寒地果栽植技術(shù)淺析

齊慶生

在我國(guó)各地區(qū)，因氣候、海拔等自然條件差異大，有些地區(qū)不能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果，甚至不能種植蘋果，因此針對(duì)一些特殊地區(qū)的特點(diǎn)，選擇出抗寒力強(qiáng)、抗旱性強(qiáng)、豐產(chǎn)的蘋果品種，是北方種植蘋果的必要條件。黑龍江山地面積廣闊，晝夜溫差大，適合果樹(shù)生長(zhǎng)，地產(chǎn)果品質(zhì)好、口感佳。遠(yuǎn)銷到俄羅斯、北京、大連、青島及省內(nèi)各市縣。

一、建園標(biāo)準(zhǔn)

寒地果栽培的成功與否，關(guān)鍵是果園地址的選擇。山地栽果樹(shù)，光照充足，排水良好，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)，都有良好作用。

環(huán)境條件對(duì)果品質(zhì)量有多方面的影響，其中光、熱影響較大、這些因子受地理因素所左右。選擇具有適宜光、熱因子的地點(diǎn)建園可以收到事半功倍的效果。地理位置和局部小氣候不僅會(huì)給光、熱帶來(lái)影響，也會(huì)影響著土壤的溫度等多種氣候的變化。在一般情況下南坡較比北坡光熱條件好，但在干旱地區(qū)，建園選用半陽(yáng)坡或北坡也可能有利于優(yōu)質(zhì)果品的栽培，在一定的范圍內(nèi)，隨著海拔高度的升高，果實(shí)的著色較深、果實(shí)含糖量和Vc含量以及果實(shí)硬度、果型指數(shù)也有所增加。

因此說(shuō)即使在條件稍差的地區(qū)也能找到適宜優(yōu)質(zhì)蘋果栽培的地點(diǎn)，而氣候條件好一些的地區(qū)也會(huì)有因地形差異出現(xiàn)不適于蘋果栽培的地段。在選擇園址時(shí)必須充分重視。此外，在滿足樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育條件的前提，果園要建立在交通便利、靠近消費(fèi)城市的地主，這樣便于運(yùn)輸、銷售和加工。

二、栽植

果樹(shù)常用秋栽，春栽和早秋帶葉栽植三個(gè)時(shí)期，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、苗木準(zhǔn)備情況靈活運(yùn)用。

1、秋栽。即苗木從落葉后到土壤封凍前栽植，這時(shí)由于土壤溫度和墑情較好，栽后根系傷口愈合快，栽植成活率高，緩苗期短，萌芽早，生長(zhǎng)快。在寒冷地區(qū)，栽后將苗干壓到埋土，有利于提高成活率。

2、春栽。在土壤解凍后到萌芽前進(jìn)行，與秋栽苗相比，緩苗期長(zhǎng)，萌芽遲，生長(zhǎng)慢。冬季寒冷易抽條地區(qū)，多采用春栽。但苗木要春季出圃，或秋季出圃，進(jìn)行假植。

3、早秋帶葉栽植。一般在9月上旬到10月上旬時(shí)行，自育苗木或苗圃地離果園較近，可采用此方法應(yīng)注意多帶土，隨挖隨栽。選擇陰雨天進(jìn)行，以提高成活率。果園缺株，利用此方法補(bǔ)栽效果最好。

4、栽植方法。應(yīng)選擇鮮活、健壯的一級(jí)苗定植。氣候嚴(yán)寒地區(qū)，多以春季栽植為主。即在上一年凍結(jié)前（秋季）挖好定植穴，或在當(dāng)年4月中下旬頂漿挖穴栽植。每穴大小為50cm×50cm（土質(zhì)好的）或80cm×80cm（土質(zhì)差的）。栽植前，每個(gè)栽植穴內(nèi)先施入20-30kg腐熟好的農(nóng)家肥、0.5-1kg磷酸二銨，與表土充分拌均勻后，放入穴內(nèi)并做成饅頭狀，距穴口地表20cm。栽植時(shí)將苗木接口向著迎風(fēng)面，垂直放入穴中央、根系向四周舒展平，接口距地表5-10cm，填少量土后，將苗木輕輕向上提一下，以便使根系舒展與土壤密接，然后再填平踏實(shí)。栽好后要做一個(gè)圓形的水盤，并立即灌水，每株約灌30kg。待水滲下后，用土將樹(shù)覆蓋好，并對(duì)根部培土20-30cm，防止水分蒸發(fā)和避免搖動(dòng)樹(shù)干。如果天氣過(guò)于干旱，還應(yīng)隨時(shí)灌水，確保苗木成活。

三、栽植品種

選擇產(chǎn)銷對(duì)路、品質(zhì)佳、豐產(chǎn)性強(qiáng)、商品率高的品種。如黃太平、金紅、大秋果、鈴鐺果、K9、龍冠、龍秋、龍豐、齊早紅、秋露、紫香等。優(yōu)良品種除品質(zhì)優(yōu)良之外，還要具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、耐貯運(yùn)、具有一家的抗性等優(yōu)點(diǎn)，如龍冠、金紅具有優(yōu)良的品質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)；龍豐具有品質(zhì)優(yōu)良、耐貯運(yùn)等。

四、病蟲(chóng)與防控

1、病害發(fā)生的原因

病害發(fā)生的原因可以劃分成兩大類，一類是由不適宜的環(huán)境條件所造成，這類病害由于不具備傳染性，又被稱為非侵染病害，如蘋果開(kāi)花期遭受的凍害、由缺鋅引起的小葉病、由缺鎂引起的黃葉病、以及在貯藏期發(fā)生的虎皮病等，因農(nóng)藥和化肥使用不當(dāng)或環(huán)境污染造成的傷害也屬于此列。另外一類病害是侵染性病害，這類病害由病原微生物引起，具有傳染性。如枝干上的腐爛病、輪紋病，果實(shí)上的炭疽病、輪紋病，葉片上的褐斑病、斑點(diǎn)落葉病，根部的園斑根腐病、白絹病，全株性的病毒病等。對(duì)侵染性病害來(lái)講，病原物的存在是發(fā)病的前提，但是必須當(dāng)環(huán)境條件適宜而且蘋果樹(shù)抗性差時(shí)才能夠發(fā)病。只有了解病害發(fā)生的具體原因，才能采取適宜的防治措施。

2防治方法

病蟲(chóng)害的防治方法概括起來(lái)有五種：即植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、生物防治，物理防治和化學(xué)防治。植物檢疫是由國(guó)家頒布法令，對(duì)植物及其產(chǎn)品，特別是種子、苗木進(jìn)行管理和控制，防止危險(xiǎn)性的病蟲(chóng)草傳播蔓延的措施。農(nóng)業(yè)防治即栽培防治，通過(guò)科學(xué)地管理，創(chuàng)造有利于果樹(shù)生長(zhǎng)的條件而不利于有害生物生存的條件，最大程度地減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。生物防治是指利用有益生物或生物制劑來(lái)防治病蟲(chóng)害，該方法無(wú)污染，不破壞生態(tài)平衡。物理防治是利用熱力、電力、輻射及外科手術(shù)等措施來(lái)防治病蟲(chóng)害?；瘜W(xué)防治是利用化學(xué)農(nóng)藥來(lái)防治病蟲(chóng)害，該方法是目前應(yīng)用最廣泛和最有效的措施，但是，由于很多農(nóng)藥有毒副作用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)該慎用。在病蟲(chóng)害的防治中，應(yīng)因地制宜地綜利用以上措施，將有害生物的危害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。

（作者單位：157400 黑龍江省寧安市林業(yè)局）