應經(jīng)濟社會發(fā)展對高素質勞動者和技能型人才培養(yǎng)的要求?！边@一培養(yǎng)目標的確立，要求中等職業(yè)學校不僅要培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和專業(yè)能力素質，還要培養(yǎng)包括職業(yè)道德等在內的綜合素質，從而提高學生的就業(yè)能力。所以，作為美甲課教師，必須首先深刻理解這一指導思想，并緊緊圍繞這一目標開展教學才能達到有的放矢、事半功倍的效果。

（二）看齊行業(yè)標準，加強課堂常規(guī)管理

美甲隸屬于美容美發(fā)行業(yè)，是整體形象設計中的重要組成部分，作為服務行業(yè)的從業(yè)人員，其個人形象、服從和服務意識、表達與溝通能力等不僅是職業(yè)要求也與企業(yè)的用工標準相吻合。美甲課教師可以從日常教學入手，從嚴抓課堂常規(guī)管理入手，一點一滴加強職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1.依托實訓基地管理制度，加強對學生組織紀律性的培養(yǎng)

美甲是技能型學科，開放性的課堂特點使組織紀律成為順利實施教學的基礎保障?？偨Y我校學生在就業(yè)中出現(xiàn)的此類問題，課堂教學可以在依托實訓基地管理制度的基礎上對學生的組織紀律加強規(guī)范和管理。例如，我校的實訓基地管理規(guī)定：學生需排隊進入實訓教室、進入實訓教室要妝容整潔、工服穿戴整齊、工具攜帶齊全、說話輕、走路輕、關門輕、見到教師和同學要停步微笑問好等等。實際上，這些要求對應的就是美甲師的職業(yè)要求。需要注意的是，以上規(guī)定，教師要從學生進入學校的第一天起開始執(zhí)行，并貫穿始終，讓學生養(yǎng)成習慣，在塑造良好的職業(yè)形象和氣質的同時培養(yǎng)學生遵規(guī)守紀的職業(yè)素養(yǎng)。

2.制定并執(zhí)行嚴格的考勤制度

學生上課遲到、病事假不按照正規(guī)程序請假等是職業(yè)學校學生的通病。

通常教師在處理此類問題時都是以教育為主，但往往收效甚微。而在我校學生離職統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，學生在職中出現(xiàn)考勤問題高達14.4%，由此足以體現(xiàn)學生考勤規(guī)范在綜合職業(yè)能力培養(yǎng)中的重要地性。作為教師，首先要將考勤在今后職業(yè)生涯中的重要意義灌輸給學生，同時要堅持每節(jié)課嚴格記錄學生的考勤情況，對于缺課的學生要堅持追蹤并對其給出的理由進行確認，并可將考勤結果作為重要內容納入學業(yè)評價。在這樣的管理模式下，學生的考勤意識自然得到強化。

3.加強課堂管理，培養(yǎng)學生服從意識

美甲教學是在教師指導下進行的實踐活動，教師要根據(jù)學生的學習情況不斷

地下達指令循序漸進的安排教學。因此，學生的服從意識和執(zhí)行力就成為良好學習效果的保障。因此，美甲課堂必須加強課堂管理，著力培養(yǎng)學生的服從意識和執(zhí)行能力。需要注意的是，教師在實施過程中要特別注意所有的指令都要有明確的時間和質量要求，力爭短時高效。當然，更重要的保障則是嚴謹?shù)闹贫戎危缃⑾鄳脑u價機制、獎懲方法等，關于這一點還有待于我們進一步的探討。

4.重視衛(wèi)生消毒工作的培訓，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)衛(wèi)生習慣

美甲師的工作是面對社會公眾的服務，衛(wèi)生習慣的好壞，直接關系到廣大消費者的切身利益，是保護社會公眾健康的大問題。因此，培養(yǎng)學生的衛(wèi)生消毒能力尤為重要。首先，教師可以對照行業(yè)衛(wèi)生標準對學生進行規(guī)范。包括課前嚴格檢查個人衛(wèi)生，教學中灌輸涉及的儀器、設備、用品等的衛(wèi)生知識以及各種消毒知識的培訓。其次，也是最重要的，就是工作習慣的養(yǎng)成。包括隨時保持工作區(qū)域的整潔，嚴格按照衛(wèi)生消毒的規(guī)范程序進行操作，課后帶領學生認真打掃教室衛(wèi)生等。這些內容是需要教師花大力氣并要持之以恒的執(zhí)行才能取得效果。

