怎樣喝奶才有利于鈣的吸收？

不要空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)牛奶在胃里停留時(shí)間短，會(huì)影響奶中鈣及其它營養(yǎng)素的消化吸收。所以，最好在喝奶之前先吃些饅頭、餅干等食物；少量多次會(huì)比一次大量飲用的效果好。這樣能使身體吸收更多的鈣；注意避免同時(shí)和含草酸較多的蔬菜，如菠菜等食用，因?yàn)椴菟崤c鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣會(huì)影響鈣的吸收甚至造成結(jié)石。

在擇菜時(shí)鍛煉腹部和臀部

擇菜的時(shí)候坐在小凳或者椅子上，挺直腰部，將一條腿抬到另一條腿上；吸氣，收緊大腿，然后收緊臀部（你會(huì)感到臀部稍微抬起），最后收緊腹部，收緊會(huì)陰部。盡量堅(jiān)持，最好能保持1分鐘；放松，恢復(fù)正常呼吸……重復(fù)5次。

寶寶便秘怎么辦？

在寶寶空腹時(shí)，用手掌蘸取適量的潤膚油，在寶寶腹部做順時(shí)針按摩，力量適度，以寶寶能耐受為宜；服用一些腸道益生菌如媽咪愛、雙歧桿菌等，幫助腸道建立菌群平衡，以助大便排出；如果不排便時(shí)間較長，可用干凈的小肥皂?xiàng)l或開塞露擠入肛門，以刺激排便，但這種方法只能作為偶爾救急之用，不能頻繁應(yīng)用，以免產(chǎn)生依賴而加重便秘。

用微波爐做果醬

1.橙子去皮取心切成小丁，橙皮去白瓤切碎，將汁潷出待用。

2.將葡萄干放入碗中，倒入準(zhǔn)備好的橙汁，再放入微波爐中，以600W強(qiáng)微波煮2分鐘。取出后，靜置15～20分鐘，直到葡萄干吸水鼓脹再瀝去多余汁液。

3.把橙子丁、碎橙皮、葡萄干和蜂蜜一起倒入攪拌機(jī)中略微攪打，然后倒入碗中，置入微波爐以600W強(qiáng)微波再加熱2分鐘，取出后充分?jǐn)嚢?，靜置2—3分鐘即成。

熟雞蛋在冷水中會(huì)成“細(xì)菌蛋”

通常在雞蛋煮熟后，我們會(huì)把它浸在冷水一會(huì)兒，以便剝皮。但要注意，冷水中尤其是自來水中生存著大量的細(xì)菌，而雞蛋煮熟后，可以阻止細(xì)菌通過的蛋殼膜已經(jīng)被破壞了，加上煮蛋過程中，有些蛋已經(jīng)破裂，從而為細(xì)菌的進(jìn)入大開方便之門。正確的方法應(yīng)該是：不要使用冷水浸泡雞蛋，而是在煮蛋時(shí)加上少量食鹽，這樣既可殺毒，又可使蛋白質(zhì)收縮變性，較易剝離。

海鮮燒烤要烤熟

海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵?？竞ｕr，應(yīng)盡量烤得久些。必須要熟透才可以食用。食用時(shí)搭配蒜和芥末，有殺菌作用。