當(dāng)前家禽飼養(yǎng)管理和臨床診治中的幾個(gè)誤區(qū)

孫桂芹

1 通風(fēng)和保暖不當(dāng)導(dǎo)致疾病

冬春季節(jié)在家禽的管理上重視保暖忽視通風(fēng)，為氣囊炎慢性呼吸道病、大腸桿菌、流感混合感染創(chuàng)造了條件。

我們大家都有這樣的體會(huì)，在夏秋季節(jié)雞舍內(nèi)空氣流通，空氣質(zhì)量好的情況下，雞群氣囊炎、大腸桿菌、流感混合感染性疾病的發(fā)病率很低。但是在冬春寒冷的季節(jié)，許多養(yǎng)雞戶為了給雞保暖，將雞舍門窗封閉得很嚴(yán)，造成了雞舍內(nèi)不能與外界空氣進(jìn)行有效地交換，養(yǎng)殖戶沒有意識(shí)到雞舍封閉得很嚴(yán)雖然舍溫升高了，但是空氣不流通會(huì)帶來疾病的發(fā)生和嚴(yán)重的危害。

這是因?yàn)樵诜忾]的雞舍內(nèi)，舍溫較高的情況下，糞便發(fā)酵分解速度加快，勢(shì)必造成雞舍內(nèi)的氨氣、硫化氫、二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳等有害氣體濃度增加，再加上空氣中的羽毛碎屑、飼料的粉塵又是各種病原微生物的載體，隨著雞的呼吸運(yùn)動(dòng)進(jìn)入氣囊，雞只在健康情況下，氣管中的纖毛結(jié)構(gòu)具有機(jī)械性清除異物，保護(hù)呼吸道黏膜完整性的功能，是機(jī)體防御體系的第一道屏障。氣管黏膜下相關(guān)的淋巴組織和腺體，具有抵抗外來病原入侵，接受疫苗免疫信息，呈現(xiàn)快速應(yīng)答的特點(diǎn)。一旦這些有害氣體長(zhǎng)期刺激雞的呼吸道黏膜、氣囊，就會(huì)破壞呼吸道屏障系統(tǒng)的完整性，對(duì)呼吸系統(tǒng)的黏膜和氣囊造成嚴(yán)重的損傷，從而為其它病原菌的入侵開辟了門戶。

在這種情況下，空氣中的曲霉菌、大腸桿菌、支原體以及各種病毒進(jìn)入氣囊后引起機(jī)體發(fā)病，多種呼吸道病、腸道病、流感也會(huì)隨之而來。同時(shí)，禽無隔肌，胸腔與腹腔連為一體，所以，一旦氣囊感染，就會(huì)形成胸腹腔一起感染。最后常因大量細(xì)菌感染造成機(jī)體自體中毒或因體質(zhì)虛弱抵抗力下降而造成強(qiáng)毒感染，致使雞只大批死亡，這是養(yǎng)雞業(yè)失敗的最主要的原因。

2 剖檢片面導(dǎo)致誤診

在有的地方診斷雞病只解剖活雞，不解剖死雞，常造成誤診。

在禽病的高發(fā)期或發(fā)生死亡率高的傳染性疾病時(shí)，如流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、鴨瘟、小鵝瘟等病毒性疾病，以及大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、鴨的漿膜炎等細(xì)菌感染性疾病。如果每天連續(xù)出現(xiàn)病禽死亡，那么死亡的家禽病變最典型，最具有代表性，一般只需要解剖2～3只以上的病死禽，再依據(jù)疾病的流行病學(xué)的調(diào)查情況，就可以進(jìn)行初步判斷；但是在死亡率高，要判斷腎型傳染性支氣管炎則必須解剖10只病死雞，如果有7～8只雞出現(xiàn)蒼白色的花斑腎才可以確診。

需要注意的是，由于近年來多種疾病在同一禽群中混合感染的情況很普遍，對(duì)于死亡率高的禽群，一定要盡量多解剖幾只死亡的家禽，這樣才能夠?qū)⑺谢旌细腥拘缘募膊z查出來，以便采取綜合性的防治措施，有利于盡快康復(fù)。

但是有的技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶偏重于解剖活禽，認(rèn)為活禽有代表性，這是一個(gè)誤區(qū)。這是因?yàn)榧膊〉陌l(fā)生、發(fā)展到雞只死亡，要經(jīng)歷一個(gè)由輕到重、有量變到質(zhì)變的過程。因?yàn)樵诨鶎痈惬F醫(yī)臨床工作大都是靠肉眼來觀察、識(shí)別，不是通過化驗(yàn)室提供多種生理、生化指標(biāo)來判斷，如果家禽在病毒細(xì)菌感染的初期或中期各內(nèi)臟器官僅表現(xiàn)出輕微的病變，或根本沒有顯示出特征性病變的情況下就不容易確診，而放著死亡的家禽不看就會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)，使病情進(jìn)一步發(fā)展、惡化，增加不應(yīng)有的損失。

如果偶爾死亡1～2只，可能死亡的是瘦弱的渣滓雞，沒有代表性。如果連續(xù)幾天出現(xiàn)死亡，死亡的家禽就有代表性，是給我們敲警鐘，就不能麻痹大意掉以輕心了。因此，在家禽連續(xù)出現(xiàn)死亡的情況下，請(qǐng)高抬貴手，刀下留下活的、病情不太嚴(yán)重的家禽。

