核桃嫁接技術(shù)及管理方法

付新爽

[摘 要] 核桃是我國重要的干果樹種，分布廣，用途多，經(jīng)濟價值高。嫁接是目前最有效的無性繁殖方法之一，可保證品種的優(yōu)良特性穩(wěn)定傳遞，是核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的首要條件。

[關(guān)鍵詞] 嫁接 管理 接穗 方法 病蟲害

[中圖分類號] S79 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0094-01

核桃是我國重要的干果樹種，分布廣、用途多，經(jīng)濟價值高。根據(jù)我多年的工作經(jīng)驗，介紹一下核桃的幾種嫁接技術(shù)及管理方法。

一、接穗的采集與貯藏

接穗質(zhì)量直接關(guān)系到嫁接成活率的高低，所以要選好采穗母樹。接穗必須是發(fā)育充實的1年生枝條的春梢，要求穗心較小，芽子飽滿，無病蟲害。接穗采集時間最好在秋季采果后至落葉期之間進行，也可在春季萌動期進行。采集的接穗必須用礦蠟封嚴剪口，防止接穗失水，核桃接穗封蠟要求比其他樹種接穗封蠟的溫度要高些，溫度控制在10-15℃，這樣蠟封的接穗在嫁接過程中蠟皮不易脫落。需要運輸?shù)慕铀?，運輸前先用塑料薄膜包好密封，防止風干，影響嫁接成活。需要就地貯藏的接穗，可將接穗放入地窖、冷庫等。因嫁接時期在4月中下旬，接穗的保存期較長，芽子容易霉爛或萌發(fā)，接穗貯藏非常關(guān)鍵，核桃接穗貯藏的最適溫度是-5℃，最高不能超過8℃。

二、嫁接方法

根據(jù)嫁接時期和所用的接穗不同，可分為枝接和芽接兩大類。

枝接又可分為春季枝接、夏季綠枝接和微枝嫁接3種。目前主要應用的有插皮接、插皮舌接、劈接、雙舌接、切接等，核桃的最佳嫁接時期是從砧木萌芽至展葉期。

1.插皮接：削接穗：在接穗上部留2-3個飽滿芽，下端削一個馬耳形大削面，長3-5厘米，入刀部要陡些，深達髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗細而定，細接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后將馬耳形切面背面兩側(cè)各輕削1刀，深達韌皮部。

鋸砧：選擇適宜部位鋸斷或剪斷砧木，削平鋸面。選擇樹皮光滑的地方，由上向下直劃一刀，長2厘米左右，將削好的接穗插入砧木的皮層和木質(zhì)部之間和用塑料薄膜綁縛包扎，接穗插入砧木皮層后，還要將砧木從接穗馬耳形切面尾端上下0.5厘米處各橫切一刀，并從下部切口處把上下切口之間的砧木皮層挑出，露出長方形傷口，最后再從接穗尾端至接穗頂部用塑料薄膜綁縛包扎，并使傷口下端露白，接穗插好后，用塑料條扎緊綁好即可。

2.插皮舌接：選擇適當部位鋸斷砧木，削平鋸口，選擇砧木光滑處由上至下削去老皮，長5-7厘米，寬1厘米左右，露出皮層。將蠟封接穗削成長6-8厘米的大削面，用手指捏開削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離，然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木削面的木質(zhì)部與形成層之間，使接穗的皮層蓋在砧木皮層的削面上，最后用塑料條綁緊接口。這種方法要求接穗和砧木都要離皮，接前3-5天要鋸斷砧木放水，以免傷流過多影響成活。適宜于苗木嫁接，也可用于大樹高接。

3.劈接：適于樹齡較大，苗干較粗的砧木。選用3-5厘米粗的砧木，離地面10厘米處鋸斷砧干，削平鋸口，用刀在砧木中間垂直劈入，深約5厘米，接穗兩側(cè)各削一對稱的斜面，長5厘米，然后迅速將接穗削面插入砧木劈口中，使一側(cè)形成層對齊，然后用塑料條將接口綁嚴，用地膜包住整個接穗和接口。

