林下生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)

潘景偉

[摘 要] 林下生態(tài)養(yǎng)雞模式在我國(guó)許多地區(qū)廣泛采用，我市也有部分地區(qū)采取了這種養(yǎng)殖模式，就是利用山林區(qū)的自然環(huán)境，采取現(xiàn)代飼養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相結(jié)合的方法，將本地雛雞或者蛋雞放到山林中飼養(yǎng)，以人工飼料、昆蟲(chóng)、野草作為主要食料來(lái)源，人工飼料主要包括無(wú)公害的玉米、豆餅或者是混合型的飼料，保障雞的無(wú)公害性。本文主要介紹了山林環(huán)境下生態(tài)養(yǎng)雞的技術(shù)，為我地去生態(tài)養(yǎng)雞提供科學(xué)的技術(shù)參考。

[關(guān)鍵詞] 林下 生態(tài)養(yǎng)雞 養(yǎng)殖

[中圖分類號(hào)] S831 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0227-01

引言

由于自然生態(tài)環(huán)境下養(yǎng)雞具有特殊的優(yōu)勢(shì)，其養(yǎng)殖的質(zhì)量和水平較高，銷售的肉雞和雞蛋品質(zhì)較好，口感較為獨(dú)特，市場(chǎng)前景非常大。但是一些養(yǎng)殖戶對(duì)于林下養(yǎng)雞技術(shù)掌握不全面，導(dǎo)致在飼養(yǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)一系列的問(wèn)題，影響了最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。根據(jù)自身工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將林下養(yǎng)雞技術(shù)總結(jié)如下：

一、雞場(chǎng)和雞舍的建設(shè)

林下生態(tài)養(yǎng)雞通常選擇海拔較低的天然的次生林邊或者是林間的草地交界處等地，雞舍應(yīng)該選擇在沒(méi)有污染，地勢(shì)較高、光照通風(fēng)較好、水源充足、運(yùn)輸便利、水質(zhì)較好、排水排廢便利的場(chǎng)地，雞舍與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際飼養(yǎng)規(guī)模決定，確保有足夠的保溫育雛室。通常有兩人飼養(yǎng)管理的可以每批次喂養(yǎng)2000只左右，雞舍面積在85平方左右，雞舍的材料和結(jié)構(gòu)盡量因地制宜，選擇可以利用的樹(shù)桿或者枝條，加入必要鋼材等，總體成本較低。建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)為雞舍內(nèi)不潮濕、地勢(shì)較高、不寒冷、保溫性好、光照充足、通風(fēng)流暢、便于清理和消毒、防止鼠害以及其他動(dòng)物危害等。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)為每只雞活動(dòng)范圍不小于1平米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍用鐵絲網(wǎng)圍欄，圍欄四周挖深50公分、寬50公分左右的深溝，便于排污，降低雞舍的水位，場(chǎng)地盡可能平整，便于自然排水。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)鋪設(shè)一定面積的沙堆，便于雞采食。雞舍內(nèi)光照必須充足，能夠防風(fēng)、防雨、防曬，臥地地勢(shì)要高，舍內(nèi)放置飲水器具和補(bǔ)飼器具，保證器具清潔干凈，便于拆卸消毒和清洗。

二、選擇健康的雛雞

在雞舍建設(shè)好以后，便可引進(jìn)雛雞，雛雞必須要到種雞品種好、防疫好、無(wú)疫情的孵化場(chǎng)進(jìn)行批量選擇，也可以在本地農(nóng)戶或者養(yǎng)殖戶家中收購(gòu)純種的本地母雞孵化的雛雞，按照健康雛雞的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行挑選，一般選擇毛色光亮、整潔、腹部大小適中、柔軟且富有彈性、活潑好動(dòng)、叫聲洪亮、眼大有神，握在手中掙扎力大的雛雞。將選擇好的雛雞及時(shí)、安全、衛(wèi)生、舒適的運(yùn)回雞舍，放在育雛室內(nèi)。運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中一定要注重檢查，防止雛雞受寒、受風(fēng)，發(fā)生感冒或者受壓、悶死等情況，運(yùn)到雞場(chǎng)后在混群前要進(jìn)行隔離觀察，一周后若無(wú)異常行為方可進(jìn)行混群飼養(yǎng)，避免不必要的損失。

三、育雛階段

林下生態(tài)養(yǎng)雞主要經(jīng)歷的兩個(gè)階段是育雛和放養(yǎng)。

1.育雛階段

育雛通常在雞舍內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，時(shí)間為3～5周，要求在放養(yǎng)前每天飼養(yǎng)5～6次，保證充足清潔的飲水。在雛雞階段要做好充分的疫苗接種工作，一日齡的雛雞注射馬立克氏疫苗0.2ml，3～12小時(shí)以后，用少量的高錳酸鉀兌水給其開(kāi)口飲水，疫苗接種一周后用雞新城疫疫苗進(jìn)行鼻滴、點(diǎn)眼，兩周后再用法氏囊弱毒與脫脂奶粉兌水給其開(kāi)口飲水，喂水一天，其配比為法氏囊弱毒苗：水為1：20，脫脂奶粉少量每千只雞用法氏囊弱毒苗的量為500ml，待雛雞喂養(yǎng)五周以后，便可嘗試在近環(huán)境溫度下飼養(yǎng)，之后便進(jìn)入放養(yǎng)階段。

