山茶屬植物在廣州公園中的應(yīng)用研究

蘇丹萍　賀濤　崔大方

摘要：以廣州市十二個(gè)公園為調(diào)查對象，對其中種植的山茶屬植物種類、應(yīng)用形式及配置情況進(jìn)行調(diào)查和分析。結(jié)果顯示，在所調(diào)查的公園內(nèi)，應(yīng)用較多的種類為山茶Camellia japonica和金花茶C. petelotii，應(yīng)用形式主要為散點(diǎn)植和叢植；主要存在問題是應(yīng)用種類和形式單一，缺乏養(yǎng)護(hù)。文章就此提出幾點(diǎn)優(yōu)化建議。

關(guān)鍵詞：山茶屬植物；園林應(yīng)用；廣州

中圖分類號(hào)：S688

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2014）01-0065-04

收稿日期：2013-07-05

修回日期：2013-12-18

Abstract：Twelve parks of Guangzhou were selected as the study sites. The species， application forms and configurations of Camellia planted in the park green space were investigated and analyzed. The results showed that the most frequently used species were Camellia japonica and C. Petelotii in all investigated parks. They were mainly planted in scattered and group planting. The main application problems of Camellia plants in Guangzhou was less species and simple application type and form and lack of suitable maintenance. Some optimization recommendations are put forward.

Key words ：Camellia；Landscape application；Guangzhou

山茶屬（ Camellia） 是山茶科（ Theaceae） 中種類較多、系統(tǒng)較原始的一個(gè)屬，全產(chǎn)于亞洲，為常綠闊葉灌木或喬木，世界上共有4個(gè)亞屬22組280種，分布于東亞北回歸線兩側(cè)。我國現(xiàn)有 238 種，以云南、廣東、廣西、四川最多[1]。山茶屬因形姿優(yōu)美、葉濃綠有光澤、花姿豐盈、端莊高雅、花期長而受到全世界園林界的重視[2]。許多山茶屬品種是重要的觀賞型花卉，多為常綠小喬木或灌木，花單生或簇生葉腋，花冠白色、紅色或黃色，大而整齊，多開于10 月至次年4 月，大多具有瑰麗的花朵，觀賞價(jià)值較高[2]。隨著培育技術(shù)不斷發(fā)展，山茶屬植物在園林中的應(yīng)用也越來越廣泛[3]。本文對廣州市主要城市公園中的山茶屬植物種類及園林應(yīng)用情況進(jìn)行調(diào)查并總結(jié)，期望為各城市科學(xué)地應(yīng)用和管理山茶屬植物提供依據(jù)。

1 調(diào)查地點(diǎn)與方法

本文綜合考慮廣州市中心各區(qū)公園的分布、性質(zhì)、養(yǎng)護(hù)管理水平等因素，選取了天河公園、流花湖公園、云臺(tái)花園等12個(gè)城市公園作為調(diào)查研究區(qū)域（表1），對上述公園所應(yīng)用的山茶屬植物種類、出現(xiàn)頻率（指應(yīng)用某種山茶的公園數(shù)與被調(diào)查公園總數(shù)的百分比）、配置情況進(jìn)行調(diào)查。通過實(shí)地記錄、拍攝照片的方式鑒定種類和獲取數(shù)據(jù)，總結(jié)分析目前山茶屬植物在廣州市公園中的應(yīng)用特點(diǎn)及不足之處。

2 結(jié)果與分析

2.1廣州公園中山茶屬植物應(yīng)用情況分析

2.1.1 應(yīng)用種類分析 調(diào)查結(jié)果顯示，廣州公園中應(yīng)用的山茶屬種類非常少，只有5種，應(yīng)用最多的為山茶C. japonica，其次為金花茶C. petelotii；另外，在東山湖公園有應(yīng)用茶梅C.sasanqua，天河公園有形成較大片的油茶C. oleifera林景觀；越南抱莖茶C. amplexicaulis是四季開花的新種，在越南作為觀賞植物栽培已有多年，僅在云臺(tái)花園發(fā)現(xiàn)一株，但可能因?yàn)橹糜陉柟庵鄙洵h(huán)境下，生長情況不好。

