不負(fù)美食不負(fù)心

去年夏末，和閨密們一起去清邁游玩，事先在腦海中完美演繹了數(shù)百萬遍的“文藝青年尋夢(mèng)之旅”，在踏上清邁地界的那一刻瞬間顛覆成節(jié)操全無的“吃貨夏令營”。從Lonely Planet首選的最佳餐廳，到途中偶遇的驚喜小店鋪，再到深夜古城中的路邊小攤，我們的“覓食”小天線時(shí)刻警覺，快樂地享受著沿途每一道食物帶給我們的滿足感。

閨密Q小姐和L小姐最愛吃芒果，所以芒果糯米飯也就成為她們每天的必修課。我對(duì)芒果向來沒有好感，怕濕熱，怕上火，對(duì)于“芒果+糯米”的怪異組合，直接拒之門外。在閨密的反復(fù)央求、誘惑、威逼、恐嚇下，象征性地嘗了一口，然后，然后我真的驚呆了。入口時(shí)，順滑的芒果汁液首先驚艷味蕾，接著混有豐富椰漿的濕潤糯米飯散發(fā)出陣陣醇香在口腔綻放，微或口感恰到好處地提升了甜味的層次。真的，充滿戲劇性，若非親身體驗(yàn)，絕對(duì)想象不出咸甜兩種對(duì)立滋味，竟可以融合得如此完美。

最熟悉的食材，最熟悉的味道，經(jīng)過別具一格的烹調(diào)，就會(huì)展現(xiàn)與眾不司的迷人滋味。

我們都愛美食，但往往還帶著自己些許的偏執(zhí)。也許，是時(shí)候放下固有的成見，放開膽子去接受一些新玩意兒了！那么，曾經(jīng)平靜如水的生活軌跡，或許將泛起漣漪，曾經(jīng)平淡無華的食物.也會(huì)涌動(dòng)出浪漫！