對(duì)南昌縣博物館藏洪州窯瓷器的幾點(diǎn)思考

摘 要：洪州窯在中國(guó)陶瓷史上占有十分重要的位置，是江西乃至全國(guó)的重要窯場(chǎng)，洪州窯瓷器制作精良，數(shù)量眾多，特點(diǎn)鮮明。在南昌縣博物館藏的大量洪州窯瓷器中，通過仔細(xì)的觀察，對(duì)部分器物的用途進(jìn)行了重新的思考。

關(guān)鍵詞：南昌縣博物館；洪州窯；瓷器

[中圖分類號(hào)]：J527 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2014）-24--01

一、洪州窯簡(jiǎn)介

洪州窯窯場(chǎng)主要分布于今江西豐城市境內(nèi)，唐代豐城地處洪州，人們習(xí)慣以窯場(chǎng)所在州名來(lái)命名窯場(chǎng)，故洪州青瓷窯場(chǎng)名洪州窯，在唐代其被列為六大名窯之一。洪州窯東漢晚期開始燒造，三國(guó)積累，東晉興起，南朝旺盛，隋唐繁榮，晚唐五代衰落終燒，前后連續(xù)時(shí)間約800年。洪州青瓷胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)，形狀規(guī)整，造型精巧，品種繁多，是中國(guó)古代最高水平的精美青瓷。今天發(fā)現(xiàn)的洪州窯址幾乎都集中于豐城地區(qū)的贛江兩岸，現(xiàn)已調(diào)查或發(fā)掘的洪州窯址具體分布在6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的18個(gè)自然村，共計(jì)超過40處窯場(chǎng)，它們占地總面積約有40平方米。

二、洪州窯瓷器的分類

1、食器

魏晉南北朝時(shí)期，奠定了飲食精工細(xì)作的基礎(chǔ)，食器種類更為豐富。六朝南方以稻羹魚為特點(diǎn)，與此相適，洪州窯燒造了進(jìn)食器、盛食器、溫食器、研磨器等多種青瓷食器。

2、貯藏器

批量谷物存貯使用谷倉(cāng)，青瓷谷倉(cāng)是仿制生活貯糧設(shè)施的模型。青瓷容器為大宗產(chǎn)品，主要用于貯存食物，達(dá)到長(zhǎng)期保質(zhì)的目的。容器以大口、廣腹、寬底為特征，或配有蓋子。罐是洪州青瓷最常見的盛儲(chǔ)器。盂的主要功用之一也是盛放食物。

3、酒具

酒器是青瓷的主要品種，可分為貯酒器、溫酒器、斟酒器、飲酒器。洪州青瓷酒器因時(shí)代有異：漢至兩晉以貯酒器為主；南朝溫酒器最有特點(diǎn)；隋唐酒杯最多，樣式百出。

4、茶具

南方飲茶風(fēng)氣流行，講究茶具，青瓷作為茶具尤其適合，唐代飲茶之習(xí)俗風(fēng)靡全國(guó)，茶器之需劇增，為瓷器發(fā)展注入新活力。洪州青瓷茶具常出常新，有貯茶器、烹煮器和飲茶器等。

5、衛(wèi)生用具

洪州青瓷燒造了大量的薰香的爐、承唾的壺、盛水凈器與溺器虎子，另有衛(wèi)生設(shè)施廁所模型。這些洪州青瓷衛(wèi)生用具反映了時(shí)代的文明進(jìn)步，生活情調(diào)的雅致。

6、文房用具

六朝正是文具的發(fā)育時(shí)期，青瓷文具參與其中。洪州青瓷硯出現(xiàn)較晚，南朝流行，唐硯精美，水注、水盂配套使用。博山爐也是改善文房空氣的用具。長(zhǎng)頸圓腹瓶為文房休閑用器，文人傾才抒情更為順暢，間接地促進(jìn)古代江西文化發(fā)展。

三、幾點(diǎn)重要的發(fā)現(xiàn)