2.1.2 應(yīng)用頻率分析 由表1可知，調(diào)查的12個(gè)公園中有9個(gè)公園應(yīng)用了山茶屬植物，但整體應(yīng)用頻率不高，山茶在所調(diào)查的公園中應(yīng)用頻率最高，但也僅為67%，金花茶為33%，茶梅、油茶、越南抱莖茶都只有8%。山茶屬各植物僅在云臺(tái)花園出現(xiàn)次數(shù)較多，且主要分布于新建的生態(tài)谷景區(qū)。東山湖公園種植約有80株茶梅，但僅在湖心小島上可見。金花茶在4個(gè)公園有應(yīng)用，但在每個(gè)公園僅出現(xiàn)1～2次，且種植數(shù)量不多，云臺(tái)花園雖新種植金花茶約50株，但僅群植分布于入口左邊的斜坡上。

2.2 廣州公園中山茶屬植物應(yīng)用形式分析

山茶屬植物在廣州公園中的主要應(yīng)用形式為散點(diǎn)植和叢植。山茶主要是散點(diǎn)植、叢植，重點(diǎn)表現(xiàn)山茶的群體美；金花茶應(yīng)用形式比較單一，為散點(diǎn)植；油茶一般高達(dá)2～6 m，在天河公園群植形成小片油茶林景觀；茶梅為常綠灌木，體態(tài)玲瓏，葉形雅致，在東山湖公園群植于草地上，具有良好的觀賞效果。

2.2.1 孤植 山茶多為常綠灌木，但也有高達(dá)2～3 m的小喬木，可選用冠形好、冠幅大、枝條密、花繁葉茂的山茶樹孤植于庭園、花壇中心、道路交叉口、道路轉(zhuǎn)折點(diǎn)等地，以突出其優(yōu)美的姿態(tài) [4]。如在流花湖公園中景點(diǎn)入口處栽植了一棵山茶，樹形高大，開花時(shí)花繁色艷，既充分體現(xiàn)了山茶的個(gè)體美，也豐富了入口景觀，使其更具吸引力（圖1）。

2.2.2 對植 對植多用在自然式園林的進(jìn)口兩側(cè)，橋頭、蹬道的石級(jí)兩旁，以及建筑物的門口兩邊，在園林構(gòu)圖中作為配景，起陪襯和烘托主景的作用。在天河公園的百花園景區(qū)，在山頂休息平臺(tái)的入口兩側(cè)種植了大小相同、姿態(tài)類似的兩棵山茶，營造了山茶園特色鮮明的入口景觀（圖2）。

2.2.3 散點(diǎn)植 散點(diǎn)植不像孤植樹那樣強(qiáng)調(diào)個(gè)體美，但強(qiáng)調(diào)點(diǎn)與點(diǎn)互相呼應(yīng)的動(dòng)態(tài)聯(lián)系，體現(xiàn)韻律和節(jié)奏美。在荔灣湖公園中，常見山茶以直立灌木形式與 紅花檵木Loropetalum chinense var. rubrum、錦繡杜鵑Rhododendron pulchrum、含笑Michelia figo等散點(diǎn)種植于道路兩旁的花壇中（圖3），流花湖公園和黃花崗公園可見金花茶散點(diǎn)種植于園路邊，葉面鮮綠，秀麗雅致（圖4）。

2.2.4 群植 園林中常選擇花期、花色不同的山茶花品種互相搭配成群種植，可成為山茶花區(qū)，也可利用山茶花自然樹形，高低錯(cuò)落、三五成群，突出山茶花的景觀效果。天河公園中的山茶花區(qū)就是圍繞小山坡種植大小不同、品種不一的山茶而成，云臺(tái)花園也有一片山茶和金花茶群植形成的山茶園，觀賞效果良好（圖5）。

2.2.5 林植 在天河公園百花園景區(qū)中林植有近百株油茶樹，油茶挺拔開展，樹皮褐色、光滑，肉桂Cinnamomum cassia、荔枝Litchi chinensis、樟樹Cinnamomum camphora等圍合形成密閉上層空間，林下主要為蜘蛛抱蛋Aspidistra elatior、合果芋Syngonium podophyllum ‘Albovirens等耐蔭植物，喬、灌、草結(jié)合，營造出一種豐富的景觀。油茶林中層林下空間視線通透，其間配置林間小路，也豐富了游人空間體驗(yàn)（圖6）。

