冬春茬番茄早熟栽培技術(shù)

任濤

一、品種選擇

主要選用抗病、抗寒、耐弱光無限生長(zhǎng)型品種和雜交種。

二、培育壯苗

1、種子處理與催芽。將選好的種子用紗布包好浸在50℃溫水中，不斷攪拌到30℃時(shí)停止，浸泡～6小時(shí)，撈出后用10%高錳酸鉀溶液浸20分鐘撈出用水沖凈，摻上相當(dāng)于種子2～3倍的細(xì)沙，裝在瓦盆里，蓋上濕毛巾，溫度保持25～30℃進(jìn)行催芽，一般經(jīng)過2～3天，種子50%以上發(fā)芽即可播種。

2、營(yíng)養(yǎng)土配制。用無病蟲、無污染的熟土或沒有種過茄科作物的肥沃園田土20%、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30%、大糞干10%、草炭土40%。

3、播種。11月上旬播種。每畝用種量40g左右。播種前澆透水，等水滲后將催芽種子連同細(xì)沙均勻撒在床面上，然后覆蓋1cm的營(yíng)養(yǎng)土。播種面積2～3m2，移栽床面積20～25 m2。

4、播種后管理

（1）溫度：出苗前溫度白天控制在25～28℃，夜間為12～8℃，齊苗后，白天降到20℃，夜間10～12℃，出苗至2片真葉期要防止徒長(zhǎng)。及時(shí)通風(fēng)，白天溫度在32℃時(shí)開始通風(fēng)，室內(nèi)溫度保持25～28℃，夜間12～15℃。

（2）濕度。齊苗前棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度為70%～85%，齊苗后為50%～60%，如苗缺水時(shí)，在晴天上午噴水補(bǔ)充水分。

5、分苗。分苗一般在播種后20～25天，幼苗2～3片真葉，花芽分化前進(jìn)行。取單株栽入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，用細(xì)土覆平。

（1）溫度管理。分苗完成后注意保溫保濕，氣溫白天為25～28℃，夜間為15～18℃；3～5天緩苗后，氣溫白天為18～22℃，夜間為13～15℃，地溫14～18℃；定植前5～7天氣溫白天為15～17℃，夜間為10～12℃，地溫8～15℃。

（2）增加光照。在苗床北側(cè)張掛反光幕，可提高光照溫度，促進(jìn)光合作用。

（3）水肥管理。掌握不旱不澆水的原則，若需澆水時(shí)應(yīng)在晴天的上午進(jìn)行，在整個(gè)苗期，用0.15%磷酸二氫鉀進(jìn)行頁面噴施2～3次。

三、定植

1、整地施基肥。定植前清除前作秸稈，用硫磺粉+敵敵畏+鋸末進(jìn)行熏蒸，硫磺粉用量為每平方米4g左右，敵敵畏的用量為300～400g/畝。45%百菌清煙劑4個(gè)/畝、10%異丙威煙劑7～8個(gè)/畝，消毒悶棚一晝夜。每畝施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6000kg以上，磷酸二銨30kg，硫酸鉀25kg，深翻40cm，再刨一遍使土肥摻混，打碎土塊耙平，做成高畦，開定植溝。

2、定植方法、密度。番茄早熟品種采用單干或雙干整枝，留4～6個(gè)穗果，密度不能太大，以防互相遮陽，不利通風(fēng)透光而發(fā)生徒長(zhǎng)，株行距（50～60）cm×（25～30）cm，每畝保留苗3500～4000株。

栽植方法：盡量減少傷根，防止大緩苗。

常規(guī)栽植：土缽直立向上，秧苗莖稈塌地，葉片易染病菌，秧棵向上長(zhǎng)勢(shì)差。

臥栽徒長(zhǎng)苗：土缽臥倒，秧苗莖稈直立，不定根多，葉片不會(huì)染病菌，秧棵向上長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

3、定植后的管理。

（1）緩苗成活。新根發(fā)生，長(zhǎng)出根毛。新葉顏色變淺，開始生長(zhǎng)，清晨葉尖有吐水現(xiàn)象，及時(shí)澆灌緩苗水、活棵水、根多多澆灌。

（2）溫度管理。定植后盡量提高溫度，以利緩苗，不超過30℃不需要放風(fēng)。緩苗后溫度白天為20～25℃，夜間溫度15℃左右，揭草簾前10℃左右，以利花芽分化和發(fā)育。進(jìn)入結(jié)果期后，白天20～25℃，前半夜7～10℃，地溫18～20℃，最低為13℃以上。

（3）光照調(diào)整。日光溫室冬春茬栽培定植后正處在光照弱的季節(jié)，一直到3月份。提高光照強(qiáng)度的有效途徑是溫室覆蓋的薄膜要選擇優(yōu)質(zhì)透光率的聚氯乙烯無滴膜，每天揭開草簾后，用抹布將膜上的灰塵擦干凈。

（4）整枝方法。按常規(guī)方法進(jìn)行，可單桿整枝。連續(xù)摘心整枝法；當(dāng)主干第二序開花后留2片葉摘心，留下最靠近第一花序下面的一個(gè)側(cè)枝，其余的側(cè)枝都不留，第一側(cè)枝第二花序開花后用同樣的方法摘心，留下一側(cè)枝，如此摘心5次，共留5個(gè)結(jié)果枝，可結(jié)10個(gè)穗果。

（5）肥水管理。澆足定植水，通常在第一穗果核桃大以前不澆水，在溝中松土提溫保墑。當(dāng)?shù)谝凰牍〔㈤_始膨大時(shí)追肥澆水，水溫和棚溫盡量一致。避免因灌水二降低地溫，影響番茄正常生長(zhǎng)。盛果期7～10天澆一次，10～15天施1次肥，每次每畝施肥量控制在尿素5～20kg，硫酸鉀10～15kg。

（6）追施二氧化碳肥。適宜番茄生長(zhǎng)的二氧化碳濃度為0.1%0～0.12%。二氧化碳的施肥原則是：“兩頭少”、“中間多”，晴天多施，陰雨天不施。具體做法是：定植后施1次，每2m2放一粒（每粒10g），深埋3cm，生產(chǎn)中期每平方米放1粒，后期每 m2 放一粒。

（7）防止落花落果。當(dāng)果穗中有2～3朵小花開放時(shí)，在9～10點(diǎn)，用2.5%水溶性防落素25～50ug/g（低溫時(shí)用40～50 ug/g，高溫時(shí)用25～30 ug/g），或者用番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)50～70倍液噴布花序的背面，也可用10～20 ug/g的2，4-D涂抹花朵離層部位。

四、采收

番茄從開花到果實(shí)成熟的時(shí)間因品種和栽培條件而異，一般早熟品種40～50天，晚熟品種50～60天，果實(shí)成熟可分為綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期。當(dāng)果實(shí)1/4著色左右時(shí)進(jìn)行采收。

（作者單位：251400山東省濟(jì)南市濟(jì)陽縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室）