肉種雞兩種不同加料方法的對(duì)比

陳合強(qiáng)

某場(chǎng)飼養(yǎng)的14000套AA+肉種雞，分別飼養(yǎng)于A和B兩棟雞舍，產(chǎn)蛋期按照兩種不同的的方法加料，現(xiàn)將有關(guān)情況統(tǒng)計(jì)分析如下。

1 方法

某場(chǎng)飼養(yǎng)的AA+肉種雞14000套，采用兩高一低遮黑飼養(yǎng)方式，分別飼養(yǎng)在兩棟雞舍，育雛育成期成活率分別為96.4%和96.5%，均勻度分別為86.5%和86.3%，24周末母雞體重分別為2925g和2910g，從產(chǎn)蛋率5%開始，采用不同的加料方法添加高峰料量，A舍采用漸進(jìn)加料法如表1；B舍采用按產(chǎn)蛋率每日加料，產(chǎn)蛋每上升1%，加料量=（擬添加的高峰料172g～產(chǎn)蛋5%的基礎(chǔ)料量125g）/（添加高峰料量時(shí)的產(chǎn)蛋率75～基礎(chǔ)產(chǎn)蛋率5）=0.67g。生產(chǎn)性能統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表2。

2 結(jié)果

2.1 體重情況 采用A舍加料法母雞體重32周為3600g，36周為3683g；而B舍相同周齡的體重分別為3681g和3852g。

2.2 生產(chǎn)性能情況 采用A舍加料法高峰產(chǎn)蛋率達(dá)到88.4%；B舍達(dá)到86.3%。66周累計(jì)產(chǎn)合格種蛋數(shù)A舍為182枚；B舍為178.5枚。周雙黃蛋的比例A舍最高為2.96%；B舍為3.84%。30周時(shí)的破蛋比例A舍為0.43%；B舍為1.03%。30周時(shí)的蛋重A舍為60.5g；B舍為57.7g。最大產(chǎn)蛋值A(chǔ)舍為52.2g；B舍為50.0g。

3 分析

種母雞按照能夠獲得正常體重生長(zhǎng)曲線的飼喂程序飼喂，并適時(shí)加光刺激，才能適時(shí)開產(chǎn)。開產(chǎn)后的種雞必須定期增加料量，以獲取適宜的周增重、豐滿度和適時(shí)的開產(chǎn)時(shí)間和正確的生長(zhǎng)發(fā)育。但如果此階段所接受的料量大大超過產(chǎn)蛋所需的料量，將會(huì)造成卵巢結(jié)構(gòu)發(fā)育異常、體重超標(biāo)及種蛋質(zhì)量差，如雙黃蛋比例過大、孵化率下降、腹膜炎或脫肛造成死淘率高等。因此，合理添加高峰料量并在種雞達(dá)到產(chǎn)蛋高峰后適時(shí)減料是最大限度地提高每只種母雞受精種蛋數(shù)量的重要工作之一。應(yīng)根據(jù)見第一枚種蛋前的料量和產(chǎn)蛋高峰時(shí)的料量之間的差異制定一個(gè)喂料程序，然后根據(jù)雞群的的體重、生長(zhǎng)狀況、均勻度、吃料時(shí)間、產(chǎn)蛋率的上升情況、蛋重及增長(zhǎng)的趨勢(shì)、環(huán)境溫度和飼料能量水平和預(yù)計(jì)的高峰料量，制定加料程序，采用多次少量的加料方法逐步加到高峰料，保持種母雞的卵巢有序排卵。蛋重、產(chǎn)蛋率和體重出現(xiàn)不足或超標(biāo)時(shí)，應(yīng)提前或推遲增加料量的時(shí)間。理想的狀態(tài)下，每天都應(yīng)觀察和分析產(chǎn)蛋率、體重及相關(guān)條件的變化并調(diào)整每天的料量。然而，實(shí)際生產(chǎn)中，飼料增加的次數(shù)和頻率取決于對(duì)產(chǎn)蛋水平的變化和其它因素變化觀察和反應(yīng)的能力，應(yīng)注意觀察和分析體重、體況、料量、吃料時(shí)間、總產(chǎn)蛋量、雞舍工作溫度、飼料中能量水平、環(huán)境溫度等，確定每個(gè)階段的料量需求。

3.1 制定加料方案 喂料量的增加程序主要依據(jù)20周時(shí)的體重均勻度和豐滿程度，這些特征決定開產(chǎn)前第一次的加料幅度。如果雞群的變異系數(shù)小于10%，應(yīng)在產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)開始第一次加料，大于10%應(yīng)在產(chǎn)蛋率達(dá)到10%加料，然后料量的增加應(yīng)完全按照雞群的實(shí)際產(chǎn)蛋水平和蛋重水平來確定。