2.放養(yǎng)階段

充分考慮天氣和溫度情況，將喂養(yǎng)2～3周的雛雞白天驅(qū)趕到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行放養(yǎng)喂養(yǎng)，同時(shí)避免與成雞混合在一起，防治出現(xiàn)啄傷現(xiàn)象。在喂養(yǎng)時(shí)要堅(jiān)持用固定的呼喚聲，邊喂邊呼喚，鍛煉雛雞的條件反射能力，便于在放養(yǎng)山林之后能做到收放統(tǒng)一。也可以選擇幾只本地母雞孵化雛雞，根據(jù)預(yù)定的進(jìn)雛時(shí)間，將在外地選擇的雛雞與本地孵化的雛雞同步進(jìn)雛，一般在晚上關(guān)燈的條件下進(jìn)行，將雛雞與母雞放在一起，讓其領(lǐng)養(yǎng)。為了防止母雞啄傷雛雞，對(duì)其進(jìn)行斷喙處理。一旦成功在訓(xùn)練放養(yǎng)時(shí)，對(duì)母雞用固定的呼喚聲進(jìn)行喂養(yǎng)，形成固定的效果之后，其他的雛雞便跟隨母雞行動(dòng)，逐步提升放養(yǎng)的能力。最初放養(yǎng)時(shí)，待雞群回運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，可以用邊呼喚邊喂養(yǎng)的方式放水、放飼料，增強(qiáng)雞群的認(rèn)家能力和入群能力，形成固定的思維定勢(shì)。待雞群在放養(yǎng)環(huán)境下有較強(qiáng)的自由捕食能力后，便可逐步的減少人工飼料，一般縮減至每天2～3次，注重早晨少量喂養(yǎng)，晚上多喂養(yǎng)。人工飼料必須是天然無(wú)公害的，不能加入任何化學(xué)制劑，采購(gòu)人工飼料時(shí)要到正規(guī)的廠家進(jìn)行訂購(gòu)，索要飼料安全檢驗(yàn)證書(shū)，確保飼料不含有任何化學(xué)元素，保證雞群的品質(zhì)。

四、林下生態(tài)養(yǎng)雞放養(yǎng)和飼養(yǎng)期的管理

1.雛雞的飼養(yǎng)管理。要完善各類配套設(shè)備，如取暖保溫設(shè)備、飲水設(shè)備、喂料設(shè)備以及對(duì)雞舍進(jìn)行定期消毒的消毒工具等，根據(jù)天氣情況科學(xué)掌握放養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)短。

2.育成期的飼養(yǎng)管理

育成期是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，要采取合理的舍養(yǎng)與放養(yǎng)相結(jié)合的方法，便于雞能夠獲取充足的營(yíng)養(yǎng)，保證其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

3.產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期以后，要及時(shí)設(shè)定固定的籠箱，并訓(xùn)練母雞到固定的地點(diǎn)產(chǎn)蛋，防止?jié)M地產(chǎn)蛋的現(xiàn)象，有效減輕飼養(yǎng)人員的負(fù)擔(dān)和雞蛋損傷率。冬季時(shí)節(jié)，氣溫較低，要?jiǎng)?chuàng)造適合母雞產(chǎn)蛋的溫度條件，科學(xué)的搭設(shè)蛋棚，便于母雞正常的產(chǎn)蛋，在母雞產(chǎn)蛋前做好免疫接種工作。

4.種雞群的飼養(yǎng)管理

種雞群要進(jìn)行分欄、小欄飼養(yǎng)，按照公母比1：12的比例劃分群，大群按照1：10的比例劃分群，并按時(shí)進(jìn)行疫苗接種以及飼養(yǎng)、喂水、雞舍清理消毒、補(bǔ)充必要的微量元素及無(wú)機(jī)鹽等。

5.商品雞的飼養(yǎng)管理

為了防止疫病的發(fā)生，有效的殺滅有害的病原微生物，堅(jiān)持全進(jìn)全出的原則飼養(yǎng)。飼養(yǎng)一批全部出欄后，要用生石灰對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)地進(jìn)行全面消毒，進(jìn)行野外飼養(yǎng)時(shí)，每隔三年要更換一次飼養(yǎng)地點(diǎn)，為放養(yǎng)場(chǎng)提供凈化的時(shí)間。

五、加強(qiáng)巡邏檢查

放養(yǎng)期，雞群四處抓撓、啄蟲(chóng)啄草，對(duì)于異常的情況不敏感，一旦一只雞感染傳染性疾病，必然會(huì)帶到整個(gè)放養(yǎng)環(huán)境內(nèi)，因此在放養(yǎng)期間，要加強(qiáng)巡查力度，注重觀察，傍晚時(shí)要清點(diǎn)雞群數(shù)量，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查明原因及時(shí)解決。

參考資料

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