水肥調(diào)控對(duì)煙草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

羅付香　陳慶瑞　林超文　龐良玉　張建華　朱永群

摘要[目的] 為了有效提高攀西特色煙葉區(qū)煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。[方法] 在攀西特色煙葉區(qū)，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過(guò)田間試驗(yàn)研究了水肥調(diào)控對(duì)煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。[結(jié)果] 在不計(jì)肥料成本的情況下增施鉀肥能夠提高煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值，但是煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，品質(zhì)不優(yōu)；滴灌能夠有效改善煙株農(nóng)藝性狀，促進(jìn)煙葉生長(zhǎng)，提高煙葉產(chǎn)量，有效提高上、中等煙比例，從而提高煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值，以大面積施肥+滴灌的C處理煙葉農(nóng)藝性狀最優(yōu)，上中下等煙葉比例最協(xié)調(diào)，上部和中部煙葉糖含量較適宜，煙堿含量較低，煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)較協(xié)調(diào)；其次是常規(guī)施肥+鉀肥分次追施+滴灌的D處理煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值較高，下部葉片糖含量較適宜，煙堿含量較低。[結(jié)論]在大面積施肥的基礎(chǔ)上增加滴灌處理，是最適宜該區(qū)的栽培措施，值得推廣。

關(guān)鍵詞煙草；產(chǎn)量；品質(zhì)；水肥調(diào)控

中圖分類(lèi)號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）22-07374-04

鉀是煙葉生長(zhǎng)發(fā)育需要量最大的營(yíng)養(yǎng)元素[1-2]，既對(duì)煙葉的可燃性有明顯的作用，又與煙葉香吃味、卷煙制品安全性密切相關(guān)，還具有重要的生理作用。它是衡量煙葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一[3-6]。我國(guó)土壤中全鉀含量較高，但能夠被煙草直接吸收利用的有效態(tài)較低，所以需要施用大量的鉀肥。然而，我國(guó)鉀肥資源匱乏，長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。同時(shí)，許多研究表明，肥料投入與經(jīng)濟(jì)效益呈負(fù)相關(guān)[7-8]。過(guò)量的鉀肥投入不僅不能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，反而造成大量資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。因此，研究烤煙鉀肥的合理用量及其施用方式對(duì)提高煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值以及提高肥料利用率意義重大。

水分是煙草生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和質(zhì)量形成的基礎(chǔ)。在烤煙生長(zhǎng)和品質(zhì)形成過(guò)程中對(duì)水分的要求很高[9-11]。要獲得優(yōu)質(zhì)煙葉，必須要在煙草生長(zhǎng)過(guò)程中保持適宜且充足的水分。然而，我國(guó)水資源相對(duì)短缺，且時(shí)空分布不均，嚴(yán)重影響了烤煙的正常生長(zhǎng)[12-14]。優(yōu)化水分管理，合理施用氮肥，能夠有效提高煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)[15-18]。然而，前人的研究多集中在鉀肥施用對(duì)煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響方面，而將鉀肥調(diào)控和水分條件結(jié)合起來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)研究的報(bào)道較為鮮見(jiàn)。為此，筆者將鉀肥調(diào)控和水分供應(yīng)結(jié)合起來(lái)，系統(tǒng)研究對(duì)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)等的影響，以期為烤煙合理水肥利用提供更好的技術(shù)支撐。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料及試驗(yàn)地基本情況供試煙草品種為當(dāng)?shù)卮竺娣e常規(guī)種植品種云煙87。試驗(yàn)設(shè)置在攀枝花市鹽邊縣和愛(ài)鄉(xiāng)。試驗(yàn)實(shí)施時(shí)的土壤養(yǎng)分情況為：pH 4.03，全氮0.112%，全磷0.051%，全鉀2.23%，水分2.74%，有機(jī)質(zhì)2.22%，有效N 124 mg/kg，有效P 9.8 mg/kg，有效K 199 mg/kg，緩效K 338 mg/kg，氯離子0.017 g/kg。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)設(shè)6個(gè)處理，具體處理為：A.常規(guī)施肥量和施肥方法（CK），B.CK+鉀肥分次追施，C.CK+滴灌，D.CK+鉀肥分次追施+滴灌，E.CK-180 kg硫酸鉀/hm2+鉀肥分次追施+滴灌，F(xiàn).CK+180 kg硫酸鉀/hm2+鉀肥分次追施+滴灌。試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù)3次，共計(jì)18個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積30 m2。移栽規(guī)格為行距1.1 m，株距0.6 m，與滴灌管配套。煙草常規(guī)施肥量為：N 90 kg/hm2，P2O5 108 kg/hm2，K2O 360 kg/hm2。肥料選擇川化復(fù)合肥（含氮30%，含磷6%）、過(guò)磷酸鈣（含磷12%）和硫酸鉀（含鉀50%），其中磷肥和中微肥作為底肥，氮肥和鉀肥采取底肥+追肥的方式。具體施肥量和施肥時(shí)期見(jiàn)表1。施肥方法按大面積技術(shù)要求進(jìn)行，底肥采用大窩環(huán)狀施肥（加中微肥2 kg），追肥采用化肥深施器施肥，田間管理按大面積要求進(jìn)行。

1.3分析測(cè)試項(xiàng)目

1.3.1 農(nóng)藝性狀調(diào)查。打頂后調(diào)查各小區(qū)煙株農(nóng)藝性狀，包括株高、莖圍、節(jié)距、單株有效葉數(shù)、最大葉長(zhǎng)×寬。

1.3.2煙葉品質(zhì)分析。在每個(gè)小區(qū)的煙株上，標(biāo)記好相應(yīng)部位的葉片。在每次大面積采收時(shí)，標(biāo)明重復(fù)號(hào)、處理號(hào)、葉片部位、采收時(shí)間等。采集后，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行烘烤。烘烤后，拴上標(biāo)記清楚的標(biāo)簽，完整地保存好，待煙葉全部收完后，再分成上部、中部、下部葉片（仍保留原有的標(biāo)簽）送西南農(nóng)業(yè)大學(xué)分析。煙堿的測(cè)定采用紫外分光度法；全K的測(cè)定采用火焰光度法；全N的測(cè)定采用蒸餾滴定法；總糖的測(cè)定采用蒽酮比色法；還原糖的測(cè)定采用3，5二硝基水楊酸比色法；Cl的測(cè)定采用硝酸銀滴定法[19-20]。