1、玉壺春瓶的定型時(shí)間

根據(jù)考古資料發(fā)現(xiàn)，最早的玉壺春瓶樣式出現(xiàn)于東漢時(shí)期，在當(dāng)時(shí)是一種青銅器的壺，后來(lái)經(jīng)過秦漢時(shí)期陶壺的不斷演變，其造型逐漸發(fā)生變化，后來(lái)定型。學(xué)術(shù)界目前比較認(rèn)可玉壺春瓶在宋代才真正的定型。但是近些年的考古資料表明，玉壺春瓶在南北朝時(shí)期就已經(jīng)定型，南昌縣博物館藏南朝時(shí)期青瓷刻劃蓮花紋玉壺春瓶與隋朝青瓷刻劃蓮花紋玉壺春瓶，從形制上看，兩者區(qū)別不大，只是隋朝玉壺春瓶腹部更加飽滿，線條更加圓潤(rùn)。兩者與宋代標(biāo)準(zhǔn)的玉壺春瓶相比，幾近一致，說(shuō)明最早在南朝時(shí)期玉壺春瓶就已經(jīng)定型，這將玉壺春瓶的定型時(shí)間推前了數(shù)百年，同時(shí)也對(duì)其命名的依據(jù)產(chǎn)生了質(zhì)疑。

2、化妝土的運(yùn)用

過去的考古資料表明，婺州窯是最早在瓷器上運(yùn)用化妝土的窯址，但是近年洪州窯址的科學(xué)發(fā)掘表明洪州窯在東漢晚期、東吳時(shí)期就開始運(yùn)用化妝土，一直沿用到隋唐。瓷胎上施化妝土后再窯內(nèi)燒制時(shí)，需要胎、化妝土和釉三者間的燒成溫度和膨脹系數(shù)大致相同，不然胎釉之間就不能緊密結(jié)合，釉層易于剝落。由于釉與化妝土之間的膨脹系數(shù)明顯不同，所以胎釉之間的結(jié)合是不牢固的，這也就是洪州窯瓷器容易脫釉的原因之一。在南昌縣博物館的所藏的兩件隋代青釉碗中，都發(fā)現(xiàn)了沒有釉層覆蓋的化妝土，化妝土和胎體結(jié)合的非常緊密，按照化妝土的定義，化妝土就是把較細(xì)的瓷土用水調(diào)和成泥漿涂在瓷胎上。但是根據(jù)反復(fù)實(shí)驗(yàn)可知，將一個(gè)瓷胎晾干后，在其上涂上較細(xì)的瓷土，然后將其放入窯爐燒造，是不可能燒制出化妝土與瓷胎緊密結(jié)合的瓷器的，燒制的結(jié)果往往都是化妝土脫落，所以古時(shí)用的化妝土應(yīng)該不是簡(jiǎn)單的較細(xì)瓷土，而應(yīng)該是在細(xì)瓷土中摻入了一定的其他物質(zhì)，以此保證其不會(huì)脫離。

3、子母盤的具體用途

子母盤是一種酒器，是南朝時(shí)期洪州窯的典型器物，寬大的淺盤內(nèi)有五個(gè)小盞密集放置，盞的排列方式有兩種，意識(shí)五盞一層排列，另一種是五盞上下二層排列。這些小盞都是固定于盤中，而且子母盤大量出現(xiàn)于墓葬中，所以過去的學(xué)者一般都認(rèn)為子母盤就是專門用于喪葬的明器。在東晉顧愷之的《列女仁智圖卷》中，描繪了一幅對(duì)飲圖，畫中描繪有子母盤，這就充分的證明了子母盤在當(dāng)時(shí)是日用品，并不是明器。但是畫中的子母盤中的盞是可以拿出來(lái)的，但是明器中的盞是固定的，這應(yīng)該就是子母盤在不同用途中的區(qū)別。

4、虎子的真實(shí)用途

根據(jù)學(xué)者的研究成果，虎子應(yīng)該是一種溺器，而且多是貴族使用。但是從南昌縣博物館藏的青瓷虎子分析，虎子的真實(shí)用途與溺器不符。首先是虎子中存在口徑大小不一的情況，有的虎子的口徑顯得很小，與溺器的特征不符。其次是虎子都特別重，用作溺器時(shí)很不方便，不符合人們使用的習(xí)慣。老虎是一種猛獸，在人們心目中往往代表著兇惡之意，用張開的虎嘴作為溺器的入口，這回造成人們內(nèi)心的一種恐慌，不符合人們使用的心理?；诖耍艺J(rèn)為虎子作為溺器還是值得商榷的，因?yàn)閺目傮w上它是不符合人們選擇溺器的使用標(biāo)準(zhǔn)的。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅勁松：《洪州遺珍》，江西人民出版社，2013年