淺談增強化學實驗教學有效性的幾種做法

鄧少芬

摘 要：實驗教學是化學教學中的一個重要環(huán)節(jié)。如何提高高中化學實驗課堂教學的有效性呢？對增強實驗教學有效性的幾種做法進行分析。

關(guān)鍵詞：實驗教學；有效性；探究式實驗

一、建構(gòu)“實驗—探究”課堂教學模式

“實驗—探究”模式大體可分兩種：

1.模式一：創(chuàng)設(shè)情境→明確問題→收集事實→科學抽象→得出結(jié)論→交流與應用

科學抽象是指在人的思維中，排除認識對象的非本質(zhì)屬性，抽取其共同的、本質(zhì)屬性的一種方法。科學抽象的進行，需要運用比較、分析、歸納和概括，使得出的結(jié)論令人信服。如實驗：鹽與某些金屬的

反應。

創(chuàng)設(shè)情境：將鋁片擦去表面氧化物后擰成樹狀，塞入事先洗凈的透明礦泉水瓶中。取膽礬25克～30克加入水瓶中，之后注水，以沒過樹狀鋁片為宜，再擰緊瓶蓋。

明確問題：鹽能否跟金屬發(fā)生化學反應？

收集事實：

實驗一：在兩支盛有氯化銅溶液的試管中，分

別浸入一段潔凈的鐵絲和銀絲，過一會取出，觀察其變化？

實驗二：將兩根銅絲分別浸入盛有硝酸汞溶液和硫酸鋅溶液的試管里，過一會取出，觀察其變化？

實驗事實：

科學抽象：活潑性強的金屬能把活潑性弱的金屬從其鹽溶液中置換出來

得出結(jié)論：在金屬活動性順序里，只有排在前面的金屬，才能把排在后面的金屬從其鹽溶液中置換

出來。

交流與應用：能否用鐵桶裝硫酸銅溶液？

2.模式二：創(chuàng)設(shè)情境→提出問題→提出假說→科學抽象→驗證假說→得出結(jié)論→交流與應用

如實驗：苯酚性質(zhì)探究實驗。

創(chuàng)設(shè)情境：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反應，觀察苯酚的結(jié)構(gòu)，其特征基團是什么？

提出問題：苯酚具有哪些化學性質(zhì)？

提出假設(shè)：

（1）苯酚有羥基，可能具有醇的某些性質(zhì)。

（2）苯酚有苯環(huán)，可能具有苯的某些性質(zhì)。

（3）苯酚與乙醇官能團相同，確是兩類物質(zhì)，他們還存在差異。

實驗驗證：實驗1：將兩只各盛少量苯酚、乙醇的大試管置于70℃水中，分別投入一小塊大小相同的金屬鈉。

實驗2：向苯酚乳濁液中加入氫氧化鈉溶液。

實驗3：①向苯酚鈉溶液中加入鹽酸；②向苯酚鈉溶液中滴加酚酞試驗；③向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳氣體；④向苯酚鈉溶液中滴加碳酸鈉溶液。

得出結(jié)論：實驗1：證明酚羥基比醇羥基活潑。

實驗2：證明苯酚有酸性。

實驗3：證明苯酚有弱酸性，弱于鹽酸、碳酸。

交流與應用：如何從結(jié)構(gòu)入手解釋以上結(jié)論呢？

二、從課內(nèi)延伸到課外，從校內(nèi)走向校外——研究性學習、課題研究

新教材中專門列出了“化學實驗探究主題”，指出通過活動探究“發(fā)現(xiàn)學習和生活中有意義的化學問題”。注重化學實驗的生活化。

我們可以采用以下實驗模式：選擇課題→查閱文選→設(shè)計方案→實施實驗→得出結(jié)論。

我們知道分子之間是有一定間隙的。如：當50 mL酒精和50 mL水混合時，總體積變?yōu)?7.3 mL。那么，是不是所有的2種不同的液體混合后總體積都是減小的呢？有沒有增大的情況？如何用實驗驗證？

三、利用網(wǎng)絡(luò)資源和現(xiàn)代電子技術(shù)，補充實驗教學

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的最大優(yōu)勢是信息資源的共享，可創(chuàng)設(shè)生動和豐富的情境素材。多媒體在實驗教學中有以下優(yōu)勢：（1）現(xiàn)象不明顯的實驗，可通過“模擬”將現(xiàn)象“放大”；（2）一般在實驗室里難以完成的實驗，較危險的可通過多媒體模擬完成；（3）錯誤的實驗操作會導致嚴重的后果，模擬實驗可以起到反面教材的作用；（4）化工生產(chǎn)中的流程。動態(tài)的模擬流程給學生一目了然的感覺。

四、改進創(chuàng)新實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

課本中給出的演示實驗并不是十全十美的，有的污染嚴重，有的現(xiàn)象不明顯，不適于課堂教學，教師可對常規(guī)實驗質(zhì)疑，改進創(chuàng)新實驗方案等。

五、養(yǎng)成良好習慣，優(yōu)化思維品質(zhì)

許多化學試題與實驗有關(guān)，是建立在實驗的基礎(chǔ)上的，因此，習題課或者是學生提出的問題能夠用實驗解釋的盡量用實驗

解釋。

進行有效的實驗教學，對教師的專業(yè)素養(yǎng)有較高的要求，要求教師居高才能臨下。要求教師在課程改革的背景下，改變傳統(tǒng)的教育觀念。否則，不可能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新性思維的人才。

參考文獻：

王后雄.新理念化學教學論北京[M].北京大學出版社，2011.

（作者單位 武漢市蔡甸區(qū)實驗高級中學）

編輯 楊兆東