飲食生活

年少時(shí)分，因?yàn)槌?，覺得自己投生錯(cuò)了地方。

洛陽，古時(shí)數(shù)國都城，遺有魏晉風(fēng)流、漢唐雄風(fēng)。在吃食上，卻只有那幾道不外乎酸甜苦辣的湯湯水水。那樣清湯寡淡的俗氣，完全扼殺了一個(gè)少女對(duì)于美食活色生香的想象。

美食，它就應(yīng)該像愛情一樣充滿著無聲的蠱惑，要欲罷不能非它不可。要心心念念、一而再再而三地與它相親相會(huì)。

因此，戀上一個(gè)同是愛香貪辣的男子，和他一起私奔到成都。那里似乎天生就是吃客的王國。煎煮烤炸熗汆燙，各種美食樣樣齊全，樣樣離不開火紅的辣椒，離不了那擾人的麻，過癮的辣。

在芙蓉城的那段時(shí)間，文殊坊和武侯祠旁的錦里成了閑時(shí)去得最多的地方。陳麻婆豆腐、五香鹵排骨、雙流兔頭、二姐兔丁、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、棒棒雞、川北涼粉……流水一樣的美食撲面而來。

每一次，一樣美食的發(fā)現(xiàn)，都會(huì)帶給我們異樣的驚喜。絲毫不在意，我們已經(jīng)將多半的收入用在了尋找美食和享受美食上。我們稱尋找美食的生活，是幸福、甜蜜、活色生香的生活。而年輕，就是要過這樣的生活。

到底，理想中活色生香的日子沒過多久。他因貪戀美食，故而愛屋及烏，將一廚藝極好的成都女子攬入懷中。不是沒有生氣過、絕望過。那時(shí)候，一個(gè)人躲在租來的小屋中，將買來的食物攤了滿滿一桌。都是往日兩人一起喜歡的美食，現(xiàn)在一個(gè)人流著眼淚，一邊狠狠地吃，一邊在心里狠狠地罵。

如此反復(fù)，直到那些冷掉的飯食發(fā)出異味，直到自己看到那些麻辣鮮香的食物，胃里就開始一陣陣地泛酸水。才明白，原來，有誘惑力的美食和愛情一樣，看上去動(dòng)人心扉，撩人心魄，卻無法經(jīng)得住時(shí)光的消磨。

一個(gè)人在那個(gè)四處溢香的芙蓉城里，無數(shù)次寫著念著“似曾相識(shí)檐下燕，只影他鄉(xiāng)為誰忙。看天色蒼蒼，念舊日茫茫，獨(dú)對(duì)滄海無人賞”的時(shí)候，終于想通，一個(gè)人拎著皮箱回到那個(gè)少時(shí)遺棄的洛陽城，愿意真正安定下來。

心定下來以后，拐拐角角的緣分也隨之而來。就這樣，沒有新意地遇上一個(gè)溫潤如玉的男子，安然地走到一起，筑一個(gè)貼心的窩，安一個(gè)溫暖的小家。

意外的是，沒有學(xué)過廚藝的他竟然會(huì)下廚。在我生病的時(shí)候，他會(huì)花很長時(shí)間用小火為我熬一鍋粘糯的粥。秋天，新鮮玉米剛剛上市的時(shí)候，他去肉店買來排骨，將排骨和玉米一起入鍋燉煮。不放多余的調(diào)料，只有那原汁原味的湯湯水水。

冬天飄雪的時(shí)候，他會(huì)跑去生牛肉店，買一些牛骨和肉塊，熬成一大鍋營養(yǎng)豐富的牛肉湯。端上桌的時(shí)候，那碗底是一層層的切成薄片的牛肉，湯面上則柔柔地飄著微白淺綠的蔥花、香菜。這樣又美又香又鮮的肉湯是少時(shí)吃慣的，也是心底認(rèn)為寡淡無味的湯湯水水，經(jīng)他的手，經(jīng)歲月無聲的消融，竟也吃出了歲月靜好、現(xiàn)世安穩(wěn)的味道。

原來，家常的日子，家常的食物，竟還是要看人怎么做，怎么過，怎么品。

前幾日，他出差的時(shí)候，買到了讓張愛玲在夢(mèng)里都念念不忘的云片糕。云片糕，多美的名字，光是聽在耳里就有著軟糯香甜的感覺。在陽光晴好的午后，隨手啟開一塊潔白的云片糕，斜躺在藤椅上，就著煮好的紅茶，一邊一層層地剝著，一邊聽著耳邊悠悠響起的《牡丹亭》。

心里靜極了，竟將周圍所有的事物都映在心底，纖毫畢現(xiàn)。流水般的日子，竟因此而過得如水磨腔般悠長靜好。

時(shí)間：2014-03-05 19：30來源：作者博客