2.3 廣州公園山茶屬植物配置情況

2.3.1 立體復(fù)層植物景觀 山茶屬植物喜好半蔭蔽環(huán)境，園林綠化應(yīng)用茶花時(shí)，應(yīng)營造蔭蔽、相對濕潤的小環(huán)境。流花湖公園蒲翠洲路邊草地上（圖7），上層種植觀賞喬木蒲桃Syzygium jambos作為遮蔭物，下層種植高低不同的山茶，搭配紅花檵木、方枝蒲桃Syzygium tephrodes，地面覆蓋低矮的大花蘆莉Ruellia elegans，形成多層次、高效益的立體復(fù)層景觀植物群落，增加了空間層次，豐富植物景觀。荔灣湖公園中多處應(yīng)用山茶-腎蕨Nephrolepis cordifolia或銀邊山菅蘭Dianella ensifolia ‘Silvery Stripe結(jié)合景石配置。曉港公園以山茶為主景的綠地中，上層為枝條開展、稀疏的小葉欖仁Terminalia mantaly，下層空間點(diǎn)綴觀花觀葉植物如花葉艷山姜Alpinia zerumbet ‘Variegata、鵝掌藤Schefflera arboricola、朱蕉Cordyline fruticosa，利用枝葉的疏與密，亮度的明與暗，色彩的對比與協(xié)調(diào)，構(gòu)成光影斑斕、色彩多樣的景觀效果。

2.3.2 與園林建筑、小品、水景的配置 在亭、堂、樓、閣、水榭附近栽植單株或幾株山茶，不僅能使色彩和諧，還可襯出建筑的華麗 [5]。云臺(tái)花園生態(tài)谷中，幾乎每個(gè)亭榭旁都配置有三兩株高低的山茶、山石幾座、賦詩一兩首，共同營造了文化氣氛濃厚的嶺南庭院景觀，表現(xiàn)建筑及庭院的高雅品格（圖8）。越秀公園有一處水景前種植了高低不一的山茶作為屏障，兩側(cè)利用景石與山茶的圍合營造了幽深高雅的入口景觀，穿過入口，豁然開朗，可欣賞到壯闊的瀑布景觀，讓人心曠神怡。

3討論

3.1 山茶屬植物在南寧、南昌、長三角地區(qū)的應(yīng)用比較

廣西大學(xué)文祥鳳[6]等報(bào)道了南寧市園林綠地共應(yīng)用了豐富的山茶屬植物共28種，應(yīng)用較廣泛的主要為山茶、茶C. sinensis、南山茶C. semiserrata及金花茶、防城金花茶C. chrysantha var. phaeopubisperma和顯脈金花茶C. euphlebia。南寧與廣州地理位置相近，在山茶屬應(yīng)用種類上可相互借鑒，如金花茶花色金黃，是山茶屬植物中少有的黃色品種，可增加金花茶應(yīng)用種類，并可提高其園林應(yīng)用頻率。

夏勃[7]等報(bào)道了南昌園林應(yīng)用的山茶種類有8種，城市公園中應(yīng)用最廣泛為茶、油茶、茶梅、山茶，可在校園綠地中見到尖萼紅山茶C. edithae、美人茶C. uraku、浙江紅花油茶C. chekiangoleosa少量種植。尖萼紅山茶葉色濃綠，花艷紅，是良好的庭園灌木花卉，同時(shí)也是廣東鄉(xiāng)土植物，但在廣州園林中尚未見到應(yīng)用，僅在華南植物園山茶園中有栽培，另外廣東鄉(xiāng)土山茶屬植物如香港毛蕊茶C. caudata、柃葉連蕊茶C. euryoides、柳葉毛蕊茶C. salicifolia都有很大的園林觀賞價(jià)值，可考慮對尖萼紅山茶等進(jìn)行引種馴化，開發(fā)花灌木新種應(yīng)用到園林中。

與長三角地區(qū)園林山茶的應(yīng)用情況比較可知[8-9]，長三角地區(qū)山茶和茶梅的應(yīng)用頻率比廣州高得多。如茶梅體態(tài)玲瓏，葉形雅致，花色艷麗，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉，在華南植物園也有引種栽培，長勢良好，因此建議加強(qiáng)茶梅的應(yīng)用，可以花籬形式大片種植，豐富廣州園林中綠籬形式及種類。

3.2 存在問題與建議

3.2.1存在問題 綜合以上調(diào)查結(jié)果可知，廣州山茶屬的應(yīng)用具備了一定的基礎(chǔ)，但目前山茶在廣州市的園林應(yīng)用存在以下問題：

1）應(yīng)用種類少，種類選擇不恰當(dāng)

