番茄肥水管理

顧長茹

番茄又名西紅柿，原產(chǎn)自秘魯，現(xiàn)在我國廣泛種植。特別是在喀左縣溫室中生產(chǎn)面積逐年增加，每畝地最高產(chǎn)量達(dá)到3萬斤以上，是深受種植戶歡迎的一個(gè)蔬菜栽培品種。在生產(chǎn)中，番茄的產(chǎn)量與肥水管理息息相關(guān)?，F(xiàn)將番茄栽培過程中的主要肥水管理技術(shù)總結(jié)如下：

一、底肥

1.農(nóng)家肥。每畝地施入農(nóng)家肥20立方米以上，農(nóng)家肥不足的應(yīng)多施人商品有機(jī)肥，如：豆粕肥有機(jī)肥等，每畝地80-200千克。還提倡應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的農(nóng)家肥減半。農(nóng)家肥盡量備食草動(dòng)物的糞便。

2.化學(xué)肥料。每畝地施入磷酸二銨40-50千克，硫酸鉀20千克，硝酸鈣20-25千克，對于缺少微量元素的棚室還可加入硼肥1千克，硫酸鋅1千克。老棚（生產(chǎn)三年以上的棚室）還可加入土壤調(diào)理劑每畝地2千克，將肥料平鋪后深翻40厘米。準(zhǔn)備做臺(tái)。

二、苗期的肥水管理

1.播種

此時(shí)主要為幼苗的生長提供養(yǎng)份，肥料以農(nóng)家肥為主，通過營養(yǎng)土的配制達(dá)到此目的，播種時(shí)的底水一定要澆透。

（1）自配營養(yǎng)土。按1：4：1的比例，即1份充分腐熟的豬圈糞，4份大田耕層土，1份爐渣灰（或充分腐熟的驢、馬糞），過篩拌均。

（2）商品營養(yǎng)基質(zhì)。商品營養(yǎng)基質(zhì)應(yīng)用較為方便，無需配制且營養(yǎng)充足，其主要成份指標(biāo)如下：氮磷鉀≥4%，有機(jī)質(zhì)I>30%，腐質(zhì)酸≥20%，植物纖維≥30%，水份≤15%，透氣孔細(xì)度≥25%，pH值5.0-6.5。

2.出苗后

此時(shí)的肥水管理要執(zhí)行控溫不控水的原則，不旱不澆水，早就補(bǔ)水，防止出現(xiàn)小老苗和徒長苗。為促進(jìn)發(fā)根在補(bǔ)水時(shí)每7天可用綠亨妙福1克加綠亨洼特爾30毫升對水15千克噴淋。當(dāng)?shù)谝黄嫒~展平后，應(yīng)保證每5-7天葉面噴施氮磷鉀比例為1：1：1的大量元素水溶肥料一次如：上海芳甸生物科技有限公司生產(chǎn)的芳潤平衡肥，結(jié)合防病和防蟲進(jìn)行。

3.定植及定植后

番茄定植時(shí)要全棚施足底肥，定植水一定要澆透。在定植水中加入綠亨壯苗靈每畝地1500-2000毫升，7天后澆緩苗水時(shí)再加入1000毫升、定植后至開花前適當(dāng)蹲苗，原則上此時(shí)不旱盡量不要澆水，以促使根系下扎，若天氣干旱，室內(nèi)土壤缺水，中途可澆1-2次水。開花前一般不需要進(jìn)行根部追肥，葉面追肥可以選用磷酸二氫鉀、綠亨紅硼等。秋冬茬番茄定植時(shí)正值高溫期，如果植株徒長，可以通過葉面噴施控旺劑調(diào)整植株，如：雨林矮豐番茄專用型、蔬菜矮豐靈等；如果定植時(shí)苗木長勢較弱，可以葉面噴施促長劑來調(diào)整植株，如：碧護(hù)、中保噴旺、蕓苔素等。

三、開花結(jié)果期的肥水管理

1.肥

番茄是喜鉀喜鈣的作物，結(jié)果期對氮磷鉀的需求一般按氮：磷：鉀=1：0.3：1.5-1.7的比例進(jìn)行施肥。

（1）根部追肥。果實(shí)1.5厘米，果長到雞蛋黃大小，每畝溫室每次施用高鉀型水溶肥，如：芳潤、海威施、樂吧等，或硝酸鉀7.5-10千克；弱苗每次除施用高鉀型肥料外，還要加入高氮型或高磷型水溶肥2.5千克。缺鎂、鈣的地塊，應(yīng)適量追鎂、鈣肥。沼氣液加硝酸鉀沖施也比較好。

低溫期應(yīng)以有機(jī)肥和微生物肥料（菌肥）為主。有機(jī)肥如：甲殼素、海藻酸、氨基酸類或黃腐酸鉀類等；微生物肥料如：解磷解鉀有益菌、生根菌肥等。配合硝酸鉀，施用量不可過大，完全水溶后小水沖施。氣溫回升期落蔓的棚室要沖一次生根肥，如：綠亨壯苗靈、沃地寶金枝玉葉、芳潤根佳、龍燈根多多等。

（2）葉面追肥。除根部追肥外，葉面追肥也是必不可少的，特別是一些中、微量元素的肥料，植株的需求量不是很大，但是卻非常重要。在開花期可以噴施磷酸二氫鉀、綠亨21%紅硼等肥料，來促進(jìn)花芽分化和提高坐果率。在坐果期可以葉面噴施硝酸鉀、綠亨紅鉀、紅鈣等促進(jìn)果實(shí)膨大，在坐果后期可葉面噴施綠亨一統(tǒng)裂果，防止裂果和臍腐病的發(fā)生；進(jìn)入低溫期可以通過葉面噴施“碧護(hù)”或天達(dá)2116+二兩紅糖+一兩尿素來預(yù)防冷害和凍害的發(fā)生。

（3）氣肥。這里說的氣肥主要是指二氧化碳。植物生長主要依靠的是光合作用，二氧化碳是植物光合作用的主要原料，因此二氧化碳被稱之為“植物的糧食”。進(jìn)入低溫期，棚室通過放風(fēng)進(jìn)行氣體交換的時(shí)間越來越短，導(dǎo)致棚室內(nèi)的二氧化碳含量過低，不能滿足番茄正常生長的需要.我們可以通過吊掛二氧化碳發(fā)生劑來解決，一般每畝地溫室吊掛16-20套，使用期在30天左右，此外通過增施農(nóng)家肥、秸稈生物降解等措施也可達(dá)到增施二氧化碳的目的。