3 因出現(xiàn)典型病變而混淆疾病

對(duì)于流感、新城疫、腺胃炎三個(gè)疾病混淆不清，只要發(fā)現(xiàn)腺胃出血就誤認(rèn)為是流感。

這是因?yàn)榱鞲?、新城疫、腺胃炎三個(gè)疾病的腺胃都有出血的病變，容易混淆，現(xiàn)在將三個(gè)疾病的臨床鑒別診斷分述如下：

禽流感的病變?yōu)橄傥溉轭^有刮不完的灰白色膿性分泌物，腺胃乳頭基部出血；同時(shí)還表現(xiàn)為胰腺出血或胰腺邊緣出血；卵泡或卵巢出血；直腸的末端和泄殖腔出血；腳趾鱗片出血或鱗片下出血；同時(shí)常出現(xiàn)流感與大腸桿菌、壞死性腸炎、支原體、非典型新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等混合感染的病變。

新城疫的病變?yōu)橄傥溉轭^尖出血，同時(shí)在腸道三處（十二指腸降部、卵黃蒂下2～5 cm處、兩個(gè)盲腸端相對(duì)應(yīng)的回腸）淋巴濾泡形成島嶼狀或棗核狀的潰瘍?cè)?；非典型的新城疫一般腺胃乳頭往往沒有明顯的出血，常表現(xiàn)為腸道三處淋巴濾泡隆起出血，但是在同一個(gè)病例的腸道三處淋巴濾泡并不一定同時(shí)出現(xiàn)隆起出血，非典型新城疫一般在直腸有點(diǎn)狀或條狀出血。

傳染性腺胃炎的病變?yōu)橄傥阁w積增大，呈球形或者梭形，腺胃壁增厚，腺胃黏膜出血潰瘍，腺胃乳頭凹陷。

4 混和感染疫苗接種順序錯(cuò)誤

新城疫和流感混合感染時(shí)首先做新城疫疫苗，造成死亡率大幅度上升。

一般情況下，在新城疫感染的早期雞群會(huì)出現(xiàn)食欲下降、產(chǎn)蛋減少，如果及時(shí)進(jìn)行新城疫活苗的免疫，雞群的狀態(tài)就會(huì)好轉(zhuǎn)，產(chǎn)蛋性能也會(huì)很快恢復(fù)。但是為什么如果雞群中感染流感病毒同時(shí)也有新城疫的病變，不能做新城疫活苗的防疫？這是因?yàn)樾鲁且咭呙鐚?duì)腸道和呼吸道上皮細(xì)胞有一定的破壞作用，被破壞的細(xì)胞釋放一些蛋白酶會(huì)加強(qiáng)流感病毒的感染力，有利于流感病毒對(duì)雞體的侵入。這就是為什么在雞群感染流感病毒，無論是H5還是H9，都不能先做新城疫活苗免疫的原因，可以在病情得到有效的控制不再出現(xiàn)雞只死亡的情況下進(jìn)行新城疫活疫苗的免疫接種。

5 誤認(rèn)為氣囊炎不能根治

有人認(rèn)為家禽氣囊炎不好根治的原因是氣囊上沒有毛細(xì)血管。

在家禽身體健康時(shí)，肉眼往往看不到氣囊上的毛細(xì)血管，氣囊呈現(xiàn)透明狀。但是在感染大腸桿菌敗血癥造成毛細(xì)血管嚴(yán)重充血的情況下注意觀察，就可以看到氣囊上清晰的毛細(xì)血管。

冬春季節(jié)氣囊炎不易根治的原因在于通風(fēng)換氣不良的雞舍內(nèi)空氣中有害氣體含量高，空氣的質(zhì)量長(zhǎng)期得不到徹底改善，氣囊長(zhǎng)期遭受氨氣、二氧化硫等有害氣體的刺激，受損的氣囊炎就不能得到徹底的根治，出現(xiàn)用藥時(shí)病情癥狀減輕，停藥后則會(huì)復(fù)發(fā)。

要提高對(duì)于氣囊炎慢性呼吸道疾病及其混合感染性疾病的治愈率，必須在使用藥物治療的同時(shí)，注重改善雞舍的空氣質(zhì)量。

6 治療雞病采用所謂的“饑餓療法”

在正常情況下，為了延長(zhǎng)蛋雞的使用年限對(duì)于500日齡或者是對(duì)于病愈后的低產(chǎn)雞通過強(qiáng)制換羽提高其產(chǎn)蛋率。

但是近年來在一些地方采用“饑餓療法”治療雞病，也就是說雞發(fā)病后進(jìn)行強(qiáng)制換羽，給水不給料任其死亡，這種做法是不科學(xué)的，實(shí)質(zhì)上是某些基層技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的一種無奈之舉。

患病雞本身精神不振，食欲減少，對(duì)疾病抵抗能力大幅度下降，不給飼料后體質(zhì)下降的更快，抵抗力更差，所以死亡率會(huì)大幅度上升。據(jù)了解對(duì)于病情嚴(yán)重的雞群采用“饑餓療法”少則死亡30%，多則50%，有的雞群因得不到及時(shí)治療，死亡無法控制，不得不將全群雞淘汰。

同時(shí)，對(duì)于那些剛開產(chǎn)不久產(chǎn)蛋率正在上升的雞發(fā)病后搞“饑餓療法”是一種摧殘。“饑餓療法”實(shí)質(zhì)上就是強(qiáng)制換羽。從強(qiáng)制換羽開始還要等20多天才能見蛋，也就是說，一個(gè)月內(nèi)沒有經(jīng)濟(jì)效益。

（編輯：狄慧）