芽接的方法有方塊形芽接、丁字形芽接和工字型芽接等。芽接的最佳時間為5月20日-6月10日。嫁接越早枝條生長量越大，木質(zhì)化程度高，嫁接過晚，當年抽條過弱，不利于越冬。

核桃芽接主要用方塊形芽接，這種方法成活率高，操作方便，下面我們詳細介紹一下方塊形芽接：首先，砧木處理去掉過密、多余的枝條，把樹形整出來。選留粗度在1厘米以上的枝條，在距主枝10厘米的范圍內(nèi)（使樹形緊湊）選出嫁接部位，然后在枝上方留4-5片葉子去頂，接芽方向靈活掌握，中心干芽方向朝里，其余側(cè)枝芽朝一側(cè)或枝背，有利于恢復樹形。其次，取芽選與砧木粗度相近、發(fā)育成熟、飽滿的接穗上的芽子做接芽，取芽時上方距芽體1厘米左右時橫切回原下刀方向，然后在撕開的一側(cè)斷口處用力向另一側(cè)推芽體，使芽片木質(zhì)部與韌皮部分離，要保證生長點全部取下，最后用手撕下芽片。最后，嫁接在需嫁接的砧木上，選一位置、方向合適、光滑的部位，按芽片的大小橫切一刀。豎切（長度要超過芽長度2倍左右，有利于放水），再橫切一刀，撕下韌皮部，取下的部分大于芽子的長度和寬度各0.2厘米左右。然后將取好的芽子放入砧木中，要確保芽子的一橫、豎邊與砧木的兩邊對齊。最后用彈性較好的塑料條自下而上把芽子綁緊，確保芽子與砧木的形成層緊密接觸，無跑風處。

三、嫁接后的管理

為更好的保證嫁接成果，不僅要加強嫁接工作，還要抓好接后管理，否則前功盡棄。通過多年經(jīng)驗總結(jié)，需加強以下幾方面的工作。

1.經(jīng)常觀察。嫁接后接穗開始萌發(fā)抽枝展葉時，每隔2—3天觀察一次，發(fā)現(xiàn)接口處有傷流液時，進行解綁防風，待干后再進行綁縛。防止碰撞。

2.除萌、剪砧。接后15天-20天，砧木上易萌發(fā)大量的幼芽，應及時抹除。一般芽接后在接芽以上留1-2片復葉剪砧，到接芽新梢長到10厘米左右時，再從接芽以上2-3厘米處剪除。如接頭未活，可在適當部位保留2-3個萌發(fā)枝，留待以后補接。

3.解除包扎物。當新梢長到30厘米以上時，應及時解除包扎物。保留葉片，以防直曬芽片，影響成活率；當接芽長到5厘米時進剪砧，把接芽以上的部分剪掉；當接芽長到15-20厘米時解綁，解綁后繼續(xù)保持除萌工作。

4.防折。接后25-30天，接穗陸續(xù)發(fā)芽，生長迅速，枝嫩、復葉多，易遭風折。因此，當新梢長到25厘米左右時，要及時在接口處設(shè)立支柱，將新梢輕綁在支柱上，防止折斷。

5.補接。沒有成活的接穗，應選位置合適，發(fā)生在砧樁上萌蘗留2-3個，在6月份進行芽接。

6.松綁。嫁接2-3個月后，要將接口綁縛材料放松一次，但不能去掉。8月下旬以后可根據(jù)情況去掉。

7.加強水肥管理和病蟲害防治。嫁接后視土壤墑情加強肥水管理，在土壤缺墑不太嚴重時，嫁接后2周不澆水施肥，當新梢長到10厘米以上時應及時追肥澆水，干旱季節(jié)要及時灌水，同時要做好松土除草，確保苗木正常生長。8月以后應適當控制水肥，適當增施磷鉀肥，以促進苗木木質(zhì)化，防苗子徒長。同時，苗木在生長過程中易遭受葉甲等食葉害蟲危害，要及時防治。