淺談河南省欒川縣野生動物的馴養(yǎng)繁育、銷售問題及對策研究

郭鵬鵬 吳輝 薛艷艷

[摘 要] 河南省欒川縣自2000年啟動實(shí)施天然林保護(hù)、退耕還林、扶貧移民搬遷等重大生態(tài)建設(shè)工程以來，森林資源得到了有效保護(hù)，為野生動物繁衍棲息提供了良好的條件。欒川縣委、縣政府明確把"生態(tài)立縣、強(qiáng)林福民"作為欒川林業(yè)今后發(fā)展的主戰(zhàn)略，并提出根本就是把堅(jiān)持讓群眾更加滿意作為林業(yè)工作的標(biāo)準(zhǔn)；當(dāng)務(wù)之急是富民，切實(shí)增加群眾收入，要讓群眾通過發(fā)展林業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的效益，要讓群眾怎樣從耕種的土地上獲得更大、更持久的經(jīng)濟(jì)效益，讓老百姓的"錢袋子"鼓起來。

[關(guān)鍵詞] 野生動物 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 現(xiàn)狀 解決策略

[中圖分類號] S7 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0112-01

近年來，隨著人民生活水平的提高，健康、營養(yǎng)豐富的綠色食品已進(jìn)入黃金發(fā)展時期，同時野生動物的馴養(yǎng)和繁育也成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新型產(chǎn)業(yè)支柱，具有廣闊的市場發(fā)展前景和社會經(jīng)濟(jì)效益。我縣是林業(yè)大縣，具有豐富的野生動植物資源，大力發(fā)展野生動物馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營利用產(chǎn)業(yè)，有利于保護(hù)現(xiàn)有野生動物資源，維持生態(tài)平衡；有利于增加野生動物原料供給，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展；有利于倡導(dǎo)綠色生活，建設(shè)生態(tài)文明，促進(jìn)森林資源可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處。根據(jù)欒川縣野生動植物保護(hù)股工作人員對全縣野生動物馴養(yǎng)繁育及產(chǎn)品銷售市場進(jìn)行全面摸底分析調(diào)查，從中發(fā)現(xiàn)以下問題：

一、欒川縣野生動物馴養(yǎng)繁殖現(xiàn)狀

目前欒川縣大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都不同程度的發(fā)展野生動物馴養(yǎng)繁育這一產(chǎn)業(yè)。其中辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證的養(yǎng)殖戶為35家，馴養(yǎng)種類有梅花鹿、野豬、野雞、鷓鴣、貉、銀狐、果子貍、藍(lán)孔雀、灰雁等。欒川縣主要以馴養(yǎng)野豬、野雞、鷓鴣較多。

欒川縣野生動物養(yǎng)殖戶發(fā)展規(guī)模已從2008年的3家逐步發(fā)展到現(xiàn)在的35余家，并且從單一的野雞馴養(yǎng)逐漸向特色豐富多樣性的品種發(fā)展。

二、欒川縣野生動物馴養(yǎng)繁殖市場存在的問題

1.養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖知識，技術(shù)設(shè)備落后。

2.規(guī)模較小。從最新數(shù)據(jù)顯示，欒川縣從目前養(yǎng)殖規(guī)?？?，總量上不去是制約野生動物發(fā)展，成為形成市場規(guī)模的最大問題。

3.資金問題。欒川縣新綠生態(tài)養(yǎng)殖場成立于2009年6月，目前已投入達(dá)300萬元，但養(yǎng)殖戶大多都是在農(nóng)村自家馴養(yǎng)，一旦銷售不好，直接影響到今后的馴養(yǎng)發(fā)展規(guī)模。并且銀行貸款也是難題。

4.市場銷售難打開。我縣大部分養(yǎng)殖戶對繁育的野生動物大部分都以零售方式進(jìn)行銷售，更有大多養(yǎng)殖戶因?yàn)殇N售市場不好而放棄了野生動物的馴養(yǎng)。

5.野生動物產(chǎn)品深加工開發(fā)及包裝上市問題。由于欒川縣野生動物產(chǎn)品沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，與我縣“旅游強(qiáng)縣”及旅游市場開發(fā)不匹配。

6.政府扶持力度不足。特種養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖成本就高，而政府又沒有好的資金扶持政策，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱的養(yǎng)殖戶不能形成良好的“資金鏈”，而“半途而廢”。