3.2 按產(chǎn)蛋率加料 從產(chǎn)蛋率5%～10%開始，按產(chǎn)蛋率的增長(zhǎng)幅度加料。預(yù)期產(chǎn)蛋高峰超過產(chǎn)蛋性能標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在產(chǎn)蛋率75%以后進(jìn)一步增加料量。上述試驗(yàn)方法中，采用A舍加料法優(yōu)于B舍。按產(chǎn)蛋率每日增料有利于飼料營(yíng)養(yǎng)的合理利用，可以使種雞在產(chǎn)蛋與體重之間建立營(yíng)養(yǎng)平衡，從而使種雞保持較好的產(chǎn)蛋體況，種雞死淘率低，產(chǎn)蛋率高，能充分發(fā)揮種雞的產(chǎn)蛋性能潛力。AA+肉種雞在產(chǎn)蛋率達(dá)到75%左右時(shí)應(yīng)給高峰料，高峰采食能量460～465kcal。

3.3 為每批種雞制定加料模式 每一批種雞都應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)狀況、生產(chǎn)性能和環(huán)境條件提供具體的要求，并根據(jù)設(shè)施和設(shè)備條件制定最佳的管理程序。

3.4 采食時(shí)間趨勢(shì) 觀察雞群的采食時(shí)間是確保雞群攝入適當(dāng)能量非常有用的管理方法。采食時(shí)間是指雞群采食完一天的飼喂量所需的時(shí)間，從飼喂系統(tǒng)轉(zhuǎn)動(dòng)開始到喂料器內(nèi)只剩下粉末為止。當(dāng)飼喂量過多時(shí)，雞群的采食時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，反之，雞群的采食時(shí)間會(huì)比預(yù)期短。很多因素如周齡、溫度、飼喂量、飼料的物理形狀、飼料營(yíng)養(yǎng)濃度及原料質(zhì)量等都會(huì)影響雞群的采食時(shí)間，采食時(shí)間的變化趨勢(shì)與具體采食時(shí)間同樣重要。應(yīng)觀察和記錄雞群采食時(shí)間的趨勢(shì)，如雞群的采食時(shí)間發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)調(diào)查可能的原因如能量水平不符合預(yù)期、飼料質(zhì)量差、健康原因、飼喂量不正確等。產(chǎn)蛋高峰期，在19～21℃的溫度環(huán)境下，根據(jù)不同的飼料形狀，雞群的采食時(shí)間一般在2～4h之間，粉料3～4h、顆粒破碎料2～3h、顆粒料1～2h。

3.5 蛋重變化趨勢(shì) 每日蛋重變化趨勢(shì)是判斷營(yíng)養(yǎng)攝入總量是否適當(dāng)?shù)拿舾兄甘?，如營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)導(dǎo)致蛋重下降；營(yíng)養(yǎng)攝入過剩會(huì)造成蛋重增加。應(yīng)從產(chǎn)蛋率10%開始記錄每日蛋重，每天從第二次撿的蛋中抽樣稱取120～150枚蛋的總重量，剔除雙黃蛋、小蛋及畸形蛋，避免抽樣稱重前一天產(chǎn)的蛋，將每日平均蛋重制作曲線與標(biāo)準(zhǔn)蛋重進(jìn)行比較，蛋重曲線圖的刻度大小應(yīng)足以清楚地觀察每日蛋重的變化，然后根據(jù)實(shí)際蛋重偏離預(yù)期日蛋重曲線的程度調(diào)整飼喂量。如雞群的飼喂量正確，蛋重一般會(huì)與標(biāo)準(zhǔn)曲線一致，但是，由于抽樣的差異及環(huán)境的影響，每日平均蛋重會(huì)有正常的波動(dòng)。如雞群飼喂不足，蛋重會(huì)停止增長(zhǎng)3～4d，而且蛋重趨勢(shì)會(huì)偏離目標(biāo)。如果此時(shí)還沒有達(dá)到高峰料量，應(yīng)將下一次計(jì)劃加料時(shí)間提前實(shí)施；如此時(shí)已經(jīng)達(dá)到高峰料量，應(yīng)額外增加高峰料量（增加3～5g/只）。如飼喂不足，每日蛋重連續(xù)3～4d會(huì)下降。

3.6 綜合考慮其它因素 由于影響生產(chǎn)性能的因素較多較復(fù)雜，因此采用合適的加料方法，少喂勤加，前少后多有助于獲得較高的生產(chǎn)成績(jī)?nèi)鏏舍。同時(shí)還應(yīng)確保雞群健康，減少應(yīng)激，及時(shí)免疫，以為種雞穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。