（三）認真鉆研教材教法，培養(yǎng)學生的學習能力

1.優(yōu)化任務驅動教學法，培養(yǎng)學生積極探究的學習熱情

任務驅動教學法是技能型學習常采用的一種教法，其優(yōu)點已被廣大師生所認可。鑒于實踐性的特點，美甲課無疑有很多機會培訓學生積極探究的學習熱情和認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。因為每項技能的掌握都必須經(jīng)過學生自己的努力，沒有任何捷徑可循。換言之，能否取得滿意的成績完全有賴于學生是否認真完成學習和訓練。但并不是只要教師嚴格考核標準就能達到培養(yǎng)目標，還必須考慮到學生的客觀差異。為了保護學習的自信心和積極性，設定學生能夠實現(xiàn)的目標成為關鍵。因此，優(yōu)化任務驅動教學法，在教學中實施分層教學、分層設定考核標準是一個很好的解決辦法，建議更多的教師去關注和研究。

2.將教學內容作為“范例”，幫助學生總結規(guī)律，提升學習能力

在新的課程改革背景下，我校的美甲教學內容也更為貼近市場，貼近崗位。經(jīng)過認真的分析和研究，所有美甲服務項目的操作程序都包括以下步驟：顧客咨詢與溝通，常規(guī)準備工作（包括消毒、清潔、診斷顧客指甲情況、準備應急防護用品等），準備工具和材料，某一服務項目的實施，常規(guī)整理工作（包括收費、預約下一次服務、送顧客出門、整理工作區(qū)域、消毒使用過的用具等）。因此，教師在教學中要善于總結這樣的規(guī)律，并將這些規(guī)律告訴學生，幫助學生學習和記憶。最關鍵的是教會學生這種學習方法，讓學生在今后的工作中能夠積極思考，善于總結，在總結規(guī)律的過程中提升學習的能力。

（四）發(fā)揮合作學習的教育優(yōu)勢，培養(yǎng)學生合作及溝通的意識及能力

鑒于美甲服務項目的特點，美甲課教學通常采用一對一的小組合作方式來完成。在這個過程中，教師要善于設定情境，引導學生在服務前做好咨詢工作（就將要實施的服務項目與顧客達成共識），服務過程中要積極與“顧客”溝通（隨時告知顧客正在實施的服務、回答顧客疑問、正確處理顧客的不滿情緒等）。同時，教師可以將這些內容作為考核的標準之一。

另外，教師可以在不同的教學環(huán)節(jié)、教學內容中創(chuàng)造更多合作學習的機會。例如，針對確定某一顧客服務項目而進行的3—5人一組的“會診法”，以組為單位的創(chuàng)意作品評比等等。在這樣的過程中，學生能夠深刻體會到與人合作是完成任務的基礎。當出現(xiàn)矛盾和沖突時，可以適時灌輸學生正確解決矛盾的態(tài)度和方法，當出現(xiàn)失誤時，更可適時教育學生勇于承擔而不是互相指責與推卸責任。

（五）著重培養(yǎng)學生的組織能力和創(chuàng)造能力

以發(fā)展的眼光看待整個職業(yè)生涯，組織能力和創(chuàng)造能力發(fā)揮著舉足輕重的作用。教師可以嘗試實行“美甲小教員”制度，全面培養(yǎng)學生能力。小教員的職責包括：課前帶領同學準備工具和材料、協(xié)助教師進行服裝發(fā)型等的常規(guī)檢查、課后帶領同學進行清潔和整理工作等。實施這種方法的前提是教師要做好充分的準備工作。實施前要給學生進行充分的責任意識、學習意識、職業(yè)意識的灌輸。為了保證實施的順利，要特別注意以下兩點：第一，教師必須要在課前對學生進行必要的培訓，過程中適當?shù)亟o與輔導。第二，“小教員”不能僅限于課代表，應該讓每個人都有鍛煉的機會。第三，分組教學通過指定組長或負責人，組織、督促本組學生按質按量的完成訓練任務，也能達到教育的目標。為了保障這項工作的順利實施，教師要對實施情況進行學生自評、互評和教師講評，使這項工作成為一個完整的體系。

總之，作為職業(yè)學校的教師，必須樹立“以就業(yè)為導向”的教育教學思路，深刻理解綜合職業(yè)能力對學生未來職業(yè)生涯的關鍵作用，正確理解“以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育思想內涵，對照企業(yè)的用工標準，找到學生的差距，發(fā)現(xiàn)學生就業(yè)失敗的問題所在，在此基礎上，深刻挖掘整理美甲課教學的特點和優(yōu)勢，精心設計教學環(huán)節(jié)、教學內容和教學方法，加強對學生組織紀律性、認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、合作溝通的意識和能力以及學習能力、組織能力、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，以幫助學生順利就業(yè)，實現(xiàn)終身發(fā)展。

【參考文獻】

[1]《企業(yè)對應用型人才的新要求——談中等職業(yè)學生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)》 張岸嬪 管理工程師 2012-12-26

[2]《綜合職業(yè)能力導向高職課程改革研究》 陳蘭劍 南京理工大學2008-05-01