目前應(yīng)用于廣州公園的山茶屬植物種類少，僅5種，且只有山茶應(yīng)用較多，金花茶、越南抱莖茶、油茶和茶梅僅應(yīng)用于一兩個(gè)公園，未能廣泛應(yīng)用，這可能與應(yīng)用的種類或品種選擇不恰當(dāng)有關(guān)。如應(yīng)用的山茶花主要為紅色，品種相對單一；但從廣州居住區(qū)庭院調(diào)查發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用的山茶品種多樣，有單瓣、重瓣、白色、粉色等，可篩選生長良好的山茶品種應(yīng)用于公園綠化中。金花茶和越南抱莖茶尚在引種培育階段，不宜大面積應(yīng)用于公園綠化。常綠小喬木油茶是主要木本油料作物，但較少作為觀賞植物。

2）養(yǎng)護(hù)管理不善，缺乏完整的栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

在調(diào)查的廣州公園中，山茶的生長情況基本較好，孕蕾率較高，但栽培養(yǎng)護(hù)不到位，未能及時(shí)修剪，多生長散亂，景觀效果營造不佳。如在珠江公園的蔭生植物區(qū)入口的幾株山茶長勢比較差，葉子有發(fā)黃現(xiàn)象。多數(shù)山茶屬植物為半蔭習(xí)性，應(yīng)栽于林下或喬木下。蔭棚的通風(fēng)透氣性較差，透光性較弱，排水不良，易于積水，山茶難以相適應(yīng)這樣的生長環(huán)境，因而造成植株生長不良。風(fēng)景園林的新寵——越南抱莖茶有喜蔭特性，不能忍耐夏季的強(qiáng)陽光，而在云臺(tái)花園中，越南抱莖茶栽植于休息廣場旁小花壇綠地中，陽光直射，無喬木遮蔭，故植株矮小，葉子發(fā)黃脫落，建議將此株越南抱莖茶移栽于半蔭環(huán)境中。

3.2.2 建議

1） 加強(qiáng)廣東山茶屬鄉(xiāng)土原種的引種馴化，豐富山茶屬應(yīng)用種類

廣東山茶屬植物資源豐富，不少種類具有良好的觀賞價(jià)值[10]，如南山茶為常綠小喬木，花大，在華南植物園有引種栽培。紅皮糙果茶[11]C. crapnelliana四季常綠，樹姿優(yōu)美，主干明顯，還有一個(gè)明顯特征就是枝干被磚紅色粉末，可列植于道路旁形成特色道路景觀，杜鵑紅山茶C. azalea、長尾紅山茶C. polyodonta var. longicaudata的盛花期在夏季，這種反季節(jié)性狀可以添補(bǔ)夏季無花的空白，可用這些反季節(jié)開花的山茶屬物種做親本，通過雜家育種，培育出夏季甚至全年開花的茶花新品種。另外廣東鄉(xiāng)土植物香港毛蕊茶、柃葉連蕊茶、柳葉毛蕊茶、大果南山茶C. semiserrata var. magnocarpa、尖萼紅山茶、紅皮糙果茶均可考慮開發(fā)種植于廣州公園中，豐富山茶品種資源。因此，建議加強(qiáng)鄉(xiāng)土種類的引種馴化，促進(jìn)野生山茶屬植物資源的開發(fā)利用。

2）合理栽培，營造適宜山茶屬植物生長的小環(huán)境

山茶屬植物在酸性土、半蔭環(huán)境中長勢較好，而在堿性土和強(qiáng)直射光下則長勢較差，且孕蕾率較低，病蟲害和日灼傷較嚴(yán)重。在園林綠化栽培中應(yīng)營造必要蔭蔽、相對濕潤的小環(huán)境。建議參考流花湖公園的種植模式，上層種植觀賞喬木作為遮蔭物、下層種植山茶花、地面覆蓋低矮的草坪或草本地被植物，形成多層次、高效益的立體復(fù)層景觀植物群落，既有助于山茶屬植物的健康生長，亦提高了城市綠化科技含量和優(yōu)化了園林景觀效果。

3）優(yōu)化配置、適時(shí)修剪

山茶屬植物造景受到特殊株型、光照、土壤條件的限制，在進(jìn)行植物配置時(shí)，除了要挑選適宜場地條件的山茶屬樹種外，還必須選擇與山茶屬相似或互補(bǔ)的植物進(jìn)行搭配，以便在不影響山茶屬植物生長的前提下也能讓其他植物茂盛成長。另外注意對植物進(jìn)行維護(hù)和修剪，特別是以山茶為主景的群落景觀，勤修剪可以防止地被植物生長過快而影響景觀效果。

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審稿編輯：莊雪影 陳紅鋒