補(bǔ)腎健腦話核桃

核桃原名“胡桃”“羌桃”，中醫(yī)認(rèn)為核桃是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，其性溫補(bǔ)，有健腎、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、益胃的功效，《開寶本草》載：核桃“食之令人肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)”等。此外，核桃還有鎮(zhèn)咳平喘作用。一到冷天，哮喘病發(fā)作，可每晚睡前剝2個(gè)核桃仁，不要去掉仁上薄皮，再切一小片姜，同放嘴里慢慢嚼，等嚼到像稀糊一樣時(shí)，再徐徐咽下。堅(jiān)持吃一兩個(gè)月就會(huì)見效。

英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，快吃完飯時(shí)吃一點(diǎn)核桃仁有助于減少油膩食品對(duì)動(dòng)脈的損害。核桃還有補(bǔ)腦作用。下面介紹幾則食療驗(yàn)方：

身體虛弱核桃30克，粳米100克同煮粥，加糖適量，每日1次。

大便干燥、習(xí)慣性便秘核桃仁60克，黑芝麻30克，共搗爛，每早服1匙，溫開水沖服。

肺結(jié)核核桃仁、柿餅各250克，隔水燉1小時(shí)，每日3次，連服1個(gè)月。

陽(yáng)痿遺精每天吃核桃仁60克，連吃三四個(gè)月。

氣管炎咳喘核桃仁3個(gè)，生姜3片，放口中細(xì)嚼慢咽，每日早晚各1次。

咽喉腫痛、聲音嘶啞核桃仁90克，每日3次，細(xì)嚼慢咽。

膽結(jié)石核桃仁適量放入菜油中炸酥，嚼細(xì)食之。每日20克，連服半個(gè)月為1個(gè)療程。