提高池塘施肥效果的關(guān)鍵技術(shù)

郭鍵

在從事水產(chǎn)技術(shù)推廣多年的工作中總結(jié)出池塘施肥需要把握以下關(guān)鍵技術(shù)：

一、少量多次，少施勤施。這是水產(chǎn)養(yǎng)殖中施肥的原則。勤施，多次可以保證水體中有充足的肥料養(yǎng)分，滿足餌料生物正常生長繁殖的需要。少量、少施一方面是為了避免因大量施肥引起水質(zhì)過肥、氨氮的積累而引起水質(zhì)惡化；另一方面是為了避免一次用量過大不能及時被浮游生物利用而造成肥料浪費。根據(jù)浮游生物的生長發(fā)育規(guī)律及最佳肥效時間，一般要求6天左右施追肥一次，使池水的總氮有效濃度保持在0.3mg/L、總磷在0.04-0.05mg/L，而浮游生物又能維持在較高水平。但實際情況是不少養(yǎng)殖者往往是追求魚類快速生長而大量施肥，從而導(dǎo)致水質(zhì)變壞，這種情況應(yīng)該杜絕。

二、施足底肥。以養(yǎng)鰱、鳙魚類為主的池塘，施足底肥是魚類增產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。底肥一般是在開春放苗種前施用，是全年水產(chǎn)養(yǎng)殖施肥的基礎(chǔ)，因此底肥要施足，一般500kg/畝左右。底肥多是施用農(nóng)家有機肥（糞肥），施用時應(yīng)將農(nóng)家肥堆放在池邊有水的地方，讓其自行發(fā)酵慢慢釋放。如果在農(nóng)家肥中拌入適量漂白粉或生石灰后堆放，則發(fā)酵防病效果會更好。

三、溶解潑灑施用。無論是使用哪種肥料，使用時首要的一點就是要把肥料充分溶解后再全池均勻潑灑。只有讓肥料中的氮、磷等主要有效成分溶解并保持在水層中，才能被浮游生物充分吸收利用。切忌肥料干施，干施的肥料以其自身的重力因素會很快沉入水底而陷入淤泥中，肥料在水層中保持停留時間較短，不能完全溶解，必然有相當(dāng)一部分肥料的有效成分被淤泥吸附，這樣不但影響肥效，而且造成肥料浪費，增加了養(yǎng)殖成本。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)操作中施肥首先要求采用溶解后兌水全池均與潑灑。

四、看天氣施用。施用肥料應(yīng)在晴天進行，晴天光照充足，溶氧豐富，水中浮游植物生繁殖快，可以在較短的時間內(nèi)吸收利用肥料中的氮、磷等主要有效成分，大大提高肥料的利用效力。注意，應(yīng)忌諱以下三種情況施肥：

1、忌陰雨天施肥。陰雨天施肥至少有以下弊端：（1）光照弱，溶氧較低，水中浮游植物生繁殖慢，不但對氮、磷等養(yǎng)分吸收利用差，而且容易造成氨氮的積累；（2）水量較大，施肥的有效濃度降低；（3）隨雨水帶進池塘的有機質(zhì)較多，不應(yīng)急于施肥；（4）溢洪時（主要是水庫和湖泊），肥效流失大。

2、忌悶熱天氣施肥。天氣悶熱時氣壓較低，水中溶氧較低，施肥后水體有機耗氧量增加。同時，天氣悶熱很可能即將下暴雨，冷的雨水沉入水體底部，會引起含有機質(zhì)較多，溶氧量少的底層水對流到表層，加快了有機消耗，此時極易造成精養(yǎng)魚池魚類浮頭甚至泛池。

3、忌高溫季節(jié)過多施用農(nóng)家有機肥，農(nóng)家有機肥富含有機質(zhì)和多種營養(yǎng)元素，是上好的水產(chǎn)養(yǎng)殖用肥。但在高溫季節(jié)過多施用，其中的大量有機質(zhì)在水中氧化分解會使水體有機耗氧量大大增加，極易造成精養(yǎng)魚池魚類浮頭甚至泛池。因此，在高溫季節(jié)施用農(nóng)家肥時，用量不宜過大，并且應(yīng)該在農(nóng)家肥充分發(fā)酵后兌水全池潑灑使用。

五、看水質(zhì)、水色施肥。水中浮游生物不多、水質(zhì)較輕瘦時（透明度較大）應(yīng)盡快施肥補充水體中肥料養(yǎng)分，培養(yǎng)“肥、活、嫩、爽”水質(zhì)，保證浮游生物的生長繁殖需要。此時切忌渾水施肥。因為水體渾濁時水體中含粘土礦粒較多、可被浮游生物吸收利用的銨離子、硝酸根離子、磷肥等有效成分易被粘土離子吸附沉淀，造成肥效損失。另一方面渾水透明度小，水中光線弱，浮游植物光合作用差，浮游植物生長繁衍慢，對氮、磷等養(yǎng)分吸收利用慢，所以渾水施肥時肥效不易顯現(xiàn)，還容易造成水體氨氮的積累而敗壞水質(zhì)。

六、看魚類活動情況施肥。在魚類活動正常、攝食旺盛時施肥，培育出的大量浮游生物能夠及時地被魚類有效利用，此時就能夠充分利用肥料的生產(chǎn)力。但在以下兩種情況時則不要施肥：

1、勿在魚類攝食不旺盛時施肥。此時施肥培育出的大量浮游生物不能及時地被有效利用，易形成水華，敗壞水質(zhì)，嚴重時甚至?xí)鸱撼亍?/p>

2、勿在暴發(fā)魚病時施肥。暴發(fā)魚病時，魚類攝食降低，容易造成魚類攝食不旺時施肥情況發(fā)生，另一方面，暴發(fā)魚病時魚體抵抗力減弱，若施銨態(tài)氮肥，氨氮的刺激作用輕則會引起魚類病情加重，重則會引起魚類氨氮中毒死亡，尤其是在發(fā)生爆發(fā)性出血病時和剛剛治療過后。

七、多種肥料混合施用或交叉施用。施肥的目的是為了培育水體中魚類易消化的浮游生物，而水中浮游生物生長繁殖需要一定比例的營長成分，如果單施某種肥料，就會造成水中營養(yǎng)成分單一而影響浮游生物的正常生長繁殖。同時，某種營養(yǎng)元素過多或過少都會成為限制因子而制約肥效的充分發(fā)揮。因此應(yīng)提倡和推廣多種肥料混合施用或交叉施用。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，生物漁肥與普通化肥（如尿素或碳銨加磷肥等）交叉或混合使用，這種施肥方式使用十分普遍，肥水與調(diào)水防病效果良好，總體經(jīng)濟效益明顯提高。

八、避免汛期或灌溉時施肥。肥料施入池塘后，一般2-3天后浮游生物開始增值，3-5天左右優(yōu)勢種群的數(shù)量達到高峰期，而浮游生物群一般均在池塘水體表層2米以內(nèi)。如果在汛期或灌溉時施肥，為了防洪或灌溉而放走表層水，培育的浮游生物則明顯受到損失，造成肥效下降。因此，避免汛期或灌溉時施肥。此時如果確需灌溉用水，應(yīng)從池塘底部涵洞放底層水，把肥效損失減少到最低限度。

（作者單位：162100黑龍江省甘南縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站）