三、欒川縣野生動物產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本框架

只有通過對全欒川縣野生動物繁育資源進(jìn)行整合，打捆促銷，利用經(jīng)濟(jì)杠桿才能刺激養(yǎng)殖企業(yè)的積極性。

以建立特種野豬、七彩山雞、鷓鴣、貉等養(yǎng)殖基地為重點(diǎn)，以“公司+基地+農(nóng)戶”為基礎(chǔ)，迅速擴(kuò)大野生動物馴養(yǎng)量，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，積極開展野生動物馴養(yǎng)繁殖技術(shù)及管理培訓(xùn)，開展產(chǎn)品深加工和科研開發(fā)，建立野生動物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)的科技支撐、服務(wù)、監(jiān)管等保障體系。

根據(jù)全縣的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和發(fā)展條件，第一產(chǎn)業(yè)以食用動物發(fā)展為主，皮毛用動物發(fā)展為輔；第二產(chǎn)業(yè)以食用野生野生動物產(chǎn)品研發(fā)為發(fā)展重點(diǎn)；第三產(chǎn)業(yè)以市場體系、產(chǎn)品安全監(jiān)測、科技支撐、野生動物及其產(chǎn)品管理體系建設(shè)為發(fā)展重點(diǎn)。

1.第一產(chǎn)業(yè)野生動物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

依據(jù)欒川縣野生動物養(yǎng)殖狀況，引進(jìn)扶持龍頭企業(yè)、打開野生動物銷售市場。依托現(xiàn)有養(yǎng)殖大戶，以目前野生動物養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟、規(guī)模較大的野生動物作為第一產(chǎn)業(yè)，食用野生動物以特種野豬、野雞、鷓鴣為主，貉產(chǎn)業(yè)為輔。重點(diǎn)建立以下基地：

1.1以廟子鎮(zhèn)大澤裕專業(yè)養(yǎng)種植專業(yè)合作社及新綠生態(tài)野豬繁育基地兩家為龍頭，采用“公司+農(nóng)戶”形式，加大力度對我縣野豬繁殖量進(jìn)行發(fā)展。

1.2以石廟鎮(zhèn)華創(chuàng)養(yǎng)種植專業(yè)合作社為主，發(fā)展鷓鴣繁育產(chǎn)業(yè)。通過企業(yè)指導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)品種培育最終回收的方法，壯大鷓鴣種群數(shù)量發(fā)展。

1.3繼續(xù)以天照畜牧科技開發(fā)有限公司為主，發(fā)展野雞產(chǎn)業(yè)。以年繁殖量在兩萬只野雞苗的帶動下，向我縣周邊群眾提供優(yōu)質(zhì)雞苗，穩(wěn)步發(fā)展野雞產(chǎn)業(yè)。

1.4加強(qiáng)皮毛類野生動物繁育。以綜興專業(yè)合作社貉產(chǎn)業(yè)發(fā)展（現(xiàn)存欄350只），對我縣五家從事該行業(yè)的養(yǎng)殖戶的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步培育我縣野生動物皮毛類產(chǎn)業(yè)，力爭年底發(fā)展到1000只以上。

2.第二產(chǎn)業(yè)加工業(yè)建設(shè)及產(chǎn)品銷售內(nèi)容

2.1加強(qiáng)野生動物產(chǎn)品深開發(fā)項(xiàng)目建設(shè)。以野生動物馴養(yǎng)繁育基地為基礎(chǔ)，開展產(chǎn)品加工業(yè)建設(shè)。

2.2力爭華創(chuàng)專業(yè)合作社的鷓鴣年底前產(chǎn)品深加工項(xiàng)目落地。鷓鴣具有繁殖速度快的優(yōu)勢，積極協(xié)調(diào)、扶持該合作社，及早研發(fā)鷓鴣產(chǎn)品，并成為旅游商品推向市場。

2.3加強(qiáng)對我縣貉養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品銷售管理。發(fā)動從事貉養(yǎng)殖戶，對外拓寬銷路，切實(shí)提高群眾收入。

3.第三產(chǎn)業(yè)野生動物服務(wù)體系建設(shè)

建立野生動物銷售平臺，開展技術(shù)信息服務(wù)等，包括人才技術(shù)培訓(xùn)、野生動物產(chǎn)品研發(fā)、野生動物重大疫源疫病防控以及野生動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查服務(wù)建設(shè)等。

