蘋果樹矮化栽培存在的問題及對策

蘇相榮

蘋果樹矮化密植栽培，具有樹體矮小、結(jié)果早、便于管理、單位面積產(chǎn)量高等優(yōu)點，深受廣大栽培者的喜愛。掌握果樹矮化密植栽培技術(shù)至關(guān)重要，現(xiàn)將管理中容易出現(xiàn)的問題及對策總結(jié)如下，希望引起果農(nóng)注意。

一、合理密植

矮化蘋果樹的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)增長的，在單位面積內(nèi)，必須保證有足夠的株數(shù)，不能采用喬化樹那樣的大行株距的稀植栽法，如果那樣非但不能發(fā)揮矮化蘋果樹的高產(chǎn)、結(jié)果早的優(yōu)勢，其單位面積產(chǎn)量也會低于喬砧樹的產(chǎn)量。一些果園隨意加大了株行距，減少了栽植株數(shù)，浪費了土地的有效使用面積，使產(chǎn)量和經(jīng)濟效益都搞不上去。

對策：在定植矮化蘋果樹時，一定要考慮到土質(zhì)瘠肥和自然條件好壞的差異性的實情，定植時株行距大小就不能一樣。在地力肥沃自然條件好的地方，行距多選擇在3米，株距2米，畝栽樹111株。為節(jié)約用地，減少前期因樹小結(jié)果少效益不高的實情，也可采用行距2米，株距1.5米的栽植法，每畝栽222株。在幼樹時使每棵樹都能結(jié)上幾個果，以群體獲勝。過幾年后當(dāng)樹與樹之間互相遮蔭擋光時，每隔一株去除一棵樹，使前期損失降到最低點。在土壤肥力低的地塊，栽植矮化蘋果樹時，也可采用行距2米，株距2米或行距2.5米，株距2米的栽植法。總之，要根據(jù)實情靈活合理掌握栽植株行距的大小。

二、定干過低

矮化蘋果樹最大的特點是樹體矮小，樹冠體積小，單株樹占地面積小。在實際生產(chǎn)中一些栽培者過于強調(diào)樹的矮化作用，存在著樹越矮越好的指導(dǎo)思想，在定干時往往過低（30-40厘米）。當(dāng)?shù)谝粚又髦Y(jié)果后，下層枝條極易接地，造成果面不潔，果實不易著色，污染嚴(yán)重，通風(fēng)條件惡化，葉片薄，光合作用能力降低，管理不便。

對策：適當(dāng)提高定干位置，使樹干高度保持在50-60厘米以上。對那些已經(jīng)形成過低的樹干，在可能的情況下，剪除下面第一層主枝，提高主干高度。也可對外圍下垂枝進行上拉或支撐。用繩子上拉或用木棍支撐，經(jīng)一個夏季的生長期，可使樹枝恢復(fù)到理想的角度，有些枝也可疏掉。經(jīng)幾年的管理修剪可改變原樹主枝的角度，通風(fēng)透光條件將得到很大的改善。

三、修剪不當(dāng)

修剪在蘋果生產(chǎn)中起著強有力的調(diào)節(jié)杠桿作用。修剪能調(diào)控植株樹體或整個果園的生長發(fā)育環(huán)境條件，使樹的各主枝著生部位合理勻稱，有目的的控制調(diào)節(jié)果實的負(fù)載量，減少大小年的發(fā)生，保持平衡樹勢。而在實際生產(chǎn)中普遍存在著只搞冬剪不搞夏剪的現(xiàn)象。冬剪時又往往修剪過重，斷截過重，造成當(dāng)年生枝條萌發(fā)過多，耗養(yǎng)過多，樹形雜亂，影響通風(fēng)透光條件，使生殖生長和營養(yǎng)生長失調(diào)，花芽物質(zhì)積累形成的少，下年產(chǎn)量下降。

對策：冬季修剪與夏季修剪配合進行。冬季修剪時不要局限樹形，不要隨意大拉大砍，要根據(jù)樹生長的實際狀況合理修剪，一定要保證領(lǐng)導(dǎo)枝的生長地位。對主枝延伸不夠長的，要重一點剪。疏掉內(nèi)膛過密枝，剪除競爭枝。對各大主枝，夠長度的，要輕剪長放，對那些開張角度不夠的，除牽拉外，修剪時一定要“蹬里留外”，采用短、中枝長度修剪。夏季修剪是繼冬季修剪后的輔助措施，對夏剪的修剪重視程度要如同于冬剪，不可忽視。夏季修剪除了剪除掉那些新病枯枝、競爭枝、纖細枝外，還需將拉枝、擰枝、摘心、刻傷、揻條等技術(shù)措施綜合運用。

四、合理負(fù)載

矮化蘋果樹在年生長周期中，新梢往往生長的較短，而且停止生長的時間較早，中早熟品種在采收果實后，當(dāng)年新枝都不再生長和延長，樹體內(nèi)的物質(zhì)營養(yǎng)積累較多，花芽分化所需要的養(yǎng)分供應(yīng)充足。所以，每條枝上都能形成眾多的花芽，來年滿樹果實，如果不進行調(diào)控負(fù)載，造成樹體難以承受，易使樹勢轉(zhuǎn)弱。

對策：疏掉密集處的結(jié)果枝，冬剪時對有些枝花芽形成的過于密集處，可抹掉一部分，開花期、結(jié)果期進行疏花疏果。有些蘋果品種在花期至幼果期時，有較強的自控調(diào)節(jié)能力，疏花時間可適當(dāng)晚幾天。試驗證明，五年生的強壯矮化蘋果樹，在單株10公斤產(chǎn)量時，果個大小、著色完好率、成熟期都比較正常。株高多控制在200厘米左右，當(dāng)產(chǎn)量超過10公斤以上時，果個大小不均，成熟期延后10天左右，果色不艷，品質(zhì)下降。來年掛果量明顯減少。在一棵樹上，一定要控制中心領(lǐng)導(dǎo)枝上的結(jié)果負(fù)載量，原則上寧少勿多，要保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的旺勢，以減緩衰弱。

五、合理施肥

糞肥是果樹的糧食，果樹在盛果期時，需要的養(yǎng)料是非常多的，如果不能及時人為地輔助補給養(yǎng)分，樹勢極易衰弱，在果實負(fù)載量大時，易造成樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累不足，使樹難以越冬，往往在第二年生長勢不旺，甚至死亡。一些果園施肥單一，一味強調(diào)追施尿素等氮肥，造成氮肥過量，其它肥種不全，使樹中后期貪長，對花芽的形成極不利，使花芽形成的少，來年產(chǎn)量不高。

對策：增施有機肥料，每年或隔年在春秋季節(jié)給果樹追施一次有機農(nóng)家肥。有機肥以雞、鴨、鵝糞為最佳，其次，是鹿、羊糞和農(nóng)家雜肥。每株樹至少要追施兩土筐，可坑施、溝施、環(huán)狀施，也可撒施在樹冠下，而后，用鍬淺翻一遍，即松了土又將糞肥雜草翻埋在了下面，效果非常好。在糞源少時，也可將秸桿雜草鍘成10-20厘米長的小段，在樹的周圍挖坑、溝。溝深30-40厘米，寬度不限，放入秸桿摻施少量化肥踏實后覆土。在施用化肥時，不要偏施氮肥，可將氮、磷、鉀肥等量充分混合后追施。追施時用直徑3厘米的鐵釬子在樹冠下扎數(shù)十個眼，眼深20厘米以上，將肥料放入孔眼內(nèi)或刨坑施入后埋土，每棵樹追施300-500克。隨著樹齡和結(jié)果量的增加，施肥量也要適當(dāng)增加。

六、防止樹勢早衰注意更新復(fù)壯

矮化蘋果樹普遍都有結(jié)果早的特點，但也存在著早亡的必然性。各種措施管理運用不當(dāng)時，極易使果樹產(chǎn)量下降，加快樹勢衰弱死亡。

對策：首先保證肥水供應(yīng)充足，注意防止開花到頂，合理負(fù)載，注意回縮復(fù)壯的更新修剪，掌握好結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例數(shù)目，注意調(diào)節(jié)樹勢，使其均衡，一定要保持中心干領(lǐng)導(dǎo)枝的生長優(yōu)勢，使其少結(jié)果，只要中心干生長勢強，對延緩樹衰作用極大。

七、樹體大小不一

矮化蘋果樹的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)體現(xiàn)的，就每棵樹而言，必須健壯，都得結(jié)果。在實際栽培管理中，常出現(xiàn)果樹樹齡、樹體大小不一，老少幾輩的現(xiàn)象，有的樹已是果實滿枝頭，有的則是小齡幼樹，有的已形成“小老樹”，這對單位面積內(nèi)的總產(chǎn)量和經(jīng)濟收入影響很大。

對策：定植時一定要選擇質(zhì)優(yōu)的苗木，根系要發(fā)達，嫁接口處要愈合的好，全株苗木無傷痕，無病蟲害。栽植時認(rèn)真仔細，確保一次全部成活，達到全果園樹齡一致。對已形成了衰勢的“小老樹”，一定要加強肥水管理，修剪時短截少留，促其萌發(fā)新枝，重新恢復(fù)樹勢。