4.加強(qiáng)野生動物馴養(yǎng)行業(yè)信息資源共享，建立磋商機(jī)制，共同謀劃野生動物后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

每季度定期組織野生動物馴養(yǎng)從業(yè)人員召開一次座談會，研究存在的問題及發(fā)展方向。對我縣野生動物馴養(yǎng)資源進(jìn)行整合，打捆促銷，利用經(jīng)濟(jì)杠桿刺激養(yǎng)殖積極性。

四、發(fā)展前景及解決對策

深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊抓住推進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)建設(shè)的有利機(jī)遇，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以資源為基礎(chǔ)、以科技為支撐，著力強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、轉(zhuǎn)變發(fā)展理念、調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局、改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；以技術(shù)創(chuàng)新為核心，加大對野生動物馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營利用產(chǎn)業(yè)的科技攻關(guān)；充分發(fā)揮各地資源和地域優(yōu)勢，因地制宜、分類指導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模發(fā)展；堅(jiān)持重點(diǎn)突破，整體推進(jìn)；明確重點(diǎn)物種，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，通過抓重點(diǎn)、帶一般，實(shí)現(xiàn)整體推進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

1.整合野生動物馴養(yǎng)資源，成立欒川縣野生動物產(chǎn)業(yè)協(xié)會。按照“打捆整合野生動物馴養(yǎng)資源、集中對外開拓市場”的方針，聯(lián)合全縣所有養(yǎng)殖戶成立欒川縣野生動物產(chǎn)業(yè)協(xié)會。通過協(xié)會形式，由龍頭企業(yè)向外開拓市場。

2.引進(jìn)扶持龍頭企業(yè)、打開野生動物銷售市場。

實(shí)踐證明，要實(shí)現(xiàn)我縣野生動物馴養(yǎng)銷售這一產(chǎn)業(yè)的廣闊發(fā)展，讓群眾得實(shí)惠，必須引進(jìn)龍頭企業(yè)，實(shí)行公司化運(yùn)作。引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，合作交流，和外地客商共同開發(fā)合作項(xiàng)目。

3.地方政府加大對養(yǎng)殖戶資金扶持。大多數(shù)養(yǎng)殖戶往往因?yàn)橘Y金斷鏈而無法繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。積極協(xié)調(diào)銀行，加大野生動物馴養(yǎng)行業(yè)資金投入。

4.對野生動物產(chǎn)品進(jìn)行深開發(fā)，打造特色產(chǎn)業(yè)品牌。欒川縣加入特色合作社等形式，通過行之有效的營銷策略，樹立自己的品牌形象，建立現(xiàn)代的銷售網(wǎng)絡(luò)，提高產(chǎn)品的市場占有率，在實(shí)現(xiàn)較高的利潤的同時，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。

5.與高等院校合作，以技術(shù)壯大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在我縣野生動物馴養(yǎng)行業(yè)中，有些馴養(yǎng)技術(shù)養(yǎng)殖戶們已經(jīng)攻克，但有些野生動物如大雁、梅花鹿、貉等一些飼養(yǎng)及疫源疫病防控技術(shù)相對比較薄弱。下一步聘請專家培訓(xùn)形式，及時為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)，攻克技術(shù)難題。

6.建立欒川縣野生動物產(chǎn)品信息發(fā)布平臺。依托欒川縣野生動物養(yǎng)殖協(xié)會，整合資源，通過欒川縣林業(yè)局官方網(wǎng)站設(shè)立野生動物產(chǎn)品信息發(fā)布平臺（網(wǎng)頁），對外發(fā)布我縣最新野生動物產(chǎn)品信息資源，實(shí)現(xiàn)信息共享，打捆銷售。

7.加大縣內(nèi)經(jīng)營力度，打開縣內(nèi)銷售市場。為使野生動物產(chǎn)品打開縣內(nèi)銷售市場，保護(hù)股下一步，將對我縣餐飲業(yè)進(jìn)行摸底了解，有針對性的辦理一部分野生動物經(jīng)營企業(yè)，并向養(yǎng)殖戶提供最新供求信息。打開縣域內(nèi)銷售瓶頸，最大化的為野生動物馴養(yǎng)、經(jīng)營企業(yè)提供服務(wù)，為我縣野生動物產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展而努力。